医学指导：广东省中医院临床营养科营养师何盈犀近些年，市面很多“新疆和田大枣”、“陕西特产大枣”等售卖，红彤彤、个头大的大红枣甚是诱人。在门诊，也曾经听到病人问：大枣跟红枣是一样的吗？其实大枣与红枣是同一种，在电子处方中可有备注大枣（红枣），在《中华本草》、《全国中草药汇编》中指出：“大枣”别名“红枣”，在《辞典》中提到其别名“干枣”，可以得知，大枣即红枣也。大枣（红枣），就像“甘草”一样，成为食物...

食材档案2015-08-13

最近，我发现自己的气色越来越好，朋友都夸我面色红润。其实，这背后的秘密武器就是和田大枣。作为健康爱好者，我一直对食疗养生情有独钟，而和田大枣就是我在探索养生之路上的重要发现。一、和田大枣：美味与营养并存和田大枣，作为新疆特产，不仅口感醇厚、甜美可口，更是营养丰富的佳品。它含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，是补充能量、提升免疫力的好帮手。二、功效多多，健康加分1.补血养颜：和田大枣中的铁元素...

健康笔记2024-04-09

近日，门诊接诊了一位面色苍白、体倦乏力的女士。经过仔细询问和诊查，我发现她的症状与气血不足有关。在为她开具药方的同时，我推荐她尝试食用和田大枣，作为日常调理的辅助手段。和田大枣有何功效？和田大枣作为中药材，其功效广泛而深远。它不仅能补中益气、养血安神，对于改善气血不足、面色萎黄等症状有着显著效果。同时，和田大枣还富含多种营养成分，有助于增强免疫力、调节人体代谢功能。如何科学食用和田大枣？1.直接食...

健康笔记2024-04-11

枣在我国分布甚广，从新疆到华北都有栽培，品类达到数百余种，常见的有灰枣、梨枣、骏枣、冬枣等。近年风靡市场的和田枣多为骏枣或灰枣制成的干枣，而晚熟的冬枣亦深受消费者的喜爱。和田枣果形大，肉厚皮薄，口感甜醇，被美称为玉枣，又被予以许多溢美华丽的词藻。有些更是打出了维生素C含量丰富，高于苹果七八十倍的响亮口号。这就值得商榷了，首先，相对于鲜枣，它在干制过程中会出现一些营养物质的流失，维生素C既溶于水，又...

营养食材2017-05-22

红枣是我们熟知的具有保健养生作用的食物。提到枣，我们常常会想到香甜的和田玉大枣、金丝蜜枣或是阿胶枣，其实枣不仅是食物，更是一味良药，中医把它当做清润补品，非常适合在春天食用。下面就来看看大枣养生的具体功效。春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣是不错的选择。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养...

营养食材2017-07-10

1、糖尿病可以吃红枣红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，产出的和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，维生素C含量高于苹果的...

糖尿病饮食2017-02-09

据日本媒体报道，歌手和田光司因咽喉淋巴癌于4月3日早晨逝世，年仅42岁。和田光司2003年患上咽喉淋巴腺恶性肿瘤，长期与病魔抗争后曾于2013年短暂复出。咽喉癌的危害1、声音顽固嘶哑的：喉癌常会影响声带，即使体积再小，也会导致患者出现声音嘶哑的情况。声音嘶哑是喉癌的最早期信号。凡成年人不明原因发生声音嘶哑且持续两周以上，均应做细致的喉部检查，不可掉以轻心。2、咽喉感觉异常：异物感、紧迫感或吞咽不适...

疾病新闻2016-04-09

据日本媒体报道，歌手和田光司因咽喉淋巴癌于4月3日早晨逝世，年仅42岁。和田光司2003年患上咽喉淋巴腺恶性肿瘤，长期与病魔抗争后曾于2013年短暂复出。喉癌有效预防方法：一、不酗酒长期大量饮酒，使喉部充血水肿，而且导致营养不良、免疫功能低下，为形成癌症奠定基础。二、禁烟预防喉癌，吸烟会直接损伤器官而形成喉癌。烟龄越长，喉癌的发病率越高。烟中的尼古丁、煤焦油和其产生的苯并芘都是致癌物。三、远离化学...

健康新闻2016-04-12

一、田七老鸡煲材料：去核红枣7个，光母鸡一只，西洋参7克，田三七10克。调味料：葱姜汁、黄酒，盐。做法：1、鸡去头、去爪，剁块，洗净备用，红枣、西洋参、田三七洗净备用。2、砂锅倒入适量清水，倒入鸡块、葱姜汁、黄酒，大火烧开，捞掉浮沫，然后加入西洋参和田三七、红枣，用小火煲3小时，最后加盐调味即可。功效：活血化瘀，但是湿热泄泻者不宜食用。二、猴黄老鸡煲材料：光母鸡一只，黄芪25克，水发猴头菇100克...

食材档案2017-09-27

一、田七老鸡煲材料：去核红枣7个，光母鸡一只，西洋参7克，田三七10克调味料：葱姜汁、黄酒，盐做法：1、鸡去头、去爪，剁块，洗净备用，红枣、西洋参、田三七洗净备用。2、砂锅倒入适量清水，倒入鸡块、葱姜汁、黄酒，大火烧开，捞掉浮沫，然后加入西洋参和田三七、红枣，用小火煲3小时，最后加盐调味即可。功效：活血化瘀，但是湿热泄泻者不宜食用。二、猴黄老鸡煲材料：光母鸡一只，黄芪25克，水发猴头菇100克调味...

食材档案2017-09-26

“目前甲流疫情不会在新疆大范围暴发，请放心。”全国人大代表、新疆维吾尔自治区主席努尔·白克力12日表示，截至11日，新疆和田地区已确诊甲型H1N1流感病例22例，当地已经启动应急预案，坚决控制疫情扩散。 和田地区行署专员巨艾提·伊明称，截至11日上午，和田地区共确诊甲型H1N1流感22例。“目前，和田甲型H1N1流感疫情已基本得到控制，没有接到新增病例的消息。” 新疆卫生厅疾控部门相关负责人介...

疾病新闻2012-03-13

步骤1、主料：木瓜一个、银耳半个、黄豆。辅料：和田大枣4个，冰糖、花生。步骤2、将黄豆、花生浸泡一夜洗净。步骤3、银耳温水泡泡洗净。步骤4、撕小朵。步骤5、红枣泡泡洗净去核切成小丁。步骤6、将泡黄豆、银耳、红枣丁放入豆浆机，添加水至上下线之间。步骤7、按键“五谷豆浆，听到蜂鸣声时关掉电源。银耳豆浆比较浓稠，不用过滤。步骤8、将木瓜一切两半，其中一半去皮去籽切成小块，另一半用去籽，做成木瓜盅。步骤9...

胸部整形2017-11-01

步骤1、主料：木瓜一个、银耳半个、黄豆。辅料：和田大枣4个，冰糖、花生。步骤2、将黄豆、花生浸泡一夜洗净。步骤3、银耳温水泡泡洗净。步骤4、撕小朵。步骤5、红枣泡泡洗净去核切成小丁。步骤6、将泡黄豆、银耳、红枣丁放入豆浆机，添加水至上下线之间。步骤7、按键“五谷豆浆，听到蜂鸣声时关掉电源。银耳豆浆比较浓稠，不用过滤。步骤8、将木瓜一切两半，其中一半去皮去籽切成小块，另一半用去籽，做成木瓜盅。步骤9...

胸部整形2017-10-30

25日上午，随着希热阿依·吾力喀斯木被护士接进手术室，今年进京的和田地区贫困家庭先心病患儿手术都已完成。目前，做完手术的患儿正在监护室观察康复，恢复状况良好。与希热阿依·吾力喀斯木一同来到安贞医院接受治疗的，还有10名来自和田的先天性心脏病患儿，他们在家属的陪伴下于11月16日乘机抵达北京，在安贞医院术前检查并制定手术方案后，陆续接受了手术治疗。据了解，先天性心脏病是常见的新生儿疾病，如果不治疗，...

健康新闻2016-11-28

小米加山药粥的做法原料：小米100克、山药200克、和田玉枣9个、水800克。做法：1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。2、山药洗净，去皮。3、切成片状，留着备用。4、小米淘洗干净。5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。6、放入山药。7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。8、自动跳到保温功能。9、做好的小米山药粥。小贴示：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等...

营养食材2017-06-22

冬令进补，又怕吃胖的女孩子们有福音咯。女性要想滋阴养血就吃枣！想要面色红润，吃枣！想要养心安神，吃枣！想要健胃益脾，还是吃枣！ 枣，甘甜可口，老少适宜。 1、面色红润—吃枣 医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。 枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节...

营养饮食2011-12-22

猪骨红枣木瓜汤做法用料：龙骨1斤、青木瓜一个、新疆和田玉枣8颗、百合适量、枸杞少许。做法：1、龙骨飞水，青木瓜切块。2、将除枸杞以外的所有材料放入煲汤锅，武火煮沸后文火煲1个小时。3、撒枸杞，入适量盐即可食用。小贴士：木瓜最好选择青的，肉质厚实细致，经得起煲，不像熟的，一下子就软榻了。龙骨飞水，撇去浮沫，使得汤更为清妙。

食材档案2017-08-09