临近年关，很多人开始忙着置办年货。除了土鸡、土蛋、金华火腿、香菇木耳等传统热销年货商品外，橄榄油在今年尤为“走红”，成了不少人采购年货的必选品之一。但不少消费者对于市场上品种繁多、鱼龙混杂的橄榄油还不会辨识与选择。橄榄油是不是越贵越好？如何挑选橄榄油呢？橄榄油越贵越好吗并不是橄榄油越贵就越好，橄榄油的产地对于价格和质量的影响很大，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价...

营养指导2018-01-26

挑选优质橄榄油三步骤橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。挑选优质橄榄油，可尝试如下三个步骤：观——品质好的油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻——优质油有果香味，不同的树种有不同...

营养食材2017-07-11

在日常生活中，食用油的种类有很多，橄榄油就是其中很常见的一种食用油。橄榄油含有多种营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么橄榄油过期了还能吃吗？橄榄油过期了还能吃吗橄榄油过期最好就不要吃了。橄榄油封闭的时候可以保质几年，但是一旦开封，必须在保质期内食用完毕，因为食用油很容易变质，为了健康起见，还是不食用的好。橄榄油中的油脂会自动发生氧化作用，油脂氧化后会产生很多有毒的氧化分解物，形成过氧...

营养指导2018-02-12

很多人都在倡导吃橄榄油的好处，特别对于健身人群来说，橄榄油更是食用油的不二选择。吃橄榄油具体有哪些好处，如何选购橄榄油，这些您都需要知道。橄榄油的营养价值橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因...

选购与储存2016-01-27

橄榄油在我国民间并没有被广泛使用，其实橄榄油对我们的健康来说是有很多好处的。那么，要如何选购橄榄油呢？今天，小编就来教大家几招吧。橄榄油的功效与作用用橄榄油煎炸：与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间，这已远高于...

食材档案2017-04-28

橄榄油的功效与作用是什么呢？橄榄油在我国民间并没有被广泛使用，其实橄榄油对我们的健康来说是有很多好处的。那么，要如何选购橄榄油呢？今天，小编就来教大家几招吧。橄榄油的功效与作用用橄榄油煎炸：与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏24...

选购与储存2015-04-28

花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、葵花籽油……看着超市中各种五花八门的食用油种类，你是不是也有点懵？不知道应该选择哪种好？有人说花生油香、炒菜好吃，有人说橄榄油健康，有人说玉米油适合用来煎炸……看来，食用油的挑选也是有门道的。常见食用油的种类在学习怎么挑选食用油之前，我们先来了解下食用油的种类都有哪些。1、花生油花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和...

选购与储存2017-02-21

橄榄油被称为地中海的液体黄金，橄榄油应用于生活中的方方面面，橄榄油怎么用？看看橄榄油的功效与作用便可知道。1、促进血液循环：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起。2、改善消化系统功能：橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等...

健康用品2015-01-25

橄榄油高效美肤方法 美白亮肤 方法：将适量牛奶与少量橄榄油、面粉、蜂蜜搅拌均匀后敷在脸上，大约15分钟后便可用清水洗干净。 滋润嫩肤 对于脸部的细纹、干燥、黯沉等肌肤问题，橄榄油绝对能大派用场，大施才华。 方法：在红糖中加入适量橄榄油与蜂蜜进行调和，然后涂抹到脸上敷一分钟，最后用清水洗净。 收缩毛孔 方法：将一匙砂糖和适量橄榄油混合均匀，敷脸15分钟后洗净。 消除色斑 方法：先用...

护肤技巧2011-03-29

橄榄油原产于小亚细亚（西亚），是世界闻名的亚热带常绿木本油料果树。它青翠碧绿，芳香袭人，为当地人民所钟爱。橄榄油分初榨橄榄油（特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油）、橄榄果渣油（橄榄果渣油原油、精练橄榄果渣油、橄榄果渣油），除以上的分类外，特级初榨橄榄油又有有机特级初榨橄榄油和欧盟原产地保护认证特级初榨橄榄油，目前中国市场上还有一种叫纯橄榄油，这种橄榄油是将精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄...

养生常识2014-08-04

橄榄油，被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，深受大众的喜爱，其原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。那么橄榄油究竟具体有着怎样的美容功效呢？在用橄榄油美容的同时，又应该怎样避免使用误区呢？下面，小编晒出橄榄油的美容误区，让你轻松妙用橄榄油美容护肤哦~~分清橄榄油的几种类型首先，要向大家介绍一下橄榄油的几种类型。按照品质的等次来划分的话可分为四大等级：ExtraV...

问题肌肤2015-02-15

大多数的纯植物油都对皮肤有好处，但特级初榨橄榄油内含丰富的抗氧化剂，诸如多酚及维他命E，它们是中和人体氧化所产生的自由基和致癌分子等有害物质的绝佳选择。众所周知，日晒和污染都会加剧肌体氧化的过程，导致肌肤提前老化，甚至是致癌。日本和美国科学家的研究表明，在肌肤表面涂抹橄榄油，可以有效阻挡紫外线，降低罹患肿瘤的风险。 以下便是一些来自地中海的护发养颜小秘诀： 1、将特级初榨橄榄油涂抹于皮肤之上，...

护肤技巧2011-03-30

橄榄油，被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，深受大众的喜爱，其原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。那么橄榄油究竟具体有着怎样的美容功效呢？在用橄榄油美容的同时，又应该怎样避免使用误区呢？下面，小编晒出橄榄油的美容误区，让你轻松妙用橄榄油美容护肤哦~~分清橄榄油的几种类型首先，要向大家介绍一下橄榄油的几种类型。按照品质的等次来划分的话可分为四大等级：ExtraV...

护肤知识2016-02-16

橄榄油具有其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。现实生活中，不少人用橄榄油美容。究竟橄榄油怎么美容呢？1、在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一...

科学美容2014-09-15

橄榄油能去痘印吗？当然，橄榄油能够滋养肌肤，修复受损皮肤细胞和毛囊从而达到消除痘印的作用。方法一：原料：2到3小匙橄榄油步骤：1、用洗面奶清洁脸部，并用热毛巾敷在脸上2、敷在脸上5分钟后把毛巾取下，并将橄榄油均匀涂在痘印的部位3、在涂上橄榄油的部位轻轻地揉搓按摩，约15到20分分钟后用清水洗干净即可4、按摩鼻翼两侧要采用上下揉搓的方式，鼻尖则要采用画圈的方式。2。这种方法使用不要太频繁，要使皮肤有...

美容作用2014-05-21

橄榄油常见的食用油，不仅有助身体健康，而且在美白祛斑方面也有着不错的效果。作为常见的祛斑方法，橄榄油祛斑具有方便，效果明显等特点。但由于橄榄油祛斑有不同的使用方法，而不同祛斑方法的原理不一样，所以要注意结合各种橄榄油祛斑的优缺点及适应症等情况。橄榄油祛斑的方法比较多，包括不包含砂糖橄榄油面膜、蜂蜜橄榄油面膜、洗脸水加橄榄油、洗脸水加橄榄油、橄榄油按摩、卸妆可以用橄榄油化妆等。这些方法通常适用于不同...

除皱祛斑2016-12-09

橄榄油的功效与作用非常多，护发正是其中之一，橄榄油护发方法与步骤又是什么？橄榄油护发，特级原生的效果最好，滴三四滴在梳子上梳匀就好，或投时倒点在水里。橄榄油护发误区：1、橄榄油什么时候涂在头上最恰当错误用法：把头发清洁干净后，趁头发还湿的时候将适量橄榄油直接抹到头发上，就像护发素那样进行涂抹按摩，用热毛巾将头发包起后，再用清水洗干净。效果点评：橄榄油虽然能够护发，可是它始终是油质，要是直接作为护发...

科学美容2014-05-19