银耳是天然的滋补佳品，是很多女性朋友喜爱的食物，银耳的常见吃法是做成银耳汤，这样吃能够美容养颜，补充皮肤水分，既然银耳汤那么神奇，那么银耳汤有什么禁忌呢？银耳的禁忌银耳宜用开水泡发，泡发后应未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西禁食：食用银耳可提高机体对外界致病因子的抵抗力，增强机体对原子辐射的抵抗力，促进骨髓的造血功能，可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养佳品。食用忌：风寒者不要食用冰糖银耳，以...

营养食材2017-05-22

银耳是平时常见的有营养食物，那么吃银耳有什么好处呢？银耳要怎么吃呢？下面就来了解一下，想要健康好气色，银耳的7种吃法。银耳你了解吗？银耳出自《本经》，载有：“五木耳。”《别录》曰：“生犍为山谷，六月多雨时采，即暴干。”《本草经集注》云：“此云五木耳而不显四者是何木，按老桑树生燥耳，有黄者，赤、白者，又多雨时亦生，软湿者入采以作俎。”《新修本草》所载五木耳是指生于楮、槐、榆、柳、桑五种树上之木耳。《...

药膳养生2017-07-24

银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。那么，银耳的营养价值到底有哪些呢？美容养颜银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，从而起到美容颜颜的作用。温热滋补银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不...

营养饮食2017-04-20

银耳是常见的滋补品之一，其营养成分相当丰富，含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，那么孕妇能吃银耳吗？孕妇吃银耳有什么好处？1、孕期吃银耳治疗妊娠高血压银耳作为上等的营养滋补品，它具有一定的强身扶正作用。2、孕期吃银耳可以预防肥胖银耳不仅仅滋补效果那么好，而且还可以预防便秘和具有减肥的功效。这是因为银耳含有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够帮助孕妈妈促进肠胃的蠕动，同是就可以减少肠道对脂肪的吸收...

营养食材2017-05-22

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳营养丰富，具有补脾开胃、滋阴润肺等功效。女人经常吃银耳既能美容祛斑还能减肥瘦身。那么银耳应该怎么吃才好？下面就为大家推荐一些关于银耳的食谱。银耳营养丰富银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15...

食材档案2017-05-04

银耳莲子汤，银耳和莲子富含多种营养与功效，是不少家庭都喜欢的甜品。它口感润滑，适合大部分人饮用。因此，银耳成为都市很多家庭的常备干货。可是，你知道怎样挑选银耳么？什么样的银耳才是好银耳呢？不用着急，今天小编就和大家分享如何挑选出上等的银耳。银耳的功效1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富...

选购与储存2014-01-13

在我国有许多人都深受乙肝小三阳的折磨，而且有许多患者还是常年患病者。专家指出，对于得了乙肝小三阳的人来说，一定要积极进行治疗，否则，病情会不断恶化而转变为肝硬化、肝癌，较后给生命带来极大的威胁。那么，乙肝小三阳可以治好么？1、得了乙肝小三阳，一定要进行科学的治疗：针对不同的乙肝症状选择不同的治疗方法是很重要的，方法不对症，会对病情造成不利的影响，治疗不当可能导致病情恶化。所以应根据乙肝小三阳的症状...

小三阳2017-04-28

银耳有“平民燕窝”的说法，这说明了银耳的营养价值很高。不过，银耳要怎么吃呢？也许会有很多朋友们有这样的疑问。那么，不如就来看看接下来所介绍的银耳的最佳吃法和功效吧。银耳的功效与作用银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐...

食材档案2015-11-04

银耳在我们的日常生活中是一种非常珍贵的滋补品，不仅营养价值丰富，而且银耳具有的功效特别多，经常食用可以很好的为我们的身体进补。那么你知道银耳到底具有哪些功效呢？银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有菌中之冠的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴...

营养食材2017-05-22

立秋后，雨水开始减少，天气渐渐变干，容易产生口干、皮肤干燥、便秘等症状。在中医看来，肺脏最容易受到燥邪伤害，秋季养生的第一要务就是养肺阴。银耳有滋阴补肾，润肺的功效，是最适合秋天吃的补阴佳品。可是，你知道怎样挑选银耳么？什么样的银耳才是好银耳呢？不用着急，小编请来大专家，教你怎样挑选银耳。银耳的功效银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血；胃阴...

选购与储存2013-10-14

冬天吃银耳是一种极为养生的食补方法，银耳的营养价值是人体保健所不能少的。那么，银耳的做法都是怎样的呢？也许我们常常认为的是银耳可以煮粥，除此之外还有哪些做法呢？今天，就和小编一起来学两招吧。银耳的营养价值每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、磷250毫克，铁30毫克。此外，银耳还含有多种维生素和微量元素。历代医学家都认为：银耳有强精补肾、补脑润肺、...

食谱推介2015-01-13

银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。但是为了改善食品外观，增加货架期，不法商家会用硫磺熏蒸银耳。那么我们应如何挑选优质的银耳呢？银耳怎么吃最润肺？什么时候吃最好？具体的我们一起来往下看看吧！如何挑选优质的银耳？1、大家尽量到大的商场、超市或者电商平台，选择一些大品牌的商品，...

食谱推介2017-08-14

银耳冰糖粥用料：银耳10克，冰糖30克，粳米100克。制法：将银耳泡发，粳米洗净。将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分钟，以银耳、粳米熟烂为度。效用：能增强肌体的免疫力，滋阴润肺、养血强身。炒双菇用料：水发香菇100克，鲜蘑菇100克，精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、生姜末、鲜汤各适量。制法：先将香菇、鲜蘑菇洗净，切成薄片。在锅里加入植物油，烧热...

携带者2017-10-25

银耳通常是以干货的形式出售，因为其含有丰富的蛋白质和很多种的维生素以及我们人体质需的10多种氨基酸，所以，它一直也是大家喜爱的保健食品，那么，大家知道如何食用银耳吗？银耳的作用：1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3、银耳富有天然植物性胶质...

蔬果养生2016-02-25

生活当中可能会有一些人是乙肝病毒携带者，这样的人群是比较容易患上乙肝疾病的。所以说一，病毒携带者在生活当中一定要养成良好的饮食和生活习惯，避免疾病发生在自己的身上。很多人想知道乙肝病毒携带者能治好吗？对于人们来说，患上乙肝的危害很大，乙肝也是目前发病率比较高的一种常见外科疾病。乙肝病毒携带者能治好吗？无症状HBsAg携带者分为3类：一、患过肝炎而本人全然不知。因其临床症状和肝脏损害轻微且很快痊愈，...

乙肝2017-01-09