银耳莲子羹功效有那些呢？银耳莲子羹功效明显吗？怎么样做银耳莲子羹功效大一点啊？ [所需材料] 材料：干银耳15克、鲜百合120克香蕉2根枸杞5克调味料：冰糖100克水3杯    作法：    1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百...

食材档案2011-09-21

材料：银耳，莲子，木瓜，冰糖，枸杞。做法：1、银耳泡发后洗净，撕成小碎块。2、莲子清水泡涨。3、木瓜去皮切小块备用。4、银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。5、加入冰糖。6、倒入木瓜，煮开。7、转小火，煮20分钟左右。8、加入枸杞，再煮10分钟即可。

营养食材2017-06-26

夏季莲子银耳汤的做法。天气一热，人就容易烦躁，总感觉到热，热得透不过气来，此刻汤是少不了的。就拿莲子银耳汤说吧，每次煮一大锅，凉后放冰箱里，外出回来喝它一碗，火气都消了一大半，身子凉爽多了。银耳滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，夏天喝它是不错的选择。夏季莲子银耳汤的做法夏季莲子银耳汤的做法之一首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净，然后同冷水一起放入高压锅内，开始时用大火，当减压阀处开始有汽放出...

饮食养生2014-06-01

红枣银耳莲子羹还是一款著名的汉族滋补甜品，一般是以银耳，莲子，红枣，冰糖等为主要原料。红枣银耳莲子羹营养丰富，功效良多，具有补脾养胃，涩肠固精，养心安神，益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损的功效。红枣银耳莲子羹材料红枣15颗，莲子20颗，银耳1块，老冰糖15g。做法1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净。2、锅中入清水2000毫升。3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸。4、改为中火炖，15分钟后放入红...

食材档案2017-07-26

冬季来一碗银耳莲子羹，既能滋润干燥的季付，也能润肺，帮助抵抗雾霾天气。如何做一碗银耳莲子羹，又有哪些烹饪技巧和食用禁忌呢，一起来看看吧。冬季吃银耳的好处传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成的功能，可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅助治疗的作用。因为进入寒冬季节，天气变...

冬季靓汤2015-11-27

我们都知道面部血液运行充足，面色红润光泽，女人才显得娇容桃暖，美丽迷人，因此，女人爱美就要养肝。肝脏功能影响人的精神心理活动，如果肝气不疏，郁结不畅，不仅会导致一个人经常生气发怒，情绪失控，还会因气血瘀滞不畅而引起周身气血运行紊乱，肝气不疏自然会影响脾胃运化，身体抵抗力下降，必然易生疾患。 说到这里，不得不提《红楼梦》里多愁善感的林妹妹了。“黛玉每岁至春分秋分之后，必犯咳嗽”，很多人觉得咳嗽是肺...

肝病饮食2012-05-01

    银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。    主料：红枣20g银耳25g莲子70g枸杞适量 调料：清水适量冰糖适量 做法：    1、红枣10分钟洗净备用。 ...

春季靓汤2012-03-08

春季养生汤栀子花银耳莲子汤原料：银耳泡发、（撒成小块备用）莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮、栀子花三朵（去花蕊洗净用盐水浸泡）。做法：1、银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右；2、加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠；3、加入枸杞，撒入切成细丝的栀子花，再煮约2分钟即可；煮好后的汤水喝起来有银耳莲子的香甜，又有栀子花的清香。功效：《本草纲目》记载悦颜色，《千金翼》面膏用之。《滇南本草》说它泻肺火，...

食材档案2017-08-22

银耳莲子汤，银耳和莲子富含多种营养与功效，是不少家庭都喜欢的甜品。它口感润滑，适合大部分人饮用。因此，银耳成为都市很多家庭的常备干货。可是，你知道怎样挑选银耳么？什么样的银耳才是好银耳呢？不用着急，今天小编就和大家分享如何挑选出上等的银耳。银耳的功效1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富...

选购与储存2014-01-13

银耳莲子冻材料：银耳6g、莲子30g、水1000cc、珊瑚草6g、枸杞5g、冰糖50g作法：1，银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。2，将作法1的银耳泡入冷水，且要不断换水冲泡至软；作法1的莲子泡入冷水至软备用。3，取一汤锅，加入水，放入作法2的银耳煮约10分钟后，再加入莲子一起熬煮约30分钟至莲子酥软备用。4，加入作法1的枸杞于作法3锅中，一起煮约5分钟后再放入冰糖、珊瑚草，煮至冰糖融化即可。

食材档案2017-08-22

1、萝卜饮白萝卜（甜脆者佳）1个（约500克），切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜益胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。2、竹心粥新鲜竹叶卷心15克（干品8克）石膏30克、粳米100克煮粥；粥成加冰糖适量烊化后服食。方中竹叶清心除烦，石膏清热泻火，粳米、冰糖益胃健脾。适宜口腔溃疡红肿、口臭干渴、心烦性燥者食用。3、青泻茶大青叶10克、番泻叶5克、白糖适量，共...

其他疾病2017-05-22

水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。制作方法：1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

食材档案2017-08-21

1、莲子甘草茶配方：莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。制法：将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。功效：清心泄热。用法：代茶频饮。2、莲子桅子汤莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。3、莲藕汤莲子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，连服3—5日。4、银耳莲子羹银耳25克，莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1...

其他疾病2017-06-12

1、莲子甘草茶配方：莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。制法：将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。功效：清心泄热。用法：代茶频饮。2、莲子桅子汤莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。3、莲藕汤莲子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，连服3—5日。4、银耳莲子羹银耳25克，莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1...

口腔溃疡2017-11-14

材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量。作法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳...

食材档案2017-08-21

夏日消暑糖水莲子银耳木瓜汤的做法夏季天气炎热，人体代谢旺盛，容易缺水，因此及时补水是暑天的一件大事。除白开水外，用莲子、银耳、木瓜等原料制成的消暑糖水也大受欢迎。材料：木瓜半个，银耳3朵，莲子1把。步骤：1、银耳与莲子用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，掰小朵洗净，莲子去芯，洗净。2、取砂锅，放适量清水，放入银耳、莲子。3、中火煮开，小火50分钟。4、木瓜去皮去籽，洗净切小块。5、把木瓜放入砂锅，放入...

食材档案2017-08-09

红枣银耳莲子羹的做法红枣银耳莲子羹还是一款著名的汉族滋补甜品，一般是以银耳，莲子，红枣，冰糖等为主要原料。红枣银耳莲子羹营养丰富，功效良多，具有补脾养胃，涩肠固精，养心安神，益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损的功效。材料红枣15颗，莲子20颗，银耳1块，老冰糖15g。做法1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净。2、锅中入清水2000毫升。3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸。4、改为中火炖，15分钟后...

食材档案2017-08-18

夏日消暑糖水莲子银耳木瓜汤的做法夏季天气炎热，人体代谢旺盛，容易缺水，因此及时补水是暑天的一件大事。除白开水外，用莲子、银耳、木瓜等原料制成的消暑糖水也大受欢迎。材料：木瓜半个，银耳3朵，莲子1把。步骤：1、银耳与莲子用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，掰小朵洗净，莲子去芯，洗净。2、取砂锅，放适量清水，放入银耳、莲子。3、中火煮开，小火50分钟。4、木瓜去皮去籽，洗净切小块。5、把木瓜放入砂锅，放入...

食材档案2017-08-23

银耳莲子汤是一道具有滋阴润燥、养心安神功效的美味养生佳品。这道汤品选用了银耳和莲子为主要食材，搭配其他滋补食材，如红枣、枸杞等，既美味可口，又具有一定的药用价值。下面为大家介绍一下银耳莲子汤的做法。所需材料：1、银耳：20克2、莲子：30克3、红枣：10颗4、枸杞：适量5、冰糖：适量6、水：适量制作步骤：1、准备材料：将银耳提前泡发，泡发后去蒂撕成小块；莲子洗净，红枣洗净去核；枸杞洗净备用。2、炖...

营养饮食2023-10-18

夏日美味甜品龟苓膏冰糖雪耳材料：银耳半朵、莲子20克、龟苓膏粉100克、枸杞3克、冰糖少许、沸水适量。1、把银耳和莲子洗净，用清水浸泡。锅中放清水，把银耳和莲子用小火煮30分钟后，加入冰糖和枸杞，再煮10分钟，即成银耳莲子羹。2、先把龟苓膏粉用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后，就可以凝成膏状了。3、等银耳莲子羹稍微凉一点，把龟苓膏切成小块，放入银耳莲子羹即可。

食材档案2017-07-26

红枣银耳莲子羹做法红枣银耳莲子羹还是一款著名的汉族滋补甜品，一般是以银耳，莲子，红枣，冰糖等为主要原料。红枣银耳莲子羹营养丰富，功效良多，具有补脾养胃，涩肠固精，养心安神，益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损的功效。材料红枣15颗，莲子20颗，银耳1块，老冰糖15g。做法1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净。2、锅中入清水2000毫升。3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸。4、改为中火炖，15分钟后放...

食材档案2017-08-22

1、莲子甘草茶配方：莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。制法：将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。功效：清心泄热。用法：代茶频饮。2、莲子桅子汤莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。3、莲藕汤莲子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，连服3—5日。4、银耳莲子羹银耳25克，莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1...

食材档案2017-08-18

食材：银耳10g，莲子20g，百合30g，辅料水500ml，蜂蜜适量步骤：1、将银耳泡发剪去黄头。2、百合泡好，摘除黑色部分。3、莲子也泡软。4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。5、加压10分钟。6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。7、盖锅，再加压10到15分钟。8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注：吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

食材档案2017-09-26

食材：银耳10g，莲子20g，百合30g，辅料水500ml，蜂蜜适量步骤：1、将银耳泡发剪去黄头。2、百合泡好，摘除黑色部分。3、莲子也泡软。4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。5、加压10分钟。6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。7、盖锅，再加压10到15分钟。8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注：吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

养生常识2017-11-07

冬季寒冷，最适宜喝点汤羹，喝后即滋润也能让身体暖暖的。要说冬季最滋补的汤羹，无数人都首推雪梨银耳羹、红枣银耳羹、银耳莲子羹等。下面，我们就来了解下银耳的营养价值和健康吃法吧。银耳的营养价值1、银耳富含维生素D，能防止钙的流失。2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。4、银耳中还含有海...

食材档案2017-01-17

做法一食材准备银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。红枣银耳莲子汤制作步骤1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。做法二食材准备银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。制作步骤1、红枣10分钟洗净备用；红枣银耳莲子汤2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；3、枸杞泡1分钟后洗净备...

食材档案2017-11-02