用微波炉加热食物已经是都市生活中每个家庭几乎都会使用的方法。这种加热食物的方法虽然快捷简单，但是也是有很多注意事项不得不知道的。今天，为大家来介绍一下哪些食物不能用微波炉加热，千万别错过了。微波炉加热食物的时间禽肉类：加热时加点醋、白酒或者啤酒，能保持食物的新鲜美味。同时保持本身的新鲜与美味。加热时间不要超过8分钟，否则失去食物本身的营养价值，仍然能保持食物原本的色香味。剩饭最好最多一天，否则含有...

营养误区2015-08-12

现如今，在每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯，可是有些食物是不能用微波炉反复加热的，否则就会出现有害物质。今天，就来一起看看有哪些食物是千万不能用微波炉反复加热的吧。5种食物不能用微波炉反复加热鸡肉：通过微波炉加热鸡肉会有较大问题，因为微波炉不能均匀加热，所以部分区域会先被加热。鸡肉的蛋白质密度也比其他红肉高，所以在再次加热时，若蛋白质分解不一致，会引起肠胃不适。所以，为确保加热均匀，应经常翻...

营养误区2016-04-17

上班族加热食物几乎全是微波炉，家庭里面解冻、烹饪也少不了用到微波炉。无论是外带午餐还是自家做饭，都需要了解到，一些微波炉加热食物的小知识哦。哪些食物不能进微波炉加热？芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。母乳。很多妈妈...

厨具与烹饪2014-08-15

曾经一段时间人们都在谈论微波炉，很多人甚至不再使用微波炉，因为，除了微波炉强大的辐射对人体健康有害以外，更重要的是盛传微波炉加热的食物可以致癌。微波炉加热食物真的会致癌吗？微波炉加热食物会有致癌物吗专家批驳说这种说法根本不成立，微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手...

营养指导2018-01-13

微波炉是现代厨房必备的用具，它加热食物方便快捷而且简单易操作而深受喜爱。但是由于其并非传统火源加热，因此有些食物并不适合放入微波炉，例如把鸡蛋放入微波炉，那就会变成一枚“炸弹”哦。微波炉为什么能加热食物？让我们从水说起。水分子是由一个氧原子两个氢原子构成的，氧原子对电子的吸引力很强，所以水分子中的电子比较集中在氧原子那一头。整体来看，水分子就一头带着正电，另一头带着负电。在化学上，这样的分子被叫做...

健康用品2017-07-14

   1.很多人在加热带壳食物时，都是一股脑的全塞进微波炉里面就算完事了，以至于经常出现加热到一半就引起爆裂，不仅弄脏了微波炉更有溅出伤人的情况发生。因此在煎煮带壳食物时，一定要事先用针或筷子将壳刺破这样就能有效避免以上情况的发生了。在加热带壳食物时，不要忘记时间加热后尽早取出来，谨防食物中毒。 2、在肉类加热到一半时，有些人会选择放进微波炉继续加热，这种情...

厨具与烹饪2011-09-19

科技的时代里，微波炉几乎成为了家家都必备的厨房用品。微波炉的好处就在于速度快，方法简单。不过，你知道吗？并不是所有的食物都可以用微波炉来加热哦。下面为大家具体介绍介绍吧。微波炉不能加热的食物芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易...

厨具与烹饪2016-03-17

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。使用微波炉的危害第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系...

健康用品2017-07-17

微波炉加热食物快，美味瞬间出炉。用微波炉来热菜热饭，快捷又方便。但微波炉可不仅仅是快速加热食物这么简单。今天就来介绍几种用微波炉烹调的美味。炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。炒茄子前先用微波炉加热。众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子...

厨具与烹饪2014-07-24

曾在民间谣传，说微波食品营养流失巨大，并且有害健康容易致癌。然而，此说法随后被证实为谬论。专家研究得出，微波炉加热食品，虽多多少少会让食物中的营养流失一点，但非如此的夸张和绝对。并且在加热例如红薯等食物时，其营养流失成分远远低于传统的烹调方式。看来，微波食品营养流失不能一概而谈，或多或少还得看你怎样使用微波炉了。微波炉为什么能加热食物?让我们从水说起。水分子是由一个氧原子两个氢原子构成的，氧原子对...

居家生活2015-05-13

之前网上有微波炉加热食物会致癌的说法，而且网上关于这种说法的文章还有很多，对这些文章总结了一下，这些文章里说微波炉致癌的主要依据有三个：第一，食品在经过微波炉里的加热后会产生新的有毒甚至致癌的化合物，第二，微波炉加热食物之后，食物的营养价值严重流失，第三，当你吃用微波炉加热的食物的时候，身体中会产生一定的变化。那么网上所说的这些说法到底是否正确呢？首先我们要先了解一下微波炉的加热原理，微波加热的原...

保健误区2018-07-17

用微波炉加热食物已经是都市生活中每个家庭几乎都会使用的方法。这种加热食物的方法虽然快捷简单，但是也是有很多注意事项不得不知道的。今天，为大家来介绍一下哪些食物不能用微波炉加热，千万别错过了。微波炉加热食物的时间禽肉类：加热时加点醋、白酒或者啤酒，能保持食物的新鲜美味。同时保持本身的新鲜与美味。加热时间不要超过8分钟，否则失去食物本身的营养价值，仍然能保持食物原本的色香味。剩饭最好最多一天，否则含有...

健康知识2015-08-13

很多人在肯德基购买汉堡带回家吃，但是回家以后汉堡都凉了，需要加热后再吃。汉堡可以用微波炉加热吗？微波炉加热很快捷方便，但有些东西真的不能为了快捷放在微波炉里加热，不然后果很严重，哪些食物不能放在微波炉加热？汉堡可以用微波炉加热吗可以的，直接连纸包着，用微波功能加热即可，时间不要太长。如果是常温下的一分钟差不多了，时间不够再加热。汉堡里因为有肉，所以加热后再吃更安全些，味道也更好些，不过加热前最好把...

营养指导2018-04-14

在我接待的患者中，有一位非常注重健康的张女士，她告诉我她在网上读到微波炉加热食物会增加食物中亚硝酸盐的含量，这让一向喜欢使用微波炉的她感到非常担心。亚硝酸盐与癌症之间的关联让她更加焦虑，她问我是不是真的如此。关于微波炉加热食物是否会增加亚硝酸盐的含量，有研究表明，微波炉加热不会增加食物中亚硝酸盐的含量。亚硝酸盐的形成主要与食物的储存条件有关，例如温度、湿度以及食物本身的成分。在正常的烹饪和储存条件...

健康笔记2024-03-14

哪些食物不能用微波炉加热？微波炉加热食物是现场都市家庭里常见的，需要注意的是有些食物是不能放到微波炉加热的，这样会影响到我们的健康。下面就来具体了解了解都有哪些食物不能使用微波炉吧。5种食物不能用微波炉加热母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国某杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。西兰花。西兰花是最...

营养误区2015-12-28

哺乳期水果不加热，可通过腹部保暖、饮用温性饮品、食用温热食物、适当运动、药物调理等方式补救。1.腹部保暖：哺乳期食用未加热水果后，易使腹部受凉，可通过腹部保暖来缓解不适。可以使用热水袋或热毛巾热敷腹部，促进腹部血液循环，缓解胃肠道痉挛，减轻腹痛、腹泻等症状。也可以选择穿上保暖的衣物，尤其是腹部要做好防护，避免再次受寒。2.饮用温性饮品：饮用一些温性饮品，有助于驱散体内寒气。比如红糖姜水，生姜具有温...

健康科普2025-03-03

如今越来越多的关于癌症的说法，如经常用微波炉加热食物容易导致癌症，吃太多酸性食物和甜食也容易致癌……这些说法其实都是不可信的，大家一定要注意。这9大癌症谣言要小心！网络上有许多所谓的“癌症知识”是危言耸听、缺乏科学依据的。下面就为大家“粉碎”关于癌症的常见谣言。微波炉加热食物会致癌？微波炉加热食物仅仅是一种物理加热方法，这种加热方法对食物中营养物质的影响与其他加热方式无明显区别。如今也没有证据证明...

肿瘤误区2017-12-20

随着时代的发展，微波炉已经成为了我们厨房中极为常见的家用电器了。很多时候微波炉都用于加热食物，不过有一些食物是不能用微波炉加热的，否则就会影响到我们的健康。下面就来一起看看哪些食物不宜用微波炉加热吧。6种食物不能用微波炉加热芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素...

营养误区2015-07-08