今天就是小年夜了，这说明春节越来越近了。在小年夜时，我国有哪些习俗和传统美食呢？如果你对这些还不够了解，不如就一起往下看看关于小年夜习俗的具体介绍吧。小年夜的习俗扫年：即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”；南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王...

四季饮食2017-01-20

虎振雄风留浩气，兔迎盛世启新程。2023年1月14日，岁末年初，在疫情的阴霾渐渐散去之时，中山大学肿瘤防治中心“音乐也是力量”云端小年夜音乐会如约而至。回望三年抗疫路，中肿人用力行诠释战疫抗癌双担当，逢山开路，遇水搭桥，将守护肿瘤患者的生命健康放在头等重要的位置。在这个围炉夜话的小年之夜，中肿人用一场独具仪式感的云端音乐会，辞旧岁迎新年，忆往事向未来。小年夜活动监制、中心团委书记刘焱介绍，2022...

医院动态2023-01-16

饮食在我国是一个非常重要文化组成部分，各地都有自己的饮食习俗，春节的年夜饭当然也是各有不同，那全国各地都是如何喜迎新春的呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。淮南春节里喝“元宝茶”，是汉族春节饮茶风俗之一。从字面上并不难理解，它带有“富贵”、“财富”之意。至今，上海人还留有喝“元宝茶”的习俗，在正月初一的茶杯中放一两枚橄榄，名曰“元宝茶”。过去茶馆中跑堂还会讨个吉利口彩，说道：“吃了元宝茶，一年四季...

四季饮食2014-01-26

中国人过春节，外国人过圣诞节。中国人吃年夜饭，外国人吃“圣诞大餐”。而圣诞大餐中最主要的就是吃火鸡。 圣诞晚宴正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。 圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。澳大利亚人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿...

环球百味2011-12-23

湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。 湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。 荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮...

四季饮食2012-01-23

你知道惊蛰的习俗有哪些吗？祭白虎、吃梨、蒙鼓皮、“打小人”、吃“懒龙”，这些都是惊蛰的传统习俗。习俗固然要照顾，但是饮食也是挺重要的。由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物（包括能引起疾病的细菌、病毒）也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬...

热点资讯2023-03-06

大寒节气的到来，意味着寒冷之极，已进入最冷时期。适逢今年的大寒节气正好与北方小年是同一天，那么大寒节气和北方小年有什么养生诀窍？6款应节养生膳，让你过一个健康又暖心的“小年”。大寒是24节气中的第24个节气，也是冬季6个节气中的最末一个节气，每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。今年的大寒节气是农历的腊月廿三，正正适逢北方的小年。小年是我国传统的节日，小年也被叫做小年夜，过小年...

四季养生2017-01-20

饺子可以算是年夜饭里的重头戏，虽然做起来不难，但是却包裹着年味。饺子通体晶莹，无所不包，营养丰富，今天我们就说说春节吃饺子这个习俗从何而来。“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说，饺子是一种歷史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。饺子成为春节不...

中华美食2015-02-19

2014年马宝宝起名习俗有哪些呢？我国流传至今的习俗有很多，为宝宝起名这一方面会有哪些习俗呢？就来看看小编的介绍吧。2014年男马宝宝起名习俗一般选用阳则色彩浓厚的字入名。表示意志刚毅和力量巨大的。如：峰、石、坚、春、浩、然、力、山、刚、牛、钧、柱、劲、舟之类。起名也多是申海龙，史铁生、郑宇、易旺达、石井刚等这些男人气十足的字。选用光宗耀祖，强调道德规范的字入名。如：伍绍祖、程孝祖、岳敬先、万光崇...

孕期2013-09-16

我国各地农村人总是把立春叫打春，而打春这天，乡人又有一个习俗，就是在立春时刻，不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，这习俗叫啃春。 要说这啃春习俗的来历，还有个神奇的传说。 传说，远古的时候，人们在狩猎的同时，开始搞点农业，那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，更是心里十分重视。那时候，人们到了立春这天，便用各种各样的方...

中医养生2012-02-02

立秋的习俗秋社、咬秋、贴秋膘五花八门各地立秋习俗大比拼，作为夏天最重要的节气，“立秋贴秋膘”可是老习俗了。1。吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。2。食秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就...

四季养生2017-06-14

1.登高习俗 风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。 如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。 秋天是肺金主时令。中医讲“肺主升降”，肺的宣发与肃...

中医养生2012-10-08

一、小暑节气吃黄鳝俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。推荐菜谱：酱烧黄鳝二、小暑节气吃莲藕第二大宝是营养又消暑的莲藕，在空气干燥、补水又不足的时候，...

食材档案2017-11-06

大年初四会有哪些习俗呢？在正月里，每天都会有不同的习俗，要根据不同的习俗来安排日常生活。今天是大年初四，不如就来一起看看这天都会有哪些习俗吧。大年初四的习俗迎神接神年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇...

营养搭配2017-01-31

由于风俗差异，小年的日期略有不同，一般北方是腊月廿三，南方是腊月廿四。小年恰如过年的序曲，家家户户置办年货，贴春联、剪窗花，准备迎接农历新年。春节回家，不免舟车劳顿，出行过程中容易出现晕车、呕吐等状况。要注意适时开窗，保持车内空气新鲜。或者携带一些晕车药物，有备无患。相聚时大吃大喝总避免不了，这样过度吃喝会刺激肠胃。要注意饮食合理，尤其是患有慢性病的患者，因春节期间饮食不注意，导致病症提前复发或加...

热点资讯2023-01-14

苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。 苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的...

四季饮食2012-05-21

小寒来了春节就不远了。小寒的三候有雁北乡，鹊始巢，雉始鸲。人们为迎接小寒节气的到了，各地有许多风俗食物。如北方的腊八粥、南京的吃菜饭吃鸡汤、广东的糯米饭等等。可见人们对小寒节气的重视程度了，小寒节气食俗的由来是什么？在此来个小寒各地饮食习俗大盘吧。小寒各地饮食习俗盘点：南京吃菜饭古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭...

四季养生2017-03-10

习俗一：竖蛋在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做"竖蛋"试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为"世界游戏"，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。习俗二：吃春菜昔日四邑有个不成节的...

四季养生2013-03-11

大年初三吃什么呢？大年初三的饮食习俗在我每个地区会有一定的差别，不过也有相同的地方哦。今天，小编就来为大家推荐两款大年初三的传统美食，快来一起看看是什么吧。大年初三的习俗赤狗日。年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子，赤狗是熛怒之神，遇之则有凶事。所以老一辈的居民，在这天足不出户，留在家中，以免遇上凶煞。烧门神纸。旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。...

营养搭配2015-02-21

春节是中国的传统节日，也就是农历新年，俗称过年。过年当中的年字最起初是一种怪兽的名字，每逢过年怪兽就会出来伤害百姓，因此，过年的时候躲在家里，随着时间的延续，人们渐渐发现怪兽害怕对联和炮竹，以及所有红色的东西，因此，就演变成现在的吃年夜饭、放爆竹、贴对联等习俗。在过年的时候大家都放鞭炮来驱邪避凶。现在，每逢过年，每家每户餐桌上都少不了美味的佳肴，代表新的一年美好的象征。春节餐桌必备的几种佳肴？你准...

四季饮食2019-02-05

今天就是大年初六了，在这个时候有哪些习俗呢？在大年初六一般都会有送穷神和吃驴打滚的习俗，这些习俗都是由何而来的呢？今天，不如就一起来了解了解大年初六都会有哪些习俗吧。大年初六的习俗挹肥：初六是马日，古称挹肥，人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，并祭拜厕所神明，将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”（但现今之人家多使...

食材档案2017-01-24

今天是立春，二十四节气中的立春到来了，我国各地农村人总是把立春叫打春，而打春这天，乡人又有一个习俗，就是在立春时刻，不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，这习俗叫啃春。这个习俗是怎么来的呢？ 要说这啃春习俗的来历，还有个神奇的传说。 传说，远古的时候，人们在狩猎的同时，开始搞点农业，那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，...

四季饮食2011-02-04

从古至今，为宝宝起名都是一件必做之事。那么，古时起名和现今起名有什么不同之处呢？起名的习俗又有哪些呢？ 一、2013年男蛇宝宝起名习俗 在中国的起名习俗中，绝大部分均是着眼于男子起名。因为中国似乎历来就有重男轻女的传统，并且对男子一直寄以厚望。男孩子身负传宗接代的历史使命，又担当光耀门庭的重任。各种起名习俗与方法，实际上也是以男子为主要内容的。甚至可以说，中国关于起名号字的研究，主要也是研究男...

孕期2012-10-21

今年3月5日是惊蛰节气，是24节气中的第三个节气，也是中国的一大传统节日。惊蛰节气全国各地有很多习俗，如祭白虎化解是非，“打小人”驱赶霉运。而在饮食方面则有吃梨、吃炒豆、喝醪酒等习俗。惊蛰节气的传统食物有哪些？惊蛰节气当天可以吃的传统食物非常多，而且各自都有不同的说法，如惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，吃炒豆象征杀虫子等。炒豆在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之...

四季饮食2017-03-05

立春许多地方有吃萝卜的习俗，这种习俗从何而来，又有哪些保健功效呢？在许多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”；清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。立春要吃萝卜的典故传说...

四季饮食2015-02-04

九九重阳节，不少人都知道有登高、吃花糕的习俗，但重阳节的来历，你知道多少？重阳节，各地还有哪些健康的习俗？重阳节，为农历九月初九。《易经》中把“九”定为阳数，九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳又称“踏秋”与三月初三“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花。重阳为...

健康新闻2019-10-07