红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。制作：1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。...

营养食材2017-07-07

这款南瓜红薯玉米粥适合六个月以上宝宝食用，具有润肺利尿，养胃去积的功效。 材料： 红薯丁；南瓜丁；玉米面；红糖 步骤： 1.将玉米面用冷水调匀； 2.将红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可； 3.吃时根据口味加入红糖。

中华美食2011-11-30

   健脾美食:胡萝卜牛肉粥 适用：12月龄以上婴幼儿 食材： 1、牛肉：入脾经，功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气 2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿 营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助...

四季饮食2012-02-29

小儿秋季腹泻是指轮状病毒引起的婴幼儿腹泻，多在秋季流行，故习称“秋季腹泻”。临床多表现为腹泻、发烧或伴有不同程度的脱水体征。 由于小儿为稚阴稚阳之体，气血未充，脏腑未实，脾常不足，若喂养不当或感受外邪，极易引起脾胃功能失常，故小儿腹泻以脾胃虚弱为主，病邪为次。治宜健脾清热，和胃固肠。现介绍几则行之有效的药粥治疗小儿秋季腹泻。 山药扁豆粥：取鲜山药30克去皮洗净，白扁豆15克，粳米3...

中华美食2011-12-01

[原料]鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油各适量。[制法]（1）将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。（2）锅置火上，放油烧热，下入鸡肝，煎至两面呈金黄色即可。[特点]肝软鲜香，幼儿喜食。[提示]鸡肝切时要薄，以利煎透熟软。[功效]鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，有补肝益肾等功效。此菜鸡肝与蛋清等合用...

食材档案2017-11-13

幼儿食谱：莲藕薏米排骨汤丰富营养的食物是孩子健康成长的必要条件，家长可增加虾、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质的食物。下面介绍一款幼儿食谱：莲藕薏米排骨汤原料：排骨12两，莲藕10两，薏米一汤匙。制作：莲藕洗净，切厚片，薏米洗净，排骨汆水，水开后将原料全部放入，再开，改用慢火煮2小时，最后放入盐调味即可。

食材档案2017-11-21

材料：胡萝卜1根，削皮荸荠50克，土豆、蘑菇各100克，水发木耳10克。调料：植物油15克、盐少许制作方法：1、将胡萝卜、土豆分别洗净，削皮后切成片，荸荠、蘑菇和木耳都切成片备用；2、超过加油烧热，先炒胡萝卜片，再放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片、炒熟后加入适量盐调味即可。营养快线：蘑菇健脑；荸荠能清热抗病；木耳可以补血；胡萝卜中胡萝卜素丰富，对眼睛有益；土豆含有丰富的纤维素和维生素，这些营养物质的汇...

食材档案2017-10-11

主料：低筋面粉200克，泡打粉5克、鸡蛋3个、白糖150克、植物油90克、牛奶120克、杏仁适量制作过程：1、低筋面粉、泡打粉、混合过3遍筛。2、鸡蛋3个打发，加入植物油、牛奶、白糖，搅拌均匀，3、把过筛后的面粉倒入液体混合物里，用橡皮刮刀拌匀，装入模具或者纸杯中，撒上杏仁，6-8分满即可。4、将烤箱175度预热5、中层、上下火175度，25-30分钟即可。

营养食材2017-05-16

原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。做法：1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用；青菜切成小丁。2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。Tips：孩子一般都喜欢...

食材档案2017-11-06

原料：面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。宝宝食谱：卡通菠菜面做法：1、面粉倒入容器中，将鸡蛋也打散放入面粉中；2、然后揉均匀；3、用擀面棍压成面片；4、取小模型将面片压成卡通形状；5、压好的卡通面备用；6、菠菜在自来水下清洗干净，胡萝卜也用小模具压成花形；7、锅中放入适量的水煮开，下入面条；8、面条煮熟后，再倒入胡萝卜和菠菜关火；9、在碗中...

食材档案2017-06-12

牛奶是婴幼儿成长发育过程中绝对不能少的营养食物，但是单一的饮用方法久而久之孩子就不爱吃了，这可怎么办呢？在这里，小编来为大家推荐两款关于奶类的婴幼儿营养食谱，让孩子更加喜欢牛奶吧。奶类的婴幼儿营养食谱红豆双皮奶原料：纯牛奶200克、鸡蛋1个、白砂糖1小勺、红豆2小勺。做法将纯牛奶倒入宽口的碗中。放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火。静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。从宽口碗边小心的将牛奶缓缓...

婴幼儿营养2015-04-22

婴幼儿肥胖的几种常见类型，如：肥大型、增生型、结合型。下面我们来看看具体的介绍。婴幼儿肥胖的三种类型：增生型：脂肪细胞数目增加，达50—150×l0的9次方个，细胞大小和细胞内脂肪含量尚在正常范围内。值得注意的是如始于幼儿期可转变为结合型。结合型：脂肪细胞数量常超过l00×l0的9次方个，细胞直径超过l00微米，细胞内脂肪含量超过1.0微克。如始于幼儿期，其肥胖症状常较严重，且疗效较差。肥大型：体...

其他疾病2015-11-03

1、科学喝奶满足对钙需求。对于婴儿期的宝宝来说，奶类是他们的主要食物。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克，只要每天母乳喂养或喂配方奶600-800毫升，就可满足身体对钙的需要。2、从5个月开始补充钙剂4-6个月的宝宝开始添加辅食，随着辅食量的增加奶量逐渐减少，而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克，因此，从这时起应开始补充钙剂。3、1岁开始宝宝饮食过度到以谷类为主1-3岁时，...

婴儿2016-12-27

婴幼儿白癜风是一种以皮肤白斑为主要表现形式的皮肤病，发病的原因复杂，患者体内的微量元素缺失也是导致发病的一个重要的原因，所以，婴幼儿不仅需要治疗还需要注意饮食。那么婴幼儿白癜风的食谱有哪些？专家表示婴幼儿白癜风患者可以采用一些食疗的辅助方法来提高体内的微量元素，进而提高体内的酪氨酸酶的活性，增加黑色素细胞的生成。所以，患者的饮食对于治疗是非常重要的，也需要注意一些饮食禁忌。患者可以多加食用一些动物...

婴幼儿白癜风患者2016-07-27

主料：富强粉500克，虾仁50克，葱白100克。辅料：植物油30克，酱油50克，白糖2克，味精4克，精盐6克，淀粉面100克。制法：1、将富强粉放入盆内，加入凉水225克和成面团；把面团揉光，稍饧，擀成0.2厘米厚的薄片，边擀边撒上淀粉，擀好的切成细面条待用。2、将虾仁洗净，切成碎末，葱切成葱花。3、将炒锅放在火上，烧热加入油，熬至冒烟时，下入葱花炝锅，出香味加入虾仁末炒一下，再加入酱油、白糖，略...

食材档案2017-08-22

原料： 咸蛋黄、胡萝卜。 做法： 1、胡萝卜去皮，切成均匀的条状。 2、锅置火上加水倒入胡萝卜，再加几滴橄榄油。 3、水烧开之后捞出胡萝卜沥干水分，煮的时间不要太长。 4、锅里放入油，将压碎的蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火!炒到起气泡，蛋黄已经有咸味了，加入少许盐。 5、把事先焯好的胡萝卜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满胡萝卜即可。 适合人群： 1周岁以上宝宝 健康提示： ...

婴幼儿营养2012-03-19

育儿内页病友圈列表位2013-06-25

特色：鲜嫩香滑的蛋羹绝对能让宝宝们美餐一顿，再加上香浓的百吉福奶酪宝宝，不仅味道更上一层楼，而且营养也更加均衡易吸收。用料：儿童肉松少许；娃娃菜20g;鸡蛋半个；盐微量；做法：1、将娃娃菜洗净，放入沸水中焯熟，取出沥干水分备用。2、鸡蛋放在碗中打散，放入微量盐，加入娃娃菜、百吉福奶酪宝宝搅匀，徐徐加入温开水，边加边搅拌均匀。3、将搅好的蛋液放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，取出撒上儿童肉松即可。小贴士：...

食材档案2017-08-21

秋季幼儿食谱：豆腐蒸肉豆腐蒸肉，这道菜特点是豆腐松软，稍咸、味美！孩子特别喜欢吃！话不多说了，现在就为大家介绍豆腐蒸肉的做法！ 豆腐蒸肉的准备材料： 水豆腐2块（买一块钱或两块钱的就够了）、瘦肉、葱花等调料。 豆腐蒸肉的做法： 1、锅里加水，带水开后，放豆腐进去，让豆腐过水，去下豆腥气。 2、瘦肉剁成肉末，加上盐、葱花、姜蒜、生抽、香油等搅拌均匀，均匀的摊到豆腐上。 3、煮豆腐的水可以...

新生儿2012-10-12

幼儿期的宝宝如果消化不良会带来很多不良后果，下面小编就来推荐两款帮助宝宝消化的营养食谱。 一、山楂炒萝卜 食物原料： 萝卜100克，山楂3－5个，冰糖、盐各少许。 制作方法： 1、萝卜洗净切小块，山楂洗净去核。 2、锅内放油，放入冰糖融化后下萝卜和山楂，炒熟后放少量盐调匀即可。 营养经： 山楂能开胃消食、特别对消除体内食物积滞作用更好，对婴儿厌食挑食很有帮助。山楂还有活血化淤的功效...

营养食谱2012-12-11

如何让幼儿的双眼明亮又好看呢？下面小编就来推荐适合幼儿明目营养食谱。 一、韭菜肉丝 食物原料： 瘦肉50克，韭菜50克，植物油适量，黄酒1小匙，盐、香油各少许 制作方法： 1。瘦肉切成细丝，韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后，捞出冲洗干净，切成段。 2。起油锅烧热后，加入瘦肉丝煸炒至变色，加盐、黄酒后炒匀，再下入韭菜段，翻炒两下，加入一点盐，滴入香油，即可。 营养经： 韭菜富含植物纤维、...

营养食谱2012-11-27

食谱原料：猪肉肠3根、樱桃小番茄5个、黄瓜1/2根、圆形面包8个、新鲜生菜叶8片、大藏芥末1汤匙、白酒醋20ml、橄榄油2汤匙、蛋黄酱3汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。制作方法：1、将大藏芥末、白酒醋、橄榄油、蛋黄酱、盐和白胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀，制成沙拉调味汁。2、将切好的猪肉肠、樱桃小番茄和黄瓜块放入做好的沙拉调味汁中拌匀。3、用刀将圆形面包对半切开，将新鲜生菜叶和拌好的沙拉夹在面...

食材档案2017-08-04

适合3岁宝宝的素食类食谱。 冬菇烧白菜：清新小食，提升免疫力 食物原料： 白菜200克、干冬菇30克。盐、植物油、葱、姜、高汤各适量。 制作方法： 1、干冬菇用温水泡发，去蒂；洗净，撕小块。白菜洗净，切成段；葱、姜分别洗净，切成末。 2、锅置火上，放适量植物油烧热后，下姜末爆香，再放入白菜段炒至半熟后，放入冬菇块和高汤。转中火炖至软烂，加盐。葱末调味即可。 营养经： 白菜含有丰富的...

营养食谱2012-08-20

适合2岁宝宝的排骨汤类食谱。 苤蓝排骨汤：清香鲜爽，滋补润心 食物原料： 苤蓝1个，排骨250克，葱1根，生姜1块，盐、鸡精各适量 制作方法： 1、苤蓝洗净、去外皮、切成块，葱洗净后切段，生姜去皮切片； 2、排骨洗净，剁成块； 3、锅中加水烧沸，放入排骨和生姜炖煮熬汤，至排骨快熟时加入苤蓝块，一起焖煮至熟后加入调料搅匀，最后撒入葱段即可。 营养经： 苤蓝的维生素C含量极高，一杯煮...

营养食谱2012-09-21