在我国民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的习俗，在天气越来越冷的此时吃白萝卜会有哪些好处呢？同时，白萝卜的搭配方法也是有所讲究的，下面就来具体为大家介绍介绍吧。秋天吃白萝卜的好处促进营养物质的吸收。肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。皮肤更加有光泽。现代医学研究发现，白萝卜之...

食材档案2016-10-15

白萝卜是一种常见的蔬菜，其略带辛辣味，是很多人都喜欢吃的食物，而且营养价值比较高，给人身体带来不少好处。那么吃白萝卜有什么功效？哪些人不适合吃白萝卜呢？1、可清热化痰。白萝卜中含有的芥辣油，不仅可促进消化，还能帮助清除人体内热，具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的佳品。2、可生津止渴。白萝卜中含有较多的水分，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量...

食材档案2018-03-13

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

营养食材2017-05-16

白萝卜都有哪些营养价值呢？白萝卜一般用于凉拌或者煲汤，这都是白萝卜最常见的吃法。同时，白萝卜也具有很多营养价值，多吃有益健康。接下来，不如就来一起了解了解白萝卜都有哪些好处和食用注意事项吧。白萝卜的好处镇咳化痰：生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。消食化积：年纪大一点的人人都知道，消化吸收是健康的重...

食材档案2016-08-30

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。你不知道的白萝卜的功效与作用1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。2、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、...

蔬果养生2017-01-24

俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，冬季吃萝卜有哪些好处，除了常见的炖、煮外，萝卜又有哪些吃法呢？萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，不过，脾胃虚寒者，不宜生食萝卜。下面介绍三种吃萝卜的方法：鲜萝卜汁：将萝卜250g，切碎略捣，绞取汁液，冷服。每次2匙，每日2~3次，亦可加适量蜂蜜或白糖调味。鲜萝卜汁能清热生津止渴。糖渍萝卜：将萝卜250g，切片，放碗中，加饴糖或白糖2~3匙，搁置一夜，即浸渍成萝卜糖水，频频饮...

营养食材2017-05-22

在民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说，也就是说在冬天吃萝卜好处多多，尤其是白萝卜。在这里，不如就来为大家介绍一下白萝卜和哪些食物搭配食用更营养，让你更多样的吃白萝卜。冬天吃白萝卜有什么好处？防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。...

食材档案2017-01-10

众所周知，白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜具有很多药用价值，属于中药食材的一种，对人体健康有益。那么，白萝卜究竟有什么营养价值和作用呢？一般而言，白萝卜的营养价值主要表现在以下几方面：第一、促进消化，增强食欲。因为白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能够加速胃肠道蠕动，提高消化系统的功能，另外白萝卜中还含有淀粉酶，能够预防食积腹胀，胃纳欠佳等消化道不适症状。...

食材档案2017-09-12

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，生吃味道辛辣，性质偏凉，可以有效的促进消化、增强食欲并且起到化痰止咳的效果，在临床中也有一定的药用功效，那么白萝卜具体有什么营养功效？下面就来详细谈一谈。白萝卜的营养功效1、有助于肠道蠕动白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠道的蠕动，缓解便秘症状，对于肠胃道毒素较多的人来说，可以食用白萝卜，来帮助排除身体内部的废弃物。此外，白萝卜中的芥子油还能起到促进食欲的功效，...

中医养生2019-01-31

冬天吃白萝卜的7大好处1、缓解口腔溃疡口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。2、排毒养颜白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。3、增食欲、促消化白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。4、缓解便秘有便秘症状，可以煮食；积腹胀，...

营养食材2017-05-16

俗话说：“秋冬萝卜赛人参”，从炎热的暑夏走进清爽的凉秋，别忘了吃萝卜，因为吃萝卜能祛除盛夏余留的毒热之气。中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，维生素C的含量比梨高8～10倍。萝卜...

食材档案2014-10-01

指导专家：邓聪广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师民间有“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说（这里的萝卜主要指白萝卜）。吃白萝卜有很多好处，但冬天吃白萝卜有一些讲究，合理膳食才能更好地发挥功效。冬天吃萝卜要注意什么？萝卜味甘，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。《食疗本草》曰其“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修...

营养饮食2017-01-24

白萝卜是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜。中医理论认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。究竟白萝卜有哪些功效？白萝卜应该怎么吃？下面就为大家相信介绍！白萝卜的5大功效白萝卜营养价值丰富，可以治疗多种疾病的功效，如促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰等。1、促进消化、防便秘白萝卜中富含大量的膳食纤维素，促进食物的消化，帮助胃肠...

食材档案2017-03-23

“冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不用麻烦医生开处方”。这是人们常说的一句话，这里的萝卜特指白萝卜，特别是天气寒冷后，人体气滞血瘀，对于牛皮癣患者来说，适当食用萝卜，具有良好的疗效，那么牛皮癣患者吃萝卜有哪些好处？牛皮癣患者吃萝卜有哪些好处？1、冬天吃萝卜可以提高人体免疫力在冬天，天气比较干燥，一般人们上呼吸道以及口腔黏膜的湿度比较低，很可能会出现炎症的现象，像是口舌干燥、咳嗽、感冒等。此时，吃萝卜是滋阴...

牛皮癣2019-01-17

冬吃萝卜夏吃姜吃萝卜的4大好处煮萝卜胜过胃肠药萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似...

营养食材2017-05-25

吃萝卜虽好，以下4大禁忌还是要注意：胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。不宜与酸性水果一起食用如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、...

营养食材2017-05-16

从古至今，白萝卜在老百姓的心里是一种养生保健的最佳食品，加上白萝卜本身味道比较鲜美，可以有多种多样的做法，因此在我们的饭桌上经常可以看到白萝卜的身影。很多人都知道白萝卜对身体健康有好处，但是白萝卜具体有什么营养功效？那下面就让我们来，一起聊一聊吧。白萝卜的营养功效有哪些？1、促进消化白萝卜可以很好的促进肠胃道消化，它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸，对于消化不良或者是经常口腔溃...

食材档案2018-07-17

俗语云：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”冬季吃萝卜，特别是吃白萝卜消滞清热解毒好处多。白萝卜具体的保健价值你知道吗？下面小编就为你细数白萝卜的营养价值，再推荐几款在家就能做的营养食谱，每天美味健康不停口！一、饮食禁忌1、白萝卜、胡萝卜不宜合煮白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，...

营养饮食2014-02-21

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，生吃味道辛辣，性质偏凉，可以有效的促进消化、增强食欲并且起到化痰止咳的效果，在临床中也有一定的药用功效，那么白萝卜具体有什么营养功效？下面就来详细谈一谈。白萝卜的营养功效1、有助于肠道蠕动白萝卜的膳食纤维含量丰富，常吃有助于推动消化道蠕动，缓解便秘症状，对于肠胃道毒素较多的人来说，可以食用白萝卜，来帮助排除身体内部的废弃物。此外，白萝卜中的芥子油还能起到促进食欲的功效，...

泛健康文章2022-02-22

白萝卜我们并不陌生，医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。但是很多的人不知道怎么白萝卜的功效，更不知道怎样吃才能吃出营养，那么如果食用白萝卜才是最好呢？就针对震一方面的内容我们请专家帮我们讲解一下。白萝卜的几种功效降压调脂萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白（即好胆固醇）的含量。鲜萝卜榨汁长期服用（每日2次，每次15—20...

蔬果养生2017-03-05