说起春节，就不得不提年货，但是买什么年货，不仅要看传统的，买什么好意头，现代人更注重健康，各种年货的营养价值如何，什么样的年货更健康？下面是一些年货的建议。大枣枣被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病，多吃大枣能够补充维生素C已达到增强细胞活性，预防坏血病的功效。无花果无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供...

日常保健2014-01-20

由于繁忙的工作，很多人只能在春季放假第一天的此时购买年货。如何在一天内选购到所有适合的年货呢？今天，就来教大家几招，看看选购年货有哪些小妙招吧。选购年货的重点坚果类炒货：有油性的味道或者陈味，可能是食品添加剂超标或是陈年翻新，如果有哈喇味，说明食品已经变质；腊味：腊味最好选真空包装，腊味的表面如果过于油腻甚至发黏发滑，则有可能已经变质；干货：买回来的干货最好先在太阳下暴晒48小时。一些用硫磺熏过的...

选购与储存2016-02-07

春节即将到来，家家户户忙着采购年货，尤其各类食品，更是节日消费的重点。面对年前商家五花八门的促销攻势和琳琅满目的各类食品，如何省时、省钱、省心地选购适合的年货成了很多人关注的焦点。这里为你整理了一份年货攻略，买买买的时候可得注意了！购买年货要避免三高食品：危害一：高油脂代表年货：油角、蛋散、炸薯片等专家点评：油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜...

居家生活2017-01-23

年关将至，不少家庭都有备年货的习惯。无论是在线下超市还是网上商城，都纷纷打起了年货节的旗号，相继推出各种年货食品，坚果、零食、熟食、干货，各类食品应有尽有。但部分年货食品含有高油脂、高胆固醇、高盐、高糖、高嘌呤，并不适合每个人食用。春节如何健康饮食？年货要先选对。春节挑选年货要注意什么？1、甜食高热量、高糖分在各式的年货食品中，巧克力、曲奇饼干、各式酥糖、糕点等常常备受青睐。这些甜食常能让人感到甜...

热点文章2020-01-24

再过两周就要过年了，过年前的一件大事就是买“年货”。年货，就是过年用的东西，包括吃的、穿的、戴的、用的、玩的，……。在物质并不丰富的年代，年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜，是母亲一针一线做的新衣服，是孩子们口袋里红红绿绿的水果糖等。随着生活水平的提高，现在的生活天天像过年，但过年前购置年货还是作为一种传统在延续着。年货大体可以分为以下几类：1、日常生活类：包括吃的和日常用品。2、传统年俗类：包括春联...

养生常识2014-01-26

快过年了，在这个时候就需要开始购买年货了。超市里人山人海，你是否也会跟随大流购买很多不同的散装食品呢？要提醒大家的是，有很多食物是不宜购买散装的。下面盘点一下都有哪些食物是不宜购买散装的吧。什么是散装食品散装食品，又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见；散装...

营养误区2017-01-26

春节即将到来啦，又到了一年一度的置办年货时间。零食作为春节年货必不可少的一部分，面对超市里琳琅满目的零食，你知道如何选择吗？以下让我们一起来了解下哪些是“好零食”，哪些是“坏零食”，避免购买的误区。好零食一览表1、杏仁营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。饮食禁忌：孕妇应...

选购与储存2014-01-09

春节即将到来啦，又到了一年一度的置办年货时间。零食作为春节年货必不可少的一部分，面对超市里琳琅满目的零食，你知道如何选择吗？以下让我们一起来了解下哪些是“好零食”，哪些是“坏零食”，避免购买的误区。好零食一览表1、杏仁营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。2、开心果营养价...

蔬果养生2014-01-25

说起春节，就不得不提年货，购买年货，更要注意健康和实用，从这方面讲，很多传统年货就要被推翻，那么哪些年货需要少买，哪些年货需要被置换呢？下面是一些建议。菌类胜过腊肠因为腌腊制品中容易含有较多的亚硝酸盐，有致癌作用，尝个鲜就可以了。可以多买些干的菌类，对提高免疫力很有好处。干的海产品也值得推荐。零食多选干果，少备糖果零食也是年货主角，由于春节人体摄入的食物较多，因此零食应尽量少吃，家中可备些坚果类零...

日常保健2014-01-28

糖果是办年货不能少的。现如今，糖果的种类有很多，哪种最好呢？其实，各种不同的糖果有不同的味道，就会受到不同人群的喜爱，可以根据实际情况来选择。在这里，就来教教大家如何选购糖果吧。糖果的4大常规种类奶糖是糖果市场基数最大的糖果品项，几乎所有的糖果企业都生产奶糖产品。主要品牌有大白兔、金丝猴、阿尔卑斯、吉百利、喔喔等。在销售中，奶糖企业往往利用各种形象的方式宣传其产品的纯正与营养性。如“一杯半牛奶”是...

选购与储存2017-01-26

快过年了，办年货回家过年是最近几天的头等大事，不过市民也要擦亮眼睛，别让假货毁了年味儿。法院前天审理两起假冒“全聚德”和过期啤酒案件。法官提醒消费者，不要盲目相信低价商品，通过正规渠道购买年货。批发鸭子假冒全聚德去年4月至9月间，白某在丰台区长辛店镇某出租院内，将其从批发市场购买的无牌散装烤鸭半成品重新包装，假冒“全聚德”烤鸭对外出售，销售金额共计68万余元。9月23日，白某被民警抓获，民警在其出...

健康新闻2017-01-21

过年的饭桌上除了大鱼大肉，蔬菜是必不可少的哦。那么，如何选购到新鲜的蔬菜呢？以下教你选购新鲜蔬菜的方法，让你过年也不愁买菜哦。挑选新鲜蔬菜的小妙招看“色”，挑选深绿色叶菜如何挑选新鲜蔬菜的标准之一就是看颜色，深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一...

选购与储存2014-01-09

临近春节，又到了备年货之际，各大商场已经摆出了年货专柜。年货是增添年味必不可少的“主角”之一，你家的年货买齐了吗？过新年，更要过个健康年，节假日期间医院就诊人数的不断增加提醒着我们饮食的重要性。年货里面，又以食物居多，那么年货怎么买才健康呢？肝病患者买年货不宜买哪些食物？下面，小编就来为大家盘点一下，年货里面常见的“伤肝食物”。 年货里的“伤肝食物” 1、葵花籽 葵瓜子是过年时最常见的零食，...

肝病饮食2013-01-28

新年将近，大部分家庭都会购买一些干货年货，比如干海参。不过，近年来，很多地方都曝出“干海参掺糖”的新闻，该如何辨别呢？下面，我们就来了解下干海参的挑选技巧吧。干海参挑选的3个技巧1、看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。2、看形状，捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容...

选购与储存2017-01-20

腊肠口感甜爽，香味浓郁，受到各个年龄段的人们喜爱。但很多市民都不太清楚如何选购优质腊肠，记者向腊肠师傅请教了几招辨别腊肠的小技巧。优质和劣质腊肠的辨别其实很简单，一般可以采用“一看、二摸、三闻”的方法来区别。 首先是看颜色，好的腊肠色泽光润，肥瘦分明。其次是摸起来手感好，捏起来有弹性。再次要切开来细闻，如果肉香味浓爽则是优质腊肠。劣质腊肠不仅味道差劣，甚至会有变质和添加化学用剂的现象，对人的...

选购与储存2012-01-17

春节的脚步来得越来越近了，又是一年可以光明正大买买买囤年货的时候了，当我们自己，又或是陪同长辈到超市购买年货时，却经常会被各式广告和标签弄花了眼。食品标签应该怎么看？怎样才能买到健康年货？下面小编就教大家几招：1.看食品名称不少商家会在食品名称上做文章，比如说酸奶、发酵奶、酸奶饮料和酸奶饮品是不一样的产品，真正有营养的是前两样，后两者只能算是饮料，营养价值一般，添加剂还会比较多。2.看配料表配料表...

营养饮食2016-02-05

随着春节的到来，水果是过年必备品，走亲访友常常会选购新鲜的水果作为礼物，如何才能从众多鲜果中选出最佳的果品呢？不少市民在为如何挑选优质水果、如何储存而操心。以下让我们一起来了解下，如何挑选与储存水果吧。挑选水果的4个小妙招1、望：大小、形状、色泽好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定...

选购与储存2014-01-09

    就要过年了，大家都忙着置办年贷。年货怎么选呢？牛肉干令人肌肤红润巧克力有美容作用，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？让我们一起来看看哪些健康食物能成为年货首选。 奶糖，含糖、钙。适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。 牛肉干、烤鱼片，富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。 ...

选购与储存2012-01-04

春节临近，许多家庭都开始购买鸡鸭等年货。但有些不法商贩却给这份美味带来了“危险”。前不久，北京市卫生监督部门发现大兴区同泰屠宰场违法销售病死鸡、注水鸡，并将肉鸡风干冒充柴鸡，并查获近3吨未经检疫的鸡。几乎每年都有类似事件曝光。面对市场上真假难分的鸡，消费者该如何擦亮双眼呢？ 不买农贸市场来路不明的死鸡。与猪肉相比，鸡肉更加“危险”。现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测，而鸡肉缺乏正规检疫，监管...

选购与储存2012-01-17

糖果已经成为人们过年必须准备的年货了。面对市场上那么多琳琅满目的糖果，你又该从何下手，如何选择呢？以下教你正确购选糖果的方法。糖果质量的鉴别有以下几个方面：1、包装品质优良的糖果，包装纸防潮性好，商标图案、糖名、厂名清楚，糖果包装严实、紧密、整齐，无破裂松散现象，高级糖果有几层包装，包装精美。普通糖果的包装一般，只有一层包装，有的包装纸上甚至没有厂名，质量很差。2、外观品质优良的糖果，表面光洁平整...

选购与储存2014-01-08

果脯蜜饯也是年货中常见的零食之一。果脯蜜饯是要经过多道程序加工而成，只要其中一道程序把关不严，就会出现不合格产品。所以在购买时，大家一定要擦亮眼睛，仔细挑选。那么，如何挑选果脯蜜饯呢？让我们一起来了解下吧。盘点常见的果脯蜜饯果脯蜜饯中含有果酸、矿物质、维生素C、多种氨基酸及膳食纤维等，并含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收。话梅有生津止渴，助消化，止咳化痰，提神醒脑的作用。山楂糕有健脾开胃、生津...

选购与储存2014-01-08

必备的年货包括各式的糖果，糕点，柴盐酱醋等食物，但是面对每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？此外，购买食品类年货又有哪些注意要点呢？购买年货食品“九注意”1、保质期看生产日期或失效日期，是否超过保质期。这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。2、食品类别基本上能反映出食品的本质。比如，看见标签上的“食品类别”项目...

选购与储存2014-01-08

过年的餐桌上少不了大禹大肉，那么如何挑选优质的肉类呢？以下盘点鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉等六种肉类的选购方法。一、如何选购优质鸡肉1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的...

选购与储存2014-01-10

●霉变坚果有致癌危险 很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。 ●炒焦的坚果可致癌 坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺...

食品安全2012-01-13

春节串门一定不能两手空空，但还在送烟酒保健品这类年货就out了!新年送礼送健康，一些美味而又不失营养的健康年货才能让你荣升贴心亲友!像减肥必备干果小食、鲜美又健康的菌菇、营养大补充的五谷杂粮等等，新意与心意都满满的哦!春节送礼年货推荐：●杏仁美容养颜:杏仁能促进表层肌肤微循环，疏通血液，使皮肤柔嫩有血色，美容护肤。止咳润肺:杏仁有止咳平喘的功效，可治疗各种因肺虚引起的咳嗽疾病等，具有养肺补肺效果。...

养生常识2015-02-12

临近年关，很多人开始忙着置办年货。除了土鸡、土蛋、金华火腿、香菇木耳等传统热销年货商品外，橄榄油在今年尤为“走红”，成了不少人采购年货的必选品之一。但不少消费者对于市场上品种繁多、鱼龙混杂的橄榄油还不会辨识与选择。橄榄油是不是越贵越好？如何挑选橄榄油呢？橄榄油越贵越好吗并不是橄榄油越贵就越好，橄榄油的产地对于价格和质量的影响很大，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价...

营养指导2018-01-26

春节将至，家家户户为了迎接新春佳节都会准备和购置不少年货，但年货的种类多样，却并非每一样都适合购买。其实囤年货也是一种技术活，下面就跟小编来看看有哪几类垃圾食品是必须当心的吧！1.加工肉类如培根、火腿（肠）、热狗（法兰克福香肠）、灌肠、咸肉、腊肉、熏肉、腌牛肉、咸水鸭、肉干以及肉罐头、肉酱等肉制品，为了保鲜，它们在加工时都会加入盐、亚硝酸盐或硝酸盐等进行腌渍，亚硝酸盐在体内会与蛋白质产生的胺类物质...

营养饮食2016-02-06

春节将到，超市以及集市都开始热闹起来，大家都在挑选准备年货。准备吃货时，一定要照顾到全家人的身体情况，尤其是老人和小孩，那么零食怎么挑选才恰当呢？给孩子选择年货要细心孩子是最喜欢过年的，有很多好吃的东西可以吃，所以，家长给孩子挑选零食要留心一些。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，容易被人体吸收，水果中的有机酸也可促进消化增进食欲。因此，孩子每日吃适量水果，不仅不会影响到食欲，还能起到促进食欲的作用。花...

选购与储存2015-02-13

此时，每家每户都开始办年货了，带鱼是很多人必不可少的鱼类食物。而大多数带鱼都是冰冻的，冰冻带鱼应该怎么选呢？油炸带鱼的做法又是怎样的呢？在这里，一一为大家介绍一下吧。带鱼的营养价值带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼富含人体必需的多种矿物...

食材档案2017-01-24

春节的脚步临近，每天要忙的事情也逐渐多了起来，包括买年货、大扫除等等。两者相比，买年货对于每个人来说，是一次买买买的狂欢；而大扫除，就是一个苦差事。各种墙角、各种死角，很多人在搞完一次大扫除之后，都感觉自己仿佛经历了一场大战。不过，即使打扫很累，也有人沉浸于打扫而不可自拔中——有洁癖的人。说到洁癖，大家褒贬不一，有人说爱干净是一件好事，有人说这是一种病态的表现。那么洁癖到底是什么呢？一般情况下，当...

强迫症2018-02-13