夏季来临，气温逐步升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒进入易发、高发、突发期。食物中毒一般可分为细荫性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒及真菌性食物中毒等。那么，夏季高温怎样预防食物中毒？不吃剩饭菜如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。食品的存放低温冷藏生肉、熟食及其他动物性食品，都要放在10℃以下的冷藏室...

营养饮食2017-07-10

灭鼠药中毒主要分为抗凝血类灭鼠药中毒、磷化锌类灭鼠药中毒、有机氟类灭鼠药中毒、毒鼠强类灭鼠药中毒、安妥类灭鼠药中毒等。1.抗凝血类灭鼠药中毒：常见药物如华法林、溴敌隆等。此类灭鼠药通过干扰维生素K依赖的凝血因子的合成，导致凝血功能障碍。中毒后可能出现鼻出血、牙龈出血、皮肤瘀斑、血尿、便血等症状。治疗主要是补充维生素K?，严重者可能需要输血治疗。2.磷化锌类灭鼠药中毒：磷化锌与胃酸作用后产生磷化氢和...

养生2025-02-10

中毒在临床上是指毒理反应，对身体造成严重的损伤，中毒的类型是非常多的，临床上常见的有食物中毒，酒精中毒，氧气中毒，水中毒，以及药物中毒，每一种中毒的发病症状表现以及治疗方法都有一定的区别。针对如何预防食物中毒以及酒精中毒最严重的症状表现等相关问题，我们特邀请广东省中医院主任医师曾靖为我们做专项解读。如何有效预防食物中毒？预防食物中毒要注意：1、不吃来源不明的食物：如野外采摘的野菜、蘑菇等；2、不吃...

营养误区2021-03-12

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，一旦食物中毒，病人就很痛苦。下面就说说食物中毒的具体症状与解毒方法。食物中毒症状有哪些？虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：1、潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；2、病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；3、发病与...

推拿按摩2014-05-27

食物中毒后是否可以催吐，取决于多种因素，如中毒时间、中毒类型、患者身体状况、中毒食物的性质以及中毒的严重程度等。1.中毒时间：如果在进食有毒食物后的1-2小时内，催吐可能是有效的。因为此时食物大多还在胃内，尚未被完全吸收。但如果中毒时间较长，食物已进入肠道，催吐效果就不明显了。2.中毒类型：对于化学性毒物中毒，如强酸、强碱等，催吐可能会导致二次损伤，加重病情。而对于普通的食物变质或细菌污染导致的中...

养生2025-01-23

在日常生活中，很多时候可能会因吃错东西而导致食物中毒。那么当孩子食物中毒时如何急救？如何预防孩子食物中毒？食物中毒的类型1、细菌性食物中毒指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居...

幼儿2017-10-04

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，一旦食物中毒，病人就很痛苦。下面就说说食物中毒的具体症状与解毒方法。食物中毒症状有哪些？虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：1、潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；2、病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；3、发病与...

经络养生2016-06-17

苯中毒经呼吸道吸入苯蒸气或皮肤接触苯而引起的中毒。有急性、慢性之分。那么，如何诊断苯中毒，如何鉴别急性苯中毒与慢性苯中毒呢？需要做哪些诊断检查呢？苯中毒的检查诊断：1、观察对象：常有头昏、头痛、乏力、失眠、记忆力减退等神经衰弱症候群的表现，在一个月内复查，白细胞数波动于4～4.5×109/L。或血小板数波动于80～100×109/L，兼有出血倾向。2、血细胞及血小板计数减少，中性粒细胞碱性磷酸酶和...

急救2013-11-23

人体酸碱平衡紊乱有四种：代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒和呼吸性碱中毒。下面，主要介绍代谢性碱中毒的饮食。代谢性碱中毒吃什么好呢？1、避免食用碱性食物碱性物质会中和体内的酸，使身体趋向碱性环境，如果碱性食物摄入过多，很容易造成代谢性碱中毒。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、...

其他疾病2014-03-03

食物中毒怎么办呢？在冬天，也是要预防食物中毒的，养成良好的饮食习惯同时还要少吃容易造成中毒的食物。今天，为大家介绍一下如何预防和处理食物中毒吧。冬天容易中毒的食物银杏：如大量进食炒熟的银杏可致中毒，一般小孩食用20-30粒，就有可能引起中毒。因为银杏含有一定量的有机毒素氢氰酸，氢氰酸毒性强烈，遇热易挥发，食银杏一定要烧热炒熟，且不能过量，更不能生食。豆类：四季豆、扁豆、豆角、芸豆、小刀豆等，含有皂...

其他疾病2016-11-18

幼儿的身体素质较弱，更容易出现铅中毒的情况，铅中毒给宝宝的健康带来了极大的威胁。那么儿童铅中毒有哪些症状呢？血铅水平“涨跌”4岁是分界线据调查人员介绍，该研究还发现4岁以前儿童血铅水平随年龄增加而增加，而4岁以后则又渐渐降低。其主要原因是4岁后的儿童消化道屏障功能逐渐健全，对铅吸收减少。按照调查，儿童可从五种源头上考虑并提前预防，包括父母从事铅暴露职业，下班前未洗头、洗澡、洗手、换衣服而将铅带回家...

热点资讯2016-06-07

外出就餐时由于食物加工不卫生等等原因容易造成食物中毒的症状，而根据不同的食物中毒，护理的方式也是不同的。今天，为大家介绍一下食物中毒要如何谨记处理吧。食物中毒怎么办催吐：如果有毒事物吃下去的时间在2小时以内，可以用催吐的方法。取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如果不吐，再喝两次，直至呕吐为止。取生姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服，也是催吐方法之一。如果吃下去的是荤食，可服用...

营养误区2016-01-26

男子回家探亲途中，入住宾馆喝矿泉水中毒身亡，死亡证明是酸性液体中毒。为何喝了一口矿泉水便会中毒身亡？是矿泉水有毒还是什么原因？10月6日，喝了一口宾馆里的矿泉水，成都男子郑平（化名）死了。在这个国庆大假里，在前往苏州东山寻根探亲的路上，他没能迎来即将到来的44岁生日。14日就是郑平的头七，他的姐姐郑澄宇在歇斯底里后冷静问道：为什么酒店把除锈（垢）的水剂装在矿泉水瓶里？为什么装有除锈（垢）水剂的矿泉...

健康新闻2015-10-15

当大量水进入细胞内，导致细胞内水过多称为水中毒，又称稀释性低钠血症。水中毒的临床表现是什么？中枢神经系统症状由于脑细胞水肿，颅内压增高，可出现视力模糊、疲乏、淡漠，对周围环境无兴趣，头痛、恶心、呕吐、嗜睡，抽搐和昏迷，此外还有呼吸、心跳减慢、视神经乳头水肿，乃至惊厥、脑疝。水肿由于水潴留，体重增加，细胞外液容量增加可出现水肿。可有唾液及泪液分泌增加初期尿量增多，以后尿少甚至尿闭。重者可出现肺水肿。...

其他疾病2014-02-12

水中毒是一种因为人体摄取了过量水分而产生脱水低钠症的中毒症状。你知道，水中毒的化验方法吗？人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升，一但摄取了超过这个速度的水分，过剩的水分会使细胞膨胀，从而引起脱水低钠症。当饮用过量水分时，血液内的电解质因为被水分排出体外而降至低于安全水分的浓度，影响到脑部的运作，可能会致命，虽然致死的机会非常低。水中毒的化验方法正常人如在短时间内大量饮水，由于水的大量吸收，血...

其他疾病2014-02-12

（一）发病原因肉毒梭菌（Clostridiumbotulinum）于1897年在比利时一次食物中毒事件中由vanErmengen首先分离出。菌体长2～4μm、宽0.5～2μm，菌体有4～8根鞭毛，能运动，无荚膜，在厌氧环境中生长，容易形成芽孢。幼龄菌体革兰染色阳性，形成芽孢后的老龄菌体为阴性。本菌广泛存在自然界中，以芽孢形式存在土壤、蔬菜、水果、谷物中，亦可存在于动物粪便中。芽孢耐热性强，煮沸6h...

中医养生2014-06-01

按照该院的调查显示，0～6岁儿童铅中毒流行率达42。7%，其中以Ⅰ-Ⅱ级的轻度铅中毒为主，症状多表现为好动，注意力不集中，而Ⅲ级铅中毒数量则极其少，症状表现为智商、身高下降。那么宝宝铅中毒有哪些症状？宝宝铅中毒有哪些症状1、消化系统表现如恶心、呕吐、食欲不振、口有金属味、流涎、腹胀、便秘、便血、腹绞痛并喜按，还可有肝肿大、黄疸和肝功能减退等。2、神经系统表现为头痛、眩晕、烦跺不安、失眠、嗜睡、易激...

热点文章2016-11-14

妊娠中毒一般出现在孕中、晚期，孕20周后，得妊娠中毒症的孕妈咪会有高血压、水肿以及蛋白尿等症状，严重时还会抽搐和昏迷。妊娠中毒按程度分为轻度妊娠中毒、中度妊娠中毒以及重度妊娠中毒，不同程度的妊娠中毒会有不同的表现，一起看看。轻度妊娠中毒症：血压略有升高，有微量尿蛋白或轻度水肿。中度妊娠中毒症：有高血压、尿蛋白、水肿，或者是其中任意两种。重度妊娠中毒症：有高血压、水肿、尿蛋白。而且会头痛、眼花、胸闷...

孕期2016-12-22

药物中毒是什么？用药剂量超过极量而引起的中毒。误服或服药过量以及药物滥用均可引起药物中毒。常见的致中毒药物有西药，中药和农药。或者误服大剂量药物，或治疗中错用误服及服用变质药物，或药物配伍失度等所致的中毒病。那么药物中毒应该如何进行检查呢？诊断药物中毒的诊断，对病史的询问和临床检验与一般疾病基本相同，但对药物中毒的鉴别诊断比较复杂。首先应区分病人出现毒性症状是由于病情发展所致，还是因用药引起，如头...

健康讲堂2014-06-01

药物中毒是什么？用药剂量超过极量而引起的中毒。误服或服药过量以及药物滥用均可引起药物中毒。常见的致中毒药物有西药，中药和农药。或者误服大剂量药物，或治疗中错用误服及服用变质药物，或药物配伍失度等所致的中毒病。那么药物中毒应该如何进行饮食保健呢？宜食：1、宜清淡饮食；2、宜适量摄入高脂肪食物；3、宜食用含锰多的食物。梨梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺清燥等功能。对皮肤有好处。每天50...

健康讲堂2014-06-01

药物中毒是什么？用药剂量超过极量而引起的中毒。误服或服药过量以及药物滥用均可引起药物中毒。常见的致中毒药物有西药，中药和农药。或者误服大剂量药物，或治疗中错用误服及服用变质药物，或药物配伍失度等所致的中毒病。那么药物中毒的病因有哪些呢？病因：1。药物管理随著化学制药工业的发展，若管理跟不上，药物中毒的发生就会增多。2。地区性疾病也是一种重要因素如中国血吸虫病流行区应用六氯对二甲苯比较广泛，中毒性神...

健康讲堂2014-06-01