山药与莲子搭配可健脾补肾；山药与杏仁搭配可补肺益肾；山药与核桃搭配具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用；山药与鸭肉搭配有健脾养胃、固肾的功效。营养药膳1、山药羊肉粥鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效...

营养食材2017-07-07

山药丰胸食谱1.山药雄蹄丰胸汤 材料：新鲜山药、雄猪蹄、王不留行、红枣和米酒。 制作方法： 1）先把红枣洗净去核，雄猪蹄切块备用。 2）然后把猪蹄放在开水里飞水去油。 3）在锅里加入大量的清水，并将所有材料都放进去，先用大火煮，十分钟之后转为文火。 4）炖2个小时后，加入调味料调味即可。 小编点评：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这不仅可以起到紧致肌肤的作用，还能促进女性激素的合成，吃...

丰胸秘籍2012-04-21

山药也是较为常见的一种药食同源的食物，那么山药有什么作用呢？怎么吃山药效果更好呢？什么人适合吃山药？减肥人士：山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。手脚发凉的女性：一些女性经常会出现手脚冰凉的现象，这是为什么呢？医学家认为，手脚冰凉是因为身体太...

药膳食疗2018-04-17

适合5岁宝宝的山药类食谱。 5岁宝宝食谱拔丝山药：甜脆香酥，软嫩香甜 食物原料： 鸡皮糙山药500克，桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻油5克，熟花生油1000克 制作方法： 1、山药洗净去皮，切滚刀块；冰糖碾碎成面儿；菜盘中涂上白芝麻油。 2、锅内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。 3、锅内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，...

营养食谱2012-08-29

山药猪肉粥气虚的宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，适合的食谱是山药猪肉粥。材料：山药20克、猪肉末和大米适量。做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

营养食材2017-06-20

与山药最佳搭配食谱山药与莲子搭配可健脾补肾；山药与杏仁搭配可补肺益肾；山药与核桃搭配具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用；山药与鸭肉搭配有健脾养胃、固肾的功效。营养药膳1、山药羊肉粥鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补...

营养食材2017-06-20

山药的营养配餐食谱：山药萝卜粥山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡、惹人喜爱，山药有滋养强壮、助消化，跟萝卜一起做粥、糯糯的，有营养又好消化。材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片。做法：1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。4、放山药、热水，内胆放入电压锅中。5、加盖按下营养饭-煮粥健。6、...

营养饮食2017-08-04

  许多MM听到食补，便想起了腰间那一圈悄悄涨起来的肥膘。但是适当的选择进补的食物，不仅能养生，还能瘦下来哦。淮山，这一日常的蔬菜，高营养、低热量的食品，是MM们食补的最佳选择哦！ 中医很早就将淮山入药治病，且有药中上品的美誉。淮山又名山药，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘...

完美塑身2012-02-09

菜系及功效：脾调养食谱不孕不育食谱糖尿病食谱结核病食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炖 清炖山药猪胰的制作材料： 主料：猪胰子200克 辅料：山药60克 调料：盐3克，味精2克 教您清炖山药猪胰怎么做，如何做清炖山药猪胰才好吃 1．先将猪胰洗净，切片备用； 2．山药去皮，洗净，切片； 3．将两物共放入沙锅中，加适量清水炖熟； 4．加盐、味精，少许调味即可食用。 小帖士——健康...

中华美食2010-08-25

山药可以祛湿吗？众所周知山药可以补脾养胃，可以间接的让体内湿气排出。因此，湿热体质的人不妨多吃些山药祛除身体的湿气。不过山药怎么吃才祛湿？山药适合与哪些食物搭配祛湿？下面就一起来了解下吧！山药有补脾祛湿的功效山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。山药块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．4...

食谱推介2017-04-01

1、山药酒配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。制法：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。2、冰糖山药配方：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗。制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖...

养生常识2017-10-19

食物原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量健脾益气的婴儿食谱：山药羹制作方法：1、山药去皮，洗净。切小块；糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。食谱类别：9个月宝宝食谱妈妈营养经：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

营养食材2017-06-20

山药萝卜粥的做法：材料：大米50克、白萝卜100克、山药100克。山药萝卜粥的做法步骤：1、大米淘洗干净待用，山药洗干净，削去外皮后切成滚刀块，白萝卜洗净后切成块或片；2、砂锅中加水煮至水开后，倒入大米、山药块、白萝卜块一起煮；3、待砂锅中的水再次沸腾后，转小火继续煮约30分钟，煮至粥黏稠即可；4、食用前在粥上撒少许胡椒粉和芹菜末或香葱碎，调味并增加一些色彩；5、如果觉得白粥味道清淡，可加少许盐调...

营养食材2017-06-26

山药的营养配餐食谱：一、山药萝卜粥山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡、惹人喜爱，山药有滋养强壮、助消化，跟萝卜一起做粥、糯糯的，有营养又好消化。材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片。做法：1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。4、放山药、热水，内胆放入电压锅中。5、加盖按下营养饭-煮粥健。...

营养食材2017-06-12

糖尿病食谱：山药葛根糊[原料]淮山药200克，葛根200克，天花粉100克，罗汉果10克。[做法]先将淮山药、葛根、天花粉分别洗净后切成片，晒干或烘干，研成细粉，过筛后混合均匀，瓶装备用。每日2次，每次取50克，用罗汉果煎水取汁，趁热冲调成糊状食服，亦可用沸水调成糊状食用。[功效]适用于各型糖尿病。

营养食材2017-06-20

1、皮蛋山药泥材料：皮蛋2个，新鲜山药250克，精盐、味精、姜末、植物油适量。做法：将山药洗净，蒸熟拍成泥，再将皮蛋去皮，切成小块。将山药泥、皮蛋和姜末放入锅中翻炒，加入精盐、味精即可。2、蛋黄山药粥材料：山药50克，熟蛋黄3枚，大米20克。做法：将山药洗净切成片，大米洗净入锅，煮到五分熟时再加入山药，煮到烂熟时，加入蛋黄即可食用。3、山药赤小豆粥材料：山药50克，赤小豆30克，盐适量。做法：将赤...

营养食材2017-06-20

一、炒山药在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。推荐食谱1：莴笋木耳炒山药材料：山药1根，黑木耳适量，莴笋1根，红椒1个，食盐、小葱、香油、白醋、植物油、白砂糖少许。做法：将山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会儿，再加入有少...

营养食材2017-06-20

山药汤食谱乌鸡山药汤；1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出，2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

营养食材2017-08-04

月宝宝食谱山药羹原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量制作方法：1、山药去皮，洗净。切小块；糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。营养经：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

营养搭配2017-07-10

山药排骨汤材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中...

营养食材2017-06-20

珠玉二宝粥生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。六元解毒汤怀山药30克，人参5克，莲子、薏苡仁各20克，芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内，加水500毫升，煎取200毫升，滤出；再加水500毫升，煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服用。本方功能...

营养食材2017-06-20

女性面容多皱纹的原因多是由于脾胃两虚造成的，平时不妨多吃一些干果和山药，而将山药和干果搭配同吃，更是一道养颜大餐。制作方法：鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣果料，上蒸锅蒸约10分钟，后浇上蜂蜜。功效：山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血，可使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。

营养食材2017-06-20

山药功效：瘦身、丰胸山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山...

营养食材2017-06-20

宝宝食谱大全，山药炖鸡的做法。食谱类别：9个月宝宝食谱食物原料：原料：山药60克，鸡蛋黄1个制作方法：1、山药洗净，去皮后切成小块，入蒸锅中蒸熟，取出用汤匙压成细泥状；2、鸡蛋入锅中煮熟，取出剥壳，取蛋黄，压碎成泥；3、将蛋黄泥和山药泥拌匀即可。

营养食材2017-06-20

山药止泻。山药是是薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干。山药含有皂甙、糖类、蛋白质和氨基酸、黏液质、胆碱、淀粉、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用。山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山...

营养食材2017-06-20

中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药的作用如此强大，那么下面推荐4款山药食谱。蓝莓山药材料：山药500克，蓝莓适量，牛奶少量。做法：山药去皮放入加了白醋的清水中，入蒸锅蒸透。放入少量牛奶压成泥，用饼干模具做成形状。蓝莓酱倒入碗中，加少量水以及蜂蜜，搅拌均匀，用勺子慢慢浇到山药泥上。拨丝山药材料：...

营养饮食2017-05-12

山药减肥食谱1、拔丝瓤山药原料：山药300克，豆沙馅60克，白糖、面粉少许，色拉油500克制法：①山药洗净，切为长3厘米的段，用开水焯一下捞出，控去水分，用竹签从切面挖一个洞，将豆沙馅填入洞里，与山药洞平开，用干粉按一下，逐个装满豆沙备用。②炒锅上火，注入色拉油，油烧至六成热时入山药煎炸至金黄色时捞出，控去油分。③炒锅留底油，撒入白糖，当糖炒至呈鸡血红色泡时便可倒入山药段，使所有的山药沾满糖汁，将...

营养饮食2017-08-04

菜系及功效：工艺：煮赤小豆山药粥的制作材料：主料：赤小豆50克，山药（干）50克调料：白砂糖20克赤小豆山药粥的做法：1、把赤小豆淘洗净，山药切片。2、赤小豆入锅，加水适量，煮至半熟时，放入山药片，继续煮至熟烂，加入白糖即成。

营养食材2017-06-22

身影一直是大家喜欢的吃法，山药的口味很好，平时也是大家餐桌上的家常菜，山药有一定的功效，所以大家很喜欢，山药的吃法也是很多，下面给大家介绍山药排骨汤的做法，希望大家喜欢。山药排骨汤的做法山药排骨汤材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1、排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适...

营养食材2017-06-20

山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带，与普通山药相比，毛须多、色白、水分少、粘度大，体质坚重，入水久煮不散。淮山药又名水山药，主要产自江苏、安徽等地，它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形，皮薄，表面有细毛，黄色；有黄褐色斑痣...

营养食材2017-06-27