发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌会直接在细胞里面大量的扩散，即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死，生活中有很多发霉的食物不能吃，不然会致癌。发霉食物不能吃，这4种发霉食物有剧毒！1、发霉的瓜子花生等一些坚果在发霉的玉米、花生以及坚果等里面会含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素属于一级的致癌物质，主要伤害的就是肝脏，肝脏长时间处于慢性中毒状态时会导致肝硬化或者是肝癌。在生活中一定要仔细的辨别，当花生或者...

营养误区2018-11-15

有一些食物保质期很短，如果长时间放置的话会出现腐烂或者发霉的情况，一些发霉的食物是直接不能吃的，不然会让身体沾上很多的毒素，甚至会引起癌症的产生，不妨具体来说一下。去掉发霉的部位还能不能吃？首先小编来说一下去掉发霉的部位是不能吃的，我们所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严...

营养误区2019-01-27

有一些食物保质期很短，如果长时间放置的话会出现腐烂或者发霉的情况，一些发霉的食物是直接不能吃的，不然会让身体沾上很多的毒素，甚至会引起癌症的产生，不妨具体来说一下。去掉发霉的部位还能不能吃？首先小编来说一下去掉发霉的部位是不能吃的，我们所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严...

泛健康文章2022-02-21

干贝是我们经常食用的海鲜，通常情况下我们都是食用新鲜的，但是也有些人喜欢晒干后食用，其鲜味变化并不大，食物的营养未改变，我们在购买干贝时要谨慎的挑选，因为有些干贝因为存储方式不对，会出现质量的改变，从外形上可发现发霉的现象，患者要避免买到这样的物品，那么海鲜干贝发霉还能吃吗？发霉的干贝是不能吃的，食物发霉后再吃对身体是有很大危害的！干贝的储藏和烹饪：干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中～只要...

食材档案2017-09-26

花生发霉了还能吃吗花生发霉不能吃。1、花生容易感染黄曲霉，黄曲霉产生的黄曲霉毒素是极强的致癌物；2、黄曲霉毒素非常耐热，可达270摄氏度高温，一般加热处理不能使其分解，因此发霉的花生一定不能吃；3、发霉的花生一般也可能会伴随哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸导致的。油脂氧化酸败产生自由基，有引起心脑血管疾病和癌症的风险。

食材档案2017-11-02

海鲜干贝发霉还能吃吗干贝是经常食用的海鲜，通常情况下都是食用新鲜的，但是也有些人喜欢晒干后食用，其鲜味变化并不大，食物的营养未改变，在购买干贝时要谨慎的挑选，因为有些干贝因为存储方式不对，会出现质量的改变，从外形上可发现发霉的现象，患者要避免买到这样的物品，那么海鲜干贝发霉还能吃吗？发霉的干贝是不能吃的，食物发霉后再吃对身体是有很大危害的，干贝的储藏和烹饪：干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱...

食材档案2017-10-12

干贝发霉了怎么办对于干贝先大家都应该是已经有所了解的吧，都应该是并不陌生的吧？干贝是一种类似于鲍鱼的食物。干贝中的营养价值极其丰富，干贝中含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等等人体所需要的营养物质，受到了很多人的喜爱。干贝还具有一定的食用价值，对于养胃具有一定的营养价值，还有一定的健身作用。干贝的吃法也是很多的，那么如果干贝发霉了怎么办呢？这是很多人都担心的问题，发霉了扔掉不免会有些浪费啊，干贝的作用...

食材档案2017-10-12

发霉的花生不能吃——黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食，花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以，发霉的粮食，花生千万不能吃。禽“尖翅”也含致癌物质——鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血病、...

食道癌2016-10-17

对于干贝先大家都应该是已经有所了解的吧，都应该是并不陌生的吧？干贝是一种类似于鲍鱼的食物。干贝中的营养价值极其丰富，干贝中含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等等人体所需要的营养物质，受到了很多人的喜爱。干贝还具有一定的食用价值，对于养胃具有一定的营养价值，还有一定的健身作用。干贝的吃法也是很多的，那么如果干贝发霉了怎么办呢？这是很多人都担心的问题，发霉了扔掉不免会有些浪费啊，干贝的作用是很大的。那么，...

食材档案2017-09-26

冬瓜发霉了切掉一般不能吃了。冬瓜是一种葫芦科冬瓜属的一年生草本植物，属于典型的低糖、低脂肪蔬菜。如果吃发霉的冬瓜后出现身体不适，应去医院进行粪便常规检查、腹部超声检查等，积极配合医生治疗。冬瓜发霉后，果肉可能已经滋生大量细菌、霉菌等微生物。这些微生物不仅仅存在于发霉的部分，还会通过内部组织结构传播到看似完好的部分。即使切掉发霉处，剩下的冬瓜也可能含有微生物，食用后可能会刺激胃黏膜，从而引起恶心呕吐...

精编文章2024-10-23

预防肝癌不能吃什么、肝癌的死亡率极高，因此预防重于治疗。腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为烂姜不烂味，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。实验表明，伤寒杆菌可...

肝癌2017-01-23

粽子叶子发霉了粽子一般是不能吃的，对身体健康造成影响。吃了发霉粽子后，若身体出现不适症状，还要及时就医，遵医嘱完善相关检查，了解引起该现象的原因，并针对性处理。粽子是生活中常见的一种食物，主要成分是大米、蜜枣或肉，其中蛋白质、碳水化合物、糖分等营养物质含量丰富，适当吃不仅可补充体内所需营养物质，还可缓解饥饿感。但粽子叶发霉后，其中包裹的粽子也是不可以吃的，因为发霉的粽子叶会产生毒素，而这些毒素会渗...

精编文章2024-06-19

咸鸭蛋外壳发霉了一般是不能吃的。不小心吃后，若出现恶心、呕吐等不适症状，还要及时前往当地正规医院救治，在医生指导下接受规范性的调理。咸鸭蛋是生活中常见的一种食物，经过长期腌制而成的。而咸鸭蛋发霉通常是因为存放不当或者放置时间过长等所造成，外壳发霉表示咸鸭蛋已经变质。其内部可能会有大量的病原菌或者黄曲霉毒素滋生，摄入体内可能会对胃肠道黏膜造成一定刺激，引起恶心、呕吐等不适，严重时还可能会诱发中毒反应...

精编文章2024-06-19

生活中一些食物是不能吃的，比如发芽的土豆，发霉的茶叶，长斑的红薯，青番茄，烂白菜，无根豆芽等这些食物都有可能会产生大量的致癌物质，对身体带来危害，除此之外还有哪些食物会引起中毒。这4种食物吃不对就容易中毒？1、木薯木薯根茎叶都有毒，里面含有大量的亚麻仁苦苷，若是摄入生的或者没有煮熟的木薯会引起中毒。因为里面的亚麻仁苦苷经过胃酸分泌之后，会产生大量的氢氰酸引起中毒。如果吃了300克的未煮熟的木薯就会...

营养误区2018-10-24

肝癌因为高发病率和高死亡率让很多人闻之色变，目前，肝癌已经成为严重危害人民群众身体健康的疾病之一，我国每年死于肝癌者约11万人，其死亡率占全国恶性肿瘤死亡率的第二位（肺癌第一位），全球50%以上的肝癌发生在我国，如此惊人的数据让大家十分恐惧，肝癌能预防吗？医生介绍说，医务工作者针对肝癌提出三级预防体系。一级预防即病因预防，主要目的是预防各种肝癌易感因素。20世纪70年代我国就提出“改水、防霉、防肝...

肝癌2017-01-16