蛋糕甜甜地，软软地，深受儿童的喜爱。可是小孩子吃太多蛋糕危害很大，不仅容易导致蛀牙，还会造成肥胖。儿童吃蛋糕需要注意什么？儿童吃蛋糕注意7点为了健康起见，儿童吃蛋糕最好注意以下几点：选择质量好的蛋糕蛋糕要给孩子买质量好的，尽量选择品牌的，质量有保证，所用材料会好一些，不要买街头小摊贩的蛋糕。控制买的数量给孩子买蛋糕时，只买一小块就可以了，否则孩子吃不了，浪费了。即使孩子过生日，也不要买太大的。告诉...

婴幼儿营养2017-09-23

蛋糕是学龄前儿童最常见的点心之一，甜甜软软的口感受到很多孩子的欢迎。但是，小编提醒爸爸妈妈们，并非所有蛋糕种类都适合宝宝吃哦。下面小编盘点的5种蛋糕就不适合宝宝吃，家长要谨记哦。宝宝不能吃的5种蛋糕酥皮蛋糕：现在市面上出现一种酥皮蛋糕，这种蛋糕虽然看上去很诱人，可是外层的酥皮制作必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就没什么营养了。相比之下，...

营养食谱2013-12-21

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。 同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起...

幼儿2012-02-09

市场上的蛋糕虽然美味，可是大量的色素和香精对于身体娇弱的宝宝来说，是非常不健康的哦！靓妈们买蛋糕的时候，可要放大眼睛，对5种蛋糕说“不”！ 不买加氢化植物油的蛋糕 尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 不买酥皮蛋糕 尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常...

学龄前2012-09-11

有调查表明，无论是中国还是世界其他国家，儿童食物过敏患病率近年都呈现出持续上升趋势，成为危害儿童身心健康的一种常见病。在中国儿童过敏食物中，鸡蛋和牛奶最为常见。其中，鸡蛋过敏的临床症状是：婴儿吃过鸡蛋后，出现皮疹、湿疹、抓痒，过敏反应严重的还会呕吐、腹泻，甚至出现水肿。一旦确定孩子患有鸡蛋过敏症，饮食上就需要格外注意了。对轻度鸡蛋过敏的婴儿，可以采用少量脱敏疗法。过去，临床上通常建议婴儿4个月大之...

过敏2017-04-10

互动小焦点图2013-01-11

又松又软的蛋糕，看起来都诱人，孩子也爱吃。那么宝宝多大可以吃蛋糕？有哪些蛋糕是不能给宝宝吃的？宝宝多大可以吃蛋糕蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是蛋糕房里售卖的蛋糕，宝宝应该在1岁以后，免疫力进一步提高时再食用。如果是自家制作的小蛋糕，则可以在宝宝六个...

幼儿2017-11-12

蛋糕是我们生活中常见的一种西式点心，也受到很多人的喜爱。蛋糕的种类有很多，小编要提醒大家有些蛋糕种类应该少吃或不吃哦，因为这几种蛋糕对我们的健康会有危害。下面就来一起看看是哪些蛋糕应该少吃吧。5种蛋糕应少吃尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪...

营养误区2015-02-27

蛋糕作为一种可口的甜点，几乎大人和宝宝都爱吃。但是蛋糕中所含有的高糖和高脂肪都是对身体不利的，尤其是对宝宝而言，更需要注意。宝宝多大可以吃蛋糕呢？哪些蛋糕不适宜给宝宝食用？宝宝多大可以吃蛋糕蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是在蛋糕房买的蛋糕，宝宝应该在...

幼儿2018-03-04

宝宝不能吃什么蛋糕？市面上蛋糕五彩缤纷，很是吸引宝宝，可是哪些蛋糕适合宝宝吃呢？既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝健康，父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。 1、尽量不要买酥皮蛋糕 现在有种酥皮蛋糕，可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就没什么营养了，可是同样作为高能量的食品，奶酪蛋糕就会稍微好一点，至少奶酪中...

婴幼儿营养2011-01-20

蛋糕是生活比较常见的一种甜品，很多人会在过生日的时候购买蛋糕以示庆祝，但是现在越来越多的人选择将蛋糕作为一种零食，但是饭后之余来点甜品，或者饭前吃点甜品开开胃，亦或者有些人喜欢拿她作为下午茶，那么蛋糕会导致发胖吗？如何吃蛋糕才不发胖？吃蛋糕会导致发胖吗蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。水果蛋糕：347大卡...

营养指导2017-12-06

蛋糕不仅有着迷人的外表，还有着可口的味道，估计没有宝宝能够抵抗得住蛋糕的诱惑，那么，宝宝几个月可以吃蛋糕呢？宝宝多大可以吃蛋糕宝宝最好在1岁之后食用蛋糕，不能多食。如自制无奶油卫生蛋糕，则可以在六个月后当辅食适量食用。蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是...

幼儿2017-07-21

5种类型蛋糕多吃不利健康 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。 目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入...

营养误区2011-07-11

相信任何一个儿童都抵挡不住甜食的美味，所以在我们的生活当中，像糖果蛋糕这类食物，一直都是儿童很喜欢吃的食物。而有些家长朋友可能认为甜食只会伤害到宝宝的牙齿健康问题。事实上不仅如此，过多的食用甜食甚至还会对宝宝的全身健康都会造成不良影响。因此，危害性还是比较大的，家长们一定要提高重视，因为，孩子吃甜食伤害的不仅是牙齿。首先，经常食用甜食的儿童更容易黄油龋齿，因为甜食当中的物质会直接促进口腔中的细菌大...

食材档案2017-09-20

现在大多面包店里的蛋糕都是流水线制作，为了迅速产出蛋糕，自然加了不少添加剂，糖分、奶油更是下手不轻，长期吃这些蛋糕虽然能解饿，却不健康。下面这5中蛋糕千万不要吃哦！这五类蛋糕千万别买！1、尽量不要买酥皮蛋糕酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋...

营养误区2014-03-27

儿童糖尿病的饮食禁忌1、儿童患有糖尿病不能吃易于使血糖迅速升高的食物易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按...

糖尿病饮食2017-01-20

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。 同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起...

幼儿2011-11-18

 材料：红枣1小把，桂圆12颗，鸡蛋3只，红糖30g，白糖30g，低粉120g，小苏打3g，植物油60g，煮红枣的水30g做法：1、红枣、桂圆都用温水泡一泡，洗一洗。2、红枣去核切碎，桂圆也去核切碎。3、切碎的红枣和桂圆，放入小锅里加水煮到变软即可。捞出控干水份，煮红枣桂圆的水不要倒了，下面会用到。4、鸡蛋加入所有的糖打发。先高速后低速打发至体积膨大，提起打蛋头，蛋液会滴落，然后会堆起几...

食谱推介2013-01-14

 芒果慕斯(8寸)材料：芒果肉320克，芒果丁30克，动物性淡奶油500克，细砂糖100克，吉利丁4片，戚风蛋糕片1片;制作过程： 1、将芒果肉放搅拌机内搅成泥。2、将淡奶油打至6分发，将芒果泥倒进去。3、用打蛋器搅拌均匀。4、吉利丁泡冷水泡发，沥干水份后隔热水融化。5、将融化的吉利丁倒进芒果奶油糊中。6、搅拌均匀。7、8寸模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小。8、将一半的芒果奶油...

食谱推介2013-03-21

都叫奶油蛋糕，你能分出是“人造奶油”还是“天然奶油”吗？中消协昨天发布食品科学消费提示，建议蛋糕等焙烤食品应明示主要原料。“人造奶油和天然奶油都有奶油二字，但成分却大不相同。”中消协消费指导部主任张德志介绍说，我国国家标准里的“奶油”，也叫黄油或牛油，是从新鲜牛奶中提炼出来的。人造奶油又叫植物奶油、人造黄油等，是将植物油部分氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄油的味道制成，会产生...

营养误区2013-07-04

糖尿病人有很多甜食都不可以吃，蛋糕更是大忌，可是嘴馋怎么办呢？今天就和大家分享一款适合糖尿病人吃的无糖蛋糕——酸奶火龙果蛋糕，赶紧一起来看一下吧。（图：网友秋凉提供）蛋糕底和夹层，用的是南瓜戚风蛋糕片。材料：鸡蛋3个，木糖醇30克（黄10克，蛋清20克），玉米油20克，脱脂牛奶30ML，低粉60克，南瓜泥50克。幕斯馅材料：自制脱脂酸奶170克，蛋黄2个，脱脂牛奶20克，鱼胶片3片，淡奶油130克...

食谱推介2013-09-10

儿童早餐食谱1：牛奶、蛋糕、水果主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。儿童早餐食谱2：小米粥、花卷、咸鸭蛋主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。说明：这是一份普普通通的家常早餐...

食材档案2017-11-20

爱吃甜点的人应该都听说过戚风蛋糕吧！戚风蛋糕口感绵软，深受很多人喜爱。那么，戚风蛋糕应该怎么做？有哪些技巧呢？别急，下面就为大家详细介绍戚风蛋糕的相关知识！戚风蛋糕1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似（所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再...

环球百味2017-08-05

孕妇血糖过高可以吃蛋糕吗？孕妇血糖高最好不要吃蛋糕，蛋糕不但含有大量的糖分（有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1：1），而且还含有大量的脂肪，能量很高，不仅会影响血糖，同时影响人体对其他营养物质和微量元素的摄入。孕妇血糖高可以吃什么好呢？1、主食类：主食尽量以粗粮、面和粥，另外洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。2、蔬菜类：血糖高的准妈妈可以吃生菜、菜心、芥蓝、小白菜、上海...

糖尿病饮食2017-02-16

无聊的时候总想着吃点什么，甜点啊蛋糕之类的，下面就来看看用新鲜时蔬做的蕃茄汁蛋糕的做法吧。材料：（六寸圆形活底模一个）鸡蛋四个，细砂糖70克（蛋黄30克，蛋白40克），西红柿汁45克，低粉80克，玉米油40克做法：1、将西红柿榨汁过滤，留汁备用；2、蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀；3、再分别加入玉米油和西红柿汁，用手动打蛋器搅打匀；4、筛入面粉，用打蛋器轻轻搅成均匀的面糊备用；5、蛋白用电动打蛋器打...

食谱推介2013-09-03