现在是雪莲果上市的季节，其外型和颜色几乎和红薯一样，雪莲果具有很高的营养价值，能够促进食物消化，同时对抗自由基，可达到延缓衰老的效果。冬季吃雪莲果会带来哪些好处？好处一、能促进食物消化雪莲果里面含有大量的水溶性膳食纤维，里面含有的果寡糖是所有植物里面含量最高的，能够促进胃肠道蠕动，达到了润肠通便的效果，同时也消除了慢性便秘，辅助治疗痢疾，简直可以说是肠道疾病的克星。另外也能够辅助治疗因为大量使用抗...

四季饮食2019-11-28

据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。冬季吃羊肉功效不少增强免疫力羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。冬天的时候，血液循环比较缓慢，这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环，加速新陈代谢。补...

饮食禁忌2015-12-14

冬季是最适合吃山药的季节，相信很多人都是知道，冬季的饮食要注重滋补补气，而山药正好具备了补气补肾的功效，所以在冬季吃山药是正当时的，下面一起来看看冬季吃山药有什么营养功效吧！山药的功效：1、预防前列腺增生山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的，黏蛋白具有激活雄性激素的作用，这种特殊的黏性成分，对中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生能起到预防和治疗作用。2、能够帮助消化山药含有淀...

营养食材2017-06-20

冬季是优质上市的季节，里面含有70%的水分，营养价值很丰富。每天坚持吃200克的柚子，具有止咳化痰以及去肠胃不适的功效，另外柚子皮也能够达到美容、去腥味的作用，小编为大家介绍冬季吃柚子的五大好处。冬季吃柚子的五大好处？1、减少患上中风的风险柚子里面含有特殊的黄酮类物质，属于抗氧化剂，能够增强血管的收缩能力，同时也具有消炎抑菌的功效，适当的吃柚子能够保护脑细胞。经过研究发现，经常性吃柑橘类的女性患上...

药膳食疗2018-12-04

到了冬季是吃红薯最好的时期，红薯又被称为蔬菜里面的冠军菜，具有补气血的功效，同时也能够健脾胃，能够缓解因为肠胃道功能所引起的便秘，同时也能够解酒。冬季吃红薯养生效果好，这5大功效让你震惊！1、生吃红薯能去血毒多吃一些白皮白心的红薯能够让皮肤变得更加的滋润，红心红皮红薯营养价值很高，具有补气和血的功效，能让女性气色变得更加的有光泽。白皮的红薯能够促进皮肤生长，如果敷在毒疮附近，能够把毒快速的逼出来，...

中医养生2018-11-21

雪莲果是一种营养丰富的天然保健品，既可以当水果吃也可以炖菜哦，同时雪莲果还有非常强的药用价值，那么吃雪莲果需要注意什么？雪莲果的功效与作用有哪些？又有哪些吃法和做法？下面我们就来看看雪莲果的介绍吧！雪莲果的功效&作用1、助消化雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是...

食材档案2017-08-08

洋葱在冬季是生活中常见的一种蔬菜，不仅仅可以当做一种调料，同时也有一定的药用价值，洋葱具有消盐杀菌的功效，能够促进食物的消化，同时也可以保护心血管，冬季吃洋葱的好处都有哪些。冬季吃洋葱能预防感冒，5大功效让你喜欢上吃洋葱！1、预防感冒严寒的冬季室内外温差大，容易出现感冒，正好洋葱具有散风寒的效果能够缓解因为风寒所引起的感冒，另外洋葱也具有杀菌消炎的效果。2、促进食物的消化洋葱具有一定的辛辣味道，当...

药膳食疗2018-12-13

冬季是吃桂圆的好时机，具有很高的营养价值，里面含有大量的蔗糖、葡萄糖以及铁，能为身体补充营养和热量，同时也具有补气血的功效。冬季吃桂圆的好处有哪些？1、能促进生长和发育桂圆里面含有大量的果糖钙铁磷维生素以及蛋白质，具有开胃的效果，适合于生长发育期的儿童，能益智补脑。另外里面含有丰富的铁和钾，能促进血红蛋白的再生，缓解因为贫血所导致的失眠多梦，心悸心慌以及记忆力减退等。桂圆里面含有大量的烟酸，能辅助...

药膳食疗2019-11-18

众所周知在冬季吃山药能够为身体补益，具有滋阴补肾的功效，同时也可以缓解冬季久咳，但是要选择正确吃山药的方法，这样才能够保留其营养价值，不妨跟着小编来了解一下。冬季养生如何吃山药？1、清炒山药清炒山药可以更大程度的保留其营养，把山药洗干净切成片放在锅里翻炒，烹煮的过程中能防止维生素c的流失，我们生活中常见的是山药炒肉或者山药炒鸡肉等，都是不错的选择。2、炖山药在炖煮山药的时候，要和其他的食材一起配伍...

药膳食疗2018-11-14

韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“*”。韭菜是我国特有的蔬菜之一，有“蔬菜之荤”的美称，其叶、根、种子均可作为药用。韭菜子壮阳补肾之功比韭菜强，而温热性能亦胜于韭菜，有壮阳固精、滋补肝肾的功效，可用来治疗ED、早泄、遗精、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下...

营养食材2017-06-26

冬季吃木耳可补气养血，润肺止咳。黑木耳是真菌的一种，呈黑色但是质地柔软，味道鲜美，做法多种多样，黑木耳的营养很是丰富，还有许多药用功效，那么木耳如何做更美味营养呢？一、黑木耳炒腐竹材料腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精做法黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，...

营养食材2017-05-31

橘络化痰止咳橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。橘肉开胃理气橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。陈皮健脾化痰陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味...

蔬果养生2017-09-20

水果富含大量的维生素，经常吃水果对身体有好处。而且水果不仅色泽鲜艳，而且吃起来爽口，可谓真正的色香味俱全，所以不论是小孩子，还是中年人，老年人都喜欢吃水果。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病的目的，但是吃水果的时间要正确。 营养专家有这么一种说法，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，...

四季饮食2013-01-06

雪莲果是一种多年生的草本植物，它原产地在南美洲，雪莲果的营养价值很丰富，那么雪莲果的营养价值具体有哪些呢？雪莲果的食用部分在根部，雪莲果多汁，不含有淀粉，可以生吃、炒吃、煮熟吃都可以。雪莲果含有丰富的低聚糖物质，雪莲果含有丰富的矿物质和维生素a、维生素e、纤维素、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胆固醇等，它可以起到很好的促进人体消化和调理肠胃的功能，可以促进了人体肠道内益生菌的生成，可以调节人体的血...

营养饮食2018-05-14

柚子是冬季上市的季节，里面含有大量的矿物质以及维生素，同时水分也是非常丰富的，具有降火的功效，在民间被称为天然的水果罐头，养生价值很高，冬季吃柚子会有哪些好处？冬季吃柚子的好处都有哪些？1、减少患上中风的风险柚子里面含有大量的黄酮类物质，能够降低患上中风的风险，属于抗氧化剂，从而增加了血管的功能，具有消炎的功效，只要经常性的吃柚子就能够保护大脑细胞。2、能够去除色斑在柚子里面含有大量的维生素c，能...

食材档案2019-01-21

在冬季天气比较寒冷，很多人会想要摄取一些能取暖的食物，所以大多数人会通过吃羊肉火锅来帮助自己取暖，但有些人认为羊肉属于温性食物，多吃会让身体上火以及引发其他疾病，所以羊肉要尽量少摄取，却不知在冬季吃羊肉是有很多好处的。冬天吃羊肉有哪些好处？一、温补脾胃有一些人因为身体的脾胃比较虚寒，容易有身体瘦弱怕冷的现象，所以经常感觉自己身体免疫力差，或者是在冬季总是感觉手脚冰凉的人可以多吃一些羊肉来调理自己的...

食材档案2020-01-17

1、预防心血管疾病冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。2、健脾益胃、助消化冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃...

营养食材2017-06-12

萝卜是冬季常见的一种食材，是任何蔬菜无法比拟的，从中医的角度上来说萝卜具有宽中解毒、下气消积的功效，同时里面含有多种微量元素，能够提高身体的抵抗力和免疫力，所以说在冬季吃萝卜胜似补药，不妨跟着小编来了解一下，冬季如何吃萝卜才能够发挥最佳的功效呢。冬季怎么吃萝卜好呢？1、吃火锅时加萝卜在冬季火锅受到了人们的青睐，能够抵御寒冷，让身体暖呼呼的。吃火锅时可以加一些萝卜放在汤底，不仅味道鲜美同时能防止消化...

药膳食疗2018-11-25

冬季吃山药的理由1、滋肾养生山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。2、益肺止咳冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。3、健脾益胃...

营养饮食2017-07-10

冬季，住在海边城市的人少不了肯定是要吃海鲜的，而吃海鲜肯定少不了要吃点生蚝，冬季吃生蚝有很多的养生功效的。牡蛎的功效与作用1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；3、所含的丰富微量元素和糖元...

营养食材2017-05-08

冬季吃什么蒸菜好？蒸菜相比较炒菜或者炖菜来说，更能保留食物的原味以及营养，那么在冬季，我们吃什么蒸菜好呢？中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说，在煎炒烹炸煮等烹饪方式中，“蒸”是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。“蒸露”是辅佐饮食的最好方法，因为万物的精华全在气味，而物本身则是糟粕，就像饮食进入胃中，精气上传至肺部，然后输布到各个器官，而糟粕进入大肠，这与“蒸露”是一个道理。所以蒸露的...

四季饮食2015-12-15

冬季，大白菜是餐桌的常客，有冬日白菜美如切片之誉，其营养价值高，含有90%的纤维素，还富含维C及维E等，在空气干燥的秋冬季节，多吃白菜可起到护肤和养颜的功效。大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少；再次，...

营养食材2017-03-22

相关专题：冬季寒潮来袭，打好保暖防感战     冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。加之双节临近，水果消费更是急速升温。但不是所有的水果都适合你。人的身体状况有差异，水果的营养价值和药用价值也各不相同，如果选择不当，吃水果不但无益身心，还可能对你的健康造成损害。 吃水果是...

四季饮食2010-12-22

到了冬季吃什么才能防寒保暖？天气寒冷，吃一碗热乎乎的炖菜不但能够暖身养生，营养也能全面跟上哦。本周为大家介绍几道最适合冬季食用的温暖炖菜，不妨让美味的炖菜为你带来属于冬季的美味吧！家常炖茄子食材：圆茄子1个，猪肉馅200克，八角1个，生姜3片，小葱适量，黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量做法：1、将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀，加少许水搅动上劲，最后加盐再搅动均匀，放一边静置30分...

营养食材2017-05-31

现如今天气比较寒冷，周末的时候加上几个好友，一起吃顿热热的菌锅，真的是人生一大幸事。菌锅自然离不开香菇，而香菇这种菌类营养价值非常的高，接下来就让我们一起来了解一下香菇有哪些功效。香菇有哪些功效呢？1、降低血脂和血压香菇是能够降低血脂和血压的，所以对于高血脂和高血压来说，多吃一些香菇对身体有益，能够控制病情。香菇中的核酸以及维生素和香菇多糖，都能够抑制胆固醇的吸收，能够起到降低胆固醇的作用，从而降...

药膳食疗2019-12-13

冬瓜是冬季常见的一种蔬菜，里面含有70%的水分，具有利尿消肿的功效，特别适合于减肥人群，同时也能够美容养颜，不妨跟着小编来了解一下冬瓜的功效吧。夏季吃冬瓜消暑那冬季吃冬瓜有什么好处？1、利尿消肿在冬瓜里面还有大量的维生素c，同时钾盐也是非常高的，能辅助治疗身体浮肿，高血压以及肾脏疾病，具有消肿利尿的功效，同时也不会伤害到正气。2、减肥在冬瓜里面含有大量的丙醇二酸，能抑制糖类在身体中转化为脂肪，冬瓜...

食材档案2018-12-15

金针菇是唯一打不进农药的蔬菜，味道非常的鲜美而且功效高，冬季吃火锅的时候是离不开金针菇的，金针菇的生长环境是无化肥无农药的，健康无公害。金针菇的好处都有哪些呢？1、被称为人体的脑黄金金针菇里面含有人体所需要的氨基酸，尤其是精氨酸以及赖氨酸能够促进大脑细胞的发育，提高了记忆力，能够让人们的注意力变得更加集中，具有开发智力的功效，金针菇在民间又被称为人体的黄金，特别适合于脑力劳动者以及学生服用，另外中...

食材档案2019-01-03

冬季人体新陈代谢速度会减慢，是一个很好的养生季节。食疗是冬季养生中比较重要的一方面。很多人都喜欢在冬季时候吃猪血，猪血又称液体肉、血豆腐或是血花等，中医认为，猪血味甘、苦，性温，具有补血美容、有解毒之功效。此外猪血含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙等。下面我们就详细介绍下冬季吃猪血的好处是哪些。促进排毒猪血能很好地清除人体内的粉尘及有害金属微粒对人体的损害；现研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可...

食材档案2017-11-17

1、抗衰老、润肤美容你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。2、预防心血管疾病专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，...

食材档案2017-08-18