豆芽炒饼炒饼是人们喜爱吃的小吃，炒饼的做法有很多，味道鲜美营养丰富，多吃炒饼能够提高人体的免疫力，那么大家知道炒饼的做法吗？家常炒饼材料：鸡蛋1只，葱末适量，白菜丝适量，饼0.5-1个，酱油0.25小匙，盐0.5小匙。做法1、炒一个鸡蛋碎。2、锅入少量油，下多一些葱碎煸香。3、下洋白菜丝，炒到变软。4、下饼丝。5、加酱油。6、加盐。7、喜欢干的，可以多煸一会，有一些薄的饼丝就会脆脆的了。家常素炒饼...

食材档案2017-11-01

南瓜饼这个看起来金黄的食物，吃到嘴里更是香甜脆，真的是太好吃了，早餐吃上一个真的是营养又大补，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。南瓜饼做法原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。步骤1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。3、其实大家也看出来了，南...

营养食材2017-06-27

早餐，是一天的开始，对我们的健康有很大的帮助。不过现在越来越多的人不吃早餐了。鸡蛋饼是我们早餐的最好选择，因为它有鸡蛋的营养，又有我们必需的蛋白质等一系列的营养。那么鸡蛋饼怎么做呢？接下来就一起去看看吧。方法一材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。制作步骤1，准备葱花末、火腿丁。2，鸡蛋加盐，少量味精打散。3，将葱花末、火腿丁加入蛋液里。4，将蛋液加入面粉搅拌成糊状。5，锅热加点油倒入蛋糊摊圆。6，...

营养搭配2017-05-05

芝麻南瓜饼很家常的一道小点心，喜欢吃的朋友都可以自己动手做做噢，用乡下自家种的南瓜味道会更好，下面是芝麻南瓜饼的做法。适宜年龄：3-6岁；功效：温脾暖胃补中益气；主料：糯米粉200g;南瓜1块；辅料芝麻一勺白糖一勺制作步骤1、将南瓜去皮切成块，放在蒸锅中蒸熟。2、趁热用铲子铲碎。3、压成细腻的南瓜泥。4、将南瓜一点点的加到糯米粉中。5、揉成面团，加入少许白糖或不放。6、搓成均匀的长条。7、切成剂子...

营养食材2017-06-27

零厨艺大爱的5分钟完美蛋饼——微波腊味杂蔬蛋饼 蛋饼可是咱中国老百姓餐桌上一道家喻户晓的家常菜，制作简单、材料便宜、味道鲜美、营养丰富…如此各种优点集一身的美食，怎能不惹人爱呢 腊味杂蔬蛋饼 材料： 主料：鸡蛋2个 配料：腊肠1小截、胡萝卜1／2根、豇豆2根 调料：孜然烤肉料1大勺 做法： 1、准备好各种食材； 2、豇豆洗净，切小丁； 3、胡萝卜去皮、切碎； 4、腊肠洗净...

食谱推介2011-06-15

家常菠菜鸡蛋饼【原料】鸡蛋2个，菠菜100克，面粉、盐、胡椒粉各适量。【做法】菠菜清洗干净。锅中把水烧开，放入菠菜焯水。（不要超过10秒）稍稍冷却，取出菠菜切一下。倒入榨汁机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁，倒入碗中，加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后加入适量面粉。搅拌至面粉无颗粒。平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。一面...

食材档案2017-08-04

营养家常菜韭菜蛋饼的做法主料：鸡蛋350克、小麦面粉400克、韭菜400克。调料：精盐3克、料酒10克、大葱5克、植物油（100克，实耗30克）。做法：1、将韭菜择洗干净，沥水后切成小段；2、大葱洗净，切成葱花；3、把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；4、小麦面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；5、炒锅置火上，加植物油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面都煎黄后，即可出...

营养食材2017-06-29

天天饮食家常菜煎酿莲藕饼的做法莲藕鲜嫩爽口，用来做酿藕饼非常美味。切成薄片的莲藕，吃起来又嫩又爽，有种淡淡的甜味，吸足了猪肉的香味，二者交融在一起，香而不腻，非常完美。另外，过节时吃藕还是好意头呢，藕断丝相连，寓意着长长久久哦。材料：莲藕（1条）、顺德鱼肉馅（200g）调料：酱油、糖、盐、刀嘜纯正葵花籽油、生粉（各适量）做法：1、莲藕洗净，削皮，切成均匀的薄片，双面拍上生粉。2、将鱼肉馅用调料腌2...

食材档案2017-06-29

●酸奶玉米饼主料：酸奶200毫升，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量。做法：1、将面粉与玉米面混合，拌匀；2、将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状；3、将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀；4、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一两分钟；5、待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，食疗养生网，再略焖1分钟即可。营养价值：1、...

营养搭配2017-05-08

用酸奶代替水来做早餐饼，营养一下子大大提升。而且饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。来看看酸奶玉米饼（适合蛋奶素人群）的做法吧：主料：酸奶200毫升，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量。做法：将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒...

食材档案2017-11-14

用酸奶代替水来做早餐饼，营养一下子大大提升。而且饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。来看看酸奶玉米饼的做法吧：主料：酸奶200毫升，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量。做法：将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成...

食材档案2017-11-20

家常葱油饼材料：面粉，葱，盐，油，温水。做法1、温水和面，面和好我们放点油在揉揉，放一边备用。2、葱切葱花放置碗里，稍微撒点干面粉和好，再加入适量的盐。3、炒锅加适量的油，油热倒入葱花，葱油做好了。4、然后我们就可以开始做饼了，把面揪出若干个剂子，把面擀薄，把葱油抹在面皮上，卷起来卷长条的，然后再把长条的两头往内卷，卷到头两边贴在一起就做好了。我们只要再把它擀薄就成饼了，之后上油锅烙熟就好了。南瓜...

营养食材2017-06-22

韭菜饼家常菜谱的材料：主料：韭菜50克辅料：面粉200克调料：盐5克韭菜饼家常菜做法：1、准备的用料，韭菜洗净，沥干切碎。2、面粉加点盐，把切碎的韭菜加入，加水和成厚点的面糊，加水和成厚点的面糊。3、锅里加点油，不要太多，薄薄的一层就可以，烧热后加入几勺面糊。4、用勺子或者铲子摊平，表面变成透明的感觉翻面。5、两面煎成金黄色就可以，韭香扑鼻的饼就做好了。韭菜饼家常菜谱的特色：味道不错。

营养食材2017-06-12

原料：原味酸奶200克，面粉（最好是标准粉）50克，紫米面50克，鸡蛋一颗，葡萄干，桂圆干适量。做法：将白面和紫米面混合搅匀，打入鸡蛋，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状。将葡萄干和桂圆干洗净，切碎，倒入面粉糊中，再拌一下。在热好的不粘锅或者电饼铛上倒入一勺调好的面糊，小火焖至面饼表面起小泡，饼面有金黄色后，翻个面，再焖烤1分钟，一份热气腾腾，还有酸奶和谷物营养的紫米饼就做好了。小提示：1、用不粘锅或者电...

食材档案2017-11-20

韭菜饼家常菜做法韭菜饼家常菜谱的材料：主料：韭菜50克辅料：面粉200克调料：盐5克1、准备的用料，韭菜洗净，沥干切碎。2、面粉加点盐，把切碎的韭菜加入，加水和成厚点的面糊，加水和成厚点的面糊。3、锅里加点油，不要太多，薄薄的一层就可以，烧热后加入几勺面糊。4、用勺子或者铲子摊平，表面变成透明的感觉翻面。5、两面煎成金黄色就可以，韭香扑鼻的饼就做好了。

营养食材2017-06-29

摊肉饼不仅可以帮助您的宝宝预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力，而且含有丰富的维生素C。肉泥洋葱饼，肉中含有许多营养物质，而洋葱特有的气味，更是能够让宝宝胃口大开。 摊肉饼：宝宝缺乏维C不用愁 食谱原料： 肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。 制作方法： 将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼； 平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，...

新生儿2012-09-21

适合2岁宝宝的蛋饼类食谱。 厚蛋烧：浓浓蛋香，温馨就此蔓延 食物原料： 鸡蛋4个、生抽5m1、盐3g、油10ml 制作方法： 1、鸡蛋在碗中打散，调入生抽和盐，搅打均匀成蛋液。 2、小平底锅中加入油，用厨房纸巾涂抹均匀，中火烧至七成热，倒入适量蛋液使其均匀布满锅底，慢慢煎至表层蛋汁呈半凝固状时，用木铲轻轻将半熟的蛋皮从锅底铲起，然后对折成半圆形，小心地推移到锅底前端。 3、用蘸了油的...

营养食谱2012-09-21

大家都知道只有让宝宝的早餐吃好了，才能保证其一天的营养需求。下面就为大家推荐几个最有营养的早餐搭配吧。套餐一：火腿青菜蛋饼一个+酸奶一杯，苹果半个。制作方法：只要准备宝宝平时喜欢吃的火腿肠半根，鸡蛋，青菜末然后加点面粉搅拌均衡然后放入烧开的锅中用少许花生油煎熟摊成饼状煎成金黄色就可以了。火腿青菜蛋饼吃起来口感非常好而且还含有丰富的营养素。酸奶不是酸奶饮料而是牛奶经过发酵的那种为宜，苹果可以榨成汁同...

营养搭配2017-04-27

在夏秋之际的岭南，除了泮塘五秀之一的菱角之外，莲藕、荷叶和莲子都是这个季节当造的秀物。莲子永远给人一种清纯的印象，而用它烹调的食物当中，最具规模的产物当然就是月饼了。民间以莲子制作的菜式和糖水也是数不胜数的，今次食单就是用它去烹煮一道以斋菜作为底味，加入虾干或虾米的家常菜。材料：莲子50克（去芯），虾米50克（水发后），冬菇50克（水发后），豆卜50克，兰豆50克，木耳50克（水发后），粉丝50克...

食材档案2017-08-22

南瓜饼的家常做法1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟2、蒸熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型。4、热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可

营养食材2017-06-22

  特别推荐：超赞！8味自制中药汤瘦身更神奇 美国营养学家推动关于食物饱腹感的研究 每个人都有这样的体会：一旦感觉饥饿，就有吃东西的强烈愿望；饱了后则会在一段时间内都不想吃东西。这种感觉就叫做食物的饱腹感。美国营养学家进行关于食物饱腹感的研究，就是判断出哪些食物吃了容易感觉到饱，哪些食物吃了不容易感觉到饱。 肥胖问题是世界各国都面临的严重问题，我国大城市中超重和肥胖者...

减肚腩2011-03-28

3岁宝宝营养早餐：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。做法：1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成；饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。提醒：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物。

食材档案2017-06-26

荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。 荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱...

中华美食2011-07-28

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼可以搭配新鲜蔬果、沙拉酱或者奶油一起食用，也可以图上喜欢的果酱，搭配一杯牛奶食用。搭配冰激凌，则是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味独特。尤其适合夏季食用！做早餐或者下午茶，均非常合适！原料：低筋面粉140克，玉米淀粉20克，浓稠酸奶150克，泡打粉4克，色拉油50克，鸡蛋2个，细砂糖50...

食谱推介2013-07-23

时间一步步的走到了炎热的夏季，入夏后就意味着身材再也无法隐藏，这让很多身材并不好的女孩子刚到十分困扰。如今女孩最关心的一个问题，就是怎样能够快速的瘦身。相信说起这个问题，很多人都有自己的小方法，下面小编就为大家介绍一些比较健康、绿色、有效的饮食减肥方法。好吃又能减肥的食谱有哪些？第一、营养麦片很多人减肥的时候都会吃一些麦片，其实还有一种很好喝的麦片粥不仅能减肥，还能够满足吃美食的梦想，那就是将饼干...

减肥食谱2019-05-21

月饼美味，不可多吃（点击进入中秋饮食专题） 中秋佳节来临，各式各样的月饼成为佳节的好礼品，有的家里月饼堆积，有的人拿月饼当正餐食用。昨日,深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥提醒大家，中秋月饼最好少吃点，部分慢性疾病患者食用月饼更需要小心，尤其是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人。 张茂祥介绍，月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料，传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都加入大量猪油、白糖制成,脂...

其他疾病2010-09-25