如何吃泥鳅呢？泥鳅是夏天最常见的水产品，并且泥鳅的营养价值也很高。我们在家应该怎么烹饪泥鳅最好呢？今天，就来为大家介绍一下泥鳅的营养价值和吃法，快来一起看看吧。泥鳅的营养价值从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍...

食材档案2015-07-31

“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。泥鳅有很高的药用价值从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D...

蔬果养生2016-11-09

“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。泥鳅有很高的药用价值从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D...

养生常识2015-07-13

泥鳅是一种鱼，很多生活在农村的人可能都抓过泥鳅，因为泥鳅主要是在一些小泥沟里，而且，在农村非常的常见，而现在泥鳅已经成为很多人餐桌上的美食了，市场上售卖的也不少，而且，现在野生的也不多了，大都是人工养殖的，是为了满足市场的需要。那泥鳅究竟有那些功效呢？1、补中益气：用于脾虚体弱，形体消瘦，乏力。据营养学家的研究测定，泥鳅肉质细嫩鲜美，而且每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼...

营养指导2014-10-11

相信很多人小时候都有抓过泥鳅，泥鳅的营养价值高，食用泥鳅对身体是有一定好处，尤其是男性，可以养肾神经，提高精子的质量，今天小编就给大家详细的介绍下男性吃泥鳅的好处、泥鳅的营养做法及食用泥鳅的注意事项。男性吃泥鳅的好处1、养肾生精，调解性功能泥鳅富含的赖氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮...

男性营养2017-06-11

泥鳅，是大家并不熟悉的水产动物。但是，泥鳅在日本被誉为“水中人参”，它不但肉质细嫩，味道鲜美，而且泥鳅营养价值丰富，深受广大消费喜爱的美味佳肴。另外，泥鳅还有较高的药用价值。那么，泥鳅对人有什么好处呢？泥鳅有哪些营养功效？首先，咱们先了解一下泥鳅这种动物的营养---泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼...

食材档案2017-12-31

相关资讯： 夫妻轻信养生书籍生吃3条泥鳅感染寄生虫住院 生吃泥鳅致病者自5月起陡增多为肝脏脑部感染 老汉一吃荤腥就发高烧原是生吃泥鳅养生惹祸 泥鳅生吃有什么用？标榜为“健康教母”的马悦凌，通过自著《不生病的智慧》告诉广大读者，生吃泥鳅能去肝火，百益无一害。但很多读者在吃了生泥鳅后出现发烧、出汗、全身无力、头痛等症状。 昨日，记者来到省医院感染科，这里住了14位吃生泥鳅感染寄生虫的病人...

健康新闻2010-06-08

泥鳅是调经益气的上好佳品，每日适用量100克左右，最佳的食用方法除了煮粥之外，还可以用来炒菜。泥鳅的保健功效泥鳅具有暖脾胃、补中益气、强精补血的功效，是治疗急慢性肝病、阳痿、痔疮等症的辅助佳品，此外，泥鳅皮肤中分泌的黏液有较好的抗菌、消炎作用，对小便不通、热淋便血、中耳炎有很好的食疗作用。泥鳅的调经说法泥鳅性平、味甘，含有高蛋白而且低脂肪，具有除湿退黄、益肾助阳、止虚汗的功效，可用于女性调理月经，...

痛经2016-11-16

泥鳅属于常见的淡水鱼，里面含有大量的亚精胺、磷酸甘油酸以及核酸等，营养价值很高，而且属于高蛋白质，低脂肪的食物，但是因为泥鳅长时间在淤泥地里生长，在吃的时候要彻底的清洗干净。吃泥鳅到底用不用去内脏？泥鳅一般生活在水流速慢的水底或者淤泥里面，容易产生大量的腐败物质，在泥鳅的体表粘液以及内脏里面难免会出现大量的重金属、寄生虫以及细菌等，在吃的时候尽量把内脏及头部全部去掉。买回来的泥鳅应该放在水里面静养...

养生常识2019-04-02

一直以来，说到泥鳅，我们先想到的就是壮阳，是男人喜欢吃的食材。其实，泥鳅还有其他的功效作用，可以补血和补钙。接下来，盘点一下泥鳅的营养价值都有哪些，再介绍两款泥鳅的食谱给大家。泥鳅的功效作用补肾壮阳。从古至今，泥鳅一直都是著名的补肾壮阳食物。平时只要男性有肾虚阳痿的情况，都会选择吃泥鳅来补肾壮阳，可见泥鳅的补肾壮阳功效是非常强大的，才能从古代流传到现代。改善贫血。因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有...

食材档案2017-09-22

泥鳅又被称为水中人参，营养价值很高，属于低脂肪高蛋白质的食物，能达到健脾止泻以及滋补强身的效果，但是要选择正确的吃法，才能够发挥其应用价值。泥鳅的营养价值有哪些？泥鳅具有补中益气以及益肾助阳和止虚汗的功效，同时也能够健脾止泻和除湿退黄。泥鳅里面还有丰富的维生素钙磷铁等微量元素，能满足身体对营养物质的需求。里面含有特殊的氨基酸，刺激了精子生成。只要男性多吃泥鳅就能达到滋补强身以及养肾生精的效果，同时...

药膳食疗2019-09-23

泥鳅的营养价值很高，不过在我国北方并没有很多人喜欢吃泥鳅，从而也并不够了解泥鳅的好处和作用。在这里，小编为大家介绍泥鳅的营养价值和食用注意事项，让大家更具体的了解泥鳅。泥鳅的营养价值从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼...

营养搭配2015-01-25

随着天气越来越冷，我们就需要开始进补了，泥鳅就是进补食材中不能被代替的。然而，泥鳅都有哪些营养价值呢？我们要如何自行烹饪泥鳅呢？下面就来一起看看吧。泥鳅的营养价值改善贫血。因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。补肾牡阳，恢复元气。中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。滋阴止渴、清热祛湿。泥鳅煮食...

食材档案2016-10-07

泥鳅和豆腐的营养价值都很高，泥鳅肉质鲜嫩，更有水中人参之称；而豆腐富含蛋白质、氨基酸等，两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。男士适当吃泥鳅豆腐，能收养肾生精之效。那么泥鳅豆腐具体还有什么功效和做法呢，一起来看下下面的介绍吧！【食材档案】豆腐的功效1、豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富，人体所必需的8种氨基酸都有，且消化吸收率高达92%一96%。另外，豆腐中还含有钙、镁、嘌...

食谱推介2017-09-06

在人们的日常生活中，泥鳅是一种被人们吃的几率非常高的食物，尤其是那些对于生活质量和饮食有一定要求的人，在平时他们会更喜欢吃泥鳅。那么现在就有一个问题了，吃泥鳅的时候需要去除内脏吗？泥鳅又有哪一些营养价值呢？一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除内脏了，因为它们的内脏其...

食材档案2018-08-15

很多人都知道泥鳅是养肝的好食材，但是泥鳅能养肝是什么原理，很多人都不知晓。泥鳅怎么食用才能起到养肝的最佳效果，也是常人不知道的秘密。泥鳅为什么养肝对于肝炎患者来说，泥鳅是他们最熟悉不过的食材。因为泥鳅养肝的功用早已经深入人心。泥鳅被誉为“水中人参”，《本草纲目》称其”暖中益气，醒酒，解消渴。”从中医的角度来说，泥鳅养肝。因为泥鳅本身含有丰富的蛋白质，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A...

肝病饮食2016-03-15

泥鳅在中国泥鳅在我国分布在南方比较多，北方比较少，以至于大部分的泥鳅料理在南方更为盛行。比如我最爱吃的紫苏干煸泥鳅。将泥鳅煸炒成金黄后，与辣椒，降，葱等混炒，最后加入紫苏炒香，只能说紫苏的香味和泥鳅简直是绝配。在云南的普者黑，也有着泥鳅的特色菜，叫做泥鳅煮酸菜，泥鳅的鲜美被酸菜激发出来，酸中又带着些蛋白质的甘甜，热腾腾的吃得人很欢唱。在福建的柘荣，当地也有着吃泥鳅的传统，最有代表性的就是泥鳅面了。...

营养饮食2018-10-04

1、鲫鱼鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。2、鲢鱼鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经，有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效，尤其适合秋、冬季食用。对脾胃虚弱、食欲减...

食材档案2017-07-25

许多妈妈有这样的感觉，就是在坐月子的时候身体会有虚寒出来，担心身体是不是出了什么问题。其实在产后出现虚汗是很常见的，因为在分娩的时候，身体的营养流失过多，身体营养不足。经过一段时间的饮食调理是可以改善的哦。产后虚汗吃什么1、生理性盗汗不需要特别的处理，在数日后会自行好转。但在出汗时，毛孔张开，易受风寒，引起感冒。应注意要及时擦干汗液，注意皮肤清洁，如汗湿衣服要即行更换。2、病理性盗汗如出汗极多，或...

养生常识2017-10-18

泥鳅是调经益气的上好佳品，每日适用量100克左右，最佳的食用方法除了煮粥之外，还可以用来炒菜。泥鳅的保健功效泥鳅具有暖脾胃、补中益气、强精补血的功效，是治疗急慢性肝病、阳痿、痔疮等症的辅助佳品，此外，泥鳅皮肤中分泌的黏液有较好的抗菌、消炎作用，对小便不通、热淋便血、中耳炎有很好的食疗作用。泥鳅的调经说法泥鳅性平、味甘，含有高蛋白而且低脂肪，具有除湿退黄、益肾助阳、止虚汗的功效，可用于女性调理月经，...

痛经2016-11-17

泥鳅属于常见的淡水鱼，里面含有大量的亚精胺、磷酸甘油酸以及核酸等，营养价值很高，而且属于高蛋白质，低脂肪的食物，但是因为泥鳅长时间在淤泥地里生长，在吃的时候要彻底的清洗干净。吃泥鳅到底用不用去内脏？泥鳅一般生活在水流速慢的水底或者淤泥里面，容易产生大量的腐败物质，在泥鳅的体表粘液以及内脏里面难免会出现大量的重金属、寄生虫以及细菌等，在吃的时候尽量把内脏及头部全部去掉。买回来的泥鳅应该放在水里面静养...

泛健康文章2022-03-02

对于泥鳅，很多人都是不陌生的，它是营养价值很高的一种鱼，有"水中之参"的美称。泥鳅在中国南方各地均有分布，在北方比较少见，主要生活在湖池中。泥鳅含有丰富的营养物质，主要有优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、钙等，能补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用。在很久以前，泥鳅就被当成美味食用，但由于当时生活条件不好，都是直接清洗下锅煮熟即可食用，也觉得是很不...

厨具与烹饪2017-07-21

治疗虚汗的食疗方1、黄芪红枣汤：黄芪15克，红枣20枚，加水适量，文火煎煮1小时，每日一剂，分2-3次服食，连服10天。对气虚卫表不固之汗症效好。2、黄芪猪瘦肉汤：黄芪15克，猪瘦肉50克，加清水适量，煲1小时，食肉饮汤，连服5次。对表虚自汗效佳。3、黑豆圆肉大枣汤：黑豆30克，桂圆肉10克，红枣30克，洗净放砂锅内，加水适量，用慢火煲1小时左右，一天内分2次服完，连服15天为一疗程。对表虚自汗及...

养生常识2017-10-10

癌症病人不一定非要吃泥鳅，但泥鳅属于一种中药药材，对癌症病人的病情恢复有一定好处，对癌症病人是否要吃泥鳅存在疑问的，可前往医院咨询专业医生解答。泥鳅在中医中具有祛除湿邪的功效，可以缓解癌症的病人可能出现的皮肤瘙痒症状。除此之外，泥鳅还富含蛋白质、维生素、氨基酸等人体所需的营养物质，可以增强癌症病人的身体免疫力并提高抵抗病痛的能力，在一定程度上能够缓解癌症所带来的身体不适症状，因此癌症病人吃泥鳅是有...

精编文章2024-06-19

男人肾虚吃什么羊肉羊肉是日常生活中最为常见的一种肉类，特别是在寒冷的冬季，更是成为了大家最喜爱的食物，像羊肉汤、涮羊肉锅，浓浓郁郁的香味真是让人胃口大增。羊肉本身属温热食物，入脾、肾。“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。泥鳅经常吃泥鳅真的可以达到补肾的目地吗？经常食用泥鳅确实可以滋补强身，而且泥鳅相比之下...

肾病症状2017-09-05

治疗疾病不仅仅需要科学的方法和药物的治疗，还需要一些食物的帮助，阳痿的治疗也不另外，那么什么食物治疗阳痿？1、羊肉：羊肉是男人补肾的“良药，同时也是菜桌上常见的一道大菜。羊肉属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。2、鸡蛋：鸡蛋是人体性功效的营养...

阳痿2017-01-03