到了新年，很多家庭都会有添加新东西的习惯。其中，筷子就是很多人都会想要更换的餐具。想要提醒大家的是新筷子买回家先不要立马使用，应该用水煮半个小时在使用，为什么要这样做呢？哪种筷子更健康？首先，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对...

选购与储存2017-01-28

煮粥用料：瘦肉1块，皮蛋1个，姜1块，水足量，油盐适量制作方法：1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀，腌至少半小时。3、煮粥的瘦肉先用沸水去腥，然后洗净。4、煮粥的水沸腾后先下肉块、姜片，火不要关小，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮...

食材档案2017-11-01

煮粥用料：瘦肉1块，皮蛋1个，姜1块，水足量，油盐适量制作方法：1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀，腌至少半小时。3、煮粥的瘦肉先用沸水去腥，然后洗净。4、煮粥的水沸腾后先下肉块、姜片，火不要关小，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮...

食材档案2017-11-01

要煮出一锅绵香美味的皮蛋瘦肉粥，要诀如下：1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥要用瘦肉或腌的咸瘦肉。不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略...

食材档案2017-11-01

可有效治疗子宫癌的民间偏方有五花利湿茶、薏苡芡实冬瓜汤、龟苓汤等，患者可在医生指导下选用。五花利湿茶用料：金银花、菊花、葛花、鸡蛋花、槐米花、木棉花、土茯苓、生苡仁、甘草。制作：将全部药材浸入6碗水中约10分钟，武火煮沸，文火煮40分钟左右，滤出药渣，加入适量冰糖即可。代茶饮。功效：清热解毒，利湿抗癌。苡仁芡实冬瓜汤用料：生苡仁、芡实、排骨、冬瓜。制作：先将生苡仁、芡实洗净，用清水浸泡1小时；排骨...

子宫内膜癌2017-05-08

1、挑米煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。挑好后不能直接煮，最好先腌半小时。具体步骤是：先把米淘洗干净，再用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌制即可。2、处理肉煮粥用的瘦肉最好选择一整块没有切开的，如果会选的最好选猪腱肉。然后先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净。3、水沸腾再下料大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水...

食材档案2017-10-30

老人腹泻怎么办？食疗偏方助老人治腹泻1、寒湿证腹泻的食疗偏方（1）、生姜泡茶生姜9克，绿茶9克。上二味以开水冲泡即可饮用。每日1剂，不拘时频饮。（2）、莲子生姜粥莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。（3）、姜橘椒鱼羹鲫鱼250克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，加食盐...

腹泻2017-05-24

皮蛋瘦肉粥这么做才够好吃1、挑米煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。挑好后不能直接煮，最好先腌半小时。具体步骤是：先把米淘洗干净，再用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌制即可。2、处理肉煮粥用的瘦肉最好选择一整块没有切开的，如果会选的最好选猪腱肉。然后先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净。3、水沸腾再下料大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，...

食材档案2017-11-07

皮蛋瘦肉粥这么做才够好吃1、挑米煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。挑好后不能直接煮，最好先腌半小时。具体步骤是：先把米淘洗干净，再用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌制即可。2、处理肉煮粥用的瘦肉最好选择一整块没有切开的，如果会选的最好选猪腱肉。然后先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净。3、水沸腾再下料大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，...

食材档案2017-11-01

皮蛋瘦肉粥这么做才够好吃1、挑米煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。挑好后不能直接煮，最好先腌半小时。具体步骤是：先把米淘洗干净，再用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌制即可。2、处理肉煮粥用的瘦肉最好选择一整块没有切开的，如果会选的最好选猪腱肉。然后先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净。3、水沸腾再下料大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，...

食材档案2017-11-02

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰...

食材档案2017-09-22

不少人都知道的，牙刷、毛巾等用品要定期更换，但对于筷子的更换频率却不甚了解，一双筷子使用几年也是常有的事。人们普遍认为，筷子没坏就没有必要换。筷子使用太久诱发肝癌超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。超期使用的家用筷子，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长...

健康用品2014-09-18

青木瓜的吃法：1、木瓜粥将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。2、青木瓜排骨汤材料：排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙。做法：将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。青...

营养食材2017-07-11

如何做出美味的木瓜粥口味：甜味工艺：煮。木瓜粥的制作材料：主料：粳米100克，木瓜200克调料：白砂糖50克1、将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

食材档案2017-08-09

健脾开胃粥的材料：炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米50克健脾开胃粥的做法：1。薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。2。山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。3。炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。4。刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。5。半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可；煮粥...

预防保健2017-07-11

煮粥用料：瘦肉1块，皮蛋2个，姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥。1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的...

食材档案2017-11-10

立秋养生家常菜花菇炖鸡汤的做法主料：野山鸡一只辅料：香菇调料：食盐、葱、姜、料酒、水做法：1、鸡清洗处理干净；2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）；3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末；4、放入姜片和葱段；5、倒入少许料酒；6、倒入泡花菇的水；7、放入泡发好的花菇；8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

营养食材2017-06-30

家里的筷子多长时间换一次，你有没有注意过？藏在筷子细小凹槽里的细菌，可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病，因此建议大家，筷子最好3~6个月定期更换。木筷、竹筷使用时间过长、木屑松动，确实容易滋生细菌。筷子长期用水洗涤，含水量特别高，长期将筷子摆放在不通风的地方，会让筷子变质的几率提高。特别是发霉的筷子，有可能被黄曲霉素污染。黄曲霉毒素为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，...

肿瘤预防2017-09-06

皮蛋瘦肉粥的做法煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋），姜1块，水足量，油盐适量。操作过程：1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥...

食材档案2017-11-10

食材：新鲜银耳、猪瘦肉、枸杞；银耳瘦肉汤的做法1、猪瘦肉洗净，剁成肉沫，用生抽、老抽、盐、生粉、料酒、少量清水，腌制入味半小时以上；2、新鲜银耳适量，撕成小朵；枸杞清洗一道，无须用水泡发；3、坐锅热油，倒入适量清水，下入银耳，水烧开后，再煮五六分钟，直至银耳绵软，下入猪肉碎，用筷子搅散，煮至猪肉碎断生；加盐调味，加入几粒枸杞，利用汤水的沸度将枸杞泡软，即可。

食材档案2017-10-30

1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开。如果用瘦肉煮粥...

食材档案2017-11-10