寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐...

体质养生2017-05-11

在传统习俗中，寒食节是不能生火煮食的，所以一般都推荐吃冷食。春天来临，冬眠醒来的动物都会希望找些青草类的食物吃吃，以清理冬天积攒的废物，而人也应该在寒食节吃些野菜类的食物调理身体，也顺便可以放松心情，免除春愁忧思。一年一度的寒食节又到了，大家知不知道寒食节应该吃点什么好呢？下面请看小编的介绍~1、子福晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为...

营养饮食2014-04-04

桃花粥是唐代民间岁时食品，寒食节前后，以新鲜之桃花瓣煮粥，到明末还有这个风俗。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”无疑，在寒食节的特色节令食品中，桃花粥最令人青睐。此外，还有杨花粥、梅花粥等春日花卉入粥。请客：端上来一碗桃花粥在唐代民间，寒食节的特色节令食品中，最富诗意最令人青睐的食品要算桃花粥了。即以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万...

女性营养2014-04-05

产热食物低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。温性食物认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、...

药膳养生2017-05-16

红枣秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。红薯红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。山药可以作为主食食用，含有...

养生常识2017-10-31

一、根茎类： 医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。 藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 二、含碘食物： 海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。 甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环...

四季饮食2011-12-26

肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒...

四季饮食2011-11-29

冬季寒冷，对于体寒的人来说，应该多吃热的食物。有哪些适合体寒的人吃的食物呢？小编为大家介绍几类食物。寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：1、肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。2、...

四季饮食2013-12-28

寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多吃些御寒食物，则可以提高肌体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有： 肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等...

营养饮食2011-12-08

进入秋季后，很多体质薄弱的人明显感觉到寒凉之意，秋季应该如何祛寒呢？其实多用热水泡脚、多吃些祛寒食物能起到不错的效果。秋季如何祛寒防病？多用热水泡脚入秋越深，愈发感受到凉意了。中医讲“百病从寒起，寒从脚下生”，每天用热水泡泡脚，驱除寒气，是很惬意的。中医认为，鼻为苗窍之根，耳为神机之根，乳为宗气之根，脚为精气之根。鼻、耳、乳是人体三个方面的根本，而脚是人体总的精气之源。因此双脚对于人体来说格外重要...

四季饮食2017-10-09

多吃红色食物防感冒因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。红色蔬菜：西红柿、红薯、红椒。西红柿降血脂。西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。红薯通便、降胆固醇。红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好疗效。另外，红...

养生常识2017-10-31

良姜粥材料：高良姜末15克，大米100克。制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。注意：本粥不宜冷服。白胡椒酿红枣材料：红枣5个，白胡椒10粒。制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。适用于寒性胃痛。姜汁牛肉饭材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大...

养生常识2017-10-31

寒冷天，从饮食养生的角度讲，要多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。下面就给大家推荐几款饮食养生的方法。1、太子参炖鹌鹑鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。功效：补五脏、益中气。2、首乌煲鸡...

食材档案2017-10-31

上个月，好友小敏因为长期手脚冰凉、痛经严重，去医院就诊后得知自己是宫寒体质。在医生的建议下，小敏开始调整饮食，注重保暖，现在已经有了明显的改善。这段经历启发了我，让我们一起来探讨宫寒应该如何通过食补和日常保养来调理。今天分享给大家。一、宫寒食补：温润食材与暖心食谱1.推荐食材生姜：生姜性温散寒，适合煲汤或泡茶饮用，如生姜红糖水，能温中散寒，改善宫寒体质。红枣：红枣富含铁质，可补益气血，与枸杞、桂圆...

健康笔记2024-04-16

冬天是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗带来的损耗，适当补充含热量高的食物，抵御寒冷。在宝宝的食物选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能忽略的。推荐两款宝宝食...

食材档案2017-11-13

一、当归中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚。二、红薯红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少...

养生常识2017-10-31

冬季驱寒食谱鸡肉蔬菜汤原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量。做法：鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。参枣淫羊藿粥取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食时调入蜂蜜15克，早晚两次服用，连吃一月。仙...

中医养生2017-10-31

西红柿猪肝汤用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，西红柿150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、西红柿丁和肝膏，再煮沸，调味即可。功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。胡萝卜炖牛肉用料：牛肉250克、胡萝卜2...

养生常识2017-10-31

冬季大家比较爱吃有馅的面食，吃白菜的时候比较多，偶尔换样也是好的，例如茴香馅卷饼，茴香可以治疗胃寒、胃痛、女性痛经功效，那就做一份茴香培根卷饼，有肉有菜营养均衡。【茴香培根卷饼】【主料】面粉100g、茴香60g【辅料】油适量、盐适量、鸡蛋40g、水120ml、培根3片【做法】1、准备食材，茴香洗净。2、将茴香切碎，放入大碗中，打入鸡蛋，撒入盐。3、加入面粉。4、倒入清水，搅拌成糊。5、平底锅刷油，...

中药大全2017-10-11

秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量储存于体内，所以应增加热量及各种营养素的摄取，以维持机体所需，避免因营养不良、抵抗力降低而引起的感冒、气喘复发等。此时宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。 寒冷会影响人体的泌尿系统，使排尿增多，大量钠、钾、钙等矿物质随尿排出，因此也需要适当补充。同时，铁能明显增强人体的耐寒能力，可有意识地增加含铁量高的食...

四季饮食2011-11-03

红色肉类：牛肉、羊肉。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。羊肉御寒暖身。性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。牛肉增强免疫力。牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。红色饮料：红...

养生常识2017-10-31

在冬季期间，室内外的温度都是较低的，所以人们很容易遭受到风寒的侵袭。因此，冬季期间驱寒的方法就变得尤为重要。其实可以起到驱寒作用的方法是有很多类别的，其中就包括饮食这个层面能够驱寒的食物有哪些？1、姜丝可乐在冬季期间，适当的喝一些姜丝可乐是可以达到驱寒的效果的，这是由于姜性温，含辛辣和芳香气温的挥发油，多吃可以达到发汗、温中、散寒的效果。而可乐的作用主要就是缓解姜的辣味，毕竟可乐在煮沸之后是比较甜...

四季养生2018-11-29