说到养胃，粥绝对是不少人的首选，那么小米粥养胃，你了解吗？小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。小米即粟米，能开...

养生2015-08-25

生活中，很多朋友都很喜欢吃小米粥，尤其是居住在北方的朋友。小米粥不仅营养丰富，而且还有很好的滋补功效。今天小编就教您养胃小米粥的做法，并给大家介绍小米粥有什么营养价值。小米粥有什么功效？养胃健脾小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。滋阴养血小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量...

营养饮食2017-08-30

关于养胃，粥绝对是不少人的首选，小米粥确实是可养胃的。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，能补肾气、清虚热、利小便、治烦渴，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝了。小米粥尤其适合产妇和年老体虚者食用，能起到健脾开胃的作用。对...

食材档案2019-11-28

想要养胃护胃，小米粥无疑是最佳选择之一。它不仅能缓解胃痛、胃寒，还能帮助消化，是早餐和夜宵的理想选择。那么，怎样吃小米粥才能最大限度地发挥其养胃功效呢？接下来，我们就来详细探讨一下小米粥的养胃秘籍。一、小米粥怎么吃最养胃1.选材要精：选择新鲜、无杂质的小米，新米比陈米含有更多的维生素和矿物质，对胃部更加友好。2.慢火熬煮：用文火慢慢熬煮，让小米中的淀粉充分糊化，易于消化吸收，同时释放出更多营养成分...

健康笔记2024-03-12

秋季是一个适宜进补的季节，小米营养价值很高，特别适合秋季食用。专家介绍，小米比较适合熬粥，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有健脾养胃的作用。小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小...

药膳食疗2014-10-12

小米是一种杂粮，是一种营养价值比较高的食物。人们都知道经常喝小米粥可以养胃，可是你知道吗？小米还具有很多神奇功效，很多人甚至将小米粥称之为代参汤。那么小米究竟有哪些好处呢？食用小米又有哪些禁忌呢？下面我们就来了解一下。经常吃小米有哪些好处呢？1、保护血管小米中富含多种营养成分，可以有效的帮助我们扩展血管的内径。如果我的血管内部更加宽阔，血液在里面流动时，就会给血管壁带来更少的压力，经常食用小米更好...

热点文章2018-04-12

粥是很多人最喜爱的选择，粥的营养丰富，而且不同的粥在含有的营养元素上，都是有着很大区别，例如蔬菜粥，它的维生素、蛋白质丰富，那鱼粥，含有的脂肪、蛋白质、氨基酸都是比较多的，所以在对不同粥制作上，也是不同，那常见的小米粥也是很好选择，那么小米粥养胃吗？营养专家表示小米又称粱米、粟米、粟谷，其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为...

食谱推介2017-08-15

山药芝麻小米粥的做法食材：山药适量，黑芝麻适量，小米70克，盐2克，葱8克。做法：1、小米泡发洗净，山药洗净切丁，黑芝麻洗净，葱洗净切花。2、锅置火上，倒入清水，放入小米、山药煮开。3、加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。食材的功效1、山药：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。2、黑芝麻：具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。3、小米...

营养食材2017-06-30

小米粥能够辅助减肥，适量的喝小米粥，对身体还有其他许多好处。1、热量比较低。小米当中的热量比较低，适量的摄入不会产生太多的热量，一般不会对减肥产生不良的影响。2、健脾养胃。小米粥的营养价值比较高，小米粥上面的一层油叫做米油，能够保护胃黏膜，降低胃黏膜因为辛辣的食物而遭受刺激，脾胃虚弱的人可以适量饮用。3、促进消化。小米当中的膳食纤维和维生素B族的含量比较丰富，膳食纤维能够吸水并且促进胃酸的分泌，对...

泛健康文章2022-04-27

红豆小米养胃粥的做法食材：红豆35克，小米15克，冰糖25克。做法：1、将小米洗好，红豆泡开，备用；锅中加入约800毫升清水烧开，将泡好的红豆倒入锅中，在锅中加入洗净的小米，搅拌均匀。2、盖上锅盖，转小火煮约40分钟，揭盖，将冰糖倒入锅中，轻搅均匀，煮至冰糖溶化，将煮好的甜羹盛出即可。食材的功效1、红豆：具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。2、小米：具有健脾和胃、促...

营养食材2017-06-12

胃不舒服，没有进食的欲望，而且那种痛感持续的时间一长，就非常难忍。胃不好的人，平时要注意养胃。 1、健脾养胃 小米最主要的功效，就是补脾胃。李时珍在《本草纲目》说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，...

食材档案2013-01-10

保健养生柯大夫2013-03-22

对于胃溃疡、浅表性胃炎患者而言，只要在熬小米粥的时候适当放一小勺小苏打，就能做到既充分保证小米的营养成分不流失，同时又使小米粥煮得更加黏糊，还能有效中和胃酸从而有利于疾病的康复。此外，由于小米蛋白质中的氨基酸的组成并不十分理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以营养价值并不比大米更好，因而不能完全以小米为主食，应注意食物的合理搭配，以免造成营养的缺乏。

食材档案2017-08-22

在快节奏的生活中，我们常常因为忙碌的工作和饮食不规律而导致胃部不适。此时，一碗热腾腾的小米粥或小米糊成为了许多人的首选。那么，小米糊和小米粥哪个更养胃呢？接下来，让我们一起探讨这个问题。一、小米糊与小米粥哪个更养胃从养胃的角度来看，小米粥和小米糊都具有健脾养胃的功效。然而，由于小米粥中含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，因此更适合养胃患者食用。而小米糊则因其细腻的质地更易于消化吸收，适合脾胃虚...

健康笔记2024-06-26

   小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋、使人产生一定困倦感的5－羟色胺。5－羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食...

其他疾病2011-09-04

前段时间，闺蜜小康因为工作繁忙，饮食不规律，导致胃部不适。看着她愁眉苦脸的样子，我想起了小米粥这个养胃好物。于是，我给她分享了小米粥的养胃秘籍，并详细讲解了如何烹饪和食用。没过多久，小康的胃就舒服多了，脸上也恢复了光彩。今天，我就来跟大家分享小米粥的养胃之道，让你也能轻松享受健康美食。小米粥养胃的原理小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，具有健脾养胃、补虚损的功效。而且，小米粥易于消化，...

健康笔记2024-03-19

喝粥是相对而言较为清淡的饮食方式，无论是肉菜粥还是杂粮粥，甚至是一碗白粥，都会被人们认为是“养胃”的健康方式，特别是小米粥，已变成了养胃的代名词。小米粥真的可以养胃吗？怎么样喝粥才是真的养胃？广州市中医医院消化内科主任中医师杨洁教授在喝粥养胃方面有自己的理解。中医：小米粥养胃需注意这两点在众多的养胃粥方之中，小米粥一直是作为养胃的代表粥品，《本草纲目》中也有提及，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，...

专家访谈2018-10-15

南瓜小米粥是将小米熬成粥，再加入适量的南瓜，煮成粥状，小米粥可以说是很健康的养生食品，有养胃的功效，还能够补气补虚。南瓜营养丰富，其中富含维生素C和钙还有铁等稀有元素，而南瓜小米粥可以说是集合了他们二者的所有优点，接下来让我来给大家介绍一下南瓜小米粥的各种好处。一、滋补身体，南瓜小米粥富含多重维生素和微量元素，而且适合消化又清淡。对于大病初愈正在修养时期的人来说，这是最好的食疗食品。另外南瓜小米粥...

营养饮食2018-05-14

小米粥养胃这是人所共知的事实，但是小米粥虽好，并不一定适合每个人的身体状况。身体健康的人群喝粥养胃效果不错，粥多含淀粉、糖分，分解后容易消化吸收。但是并不是太适合病人，尤其是糖尿病病人，喝完粥之后血糖在短时间内急速上升，非常不利于血糖的稳定。不过不能因为小米粥容易增加血糖含量，而忽视小米粥的意义：一、小米含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B1、B2，维生素B1的含量位居所有粮食之首，可弥补现代人摄入...

食材档案2019-05-11

五谷为养节后的主食要以谷类粗粮为主，如小米、薏米、玉米、燕麦等。比如小米粥、红小豆薏米粥、燕麦粥等，这些都具有良好的清肠作用。多食蔬菜节日期间膳食纤维摄入相对不足，容易出现便秘。新鲜绿叶蔬菜不仅可以促进肠蠕动，还可以平衡血糖和降低胆固醇。像土豆、胡萝卜、芹菜、南瓜等最好当主食来吃，多补充海带、芹菜、萝卜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、甘蓝，同时增加深色或绿色蔬菜的比例。低钠饮食节日期间食盐的摄入量增...

养生常识2017-10-23

南瓜的味道是甘甜的，它有很高的食用价值，常食可以改善营养不良、体质虚弱的症状。南瓜和小米的搭配是很营养均衡的，并且有养胃的功效，很适合胃消化功能不好的朋友食用。下面就为大家介绍南瓜小米粥。做法一材料南瓜、小米、大米和清水。做法首先准备好大米、小米，再把大米和小米淘洗干净留着备用，然后把南瓜去皮切块。在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗...

营养食材2017-05-22

五谷为养节后的主食要以谷类粗粮为主，如小米、薏米、玉米、燕麦等。比如小米粥、红小豆薏米粥、燕麦粥等，这些都具有良好的清肠作用。多食蔬菜节日期间膳食纤维摄入相对不足，容易出现便秘。新鲜绿叶蔬菜不仅可以促进肠蠕动，还可以平衡血糖和降低胆固醇。像土豆、胡萝卜、芹菜、南瓜等最好当主食来吃，多补充海带、芹菜、萝卜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、甘蓝，同时增加深色或绿色蔬菜的比例。低钠饮食节日期间食盐的摄入量增...

养生常识2017-10-31

调理脾胃的养生粥通常有小米粥、山药粥、南瓜粥等。1、小米粥：小米粥是以粗粮小米为主要食材熬制而成的粥，在平时多喝些小米粥可以起到养胃、护胃的作用，对于调理脾胃有较好的效果。2、山药粥：山药粥主要由山药和小米熬制而成，山药作为中药材可起到益气养阴、补脾胃、固精止带的功效，可辅助治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、便溏泄泻等症状，适量的喝些山药粥可以起到养胃健脾的作用。3、南瓜粥：南瓜味甘、性平，归脾、肺、胃经，...

精编文章2022-12-06

小米可达到养肾健脾功效，含有丰富脂肪碳水化合物和蛋白质，营养价值高。不仅能开胃养胃而且可健胃消食，防止恶心呕吐以及反胃，几乎适合所有人群，同时也能消除口臭，调节睡眠。其实小米的做法有很多，不同的制作方法其营养价值不同。怎么制作小米粥营养价值更高？1、小米红糖粥把50克小米放在锅中煮成粥，加入适量红糖调拌均匀即可。小米具有健脾和胃和补益虚损功效，红糖能和血行瘀以及补中缓急，搭配在一起能辅助治疗气血亏...

营养搭配2020-01-05