在人们看来坚果是很受欢迎的零食，坚果都含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是坚果经过不当的加工后存在着一些危害人身体健康的问题，在生活中应该注意这些所存在的问题，避免身体遭到影响。坚果的功效作用有哪些？1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内...

营养食材2017-05-16

众所周知，坚果具有十分高的营养价值，尤其对于中国人而言，坚果是我们从古至今一直食用的食物。但现代人往往担心坚果的高蛋白所带来的高脂肪含量从而对其敬而远之。其实，坚果中所含脂肪大部分都是脂肪酸，并无增肥作用，反而有益于心脏。下面按健康顺序为大家盘点了最具营养价值的八大坚果类食物。1、榛子。榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤...

蔬果养生2017-09-25

坚果是营养学家们最为推崇的零食之一，它具有多种营养物质，有益人体健康，那么它具体有哪些营养价值呢？坚果虽然体积小，但它是集合了脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种重要营养素于一体的食物，受到演员、模特等对健康、美容要求高的群体的一致喜爱。坚果的含油量高，常用于榨油，这种脂肪含量高的食物往往给人容易发胖的印象，但坚果中的脂肪含有有益健康的优质不饱和脂肪酸。它能够减少坏胆固醇在体内...

药膳食疗2016-07-20

坚果的营养丰富，不同的坚果对我们有不同的功效。不过，需要注意的是在夏天要如何选购坚果，如果选购出现误区就会引起上火的不适症状。在这里，为大家科普一下常见坚果的营养价值和选购方法，千万别错过了。7种常见坚果的营养价值栗子"肾之果"。素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者...

食材档案2015-06-29

坚果的营养价值是很多的，甚至有些好处是你所不知道的哦。因此，在闲暇的时候不如就来吃些坚果吧。在这里，就先来了解一下坚果的功效以及选购的窍门都是怎样的吧。坚果的功效与作用多吃坚果清除自由基。自由基可能很多人对此比较陌生，但是，这一元素在人体内特别的活泼，会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应，从而产生有毒性物质，对人体有损害的作用。不过，要想清除自由基，我们不妨可以多吃吃坚果，因为一些如葵花籽、香...

食材档案2016-01-30

坚果的营养价值是很多的，甚至有些好处是你所不知道的哦。因此，在闲暇的时候不如就来吃些坚果吧。在这里，就先来了解一下坚果的功效是怎样的吧。坚果的功效与作用调节血脂好帮手。对于那些三高人群来说，整天需要通过服用药物来降低血压、调低血脂很是烦恼。那么，有没有比较简便的，又十分好上手的方式呢？其实，我们可以通过吃点坚果就可以实现这一目标了。特别是美国大杏仁，这一类坚果在连续服用四周也就是一个月左右就可以有...

蔬果养生2016-09-18

碧根果和巴旦木两个营养价值基本相同，营养价值均比较高。平时适量吃坚果，对于身体有好处，如果吃完之后身体出现不适症状，建议及时就医，在医生指导下对症治疗。碧根果和巴旦木均属于坚果类，两种坚果均含有较高的营养价值，比如均含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质等营养物质，能够补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量，而且其中含有的维生素对于皮肤也有好处，在平时适量吃，有利于使皮肤变得细腻光滑。虽然碧根果和巴...

精编文章2024-02-04

西瓜子、南瓜子、葵瓜子：多吃西瓜子有利肺、润肠、止血及健胃的功效，西瓜子性味甘寒；南瓜子可以预防肾结石，可以多吃。葵瓜子可以降低胆固醇的作用，孕妇可以多吃，有利于宝宝大脑细胞发育，可以每天适量吃一些。食用方法：一般是煮熟了或炒熟了再吃，现在超市里面卖的各种瓜子都是根据个人喜好，加入了各种调味料，变得更加美味。花生：孕妇在妊娠期可以多吃蛋白质丰富的食物，而花生的蛋白质含量达30%，营养价值可以瘦肉、...

蔬果养生2017-09-25

杏仁的营养价值有很多，并且是很受欢迎的一种坚果类食物。不过，要提醒大家的是杏仁虽然营养价值高，但是也不宜多吃，否则就会影响到健康。同时，也有一些食物不能和杏仁同吃，下面就来一起了解了解吧。杏仁的营养价值苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏...

食材档案2015-07-27

核桃的营养价值，你是否了解呢？核桃是一种很常见的坚果类食物，也是我们生活中常见的。不过，你是否会挑选核桃呢？今天，小编为大家介绍的就是核桃的营养价值和挑选小妙招，别错过了。核桃的营养价值核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提...

营养搭配2015-01-09

开心果的营养价值及功效有哪些?开心果是坚果中的一种，开心果果仁是心脏“保镖”，常吃开心果可以防止体内炎症产生，增强心血管功能，它能保护视力、让身体苗条等功效。那么开心果具体的营养价值您知道吗?今天小编就带您了解一下开心果开心果的营养价值及功效。开心果的营养价值营养价值一、开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫...

蔬果养生2014-07-12

具有一定营养价值的零食包括坚果、酸奶、水果干、海苔、牛肉干等。1.坚果：如杏仁、核桃、腰果等，富含蛋白质、健康脂肪、维生素E和膳食纤维等营养成分。其中的不饱和脂肪酸对心脑血管有益，维生素E有抗氧化作用。但要注意控制摄入量，因为坚果热量较高。2.酸奶：富含蛋白质、钙和益生菌。蛋白质有助于维持身体的正常机能，钙对骨骼健康至关重要，而益生菌有助于调节肠道菌群平衡。选择时尽量挑选低糖或无糖的酸奶。3.水果...

营养饮食2025-02-15

1、抗衰老坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、降糖坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。3、护心降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。4、调节血脂坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症...

蔬果养生2017-10-10

数年以前，坚果不幸地被冠以盐焗而增肥零食的臭名，只有在餐前小菜以及节假日聚会里用来下酒。而如今，坚果被誉为对心脏和大脑有益的健康食物。最新研究表明，坚果有着比我们先前认识更多的好处。坚果具体有哪些营养价值？哪些人不适合吃坚果？坚果的营养价值坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还...

营养指导2018-02-14

开心果，这种坚果有哪些好处呢？开心果的营养价值并不为人们所熟知，但是开心果的味道却受到很多人的喜爱。下面不如就和小编一起来了解过年吃开心果的好处和功效吧。开心果的营养价值维生素E。在开心果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。油酸。油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被...

食材档案2015-02-25

作为很多人喜欢的日常坚果，老少咸宜，那松子的营养价值有哪些呢？还要注意，哪些人不适合吃松子？松子的六大大营养价值1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。3、松...

食材档案2015-04-12

在人们看来坚果是很受欢迎的零食，坚果都含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是坚果经过不当的加工后存在着一些危害人身体健康的问题，在生活中应该注意这些所存在的问题，避免身体遭到影响，今天给大家介绍这几种坚果最好别吃。坚果的功效作用有哪些?1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚...

蔬果养生2014-10-27

坚果中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，这都是宝宝成长所需要的营养物质。所以孕妇孕期可以常吃些坚果。下面小编将详细解说松子的营养价值、碧根果的营养价值，并推荐一些对人体有益的坚果。让孩子更健康的成长，多食坚果将对孩子的骨骼发育、智力发育都是有益的。怀孕吃什么坚果好松子的营养价值松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆...

孕期食谱2015-06-25

坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含有非常丰富的营养，非常有益于人体健康，可以不可以说是零食中的首选。在食物的分类中，坚果都被归类为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，所以它们也是榨油的好原料。不过别担心，坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主，例如大杏仁的脂肪酸中，单一不饱和脂肪酸占66.5%，多元不饱和脂肪酸占25.6%，饱和脂肪酸只...

蔬果养生2017-09-22

干果美味爽口、老少咸宜，具有很高的营养价值。常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样，干果所含有的维生素和矿物质含量很高，且各有不同的营养价值。干果有哪些？干果有哪些功效？1、大枣。干果大枣，又称红枣，维生素含量高，是天然的维生素丸，可增强人体免疫力、提高人体元气，具有健脾益胃、补气养血、滋阴养颜等功效。2、葡萄干。葡萄干是铁、钙含量极...

蔬果养生2017-09-25

坚果含有优质植物蛋白和各种微量元素，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。育儿中，让宝宝多吃坚果，可是对大脑发育有好处哦。 对于宝宝来说，坚果的营养价值主要体现在以下两方面： 1、有益于大脑发育坚果富含各种不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸是DHA、AA的前体，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。 2、有益于视觉发育 坚...

新生儿2012-12-10

腰果的营养价值1、腰果含有热量较高，含有丰富的油脂。2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂。4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。5、坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

蔬果养生2017-10-10

1、抗衰老坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、降糖坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。3、护心降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。4、调节血脂坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症患者的血脂...

蔬果养生2017-09-25

按传统观念，坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有发芽可能。因此，松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它们营养价值非常高，适合在冬季用来给人体补充营养。 坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的...

四季饮食2012-11-12

 干果美味爽口、老少咸宜，具有很高的营养价值。常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样，干果所含有的维生素和矿物质含量很高，且各有不同的营养价值。干果有哪些?干果有哪些功效?1、大枣干果大枣，又称红枣，维生素含量高，是天然的维生素丸，可增强人体免疫力、提高人体元气，具有健脾益胃、补气养血、滋阴养颜等功效。2、葡萄干葡萄干是铁、...

蔬果养生2016-12-02

在养生食材中，坚果应该是很不多的一种选择。人们喜欢吃坚果，不仅因为它丰富的营养价值，更因为它巨大的作用和功效。坚果的种类有很多，诸如花生、核桃、碧根果、夏威夷果等等。每一种坚果，都有自己独特的味道和独有的营养价值。在生活中，人们要根据自己的喜好去选择。银杏果，俗称白果，也是坚果的一种。银杏果，因为其特殊的口感，受到很多人的喜爱。但是，银杏果皮比较硬实，相对来说，不容易去除。今天，我们就学习一下怎么...

食材档案2017-09-22

花生是很多人日常生活中的常见的一种食物，既可以水煮后食用，也可以炖汤喝，生吃也可以，常吃对健康有好处。花生的营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。那么，花生都有什么营养功效呢？吃花生又有什么好处呢？以下为大家介绍花生的营养价值和吃花生的好处，供大家参考。花生的营养价值花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。花生中含有大约50...

食材档案2017-07-27

在追求健康生活的今天，榛子作为一种营养丰富的坚果，因其独特的口感和营养价值而备受青睐。然而，很多人对榛子的营养成分及其功效作用了解并不深入。本文旨在详细解读榛子的营养价值，以及如何食用以最大化其健康效益，帮助大家更好地了解并利用这一健康食材。一、榛子的营养成分榛子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、多种维生素（如维生素E）以及矿物质（如钾、镁、锌等）。这些营养成分赋予了榛子多重健康效益，为人体提供...

健康笔记2024-03-12