人工甜味剂可致肥胖常见人工甜味剂有哪些?【资讯】

最新一期的《环球科学》介绍,科学家发现,人工甜味剂可能会改变肠道菌群的构成,从而导致肥胖。人工甜味剂可致肥胖及糖尿病科学家发现,当体型较胖的人通过低脂或低糖饮食减肥时,拟杆菌与厚壁菌的数量比会升高。而这两种细菌,直接跟人的肥胖关系。以色列生物学家伊兰西格尔的团队分析了381个人的数据,结果发现摄入人工甜味剂的人比其他人更可能超重,更可能引发葡萄糖耐受不良,进而导致糖尿病等。人工甜味剂不但会使...

食品安全2017-03-26

甜味剂有哪些?【即问即答】

甜味剂是指甜味口感,但对血糖影响很小的物质。常见的:合成甜味剂,如糖精;糖醇甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等;天然甜味剂,如甘草甙、叶菊甙等;氨基酸衍生物甜味剂,如阿斯巴、蛋白糖。

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甜味剂超量害健康小孩要慎选【资讯】

甜味剂可以说在我们的日常饮食中无处不在,而各种甜味剂究竟好处呢?是不是一定是害无利呢?在这里,为大家介绍一下5种常见的甜味剂有哪些,以及要如何给孩子选择甜味剂,快来看看吧。5种常见的甜味剂糖精:大家认识最早的甜味剂,其度是蔗糖的300~500倍。关于糖精是否害的争论很多,现在了新的甜味剂,消费者都不理它了,一般也不建议用它。由于糖精价格便宜,在一些蜜饯产品中常常可看到它的踪影。阿斯...

食材档案2016-05-21

甜味剂对血糖是否影响?还能不能吃?【视频】

家庭医生在线:吃甜味剂对血糖是否影响?谭荣韶主任:首先来讲,如果是正规厂家生产的,添加甜味剂肯定是...

原创2019-11-09 标签: 甜味剂 吃甜味剂影响血糖 糖尿病

常见的甜味剂有哪些类别和具体品种?【即问即答】

常见的甜味剂天然甜味剂人工合成甜味剂、糖醇类甜味剂、二肽类甜味剂、功能性甜味剂等。 1.天然甜味剂:如菊糖苷、罗汉果苷、甘草素等,它们通常从植物中提取,相对较为安全。 2.人工合成甜味剂:像糖精钠、蜜素、阿斯巴等,度高但使用需控制量。 3.糖醇类甜味剂:常见的木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等,热量较低,对血糖影响较小。 4.二肽类甜味剂:例如阿力、纽度极高,使用量少。 5....

2个回复 2024/10/10 15:54:09

甜味剂超量害健康小孩要慎选:【资讯】

甜味剂可以说在我们的日常饮食中无处不在,而各种甜味剂究竟好处呢?是不是一定是害无利呢?在这里,为大家介绍一下5种常见的甜味剂有哪些,以及要如何给孩子选择甜味剂,快来看看吧。5种常见的甜味剂糖精:大家认识最早的甜味剂,其度是蔗糖的300~500倍。关于糖精是否害的争论很多,现在了新的甜味剂,消费者都不理它了,一般也不建议用它。由于糖精价格便宜,在一些蜜饯产品中常常可看到它的踪影。阿斯...

健康知识2016-05-23

糖尿病患者首选零热量甜味剂【资讯】

糖尿病人可以吃哪些甜味剂?我们都知道糖尿病患者不易吃蔗糖,但是甜味剂可以选择甜味剂来满足。究竟糖尿病患者选择什么甜味剂比较好呢?甜味剂是什么?甜味剂,又称代糖,泛指赋予食品甜味的食品添加。通常用作甜味剂的添加木糖醇、菊糖、草酸、阿斯巴等。甜味剂种类很多,根据产生热量与否,一般会分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类。控制血糖是控制糖尿病的重要干预措施,而其中...

糖尿病吃什么好2015-12-24

哪些甜味剂适宜糖尿病患者?【即问即答】

甜味剂是指甜味的口感,但不一定是糖类,且对血糖影响较小的物质。糖尿病患者可用的甜味剂以下几类:(1)果糖。是一种营养性甜味剂,进入血液后,能刺激胰岛素的分泌,而且果糖代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的参与,加上果糖的度很高,少量食用既可满足口感,又不至于引起血糖的剧烈波动。但过量食用,还是会影响血糖。(2)糖精。是一种古老的甜味剂,完全不是糖类,度很高,但用量过多道就会变苦,而且害健康。...

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哪些甜味剂适宜糖尿病患者?【即问即答】

甜味剂是指甜味的口感,但不一定是糖类,且对血糖影响较小的物质。糖尿病患者可用的甜味剂以下几类:(1)果糖。是一种营养性甜味剂,进入血液后,能刺激胰岛素的分泌,而且果糖代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的参与,加上果糖的度很高,少量食用既可满足口感,又不至于引起血糖的剧烈波动。但过量食用,还是会影响血糖。(2)糖精。是一种古老的甜味剂,完全不是糖类,度很高,但用量过多道就会变苦,而且害健康。...

2个回复 2017/9/20 16:51:50

常见的甜味剂有哪些种类【即问即答】

甜味剂种类较多,常见的天然甜味剂人工合成甜味剂、糖醇类甜味剂、二肽类甜味剂、蔗糖衍生物等。 1.天然甜味剂:如菊糖苷,从叶菊中提取,度高、热量低。罗汉果苷,来自罗汉果,安全性较高。 2.人工合成甜味剂:像阿斯巴,广泛用于无糖饮料和食品中。糖精钠,成本低但使用需控制量。 3.糖醇类甜味剂:例如木糖醇,常用于口香糖和糖尿病食品。山梨糖醇,一定保湿作用。 4.二肽类甜味剂:比如阿斯巴,...

1个回复 2024/11/22 13:30:43

糖尿病患者能食用甜味剂吗?可以选择哪些甜味剂食物?【资讯】

一般的糖尿病患者是由于长期喜欢吃食或饮料而引起血糖升高,没及时调整饮食就会发展糖尿病。患上了糖尿病之后,就应该及时改掉不良饮食习惯,要避免吃大量吃食和喝饮料,以免导致血糖的升高。糖尿病患者能食用甜味剂吗?一些糖尿病患者是喜欢吃食和饮食的,如果禁忌食对他们来说确实是一种莫大的痛苦,现在发明了一些甜味剂,能够使糖尿病患者享受吃食的乐趣,而且能够避免因吃食而引起血糖升高,所以糖尿病患者是可...

糖尿病饮食2018-06-11

揭露无糖饮料食品的真相【资讯】

1、食品添加中,主要哪几种代糖甜味素?各自什么利弊?甜味素主要天然糖醇类(如木糖醇、麦芽糖醇和山梨糖醇)和合成甜味剂(如蜜素、阿斯巴和三氯蔗糖)。糖醇类副作用小,但度小于蔗糖。合成甜味剂度远高于蔗糖,但除三氯蔗糖外,大部分合成甜味剂副作用。以阿斯巴为例。它是美国食品和药品监督局批准使用的甜味剂,其度为蔗糖的近200倍。阿斯巴又名甜味素,实际上是天冬氨酰苯丙氨酸甲酯。它在体...

糖尿病饮食2017-04-05

有哪些可以给宝宝补充多种营养元素的营养品?【即问即答】

宝宝年纪几岁。3岁以上能够给宝宝挑选多种维生素,一般这类产品里含身体必需的维他命,同时带身体必需的矿物。如今饮食中难以得到充足的微量营养素,但这些营养素对生命活动至关重要。在挑选产品时要认真阅读成份,国内商品些加上对人体害的添加物。尤其要注意的是人工色素如:日落黄,柠檬黄,苋菜红,诱惑红等。也人工甜味剂如阿斯巴,安赛蜜,蜜素等。给孩子的商品一定要安全。大量营养知识关心我的头条

1个回复 2022/12/24 16:17:25

孕妇饮食禁忌:孕妇常喝含甜味剂饮料易早产【资讯】

现在,许多人放弃喝含糖饮料,转而选择含人造甜味剂(如阿斯巴)的饮料,以为这种选择会更健康。然而,最新研究表明,如果孕妇平均每天喝一罐含人造甜味剂的饮料,早产的几率会增加38%。每天喝4罐以上,早产的几率最高可增加78%。这项由欧盟资助的研究对6万女性进行了跟踪调查,研究结果刊登在近期的《美国临床营养学会》杂志上。 专家表示,人造甜味剂会产生甲醛,这是一种用于保存死尸的化学物质。以前...

营养误区2012-02-02

糖尿病患者适合用哪些甜味剂?【即问即答】

糖尿病患者可选用的甜味剂木糖醇、赤藓糖醇、菊糖苷、罗汉果苷、阿洛酮糖等。 1.木糖醇:热量低,度与蔗糖相近,不会引起血糖明显升高。 2.赤藓糖醇:几乎不被人体吸收利用,对血糖影响极小。 3.菊糖苷:度高,热量低,较为天然。 4.罗汉果苷:从罗汉果中提取,安全性较高。 5.阿洛酮糖:度与蔗糖相似,升糖作用低。 糖尿病患者在选择甜味剂时,应根据自身情况和口偏好进行选择。同时,使用任何...

1个回复 2024/10/25 10:01:25

广东8款饮料抽检不合格个别饮料甜味剂过量【资讯】

   工商抽检发现个别饮料甜味剂过量 省工商局昨日公布了第二季度流通环节饮料质量监督抽查结果,在150批次饮料商品中,8款不合格,抽检合格率为94.67%。 记者发现,这8款饮料都是小厂生产的不知名产品,存在的主要问题是过量使用甜味剂影响人体健康,以及蛋白质检测不达标欺骗消费者等。 甜味剂度是白糖几百倍 据悉,工商部门抽查了茂名、阳江、肇庆、云...

健康新闻2011-07-22

糖精钠价格【即问即答】

广泛用于食品,饲料,日化,电镀行业.1,以前糖精钠作为甜味剂中广彷应用到食品中去,如糖果,凉果,饮料,但现在甜味剂产品中出现更多比糖精钠更安的的甜味剂,所以食品行业现在都比较少用到糖精钠.2,除了食品以除,只要不是吃进的的产品如:牙膏,收口水,等等,的甜味剂大多还是用到糖精钠做为甜味剂,因为这些东东是不用吃进去的,3,人也是喜欢吃的东西,猪也会喜欢道,糖精钠做为甜味剂价格比其它甜味剂要低,...

2个回复 2017/7/6 13:18:57

市面上有哪些代糖?【即问即答】

市面上多种代糖,菊糖、糖精钠及阿斯巴糖,都是化学合成的甜味剂,老百姓称其是“人造”的。此外,醇糖甜味剂如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等,均为天然物质。还甘草,是我国常用天然药物,也是一种天然甜味剂,其效成分是甘草酸,实际是水溶性的钠盐。

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木糖醇全解析:天然甜味剂的健康益处与应用【资讯】

在现代生活中,人们对食品的健康性、口感和营养价值的关注越来越高。木糖醇,作为一种常见的天然甜味剂,受到了广泛的关注。那么,木糖醇究竟是什么呢?它又有哪些功效和作用呢?一、木糖醇的基本介绍木糖醇,又称木糖、戊五醇,是一种五碳糖醇,其分子式为C5H12O5。它广泛存在于各种植物中,特别是在一些水果和蔬菜中含量较高。木糖醇的度与蔗糖相近,但热量仅为蔗糖的一半左右,因此被认为是一种健康的甜味剂。二、木糖...

健康笔记2024-03-16

食觉得恶心想吐?或是由于人造甜味剂【资讯】

食美可口,很多人都喜欢在餐后或是嘴馋的时候吃些的,还人说吃食会让心情更好。但如果你是一名食爱好者,平时无不欢,突然吃食后觉得恶心想吐,或许你应该怀疑这食是否含人造甜味剂了。吃食恶心想吐或因为人造甜味剂人造甜味剂是一种糖的人造替代品,它具热量低甜味高的特点,比如木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和异麦芽酮糖醇等都是比较常见的甜味剂,少量使用就能够达到几倍的蔗糖的度。一般来...

营养饮食2017-04-22

果脯具体制作方法【资讯】

1、选择新鲜完好的水果(可晒果干的品种)去萼、去蒂、去核或桶核(如山楂),切半、切片、干燥(根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等),以尽量保持水果原风和适当的大小形状。干品贮藏备用。2、配制浸渍液及辅料。浸渍液主要由甜味剂及少量的山梨酸钾组成,辅料由复合增稠、柠檬酸或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成。3、用浸渍液浸泡果干2-3小时。使果干充分吸收后捞出,沥净水份并适当晾干。4、将浸泡后...

蔬果养生2017-11-06

甜味剂对血糖是否影响?【即问即答】

首先来讲,如果是正规厂家生产的,添加甜味剂肯定是允许,对血糖影响不大,主要是阿斯巴糖,如三鹿蔗糖,以前还糖精等,现在主要是三鹿蔗糖、阿斯巴糖,这样对血糖的甜味剂。包括中国还从无花果里提取的,或罗汉果里提取的,含糖、的天然的添加,这些对血糖影响不是很大。 但不要只是看甜味剂的问题,要看甜味剂之外,它是跟什么食物混合在一起,就这些东西可能血糖升不高,但它是能量,要记住吃后会增加能量,所以吃后...

1个回复 2019/12/24 14:22:57

糖尿病患者不宜摄入哪些糖?【即问即答】

糖尿病患者应避免摄入多种糖,如单糖、双糖、部分多糖、人工合成甜味剂、某些天然甜味剂等。 1.单糖:像葡萄糖、果糖等,它们能迅速被人体吸收,导致血糖快速升高。 2.双糖:例如蔗糖、麦芽糖,在体内也容易转化为葡萄糖,影响血糖稳定。 3.部分多糖:如淀粉含量高的食物,如白米饭、白面包等,过量摄入会使血糖上升。 4.人工合成甜味剂:如糖精、蜜素等,虽度高但长期大量食用可能存在潜在健康风险。 5.某些天...

1个回复 2024/11/12 14:04:26

叶菊:蜜又健康的天然甜味剂!【资讯】

大家好呀!今天我要和大家分享一种既美又健康的天然甜味剂——叶菊!作为一名健康爱好者,我可是对它爱不释手哦!先来给大家科普一下,叶菊是一种原产于南美洲的植物,它的叶子含非常的成分,但热量却极低,可以说是减肥人士的福音呢!而且,它还具降血糖、降血压等多种保健功效哦!那么,我们在使用叶菊的时候需要注意些什么呢?别急,听我细细道来!食用注意事项:1.适量使用:虽然叶菊很,但也不能过量食用...

健康笔记2024-03-12

癫痫病人在哪些情况下容易发作【即问即答】

你好,癫痫发作特别的突然,常常让人防不胜防,特别是对于生活作息不规律,精神高度紧张工作环境的患者来说更容易犯病。癫痫病发作这个是共性的,比如:病人心情不好、情绪紧张、劳累、过度的睡眠不足、熬夜、感冒、发烧等等,像一些白领人士长时间工作压力很大或熬夜比较多天天加班,犯病就会多一些,所以这些情况应该尽量避免。饮食上面避免酒精饮料、动物蛋白质、人工甜味剂、尼古丁、糖、精制食品等。

1个回复 2018/5/17 14:38:53

哪些甜味剂适宜糖尿病患者?【即问即答】

甜味剂是指甜味的口感,但不一定是糖类,且对血糖影响较小的物质。糖尿病患者可用的甜味剂以下几类:(1)果糖。是一种营养性甜味剂,进入血液后,能刺激胰岛素的分泌,而且果糖代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的参与,加上果糖的度很高,少量食用既可满足口感,又不至于引起血糖的剧烈波动。但过量食用,还是会影响血糖。(2)糖精。是一种古老的甜味剂,完全不是糖类,度很高,但用量过多道就会变苦,而且害健康。...

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癫痫病人在哪些情况下容易发作【即问即答】

癫痫发作特别的突然,常常让人防不胜防,特别是对于生活作息不规律,精神高度紧张工作环境的患者来说更容易犯病。癫痫病发作这个是共性的,比如:病人心情不好、情绪紧张、劳累、过度的睡眠不足、熬夜、感冒、发烧等等,像一些白领人士长时间工作压力很大或熬夜比较多天天加班,犯病就会多一些,所以这些情况应该尽量避免。饮食上面避免酒精饮料、动物蛋白质、人工甜味剂、尼古丁、糖、精制食品等。

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癫痫病人在哪些情况下容易发作【即问即答】

癫痫发作特别的突然,常常让人防不胜防,特别是对于生活作息不规律,精神高度紧张工作环境的患者来说更容易犯病。癫痫病发作这个是共性的,比如:病人心情不好、情绪紧张、劳累、过度的睡眠不足、熬夜、感冒、发烧等等,像一些白领人士长时间工作压力很大或熬夜比较多天天加班,犯病就会多一些,所以这些情况应该尽量避免。饮食上面避免酒精饮料、动物蛋白质、人工甜味剂、尼古丁、糖、精制食品等。

1个回复 2018/6/22 15:54:45

孩子能吃从健康糖改为复配甜味剂的食品吗?【即问即答】

复配甜味剂是多种甜味物质的组合,其安全性和适用性需要综合考虑。对于孩子能否食用含复配甜味剂的食品,要考虑孩子年龄、摄入量、甜味剂种类、整体饮食均衡以及个体差异等因素。 1.孩子年龄:年龄较小的孩子,身体代谢和发育不完善,应更谨慎对待。 2.摄入量:少量摄入可能影响不大,但过量可能带来潜在风险。 3.甜味剂种类:不同的复配甜味剂成分和安全性所差异。 4.整体饮食均衡:如果孩子日常饮食已包含较多糖分...

1个回复 2024/10/28 10:15:15

阿斯巴的性质和主要用途是什么?【即问即答】

性质:阿斯巴在高温或高pH值情形下会水解,因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴在水中的稳定性主要由pH值决定。用途:是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

5个回复 2025/1/8 15:13:25

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