冬瓜排骨汤是人们喜爱喝的汤，冬瓜排骨汤的营养价值非常的高所包含的营养成分对人体有很大的好处，那么大家知道冬瓜排骨汤的做法吗？薏米冬瓜排骨汤材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。调料：盐、姜2片。做法1、冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。2、瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨。3、大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。4、放入薏米、料酒、姜片，用小火慢炖。5、约炖1小时左右后，用筷子戳一下排骨...

营养食材2017-06-30

排骨是一种十分美味的食材，非常受人们的欢迎。尤其是排骨汤，更是营养有滋补。排骨汤的营养价值很高，排骨汤是老少皆宜的滋补汤。那么，你们知道排骨汤的家常做法吗？ 玉米排骨汤材料排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。做法1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；4、锅里再倒入足...

食材档案2017-10-30

山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的汤品，营养价值丰富。宝宝适当喝些山药排骨汤，对身体发育有好处，下面就来看看宝宝山药排骨汤的做法吧。宝宝山药排骨汤的做法：红枣山药排骨汤材料：山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、枸杞做法：1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。2、排骨和山药分别飞水捞出。3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。宝宝...

营养食材2017-06-22

猪肚排骨汤很多人应该喜欢喝吧，特别是排骨汤的营养是很多的，对我们的身体很好，特别是小孩子和孕妇以及坐月子的女性都应该多喝排骨汤，那么大家了解排骨汤的做法吗，今天我们给大家介绍的就是猪肚排骨汤的做法，特别是在猪肚的清洗上要特别的注意，应该多洗几次。原料猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。猪肚处理1、用番薯粉洗猪肚最简单有效；2、要不停的揉搓，反复几遍，然后用清水洗...

食材档案2017-10-30

排骨最常见的两种做法就是红烧排骨和排骨汤，这两种做法不仅可以充分发挥排骨的营养价值和排骨的美味。今天，就来教教大家排骨的做法和选购的方法，快来一起了解了解吧。排骨的家常做法苹果花生排骨汤主料：苹果1个，排骨250克，花生50克，生姜2片做法：花生稍浸泡一下。排骨切段用热水烫洗一下。锅中加水3碗，放入排骨、花生、姜片，大火烧开转小火煲1个小时。苹果切块，然后下苹果再煲半个小时，喝前加盐调味即可。玉米...

食谱推介2017-05-16

骨头汤含有丰富的钙、骨胶原以及骨黏蛋白等，对于宝宝的成长很有帮助，平时可以多给宝宝喝些排骨汤，下面就来看看宝宝排骨汤的做法吧。宝宝排骨汤的做法：白萝卜排骨汤材料：排骨、萝卜、生姜、盐做法：1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加...

食材档案2017-07-10

猪排骨汤是很多人爱喝的，这样的汤在滋补身体上有很好帮助，喝猪排骨汤对身体各方面没有任何影响，不过要注意的是，在制作猪排骨汤的时候，要有方法进行，这样制作出来的猪排骨汤才会更加好喝，那猪排骨汤的做法如何呢，制作猪排骨汤也不是很复杂的，下面就详细介绍下。猪排骨汤的做法：材料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。做法1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水...

食材档案2017-10-26

很多孕妈妈孕期都需要补钙，而孕妇排骨汤就是食补的首选方法，孕妇排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。 孕妇排骨汤可补钙 准妈妈以普通食物为主的膳食习惯，每日钙的摄取量仅为400—700mg，难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康，导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝...

孕期食谱2012-06-25

在孕期，准妈妈喝排骨汤可以有效补钙哦。单一的排骨汤是不是很容易喝厌呢？今天小编就要推荐不同风味的排骨汤孕期食谱，一起来看看吧。孕妇喝排骨汤可补钙孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400～700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象；二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨...

孕期食谱2013-09-06

玉米排骨汤的做法怎么做？想知道如何的吃玉米比较好呢？在生活中需要注意哪些呢？因此下面就来看一下玉米排骨汤的做法怎么做？主料：玉米1根、肋排500g、胡萝卜1根、姜片2片、大葱段1段、、盐2茶匙（10g）、胡椒粉1茶匙（5g）、枸杞1茶匙做法：1、玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。2、锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然...

食材档案2017-10-26

羊肉排骨汤可以有各种各样的搭配方式，除了排骨使用之外，也可放入山药当归枸杞的，这样这一道滋补营养汤的保健价值就更高，下文则介绍了美味的羊肉排骨汤做法。一、山药羊排汤原料：羊排、山药。辅料：葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。做法：1、羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；2、把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。然后把羊排，和这些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，开始煲汤。开...

食材档案2017-10-26

简介：枸杞山药排骨汤，健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤。入口清淡，回味甘醇，好喝又不腻。用料：排骨山药枸杞姜；盐做法：1、姜切片。取两三片姜切碎，和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水2、水沸后，表面会浮起很多血沫。将排骨捞起，置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用3、将处理好的排骨和姜片一起放入汤煲内，加入足量的清水，煮开后转小火炖40分钟左右4、戴上手套将山药去皮，切块，用清水浸泡5、四五十分钟后，下...

营养食材2017-06-20

我们经常喝排骨汤，但是你喝过香芋排骨汤吗？香芋排骨汤是排骨汤的一种，是家常菜之一。最大特点就是烹饪简单、方便、材料常见、营养价值高等，将香芋和排骨的营养完美的搭配在一起。香芋和排骨皆含丰富的蛋白质，具有美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品，香芋排骨汤还具有补肺益滋补强壮、肾的功效，口感甚佳，是健脾安神的现代汤品，广受人们的亲籁。下面为大家介绍一下香芋排骨汤的具体做法：备材料：...

食材档案2017-10-30

海带黄豆排骨汤的做法：材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量做法：1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；3、加入海带继续煲30分钟；4、放盐调味即可。功效：海带黄豆排骨汤清火除灶，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法，海带、黄豆与...

食材档案2017-10-26

我们都知道常喝排骨汤是可以补钙的，排骨的营养成分很高，在炖排骨汤的同时，我们也可以加入其它食材，这样排骨汤就营养均衡了。但是加什么食材好，有些人可能会不知道。下面就为大家介绍炖排骨汤的做法。海带结排骨汤材料：排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐。步骤：1、干海带结提前泡发洗净。2、白萝卜去皮洗净切块备用。3、排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。4、锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖...

食材档案2017-10-31

冬日来一碗暖身的汤真是再好不过，其中美味的排骨汤更是简单又营养，还能充分调动起我们的味蕾。那么，接下来就教大家几款排骨汤的做法吧。冬季为什么要喝排骨汤排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的。排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原...

冬季靓汤2016-11-24

排骨深受男女老少喜欢，而排骨用来炖汤也是一种美味。如何炖好一锅排骨汤可是有技巧的，今天就教您，如何炖好排骨汤，以及排骨汤的常见做法。排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。炖好排骨汤的小技巧炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。在煮时滴几滴香醋...

食谱推介2016-04-11

冬天来了，又到了吃白萝卜的时候。说起吃白萝卜就不得不提白萝卜煨汤，其中就有白萝卜排骨汤很受大家欢迎。下面，我们就来看看白萝卜排骨汤的做法。白萝卜排骨汤的做法材料：白萝卜、肋排、料酒、盐做法：1、萝卜刨皮切成块状；2、肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净；3、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火；4、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然...

食材档案2017-10-31

松茸栗子排骨汤的做法1、准备好食材：新鲜的松茸、排骨、栗子、枸杞、姜、葱、盐、料酒。2、在锅中加入适量的水，放入栗子，等到栗子半熟时捞出。3、将栗子去壳并一分为二，排骨切成块。4、在锅中加入适量的水，加入料酒、姜，再把切好的排骨放入锅中，消除排骨中的血沫。5、将新鲜的松茸用水清洗干净，再将松茸表面的膜刮掉。6、将松茸切片，葱切段。7、在另外的汤锅中加入足量的水，放入清洗干净的排骨和切好的葱段，开大...

食材档案2017-10-26

黄花菜做汤味道鲜美，营养丰富，尤其是黄花菜排骨汤更是香味浓郁，让人口水直流，黄花菜中蕴含着维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸等人体需要的营养物质。黄花菜排骨汤的做法是非常简单的，保准让您吃完一次还想着下次，并且让您的肌肤细嫩饱满、润滑柔软。黄花菜排骨汤的做法首先要选择上好的食材，其次是选择干黄花菜，再配上辅助材料，保证勾起您的食欲。1、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把...

食材档案2017-09-25

乌鸡排骨汤，相信大家都知道它的营养美味吧，特别是乌鸡，对女性朋友来说是比较好的，可以起到补血活血益气的功效，有助于预防贫血的问题，而下面就是乌鸡排骨汤的美味做法。一、乌鸡排骨汤的做法1、将乌鸡和排骨分别泡冷水3～4小时后去血水洗净放入电饭煲中，加入煮好的鹌鹑蛋、红枣、薏仁、生姜片，注入冷水没过食材。2、盖盖，按电饭煲粥汤键即可，中间开锅时撇去浮末待电饭煲粥汤键跳起，将食材和汤移至砂锅低温煲一宿，汁...

食材档案2017-10-30

萝卜排骨汤是一道清新美味，营养丰富的滋补汤品。一般是以萝卜和排骨作为主要原料制作而成。萝卜排骨汤营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维，以及多种矿物质与微量元素。白萝卜排骨汤材料排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。做法1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2、萝卜洗净切块...

食材档案2017-10-30

做法一材料猪排骨（大排）500克、山药250克，芹菜25克、味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；1、芹菜洗净切段；2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣...

食材档案2017-10-23

鱿鱼排骨汤的味道是很鲜的，鱿鱼和排骨都是我们平时吃的食材，但是很少有人会想到二者还可以结合做出很好喝的汤，下面我们就来看看鱿鱼排骨汤是怎么做出来的。一、鱿鱼排骨汤材料干鱿鱼，排骨做法1、材料：干鱿鱼；2、材料：排骨；3、鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中；4、鱿鱼洗净后切条状；5、排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟；6、把血水去净；7、排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入...

食材档案2017-10-30

三冬排骨汤 “三冬排骨汤”，实际就是用冬瓜、冬菇和冬笋炖制的排骨汤，里面再放入少许干的海米，吃起来味道极鲜！这道汤菜也最适合夏季食用，今天就做这道味道鲜美的“三冬排骨汤”，其主要做法如下。 原料： 焯水排骨250克、小冬瓜半个600克、水发冬菇40克、熟冬笋片30克、干海米20克、葱段30克、姜片20克、盐2克、味精1克、白胡椒粉1克、绍酒15克、清水1000ml、香菜末少许。 ...

夏季靓汤2011-09-01

女性在分娩过后身体都是很虚弱的，这个时候就应该好好的去调理，如果月子坐不好，落下了一些病根，就会对以后的身体造成很大的影响，女性坐月子的时候应该都会喝一些补汤吧，常见的就是排骨汤了，排骨汤的营养是很高的，也能够很好的调理气血，下面我们看看月子排骨汤的做法。萝卜排骨汤主料：白萝卜500克，猪小排（猪肋排）500克调料：大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克做法1、白萝卜洗净后去皮切块；2、排骨洗...

食材档案2017-10-26

原料：莲藕、排骨、姜片、葱丝、香菜末配料：料酒、盐、鸡精、味精莲藕排骨汤做法：1、将莲藕去皮、去藕节，洗净，切成厚片。2、猪排骨剁小块后洗净，锅中加入清水烧开，放入姜片、料酒，放入排骨烧沸，煮出血水，捞出洗净；3、汤锅添入高汤烧沸，加入莲藕、排骨，大火烧开转小火炖至熟烂；4、撒入葱丝、香菜末后出锅装碗。营养小贴士：莲藕、排骨都含有丰富的维生素B1，具有消除肌肉和神经系统疲劳的功效。

食材档案2017-07-27

1、准备好所需的食材：佛手瓜、排骨、鱿鱼干、食盐、胡椒粒、姜。2、将排骨清洗干净，剁成小块，放入热水中去掉血水之后捞起，沥干水分备用。3、鱿鱼干清洗干净，姜切片。4、在锅中加入适量的清水，加入所有的食材，大火熬煮。5、大火煮开之后转小火继续熬煮。6、一个小时之后放入适量的食盐调味，关火，美味的佛手瓜鱿鱼干排骨汤就做好了。

食材档案2017-11-14

食谱原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克。工艺做法：煮。配菜专区：坐月子食谱；热菜；汤的做法。菜谱属地：粤菜。制作方法：1、排骨焯水；藕拍碎先煮至八分熟。2、加入花生，与排骨同炖，去浮沫，加料酒、姜，炖酥后加盐调味。

食材档案2017-10-26

汤在滋补身体上有很好帮助，对汤的选择要先对汤进行了解，不同汤对身体帮助不同，蔬菜汤、紫菜汤、鸡蛋汤都是很常见的，对这些汤制作上，都是比较简单，黄瓜排骨汤也是不错之选，黄瓜含有丰富的维生素，排骨含有的蛋白质较多，对这样汤选择利于身体各方面发展，对黄瓜排骨汤的做法如何呢？黄瓜排骨汤：做法一材料：排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少许做法1、排...

食材档案2017-10-30