烧卖是一种中国特色面制食品，品种很多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖。烧麦同时也是一种常见的早餐，味道好，营养足。那么，如何制作美味可口的烧麦呢？解下来，给大家介绍3种烧麦的做法，一起来看看。做法一1、糯米提前泡上4个小时，（或者前一天晚上泡上，第二天做）。电饭锅里加适量水，屉上加一层湿屉布，将泡好的糯米放在屉布上蒸35分钟左右至糯米熟透。2、香菇切成小粒状，面粉慢慢加水，成雪花状后揉成...

中华美食2017-10-21

烧麦又称烧卖。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。外形如石榴，馅多皮薄。历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。南方与北方在用料和制作方法上略有不同，北方烧麦一般以牛或羊肉为主搭配其他佐料做馅。而南方烧麦先馅则是以糯米为主牛羊肉为辅。另外，在个头上也有区别，北方的小，南方的大。要想包出好看的烧麦，擀皮是关键，如何偷懒用饺子皮也包出像花儿一样的烧...

食谱推介2013-05-07

烧麦是否属于高嘌呤食物不能一概而论，如果是素烧麦，一般属于低嘌呤食物，但荤烧麦通常属于高嘌呤食物。烧麦是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的小吃，如果做的是素烧麦，通常是由糯米、面皮、韭菜、鸡蛋等食材制作而成，嘌呤含量不是特别高，适当吃不会引起尿酸过高。但是烧麦的种类比较多，如果做的是肉烧麦，在制作过程中可能会添加高嘌呤的食材和调味品，比如大虾、螃蟹、鸡肉、料酒等，通常不建议高尿酸的人吃，避免引起体内尿...

精编文章2023-10-25

胃不好可以少量吃烧麦。胃不好是由多种原因引起的症状，比如不良的饮食习惯、应激反应、幽门螺杆菌感染等。胃不好的患者通常要选择易消化、易吸收的食物，限制辛辣刺激性的食物摄入。烧麦是比较常见的一种食物，主要由米以及面粉制作而成，不属于辛辣和刺激性食物的范畴，所以胃不好的患者是可以少量吃烧麦的。胃不好的患者少量吃烧麦，并不会对胃肠道功能造成太大影响，并且烧麦当中还含有较丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成...

精编文章2022-10-31

翡翠烧卖原料：面粉500g，小青菜叶1500g,大油300g，白糖400g，熟火腿末80g，精盐少许制法：1、青菜叶洗净，焯水后用刀剁成细葺状，再用布袋装起挤干水份，先用少许精盐将菜泥腌渍一下去涩味，然后放进白糖拌匀揉透，再放大油拌均待用。2、面粉用沸水和成雪花面，再洒点冷水，揉成团，醒制一会儿，搓条摘成圆鼓，上端细圆的花瓶状，在收口处镶上火腿末，上笼蒸约3分钟。特点：皮薄如纸，映出馅心色泽碧绿，...

中华美食2013-03-20

咖喱猪扒饭是以猪里脊、土豆、胡萝卜、糠、米饭、西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食。二、如何制作咖喱猪排饭烹饪材料：主料：土豆4—6个，洋葱1个，胡萝卜2根，肉250克（猪肉或者牛肉），猪排若干块（可根据人数）。配料：黄酒生粉糖盐鸡精咖喱粉面包粉制作：1、先把土豆去皮切块（1。5cm左右），胡萝卜、肉同样切块，洋葱切细丝，放在一旁备用。2、把切好的土豆块、胡萝卜、肉块，洋葱丝放入锅中翻炒。3、加入...

食材档案2017-09-27

烧麦通常指的是烧卖，吃一个烧卖一般不会引起血糖升高，如果体内血糖升高后存在不适症状，需要尽早前往医院就诊。血糖升高主要是过量或长期食用含糖量高的食物引起的，比如食用蜂蜜、糖果等食物，可能会造成体内出现短暂性或慢性血糖升高。烧卖主要是小麦粉、玉米淀粉等材料制作而成，其成分中虽然含有一定的糖分，但是一般吃一个烧麦不会引起血糖明显波动，通常是不会出现血糖升高现象的，吃了后机体可在短期内将其代谢排出体外。...

精编文章2023-11-29

如何制作寿司主料：稻米300克，鸡蛋70克，猪肉（瘦）125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，紫菜（干）300克。调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克。做法：a、米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时b、瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜。c、与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟。d、把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、...

营养食材2017-05-16

宝宝可以开始添加辅食了，宝妈们首先想到的就是婴儿米粉，那么你知道如何制作婴儿米粉吗？喂宝宝吃米粉时要注意什么？婴儿米粉的制作方法1、准备米除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。2、准备辅料在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山...

婴儿2017-09-06

婴儿辅食有哪些制作方法呢，宝宝一点一点成长起来，开始要给孩子补充一些辅食了，已经奶粉和母乳都无法满足营养了，那么这些简单的婴儿辅食该怎么制作呢？（1）菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子...

营养搭配2017-07-12

鳗鱼是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。但由于人们对鳗鱼的不了解，在鳗鱼的做法上很生疏。在这里就向大家介绍如何制作叉烧鳗鱼。以下就是具体步骤。材料：活鳗鱼1条（重约750克），香芹10克。调料叉烧酱15克，排骨酱15克，麦芽糖15克，蒜蓉15克，老抽15克，味精5克，加饭酒10克，海鲜酱15克。做法：1、鳗鱼宰杀，从腹部剖开...

食材档案2017-10-23

从北京警方获悉，在朝阳群众的举报下，民警日前将一名吸毒嫌疑人刘某抓获。据了解，经过检验，吸毒嫌疑人刘某为大麻阳性。刘某曾参与了电影《毒战》的制作。尽管如此，他却没有经受住毒品的诱惑，目前他已经被警方依法拘留。吸毒就是像是生病一样，也是有症状表现的，通过这些症状表现，我们可以判断一个人是否吸毒，吸毒者主要有以下特征：（1）吸食大量毒品，吸食次数增加，开始成瘾：中毒症状包括多话、头痛、错乱、高烧、血压...

明星奇闻2017-05-08

泡椒是很用的，它的使用方法比较多，常见就是制作鸡爪的时候，会选择泡椒，这样对提高鸡爪的口感有着很好的帮助，在使用泡椒的时候，也是需要对它的使用步骤进行认识，这样在使用的时候，才会知道该如何用最佳，那除此之外，对如何制作泡椒也是要进行详细认识。很多人对如何制作泡椒并不是很清楚，这就需要在对它选择的时候，对它的制作步骤进行详细了解，这样在制作的时候，才能够顺利的进行，使得知道如何制作最佳。如何制作泡椒...

食材档案2017-09-27

香辣鸡爪是一道以鸡爪为主要食材的家常便菜，因为其美味可口，有嚼劲，因此受到了很多人的追捧和喜欢。但是鸡爪好吃却不易做。如何制作出一道鲜香可口的香辣鸡爪呢？配料椒、八角、尖椒、盐、鸡精、少许的红糖、胡椒粉、香油、酱油、辣油、葱姜蒜做法1、提前用温水泡开。凤爪洗净，剪去指甲后入沸水焯两分钟，捞出沥干水分之后入油锅炸至鸡皮起皱。2、油锅热油，放入花椒爆香后，下入葱姜蒜炒锅香味。3、下入凤爪翻炒后加入少许...

食材档案2017-09-27

很多的人喜欢吃腊肉，腊肉的制作的方法也是很多的，但是很多的人喜欢吃腊肉炖土豆，腊肉炖土豆是很美味的一种制作的方法，喜欢吃腊肉的人可以来尝试一下制作的方法来进行制作，尤其是炖出来的土豆含有腊肉的美味，所以很多的人很喜欢，那么腊肉炖土豆该如何来进行制作呢？1、取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁。腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感，诱人食欲；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。2、...

食材档案2017-10-26

很多的人喜欢吃鸡爪子，鸡爪的制作的方法有很多的种类，尤其是酱鸡爪、麻辣鸡爪等很受人欢迎，尤其是现在很多的人喜欢吃泡椒鸡爪，泡椒鸡爪的制作是很简单的，并且自己制作的鸡爪对人体不会造成任何危害，所以可以放心的食用，那么泡椒鸡爪该如何来学习制作呢？1、将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半；2、干辣椒、花椒、香料，用纱布包好，制成香料包；3、仔姜洗净，切成薄片；4、西芹洗净，切成菱形块；5、锅置中火上，...

食材档案2017-09-26

四个月婴儿刚刚到了可以添加辅食的月龄，此时该如何给宝宝制作辅食呢？这是很多新妈妈的疑问。下面小编来介绍下四个月婴儿辅食如何制作，帮妈妈解疑。四个月宝宝辅食制作泥类辅食果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。红枣泥：枣洗净后煮约20分钟...

营养食谱2015-06-26

1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天；2、腌了半天后，挤掉水分；3、准备好：姜，蒜，苹果，梨；4、姜、蒜、苹果、梨剁成碎末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可；5、辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度；6、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀；7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中8、搅拌9、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。1...

营养食材2017-03-17

椰蓉是如何制作的而且椰子中含有各种丰富的营养元素，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。椰蓉的口感好，口味浓，而且营养丰富全面，但是它的热量较高，不宜一次食用过多，也不能将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料，把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊工序烘干而成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖...

食材档案2017-09-27

主料：牛腩（腰窝）600克。辅料：红萝卜50克，油菜50克。调料：大葱15克，姜10克，大蒜（白皮）10克，酱油50克，白砂糖10克，料酒30克，八角3克，糖色10克，淀粉（蚕豆）5克，植物油30克。做法：a、牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时。b、捞出沥干，待冷后切3厘米段；c、留1碗原汁备用。d、炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀，放入牛腩及原...

食材档案2017-10-26

 如何制作奶茶1、将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2、再冲入开水适量，静置3分钟左右。3、杯中放入白砂糖。4、冲入沏开的红茶茶水，搅匀。5、将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。6、取一细目滤网置于杯上。7、倒入奶茶。8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

营养食材2017-06-07

如何制作艾灸1、艾炷的制作适量艾绒置于平底磁盘内，用食、中、拇指捏成圆柱状即为艾炷。艾绒捏压越实越好，根据需要，艾炷可制成拇指大、蚕豆大、麦粒大3种，称为大、中、小艾炷。2、艾卷的制作将适量艾绒用双手捏压成长条状，软硬要适度，以利炭燃为宜，然后将其置于宽约5.5厘米、长约25厘米的桑皮纸或纯棉纸上，再搓卷成圆柱形，最后用面浆糊将纸边粘合，两端纸头压实，即制成长约20厘米，直径约1.5厘米的艾卷。3...

特色疗法2017-06-06

如何制作柠檬水其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。2、回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片...

营养食材2017-04-14

豆腐炖鱼头的制作材料：主料：豆腐300克，鲫鱼500克，猪肉150克，韭菜50克调料：盐8克，味精3克，料酒30克，姜5克，大葱10克，青蒜15克教您如何制作豆腐炖鱼头更美味1、将胖头鱼鱼头去鳃，由下颚处下刀劈开，冲洗干净后沥去水分；2、豆腐和香菇均切成片；3、青蒜洗净后切成段；4、锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下；5、锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧沸后撇去浮沫；6、加...

食材档案2017-10-27