五花肉我们也叫做是三层肉或者叫做是肋条肉，五花肉是我们很多菜肴的主角，我们可以用五花肉做出各种各样的菜肴来，五花肉的做法非常多，可以用来炒，蒸，炖汤，煮汤等，我们可以做出红烧五花肉，豆豉蒸五花肉以及生煎五花肉这样的菜肴来，下文我们介绍五花肉炖海带的做法。五花肉炖海带是一道家常菜，我们采用的食材很简单，只需要用到了五花肉和海带就好，五花肉炖海带是一道养生的菜肴，常吃能够补肾和补血呢。五花肉（又称肋条...

食材档案2017-10-09

五花肉应该怎么吃呢？五花肉如果烹饪的方法正确也是具有一定营养价值的。在这里，要为大家介绍的就是五花肉的烹饪窍门和家常的食谱。除此之外，选购五花肉也是有技巧的，快来一起看看吧。五花肉的烹饪窍门加蛋白：适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或香油：在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要适量添加，...

食谱推介2015-12-27

五花肉如果烹饪的方法正确也是具有一定营养价值的。在这里，要为大家介绍的就是五花肉的烹饪窍门和家常的食谱。除此之外，选购五花肉也是有技巧的，快来一起看看吧。五花肉的烹饪窍门加蛋白：适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或香油：在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要适量添加，以免过于油腻，而且对...

养生常识2016-03-23

提到五花肉，其实还是有很多人不太熟悉的，只知道五花肉好吃，因为它既不像肥肉那样非常肥腻，又不像瘦肉那样太瘦了。如果不是老一辈的帮忙，相信很多年轻人都不认识五花肉，更别提去鉴别五花肉的质量了。因此，年轻人还是要多掌握一些生活常识，以便生活得更好。那么，两款优质的五花肉和劣质的五花肉摆在面前，怎么才能辨别出来孰优孰劣呢？其实，不管是优质的五花肉还是劣质的五花肉，都是有它自身的特点的，只要大家掌握了这些...

食材档案2017-10-09

五花肉是猪肉的一种，也是最常见的肉食。五花肉的做法有很多，每个家庭都有自己的拿手做法。那么，在这里，小编再来教大家一种五花肉的做法，小炒五花肉。感兴趣的朋友们一起来看看吧。五花肉的营养价值肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。[3]肉类中脂肪含量平均在10-30...

食谱推介2015-03-29

五花肉具有丰富的营养价值，但是由于很多人认为五花肉过于油腻而不愿吃。其实，有很多简单的五花肉烹饪方法可以减少油腻。今天，就来为大家介绍一下五花肉的选购和食用方法，快来学两招吧。五花肉的吃法韩式泡菜炒五花肉原料：韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙。步骤：把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿。炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒；慢慢煸...

食谱推介2016-06-02

五花肉是猪肉中最受欢迎的，并且吃法也有很多。但是，在市面上劣质的五花肉也不在少数，有什么办法可以挑选到优质的五花肉呢？在这里，为大家出出招，介绍五花肉的选购禁忌吧。五花肉的营养价值富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。猪肉含有丰富的优质蛋白质。提供...

营养搭配2016-03-22

对于五花肉的热爱大家应该都是知道的吧，我们应该都喜欢吃五花肉，不肥不腻的肉类是大家都最喜欢的，五花肉的吃法也有很多，一般去吃烤肉的时候都会点一些五花肉，看韩剧的时候大家是不是都被里面吃五花肉的镜头诱惑了呢，今天我们就来给大家介绍香煎五花肉的做法。香煎五花肉这样的吃法大家了解吗，这是五花肉很常见的一种吃法，五花肉也是很多人都喜欢吃的，一点也不腻，口感也很好，也很有嚼劲，在平时五花肉已经是我们平时都会...

食材档案2017-10-09

五花肉通常会红烧来食用，不仅味道鲜美，还具有很多的营养价值和功效。然而，现如今的市面上“山寨”五花肉越来越多，要如何选购到放心安全的五花肉呢？下面就来教大家几招，让你轻松选购到健康的五花肉吧。五花肉的功效补血益气：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成...

食材档案2015-07-16

对于五花肉的热爱大家应该都是知道的吧，我们应该都喜欢吃五花肉，不肥不腻的肉类是大家都最喜欢的，五花肉的吃法也有很多，一般去吃烤肉的时候都会点一些五花肉，看韩剧的时候大家是不是都被里面吃五花肉的镜头诱惑了呢，今天我们就来给大家介绍香煎五花肉的做法。香煎五花肉这样的吃法大家了解吗，这是五花肉很常见的一种吃法，五花肉也是很多人都喜欢吃的，一点也不腻，口感也很好，也很有嚼劲，在平时五花肉已经是我们平时都会...

食材档案2017-10-09

碳水食物有以下减肥食谱：1、 五花肉煎蛋将新鲜的五花肉切成薄片。喷上椰子油和猪油，再打上1~2个鸡蛋。在煎熟后关火，撒上胡椒粉或者海盐调味，就可以食用了。如果觉得不够吃，还可以搭配几片生菜或蕃茄，再淋上橄榄油。2、 煎蛋饼打一颗鸡蛋搅拌均匀，加入40克的杏仁粉，少许盐分和30毫升的奶油。在平底锅上涂上奶油，用小火慢煎。煎饼时面糊抹薄一点，用小火到中火的温度慢煎，直到表面看起来干了，就可以食用了。3...

泛健康文章2022-04-25

谣言年年有，今年特别多。天下不太平，谣言四起。天气不好，谣言也不消停。有报道说，韩国抢购五花肉抗雾霾，致价格大涨，销量猛增。那么，五花肉能不能抗雾霾呢？别处的五花肉也许不可以，但韩国的五花肉则有可能。为啥？因为在韩国，五花肉特别受重视，堪称是万金油，是万灵药，是板蓝根（此乃笔误）。。。据韩国人说，（最初）吃五花肉能对抗尘土飞扬的环境（如矿工和建筑工人），（后来）对抗沙尘暴，（现在）对抗雾霾！原因就...

养生常识2013-12-12

很多的人喜欢吃五花肉，五花肉不光是很好吃对我们的身体也有很多的好处，因此喜欢吃五花肉人可以来学习一下五花肉的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证五花肉的美味，并且对人体很好，那么蒸五花肉该如何来制作呢？原料：五花肉500克米粉250克（超市有成品销售，自制比较繁琐）做法：把肉切成0.5厘米厚度大小方块，切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会，再把一块块肉...

食材档案2017-10-09

如何鉴别质量好的五花肉：优质五花肉的特点：1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。4、色泽明亮明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了；而太鲜艳则很可能经过人工处理。不良五花肉的特点：1、油脂分布不均匀油脂分布...

食材档案2013-04-08

肉是我们经常食用的，我们经常吃的肉类有鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。很多人都喜欢吃五花肉，因为五花肉肥瘦间隔，吃起来不腻。我们最常见的就是将五花肉烤着吃，尤其是在一些烤肉店里面，五花肉是必不可少的，食客们通过自己的双手烤制出来的五花肉更加可口。五花肉除了切成薄片拿来烤着吃以外还可以做成红烧五花肉，红烧五花肉看起来肥腻但吃起来却非常可口，是一道非常不错的下酒菜，那么。红烧五花肉怎么做才好吃呢？我们来看看...

食材档案2017-10-09

烤五花肉是一道非常受大家欢迎的美食，五花肉既有瘦肉，又有肥肉，非常适合烤这种烹饪方法。对于喜欢吃烤五花肉的朋友来说，如何烤好五花肉也是一道不小的学问。今天就来给大家介绍一下如何烤出美味可口的烤五花肉。 用料：主料五花肉适量辅料洋：葱适量、调料酱油适量、料酒适量、蚝油适量、孜然适量、姜粉适量、辣椒粉少许、辣椒油少许烤五花肉的做法1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油...

食材档案2017-10-09

猪肉是生活中常见的一种肉制品，做法有很多，如炖肉，炒肉，蒸着吃等等，根据不同的部位也有不同的叫法，如前槽肉，后丘肉，五花肉等等，今天为大家介绍的就是五花肉，那么五花肉有哪些特点呢？优质五花肉的特点：1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈...

食材档案2017-11-07

用料：五花肉5块，烤肉粉适量。做法：1、五花肉。2、五花肉洗净放入盆中。3、放入烤肉粉。4、搅拌均匀放冰箱冷藏3到4小时。5、然后放在烤架上沥干水分。6、烤盘上涂油放上五花肉，烤箱180度上下烤30分钟。7、30分钟出烤箱即可。

食材档案2017-10-12

很多的人喜欢吃肉，五花肉就是肉中的一种很好地肉，因此很多的人喜欢吃五花肉，但是如果五花肉直接吃比较油腻，因此可以来选择一些配菜进行食用，酸菜就是一种很好地选择，酸菜炖五花肉是很好吃的，那么酸菜炖五花肉该如何制作呢？ 主料：猪肋条肉（五花肉）500克酸白菜200克辅料：冻豆腐150克粉条100克海带（鲜）50克 调料：盐8克、味精5克、花椒3克、大葱10克、姜5克、胡椒粉3克、白...

食材档案2017-07-11

五花肉营养价值丰富，但是很多女孩子还是因为担心太油腻而不敢吃。那么，究竟五花肉应该怎么做才不会油腻呢？具有代表性的五花肉食谱又有哪些？别急，下面就为各位详细讲解。五花肉怎么做不油腻？五花肉，位于猪的腹部，俗称肋条肉。五花肉肥瘦相间，新嫩多汁，是很好的滋补食材。五花肉含有丰富的蛋白质，各种脂肪酸，甘油三脂，卵磷脂以及多种矿物质与维生素。具有补肾气，增进食欲，改善贫血的作用。很多人做的五花肉太过肥腻那...

厨具与烹饪2017-02-27

五花肉炖白菜是一道家常菜，但是很多人不太习惯这道菜的油腻，这可怎么办呢？其实，只要做法正确就可以使五花肉炖白菜香而不腻。接下来，就来具体为大家介绍一下五花肉炖白菜的做法吧。五花肉炖白菜的做法原料：五花肉400克，姜2片，大葱1段，白菜6片。调料：生抽2茶匙，老抽1茶匙，黄酒1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。做法：五花肉洗净后切成食指粗细的条，白菜切成4厘米长的段，葱切片，备用。将五花肉放入无油的...

食谱推介2016-10-19

五花肉是最常见的肉类，它位于猪的腹部，五花肉的典型特征就是肥瘦肉相间隔，而且这种肉质在烹饪时非常受欢迎，烹饪好了，它的味道非常鲜嫩多汁，很多菜品的烹饪都特别指定要用五花肉的食材，比如红烧肉就是一定需要五花肉才能烹饪出的一种食物，这种食物在日常生活中非常常见，而且广受喜爱。五花肉为什么叫做是五花？五花肉为什么成为五花呢，主要是因为这种肉有五层，第一层是猪皮，第二层是猪油，第三层是猪瘦肉，第四层是也是...

营养饮食2018-09-02

五花肉是中国最具有代表特色的主角，五花肉有很多种做法，可以做成红烧肉、东坡肉、扣肉、回锅肉、卤肉、粉蒸肉等等，众多人喜欢五花肉的原因是因为，肥瘦相间，油而不腻。一起来了解炖五花肉的做法。炖五花肉要选择上好的，五花肉也就是位于猪的腹部，腹部脂肪组织很多，肥瘦相隔，所以这块儿的五花肉是比较好的。主料，带皮的五花肉50克，把五花肉洗干净，切成两厘米乘两厘米的肉块儿，配料，葱、25克、姜25克、食盐、老抽...

食材档案2017-10-09

五花肉番茄卷主要是由五花肉和小番茄，即圣女果做成的，如果你是这两种食物的爱好者，不妨将它们搭配在一起，组成口味独特的五花肉番茄卷。具体的做法步骤如下：材料：五花肉片200克小蕃茄180克调料：盐2克黑胡椒粉3克料酒15克蕃茄酱25克草莓酱25克制作：1，将五花肉片铺平，在肉上均匀地抹上料酒，静置20分钟。2，将竹签用水浸泡。3，小蕃茄洗净，去蒂，擦干水。4，将肉上撒上少许盐。5，撒上少许黑胡椒粉。...

食材档案2017-11-06

五花肉你是不是经常性的吃呢。五花肉肥中有瘦，韩国人一般用它和生菜一起吃，五花肉吃起来的口感和别的肉也是不太一样的下面就跟你讲讲有关五花肉的知识，千万别走开。韩式烧烤五花肉1、将炖肉材料全部入锅中，水盖过食材即可，闷煮约2小时，炖至五花肉软化即可，放凉切厚2、将烧烤酱材料以果汁机打成泥状，入锅煮滚至浓稠即可。3、起烤架，将厚片五花肉抹上烧烤酱，烤两面上色即可，盛盘，综合生菜铺底，洒上葱丝，芝麻即可完...

食材档案2017-09-19

肉是我们经常食用的，我们经常吃的肉类有鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。很多人都喜欢吃五花肉，因为五花肉肥瘦间隔，吃起来不腻。我们最常见的就是将五花肉烤着吃，尤其是在一些烤肉店里面，五花肉是必不可少的，食客们通过自己的双手烤制出来的五花肉更加可口。五花肉除了切成薄片拿来烤着吃以外还可以做成红烧五花肉，红烧五花肉看起来肥腻但吃起来却非常可口，是一道非常不错的下酒菜，那么。红烧五花肉怎么做才好吃呢？我们来看看...

食材档案2017-10-09

五花肉的做法非常多，我们可以用五花肉来红烧和清炒，五花肉也可以用来生煎和蒸，五花肉还可以作为饺子的馅呢。五花肉用来炖也是不错的选择，炖五花肉也有多种方式，我们可以搭配不同的食材做出不同的炖五花肉来，我们可以用五花肉来炖菜干和马哈鱼等。五花肉是再常见不过的肉了，我们日常经常吃到五花肉，五花肉有丰富的蛋白质和脂肪，而且五花肉里面有多种人体需要的氨基酸。常吃五花肉不但可以补充营养而且还能养生。炖五花肉材...

食材档案2017-10-09

冬季是进补的季节，猪肉是我们日常都会吃的一种肉类，尤其是五花肉肥瘦相间，非常美味，那么五花肉都有哪些养生功效呢？五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。营养价值：1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发...

食材档案2017-10-09

生活中的肉食动物不少，而且很多人都偏向于吃那种不肥不瘦的五花肉。五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。优质五花肉的特点：1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会...

食材档案2017-11-07

1、五花肉与三线肉有什么区别五花肉其实就是三线肉，也叫三馅肉、三层肉、梅肉、方肉、五花三层。五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉。由于猪的腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉最嫩且最多汁，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。由于五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着，而且它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不...

食材档案2017-10-09