在炎热的夏天里，绿豆汤是很多家庭防暑的必备饮品。其实，绿豆汤除了可以防暑以外还有其他的功效。今天，不如就来一起看看夏天喝绿豆汤的好处都有哪些，以及哪些人不宜喝绿豆汤吧。夏天喝绿豆汤的好处抗菌抑菌：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定...

食材档案2016-05-14

在炎热的夏天，我们都会有喝绿豆汤的习惯。你是如何做绿豆汤的呢？绿豆和其他食物搭配煲汤还会有一些鲜为人知的功效哦。下面不如就来一起了解了解夏天制作绿豆汤可以和哪些食物搭配吧。夏天喝绿豆汤的好处清热：吃绿豆可以败火。首先，最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢？不过说绿豆能清热，指的不单是“暑热”，“暑热”含义就太狭...

食谱推介2016-07-12

身体寒气重的人群不宜喝绿豆汤只要体质寒气较重的人群也是不宜食用绿豆汤的，因为这种食物本身就是寒性的，食用则会加重人体的寒气！绿豆汤不宜冰镇饮用将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则危害重重！绿豆汤不能与药物同食清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降...

食材档案2017-11-06

夏天，很多准妈妈喜欢喝绿豆汤或红豆汤消暑，但是又担心这样消暑会不会影响到胎儿发育和自身的健康。夏天，准妈妈消暑究竟是喝绿豆汤好还是喝红豆汤好呢？准妈妈喝绿豆汤和红豆汤，哪个好红豆补血，绿豆去火，红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品，对于孕妇来说也是很好的食物，一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用，但是要注意：不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤，很多人喜欢把红豆、汤绿豆汤放冰箱，冰镇后饮用口感的确特别好，但对...

孕期食谱2013-07-10

绿豆汤是夏天的最佳拍档，家中有老人的都会煮上一大锅绿豆汤，招呼儿孙一起来喝。年轻人喝绿豆汤喝得比较少，比起绿豆汤，他们更喜欢喝各种各样的冰镇饮料。绿豆汤是消暑神器，特别适合在夏天喝，它有很多好处，有利于身体健康。喝绿豆汤有哪些好处？绿豆汤有非常多的好处，其中最著名的就是解暑和解毒。之所以说绿豆汤能够解暑，是因为绿豆有解暑清热的效果，而且还能帮助人体补充流失的水分。绿豆有解毒功效，绿豆汤能够解药物或...

泛健康文章2022-02-17

在夏天清凉解暑的饮品中最常见的就是绿豆汤，这是家喻户晓的夏天必备饮品。不过，有些人其实并不适合饮用绿豆汤哦。在这里，不仅要为大家介绍绿豆汤的做法，还有盘点不能喝绿豆汤的人群都有哪些，一起来了解了解吧。夏天绿豆汤的制作窍门煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮...

营养搭配2015-07-16

绿豆汤是夏天家里不能少的饮品之一，并且做法也很简单，受到很多人的喜爱。不过，夏天喝绿豆汤也是有所禁忌的，如果不注意也许就会影响到我们的健康。下面就来一起看看夏天喝绿豆汤的好处和禁忌都是怎样的吧。夏天喝绿豆汤的好处清热。绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒。绿豆的解毒之功在内，所...

四季饮食2015-07-31

大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好。据《开宝本草》记载：绿豆，甘、寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食，消肿下气，压热解毒。绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效，主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开...

食材档案2017-11-06

绿豆汤几乎是每个家庭在夏天必不可少的消暑饮品，但是也有一些人群是不宜喝绿豆汤的，这可怎么办呢？如果不适合喝绿豆汤，不如就喝三豆汤来解暑吧。下面就为大家介绍一下夏天要如何选择绿豆汤。绿豆汤的好处清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆...

健康知识2016-06-02

绿豆汤几乎是每个家庭在夏天必不可少的消暑饮品，但是也有一些人群是不宜喝绿豆汤的，这可怎么办呢？如果不适合喝绿豆汤，不如就喝三豆汤来解暑吧。下面就为大家介绍一下夏天要如何选择绿豆汤。绿豆汤的好处清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆...

营养搭配2016-06-01

坐月子能喝绿豆汤吗之绿豆汤的作用。由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，绿豆汤能消暑解毒，因此最适宜夏天饮用。比较干燥的春、秋、冬季节就不适宜常饮绿豆汤了。坐月子能喝绿豆汤吗？因为绿豆性凉，因此体质比较好的产妇朋友是可以喝绿豆汤的，但体质虚寒的产妇不能天天喝绿豆汤了。体质虚寒又盲目多喝绿豆汤，会导致腹泻或消化不良，尤其是母乳喂养时，妈妈生病对奶水也不好。坐月子能喝绿豆汤吗之月子饮食建议：·一般来说，考虑...

食材档案2017-11-03

到了夏天，就是喝绿豆汤的季节了。绿豆汤口感好，还可以帮助我们解暑，是很多家庭都常见的夏天饮品。不过，煮绿豆汤的一些细节，也许是你绝对不知道的哦。不信的话，就继续往下看看关于煮绿豆汤细节的介绍吧。煮绿豆汤的细节煮绿豆须盖上锅盖。绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时间也应当注意，可把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为此时豆汤...

厨具与烹饪2017-05-08

到了夏天，就要多喝些消暑的饮品，绿豆汤就是不错的选择。然而，绿豆却是很难以煮烂的食物，这可怎么办呢？今天，就来教大家几招，看看怎样才可以轻松的把绿豆煮烂，千万别错过了。夏天喝绿豆汤的好处以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆10...

厨具与烹饪2015-06-12

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师郭丽娜喝绿豆汤来消暑，是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女，均不适合适用绿豆汤。不宜喝绿豆汤的人群：1、老人、小孩及体质虚弱者。老人小孩及体质虚弱的人，胃肠消化功能差，很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质，容易引起消化不良或者腹泻。2、寒凉体质者。绿豆属寒凉之物，对于体质寒凉...

营养误区2015-07-29

有很多家庭习惯在夏天熬些绿豆汤，放在冰箱里冰着，口渴时就盛一碗，再加点冰糖，好喝又爽口。不过绿豆汤真的适合所有人喝吗？绿豆该怎么吃更健康呢？今天我们就来聊一聊。绿豆汤真的能消暑和解渴吗？绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平...

养生常识2017-08-30

肝是身体上十分重要的一种种器官当然对于肝的保护就有了很大的重要性。因此在生活中我们会发现会有很多的东西是对肝的保护。那么从吃的方面大家都认为绿豆汤是一个十分有利的食物，那么绿豆汤对肝的作用有哪些呢？就来一起去了解一下很多的作用吧。绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿...

食材档案2017-11-20

夏天喝绿豆汤是一件很幸福的事情，绿豆汤不但可以清热还可以解暑，非常适合夏季饮用，不过，你知道怎么煮绿豆汤，出来的清热解毒效果最好吗？绿豆汤煮多久，清热解毒效果最好？绿豆具有很高的营养价值以及药用价值，适当的吃绿豆所制的食品，这能够起到很好的保健工作，对人体健康有益。具体表现为绿豆中含有丰富的维生素、矿物质元素、蛋白质、膳食纤维以及淀粉，适当食用能够有效补充这些人体所需的营养成分。在中医的角度，认为...

食材档案2019-07-26

绿豆汤可是三伏天的“红人”，不仅解渴还可以帮助消暑，而且夏天喝绿豆汤的作用还有其他一些方面，但是任何事情都不是十全十美的，绿豆汤也是一样，对于绿豆汤的一些禁忌还是要清楚。绿豆性甘凉，适合在炎热夏天多吃来消暑降温，那么，夏天喝绿豆汤的好处有哪些？绿豆汤可以清暑益气、止渴利尿，既能够补充体内流失的水分，也可以补充无机盐，可以解燥润肠，下面小编来给大家介绍炎炎夏日吃绿豆汤的好处，大家不妨试试。1、抗菌抑...

健康新闻2018-07-30

四时八节、酷暑难耐的夏天就这样来到了。而绿豆也在此时成为了夏季最为常见的的食材，几乎家家户户都会在夏季食用绿豆，这是因为绿豆有清热消暑的作用。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那么夏季喝绿豆汤又有哪些功效呢？到底怎样煮绿豆汤呢？绿豆的功效及作用绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%～25%，脂肪1.2%～2%，碳水化合物58%～60...

四季饮食2017-06-27

孕妇喝绿豆汤好吗绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品，在盛夏喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。所以孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、...

食材档案2017-11-10

夏天马上就要到了，天气变得炎热，这样的气温很快会使体温升高，甚至会出现上火中暑的现象。在炎热的夏天，如果食用了过多冰激凌，对身体只有坏处没有好处。那么不妨来一碗清爽的绿豆汤，既可以清热消暑，还可以祛热解毒。不过绿豆汤也不是所有人都能喝的，下面我们就来了解一下。夏天喝绿豆汤有哪些好处？1、减少辐射夏天的时候，由于穿着的衣服都比较单薄，导致身边的电子产品对身体辐射就会变得更加严重。因此如果能够在生活中...

四季饮食2018-05-21

夏天气候炎热，让很多人非常的暴躁，与此同时身体也出现很多夏季不适症状，比如体温快速升高，甚至会出现中暑的现象。在炎热的夏季，很多人都会选择使用冰激凌和冰镇饮料来缓解热燥的情绪，营养学家表示过多摄入冰饮，对身体没有任何好处，不妨来一碗清爽的绿豆汤，可以很好的清暑解热，还可以去除身体多余的垃圾。但不是所有人都适合喝绿豆汤，下面让我们来看一看吧。女性经期不能喝绿豆汤？绿豆汤里面含有非常丰富的铁元素，在女...

四季饮食2018-07-19

到了夏天，绿豆汤是人们生活中必不可缺少的饮品，尽管绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。以下六大禁忌不可不知。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健（保健食品）作用。1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆...

营养误区2013-05-08

夏天小孩一般是不可以天天喝绿豆汤的，以免影响胃肠功能。小孩属于生长发育的阶段，胃肠功能发育并不完善，在饮食上需要更加注意。绿豆汤主要是由绿豆熬制成的汤饮，绿豆性寒，如果小孩天天喝绿豆汤，可能会对胃肠功能造成损伤，还可使肠道蠕动速度增快，增加腹泻、腹痛等不良症状的发生几率。夏季比较炎热时，可以让孩子适量饮用绿豆汤，既可以消暑，还可以补充营养，但不建议大量饮用。夏天除了可以让小孩适当喝绿豆汤外，还可以...

精编文章2023-03-29

北方夏天有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。随着电风扇和空调的普及，蒲扇这种带有古朴和乡土气息的纳凉物件逐渐被淡忘；凉席也只有到了晚间才用；惟有绿豆汤可以随时随地喝。绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉，被称为“济世良汤”。进入盛夏，一般人家总要熬些绿豆汤喝。将绿豆洗净泡发，放水中猛火煮。一锅水烧沸，再慢慢停下柴草。水烧沸了，锅中的绿豆也就煮得开了花，满锅的汤水泛出浅浅的绿色，这便完...

食材档案2017-11-09

夏天一般能天天喝绿豆汤，但是需要适量喝。如果在饮用后出现任何不适症状，应立即就医治疗。绿豆汤是夏季常见的饮品，主要是由绿豆熬制而成，可以起到清热解毒、消暑止渴的功效。夏季温度比较高，天气炎热，人体容易出汗，适量喝绿豆汤，能够帮助补充水分，防止脱水。同时绿豆汤中还含有多种营养物质，例如多种维生素、矿物质等，能够帮助促进身体的新陈代谢，辅助降血脂对人体有益。因此在夏天一般可以每天适量喝绿豆汤。由于绿豆...

精编文章2024-11-12

夏天即将到来了，而清热解毒的绿豆汤经常是人们餐桌上的美食之一，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，薄荷气味清香，能够宣散风热，建议妈妈们在炎热的夏季可以常做些薄荷绿豆汤给小孩喝，而薄荷绿豆汤怎么做好喝呢？ 适宜年龄：3-6岁。功效：清热解暑祛火。主料：绿豆100克；薄荷15克。 辅料：水两碗糖适量。制作步骤1、晚上睡觉前，将绿豆浸泡在水中2、第二天将水倒去，发现绿豆已经被泡开了3...

食材档案2017-11-09