越来越多的人知道，吃盐太多有害健康，可能诱发高血压、中风，还会影响更年期女性髋骨密度的流失。除了少吃盐外，避免食物中的“隐形盐”至关重要。近日，台湾杂志邀来营养专家，结合最新研究，为大家又找出九个新的“藏盐大户”，并教给大家减盐妙招。 9种食物是藏盐大户 1、白面包。两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱，要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。...

食材档案2011-06-27

吃茶叶蛋不会贫血，但吃多也不利于健康。1、含盐量较高。许多人口味重，白水煮鸡蛋满足不了食物的刺激，就喜欢吃路边那种蛋壳破开，蛋白被染成深色的茶叶蛋。这种蛋看起来很让人有食欲。但是，很多蛋的含盐量严重超标，吃盐过多，会造成高血压等一系列的疾病。中国营养学会建议每人每日6g，6g很少，但一枚茶叶蛋的含盐量就已经占了很大一部分。2、路边摊，不卫生。来来往往的车辆使得尘土洒落在路边煮茶叶蛋的小盆里，食物不...

其他疾病2017-04-27

一摇：好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去。三看：一看工艺，是酿造还是配制酱油，采用传统工艺的高盐稀态酿造的酱油风味较好、含盐量较高，采用速酿工艺的低盐固态发酵酱油含盐量较低；二看指标，氨基酸态氮含量越高，味道越鲜；三看用途，酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可直接入口，卫生指标要求高，如果是供烹调用不能直接用于拌凉菜。

食材档案2017-07-07

使用鸡精要注意1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。若使用鸡精，用盐量减少一半。最好挑选纯度较高的普通味精，含盐量较少。2、鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入。3、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知。做肉菜或鸡蛋时不要加鸡精或味精。

食材档案2017-10-09

1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。若使用鸡精，用盐量减少一半。最好挑选纯度较高的普通味精，含盐量较少。2、鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入。3、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知。做肉菜或鸡蛋时不要加鸡精或味精。最后提醒，鸡精成分是食盐、麦芽糊精、味精等，营养不能与鸡肉相比。鸡精与...

食材档案2017-09-20

据英国《每日邮报》10月26日报道，有关专家指出，导致第二天出现宿醉症状的原因有可能是前晚食用过多含盐量较高的食物，因为盐和究竟都会使人体处于脱水状态。简单地说，就是当人体摄入的水分少于流失的水分时，身体就会处在脱水状态。而且身体处于脱水状态时，即使我们不能非常明显的感觉到，但事实上也会影响身体的部分功能。水分有助于调节人体内的血液含量。当体内缺水时，血液内含水量也会降低，进而导致血压下降，从而使...

健康新闻2015-10-28

预防胃癌，清淡饮食需要掌握一些小窍门，特别是日常养生警惕：四类“隐形盐”或诱发胃癌。养生警惕：四类“隐形盐”或诱发胃癌隐形盐之一：快餐现在的小孩，很少有不喜欢吃鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的。这些都是高盐食物。快餐之所以含盐量高，是因为有各种高盐作料。隐形盐之二：调味品现在炒菜越来越方便了。我们一般习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品，来增加菜肴的美味。但是，这些调味品也都是含盐大户，...

胃癌2016-11-03

1、快餐，现在的小孩，很少有不喜欢吃鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的。这些都是高盐食物。快餐之所以含盐量高，是因为有各种高盐作料。2、熟食，人们爱吃的熟食，如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等，它们虽然吃起来简单方便，但却含有大量的盐，南方人最爱吃的腊肉，每25g就含5g钠。3、甜品，大餐后享受一道美味的甜品，这是许多人养成的习惯。但甜品暗藏高盐，奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的...

胃癌2016-10-14

很多病症都需要患者忌口，黑色素瘤也不列外，黑色素瘤的饮食也是患者恢复不可忽略的一个注意事项。黑色素瘤为一种恶性肿瘤，是一类很复杂的疾病，其忌口也要因人而异，因病而异。如病人发热、面红耳赤、口干舌燥、便秘、尿赤黄、舌红或绛、苔黄或燥，呈热毒壅盛的表现，则不宜进食热食物，如油炸煎炒的食物、姜、葱、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圆等。若病人干咳少痰、口干舌燥、舌红少苔，出现阴虚内热症状者，也应忌食辛辣燥热之...

问题肌肤2017-08-29

近日，“盐与健康的全球行动组织”做了一项调查，发现世界上各个国家的快餐店内食物含盐成分因地而异。他们调查了全球37个国家中肯德基、麦当劳和汉堡王等快餐店的食物，发现哥斯达黎加的儿童食品爆米花是最咸的，其中的盐量高达5.34g，且哥斯达黎加的炸鸡和炸薯条里的盐分竟然是英国的5倍之多，美国也仅次于哥斯达黎加，达4.28g。而儿童每顿饭所需盐量只有1g。在各个国际连锁快餐店中，儿童食物中的盐分差距甚大，...

健康新闻2015-08-20

破壁孢子粉指的是破壁后的灵芝孢子粉，高血压患者是否能吃破壁后的灵芝孢子粉，取决于灵芝孢子粉的含盐量和是否正在服用其他药物。如果含盐量较低能吃，但如果含盐量较高就不能吃。1、能吃：破壁后的灵芝孢子粉对降低血压有着明显功效，可以缓解高血压引起的身体乏力、头晕目眩、气短、胸闷等不适症状。如果破壁后的灵芝孢子粉含盐量较低，或者没有服用降压药或其他药物时，可以遵医嘱适量食用稳定血压。2、不能吃：高血压患者在...

精编文章2023-11-16

乙肝患者的饮食一定要限盐，每日盐的摄入量5~6克，可用一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5～6g食盐。乙肝患者应该避免吃含盐的腌制品，如咸菜、咸肉、酱菜等；少用含盐量高的酱、酱油；炒菜时尽量少放盐。少吃盐可以间接起到补钙作用，少吃盐补钙的方法，是英国科学家首先提出的，他们在研究中发现：饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多，尿中钙的排出量越多，而且盐的摄入量越多，...

乙肝2017-01-23

马上就是过年的好时候了，还在岗位上工作的人已经开始蠢蠢欲动的在网上搜罗各种零食，打算在过年期间宅家的时候，好好享受。零食的品种有很多，糕点，坚果，糖果，膨化食品等等。好吃的数不胜数，经济水平的提高让人很少在意价格，也很少在意所吃的零食的成分，更加不会注意迟到嘴里的零食是否具有高盐量，而吃多了盐量含量高的食物，很容易引起高血压。过年饮食应避免重口味，这4种食物含盐量过高，不要多吃！第一种是海产干货海...

食材档案2019-02-04

很多病症都需要患者忌口，黑色素瘤也不列外，黑色素瘤的饮食也是患者恢复不可忽略的一个注意事项。黑色素瘤为一种恶性肿瘤，是一类很复杂的疾病，其忌口也要因人而异，因病而异。如病人发热、面红耳赤、口干舌燥、便秘、尿赤黄、舌红或绛、苔黄或燥，呈热毒壅盛的表现，则不宜进食热食物，如油炸煎炒的食物、姜、葱、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圆等。若病人干咳少痰、口干舌燥、舌红少苔，出现阴虚内热症状者，也应忌食辛辣燥热之...

问题肌肤2017-08-31

高盐食物与胃癌的发生紧密相关，很多人常吃含盐量高的食品导致胃部长期处于亚健康状态，严重者可引起胃癌症状。目前世界癌症研究基金会研究显示，常吃含盐量高的食品诸如咸猪肉、面包，以及早餐麦片等食品可增加患胃癌的风险。盐不仅与高血压有关，而且同胃癌也关系密切据英国广播公司报道，世界癌症研究基金会说，如果英国人按照每日摄入盐的推荐量进食，那么英国的胃癌发生数量有望降低七分之一。胃癌通常较难治，因为大多数胃癌...

化学治疗2016-10-17

方法一是针对饮食上进行调理，孕妈妈在出现水肿的时候，就要控制对盐的摄入量了，一些腌制品或者其他的一些含盐量非常高的食物也要尽量的不吃或者是少吃。同时一定要进食足够量的蛋白质和蔬菜水果，少吃一些不容易消化或是很容易会引起胀气的食物，免得引起孕妈妈腹胀，反而加重了水肿。浮肿比较严重的孕妈妈对水的控制也是要注意的。方法二是要注意睡觉的姿势，一般孕妈妈采用侧卧的姿势睡觉的话，可以避免压迫到下半身的静脉了，...

其他疾病2017-06-14

咸鸭蛋食用禁忌1、鸭蛋性凉，因此体质寒凉、腹泻者不宜食用。2、鸭蛋含有许多胆固醇，有心血管疾病、肾脏不好的人少食。3、咸鸭蛋含盐量高，患有高血压、糖尿病、孕妇不宜多食。

食材档案2017-11-14

高血压一天5克盐一般是将所有含盐量的食物加在一起进行计算的。高血压比较常见的发病原因是高钠低钾饮食，比如经常摄入含盐量过高的食物，容易导致血容量和外周阻力增加而引起高血压，因此，临床上建议高血压患者一天的盐量控制在5克以内。而这5克盐包括一天内所摄入所有食物中含有的盐含量，比如酱油、黄酱、紫菜、腊肉、味精、腐乳、火腿、虾皮、海带等，如果一天的总摄入盐含量在5克以内，对病情恢复有帮助。高血压是一种可...

精编文章2023-09-28

血管炎坚决不能吃的食物主要包括辛辣的食物、含盐量高的食物、高糖的食物、油腻的食物、含有酒精的食物等，平时需要注意身体的变化情况，必要时及时就医。1、辛辣的食物：比如辣椒、生姜等，味道辛辣刺激，可能会影响药效的发挥，会影响治疗的效果。2、含盐量高的食物：比如咸菜、泡菜等，这类食物中的含盐量相对较高，吃了之后可能会影响肾脏的代谢。3、含糖高的食物：比如奶油面包、曲奇饼干等，这类食物中的含糖量相对较高，...

精编文章2024-01-31