西米常常被用在夏季的冷饮中，可以搭配各种不同的水果来食用。西米露则是较为简单又好喝的冷饮，可以自己来DIY。在这里，为大家推荐3款西米露的冷饮做法，快来一起学两招吧。3款西米露的做法火龙果西米露的做法材料：西米、火龙果、白糖、椰汁。做法：锅中加入水（水量要多些），烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟（期间需搅拌避免粘锅），煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。将西米...

四季饮食2016-07-30

材料：去皮西瓜600克、柠檬1个、蜂蜜15ml、冰块适量、薄荷适量。做法：1、西瓜去皮切块，装入料理杯中。2、柠檬切两半，将汁液挤到料理杯里。3、蜂蜜也倒入料理杯。4、用搅拌器打成泥，再用网筛过滤掉残渣。5、杯子里装满冰块，将过滤好的西瓜汁倒入，最上面装饰上薄荷即可。tips：1、如果买的西瓜够甜，蜂蜜可以少放或不放。2、西瓜不用去籽，因为直接打成泥后会过滤一次，所以西瓜籽就给滤出来了。3、喜欢口...

营养食材2017-04-26

材料：苦瓜、冰牛奶、蜂蜜。做法：1、苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜。2、苦瓜切成小块。3、苦瓜块放入食物搅拌器，稍微加点纯净水，榨成苦瓜汁。4、取一个杯子，在杯中倒入过滤后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。5、冲入冰牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用。功效：美容养颜、败火清毒，是夏日女士佳饮。

食材档案2017-07-14

炎炎夏日，冷饮、冰棍、冰淇淋。。。成为了夏天最受喜爱的食物之一，街上到处流窜着各种甜品店和冰淇淋店，让人应接不暇，喝冷饮的一瞬间，仿佛一切高温带来的不适都不见了，可是喝冷饮的也是有讲究的，比如方式，时间。错误的饮用可能会给我们的身体带来严重的影响，为了我们的健康，快来看一下吧！以下这几种情况，就不要吃冰了，喝冷饮的6大禁忌：1、吃饭时吃饭时吃冷饮，胃部的骤然收缩可能导致胃粘膜撕裂，引起疼痛甚至胃出...

四季饮食2017-06-11

材料：苦瓜、冰牛奶、蜂蜜。做法：1、苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜。2、苦瓜切成小块。3、苦瓜块放入食物搅拌器，稍微加点纯净水，榨成苦瓜汁。4、取一个杯子，在杯中倒入过滤后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。5、冲入冰牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用。功效：美容养颜、败火清毒，是夏日女士佳饮。

养生常识2017-09-25

材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法：1、西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤。2、加入柠檬汁、蜂蜜即可。功效：西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

养生常识2017-09-25

材料：龟苓膏粉50克、白糖100克、水1000ml、适量的牛奶。做法：1、将水250ml倒入锅内，加入龟龄膏粉用筷子拌匀。2、然后倒入乘下750ml水拌匀，加入白糖也要拌匀。3、开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。4、放入冰箱三个小时以上。5、要吃的时候取出切成小块，加入适量的牛奶拌匀即可。功效：其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。

食材档案2017-10-11

材料：香蕉1根、牛奶250ml、冰块若干、香草冰激淋1盒。做法：1、先将冰块放入搅拌机，打1分钟，打成碎冰；2、香蕉切小块，放入搅拌机，加入牛奶，再打30秒；3、装杯，用挖球器挖出三个香草冰激淋，放在上面即可。tips：1、一定要把冰先打碎，如果把香蕉放进去再打就会滑滑的，很难打碎；2、现做现吃，不要放久了。

营养食材2017-06-27

材料：芹菜200g、苹果一个、冰水蜂蜜，冰块适量。用量：3-4个人的用量。做法：1、芹菜去根洗净，切成3cm长的小段，备用；2、苹果洗净提前放冰箱冷藏；3、苹果削皮切成小块，与芹菜段一起放搅拌机，加入适量水搅拌榨汁，芹菜苹果汁就做好；4、饮用时可以适当加蜂蜜或冰块。tips：1、果蔬汁应该现榨现喝，时间放长了不好喝。2、不喜欢纯果蔬汁味道的，可以放蜂蜜调味。3、芹菜叶可以的味道稍微有点涩，不喜欢此...

食材档案2017-08-11

材料：苹果1个、胡萝卜1个、柠檬汁（没有可加蜂蜜）、碎冰块。做法：1、苹果、胡萝卜洗净，苹果去核，切成长条，胡萝卜也切成长条。2、将两样放入榨汁机中榨出汁来，把汁倒入雪克杯中，加入柠檬汁，碎冰摇匀即可。tips：1、果蔬外皮也有营养的，所以榨汁前一定要洗干净，以免喝到残留的农药。2、果蔬汁要一口一口慢慢喝，营养才容易吸收，但榨好后时间不能放的过长。功效：能生津止渴、健胃消食、补充维生素。

养生常识2017-09-25

主料：草莓汁36毫升、鲜牛奶180毫升、草莓冰激凌30克、红石榴汁6毫升、糖水12毫升、冰块120克、柠檬1片。做法：1、在调酒壶中依次加入草莓汁、鲜牛奶、草莓冰激凌、红石榴汁、糖水，再加入冰块，加盖后充分摇匀，倒入杯中。2、杯口饰以柠檬片及一把小纸伞。提示：牛奶与果酸混合，会产生絮状物。

营养食材2017-06-26

夏季高温，会让我们的身体产生种种不良影响。这时候来一些冷饮，消渴解暑，实在快哉。但是有些人往往在吃冷饮时不加注意，引起身体不适。夏季常见冷饮一、冷食类常见的有冰棍（又名冰棒）、雪糕、冰淇淋、食用冰块等。这类食品大多以鲜奶或奶制品、蛋品、可可粉、大豆或大豆粉、淀粉果酱、蔗糖等为原料，并加适量的甜味剂、酸味剂、香料、稳定剂等食品添加剂，经过加工配制、消毒灭菌、高压匀质、冷冻、包装等过程，制成不同的品种...

四季饮食2016-06-14

材料：柠檬、冰糖、袋红茶、冻好的冰块。做法：1、把柠檬切开，泡一杯的话切四分之一即可，把四分之一切成四小块备用。2、把四块柠檬的汁水都挤到杯子里。3、放几块冰糖和袋红茶，如果喜欢重口味的，现在就可以把挤过的带皮柠檬也放进去。4、倒入少半杯开水泡茶化糖，最好再搅一搅，提一提茶袋。5、放冻好的冰块，大约得六七块的样子，这个自己掌握。6、柠檬也可以最后放，比较灵活。

营养食材2017-04-17

材料：仙草冻粉20克、凉水60克、开水500克、牛奶200克、红茶一包、白糖少许。做法：1、准备一袋牛奶、一包红茶。2、凉水60克，开水500克备用。3、称取20克仙草冻粉。4、把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。5、将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。6、加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。7、将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热...

养生常识2017-09-25

材料：清红茶120毫升、冰块120克、糖水25毫升。做法：1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中；2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即食。功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。

食材档案2017-10-18

材料：长柄汤匙1支、义式浓缩咖啡60㏄、全脂鲜奶200㏄、热开水50㏄、抹茶粉2公克、果糖45㏄、冰块适量、冰奶泡适量。做法：1、在杯中加入抹茶粉，倒入热水搅拌均匀至颗粒状，备用。2、于作法1杯中加入约8分满的冰块，倒入果糖以及全脂鲜奶搅拌均匀，再缓缓倒入义式浓缩咖啡作出分层。3、取适量冷奶泡加入作法2杯中，作出分层，再撒上少许抹茶粉（份量外）装饰即可。

养生常识2017-09-25

材料：金橘250g、冰糖50g、柠檬半个、薄荷叶适量。做法：1、金橘买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。2、金橘对半切开，用刀尖挑去籽。3、把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。4、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热。5、中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。6、待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀...

养生常识2017-09-25

材料：杂果、西米、牛奶。做法：1、先把西米泡上20分钟，然后下水煮。2、其实不泡直接煮也可以的，不过泡过以后煮的时间就不会太长。3、煮到大部分透明，关火，闷一会儿，滤出西米来。4、然后加热牛奶，把西米倒进牛奶里，最后，放进去切成丁的杂果。

养生常识2017-09-25

材料：黄瓜2根、牛奶400ml、炼乳1汤匙、杨桃2片、薄荷2枝、冰块适量。做法：1、黄瓜用流动水洗净，再放入冷水中浸泡20分钟，薄荷洗净备用。2、黄瓜放入榨汁机中榨出果汁注入水壶中，然后加入牛奶和冰块混合均匀成青瓜玉露。3、在杯沿上插好杨桃片和薄荷枝，然后注入混合好的青瓜玉露即可上桌。tips：1、黄瓜榨汁可以不必削皮，但为了防止附着在瓜皮上的农药被误食，应该用清水浸泡黄瓜20分钟以上。2、这道饮...

营养食材2017-06-27

材料：新鲜番茄2只、新鲜胡萝卜1根、冰糖1/2杯、凉开水400ml。做法：1、将新鲜番茄和胡萝卜用清水洗净，分别切成小块备用。2、将番茄块、胡萝卜块和冰糖一同装入豆浆机内，将其搅拌均匀。3、听到断电提示音后，盛出冰糖番茄萝卜汁。tips：有脾虚腹泻、溃疡的症状应该慎重饮用此饮品。功效：此道饮品含有丰富的维生素，有健胃消食、生津止渴、清热解毒、润肠通便，促进消化、增强食欲、止咳化痰的作用，特别适合夏...

食材档案2017-11-03

      香蕉柠檬冰淇淋的做法原料：香蕉500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。制作方法：1、把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。3、备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4、完成上述工艺...

营养食材2017-03-27

超市里的水果新鲜，可以买到不是应季水果，例如祛火的西柚，可以用来做道西柚苏打，西柚的色彩鲜亮，做成冷饮，口感美味，祛火棒棒的。【西柚苏打】主料：西柚适量、苏打水适量辅料：碎冰沙适量、海盐适量步骤：1、西柚洗净去皮待用。2、将去皮后的西柚放进V906原汁机内。3、接取西柚原汁。4、准备玻璃杯，放入适量冰沙。5、将西柚原汁和苏打水按照4：1的比例倒入玻璃杯中。6、将西柚切片做装饰即可。葡萄柚的营养价值...

蔬果养生2017-11-16

材料：苹果、西芹、柠檬或柠檬汁、冰块食疗。做法：1、苹果洗净，去核；西芹洗净，切段；柠檬去皮切块。2、先把柠檬放入榨汁机榨汁，再依次加入西芹和苹果榨汁，如果没有柠檬，最后加点柠檬汁也可以。3、最后倒入杯中，可以少加点冰块去暑！tips：西芹以茎粗、长、肥厚为最好，维生素含量丰富，并富含膳食纤维，有良好的减肥功效。

营养食材2017-04-17

材料：绿茶包1个、绿豆50克、牛奶100ml、蜂蜜适量。做法：1、绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中，用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。2、此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。3、待步骤1中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后...

食材档案2017-11-09

造成胃肠功能的紊乱 在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。现在的孩子们享用着越来越多的食品种类，但孩子们最喜欢的还是各种冷饮。特别是在夏天，各式各样的冰淇淋、汽水、可乐不胜枚举，孩子们会要这要那。而年轻的家长呢？ 从前小时候能吃到几分钱一根的冰棒就得到满足，...

四季饮食2011-08-05

材料：西米150g、紫薯100g、椰浆200ml、牛奶300ml、白糖。做法：1、紫薯切丁蒸熟。2、锅烧开后倒入西米，重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟。3、捞出西米泡凉水。4、锅里重新放入3碗水，放入西米煮开后关火焖至西米完全透明。5、水开后倒入300ml牛奶、200ml椰浆。6、加入白糖煮至融化即可。7、装碗后加入紫薯丁即可食用。功效：紫薯含有大量的膳食纤维，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动...

食材档案2017-08-22

炎炎夏日，冰爽的冷饮无疑是众多人的解暑妙招。可是，在冷饮下肚之时，小心疾病也悄然来袭。尤其对于患有肠胃炎疾病的人而言，过食冷饮会加重病情。导致积食、腹胀，长期以往引发消化不良。胃肠道血管收缩会影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌。蠕动的消化工作也暂时“罢工”。这样就很容易造成积食、腹胀，次数多了便会引发消化不良。不利于营养的吸收。尤其对于蛋白质、铁等营养元素而言，其营养成分的吸收和胃液分泌密切相关。...

养生常识2017-09-26

炎炎夏日，冰爽的冷饮无疑是众多人的解暑妙招。可是，在冷饮下肚之时，小心疾病也悄然来袭。尤其对于患有肠胃炎疾病的人而言，过食冷饮会加重病情。冷饮对胃肠道的危害有研究显示，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37℃快速下降至20℃以下，导致胃肠道血管收缩，影响消化物质的分泌：1、导致积食、腹胀，长期以往引发消化不良。胃肠道血管收缩会影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌。蠕动的消化工作也暂时“罢工”。这样...

养生常识2017-09-27

材料：番茄1个、柠檬半个、冰片1～2片、盐、黑胡椒少许。做法：1、番茄洗净后去皮去蒂，柠檬洗净去皮，切成小丁。2、将原料放入榨汁器搅拌，将榨好的果汁倒入杯中，加盐、冰片、黑胡椒调味。3、夏季加入冰块口感更好。功效：番茄中含有丰富的维生素A、维生素C、钾、果胶等，经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状，因此番茄被称为血管的卫士。番茄所含的苹果酸和柠檬酸，还有助于胃液对脂肪及蛋白质的消...

营养食材2017-04-17

材料：番茄200克、苹果300克、白砂糖5克。做法：1、将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；2、苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；3、苹果汁兑入番茄汁中；4、果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。tips：1、西红柿忌与石榴同食。2、苹果忌于水产品同食，会导致便秘。功效：番茄苹果汁含有丰富的维生素A以及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用，西红柿富含丰富的胡萝卜素、...

食材档案2017-08-11