食盐，也叫钠盐，是日常不可缺少的调味品之一，如果食物中没有盐，味道可能会大打折扣，而且人体缺少盐的话，还会引起其他的问题，可是食盐过渡也不行，那么盐怎么吃才健康呢？一天吃多少盐最合适？一般来说，每人每天从食物中获得的食盐最多不应超过6克，据情况决定，像有高血压病史的家庭，宜吃低盐饮食。盐一般买的时候都是比较多的，那剩下的盐怎么存放？首先，食盐忌暴露放置。空气的相对湿度超过75%时，即为空气的潮湿状...

食材档案2017-06-19

山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等说不尽的功效，它具有“补益之王”之称。山药一般人均可食用，中医认为山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。哪些人不能吃山...

营养食材2017-06-20

1、脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用；胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，伟大部分切除者均不宜食用柿子。2、糖尿病人。柿子富含糖类，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。3、贫血患者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时，两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿...

蔬果养生2017-11-02

什么人不宜吃桂圆桂圓中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热热体质及患热性病者均不宜食用。女性怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。因此孕妇往往有大便干燥、胎热，肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圓性甘温，如孕妇食用桂圓，不仅不保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以，孕妇是不宜吃桂圓的。孕妇不宜多服补品不少女性怀孕以后，听说...

食材档案2017-11-17

不适合喝胖大海的情况：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。胖大海有副作用，不是人人都能食用，几类病症不适喝胖大海：1、脾胃虚寒。2、风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽。3、低血压患者，胖大...

中药大全2017-10-10

辣椒是生活中常见的一种调味品，很多人喜欢做菜的时候往菜里面加点来调味。冬天的时候，天气寒冷，辣椒更是受欢迎。不过有专家提醒我们辣椒调味虽好，可也不是人人都可以吃的。那么，究竟有哪些人是不可以吃辣椒的呢？吃辣椒时需要注意些什么呢？ 这些年来，川菜、湘菜很受欢迎，它们在中国的餐饮业占据了很重的分量。而它们的菜式最是离不开一个调理品——辣椒。辣椒味道独特，营养也丰富，可以帮助我们消化，还可以暖...

营养食材2017-06-02

哪些人不宜吃桃子呢？桃子是夏天最常见的水果之一，也受到了我们的喜爱。不过，要提醒大家的是桃子的营养价值虽然很高，也有很多禁忌哦。因为，有些人是不宜吃桃子的，这是为什么呢？桃子的营养价值桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅...

营养误区2015-06-10

中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适，用作治疗可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水...

健康新闻2017-05-18

1、有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。2、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他。3、吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。4、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

营养食材2017-06-27

不适合喝胖大海的情况：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。胖大海有副作用，不是人人都能食用，几类病症不适喝胖大海：1、脾胃虚寒。2、风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽。3、低血压患者，胖大...

中药大全2017-10-10

既然了解了油条炒荷兰豆有什么营养价值，那么妈妈们可能就想用这道菜作为今晚的晚餐了，但是妈妈百科还需要提醒妈妈们，最好了解哪些人不适宜吃这道油条炒荷兰豆，才能保证家人的食品安全，才能吃得放心。其实，主要是从油条和荷兰豆的不适宜人群出发，知道油条炒荷兰豆有哪些不适宜吃的人群：1、老人、小孩、孕妇最好不要吃或者少吃，因为油条中含有的铝元素，在进入人体后会在很长一段时间内保持不变，即使会有一些排出体外，但...

食材档案2017-10-23

什么人不宜用艾叶泡脚？1、体虚和阴虚的人多注意艾叶苦，而苦性物质，一般都有凉性的作用，比如苦瓜、黄连，所以艾叶有降火尤其是降肝火的作用。但是针对体虚的人，气血不足的人，建议在泡脚前喝一碗红枣桂圆汤或茶，以补充体内可能损耗的元气；而阴虚的人若在艾叶泡脚后出现了头晕症状，请马上吃半斤到一斤基围虾补补，吃完后就会觉得神清气爽，精力充沛，因为驱除了体内邪火后，身体吸收营养的能力也会大大加强。2、体寒湿重的...

营养食材2017-03-24

心力衰竭是心血管疾病中的一种，很多朋友对心力衰竭的饮食宜忌并不了解，有人说心力衰竭患者不宜吃盐，这到底是真还是假呢？下面来了解下吧。发表于《美国心脏病学会杂志》（JACC）的HART研究，通过一系列调查问卷，跟踪了833例心衰患者的结局。结果未发现任何支持限盐的证据。事实上，限盐与死亡率或因心衰住院率的增加显著相关。研究者表示，这一发现，为美国心脏病学会（ACC）/美国心脏学会（AHA）下调对慢性...

心力衰竭2017-03-08

血瘀体质就是全身性的血脉不那么畅通，有一种潜在的瘀血倾向。在气候寒冷、情绪不调等情况下，很容易出现血脉瘀滞不畅或阻塞不通，也就是瘀血。瘀塞在什么部位，什么部位就发暗发青、疼痛、干燥骚痒、出现肿物包块，当然此部位的功能也会受到影响。典型的血瘀体质，形体偏瘦者居多。“瘀血不去，新血不生”，微循环不畅通，直接影响组织营养，就算吃得不少，也到不了该去的地方发挥营养作用。而且由于下游不畅，时间久了也会使上游...

养生常识2017-11-06

肾炎患者对饮食有严格的要求，恰当的饮食不仅可以为患者提供均衡的营养，保证患者身体能量的供应，还可以加快患者病情的恢复，给患者的治疗带来助力。但是生活中不少肾炎患者对具体的饮食要求并不了解，不知道肾炎症不宜吃什么，有些患者甚至不愿意吃盐，针对这两个问题，我们特邀请暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们一一解读。肾炎症不宜吃什么？肾炎症患者不宜进食高钙的饮食，也最好不要进食高蛋白的饮食，常见的这类食...

肾病科2020-10-09

六味地黄丸主治滋阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精。但中医讲究辩证施治，并不是出现上述情况就能服用六味地黄丸。到底那些人不适宜使用六味地黄丸？第一，是有湿热的人，湿热证的常见临床表现：发热、身热不扬，头痛而重、身重而痛，口苦，胸痞，尿黄而短，舌质红，舌苔黄腻，脉濡数。湿热流注关节则谓湿热痹证，侵犯脏腑时，可出现脾胃湿热（湿热蕴脾）、肝胆湿热、膀胱湿热、肠道湿热等证。通俗来...

药品频道2014-05-20

螃蟹是食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味道奇美，且营养丰富，是一种高蛋白补品。接下来让我们了解一下吃螃蟹有什么好处？哪些人不宜吃螃蟹？螃蟹的功效与作用螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝...

营养指导2017-11-28

1、什么人不能吃花生花生素有"长生果"、"植物肉"、"素中之荤"之称，多吃花生可补蛋白。传统中医认为花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。现代科学认为，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。然而，花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。在花生生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在...

食材档案2017-11-08

血瘀体质就是全身性的血脉不那么畅通，有一种潜在的瘀血倾向。在气候寒冷、情绪不调等情况下，很容易出现血脉瘀滞不畅或阻塞不通，也就是瘀血。瘀塞在什么部位，什么部位就发暗发青、疼痛、干燥骚痒、出现肿物包块，当然此部位的功能也会受到影响。典型的血瘀体质，形体偏瘦者居多。“瘀血不去，新血不生”，微循环不畅通，直接影响组织营养，就算吃得不少，也到不了该去的地方发挥营养作用。而且由于下游不畅，时间久了也会使上游...

养生常识2017-10-31