深海鱼油到底是什么深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙...

食材档案2017-11-08

EPA与DHA是人体必需脂肪酸，它们不仅对我们的心脑血管健康至关重要，还是大脑和眼睛发育不可或缺的营养素。一、EPA和DHA是什么1、EPA：属于ω-3系列多不饱和脂肪酸，是鱼油中的主要成分，是机体不可缺少的一种脂肪酸，可参与新陈代谢，能够促进生长发育，在机体内可以起到一定的降低胆固醇的作用，同时还可以辅助降低甘油三酯含量，促进体内的饱和脂肪酸代谢，对降低血液黏稠度也有一定的作用；2、DHA：是一...

健康笔记2024-03-13

记得小时候，奶奶常说：“吃鱼聪明。”那时我总以为是因为鱼肉鲜美，才让我更爱吃饭，所以脑袋瓜子也转得更快。直到后来，我深入了解了EPA和DHA这两个神奇的营养素，才发现奶奶的话里其实蕴藏着科学的智慧。EPA和DHA，它们是Omega-3脂肪酸家族的重要成员，对于人体健康有着不可或缺的作用。它们主要存在于深海鱼类和一些植物性食品中，是维护心脑血管健康、促进大脑发育的关键营养素。一、含有这两种的食物推荐...

健康笔记2024-03-14

预防妊娠纹的食物1、西红柿，洋葱，大蒜，可以合成谷胱甘肽，抑制络氨酸酶的活性，从而减少色素的形成和沉积。2、鸡蛋白，海产品，动物肝，肾、葡萄干等，这些食物富含硒，硒可以预防和治疗黄褐斑。3、鲜枣、柑橘、柠檬、黄绿色蔬菜等，富含维生素C，可以使深色氧化型色素还原成浅色氧化型色素，从而达到淡斑的效果。4、卷心菜、花菜、海藻、芝麻、豆类等，含有丰富的维生素E，可以阻止过氧化脂质的形成，从而预防黄褐斑。5...

孕期2016-12-23

血脂高吃鱼肝油可以吗鱼肝油对胆固醇高有一定保健做用。深海鱼油是一种纯天然，不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA.DHA和EPA是大脑，神经系统的重要组成部分，具有健脑益智的功效.DHA和EPA具有降低胆固醇，预防心血管疾病的功能，预防血栓形成。减少动脉硬化和高血压，降低血液粘稠度，促进血液循环，消除疲劳，缓解痛风和风湿性关节炎。从而提高人体的免疫系统，并具有健...

高血脂2017-08-23

EPA和DHA是两种对人体健康具有重要作用的多不饱和脂肪酸，它们在维持心血管健康、促进大脑发育、改善视力等方面发挥着关键作用，并且在食物来源和人体代谢方面也有所不同。1.定义和化学结构：EPA即二十碳五烯酸，DHA即二十二碳六烯酸。它们都属于ω-3系列的多不饱和脂肪酸，化学结构上有所差异。2.食物来源：EPA主要存在于深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等，以及藻类中。DHA则在深海鱼类、母乳、蛋黄等食物中含...

营养饮食2025-02-25

深海鱼油是一种纯天然，不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA是大脑、神经系统的重要组成部分，具有健脑益智的功效。DHA和EPA具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。从而提高人体的免疫系统，并具有健脑益智之功效。深海鱼油含有丰富的多元化不饱和脂肪酸—...

食材档案2017-11-20

婴儿吃藻油DHA和鱼油DHA的区别在于来源不同、纯度不同、适宜人群不同等。1、来源不同：藻油DHA通常是来源于海藻，主要源于深海及人工养殖。鱼油DHA来源于深海鱼类，而鱼是以含量丰富的海藻为食物，其体内就有DHA。2、纯度不同：藻油DHA中的含量比较高，且不含色素及EPA。而在深海鱼油中提取的DHA，其中EPA的含量比较高。3、适宜人群不同：藻油DHA属于纯天然的绿色食品，比较适合婴幼儿服用，容易...

精编文章2023-04-13

1。抑制花粉症，鱼比肉好青鱼里含有丰富的EPA和DHA，可以使免疫系统正常运作，抑制过敏的症状。EPA和DHA存在於鱼的脂肪，想要食用最完整的营养可以选吃生鱼片、寿司。2。简单好取得的绿茶绿茶含有多酚「儿茶素」和「咖啡因」，可以抑制引起过敏反应的肥大细胞的动作。3。紫苏是有效的预防食品从紫苏的叶子与果实所萃取出来的萃取物有抗过敏作用。叶子一天吃6～10片就会有显着的效果。如果不喜欢直接生吃，也可以...

过敏2017-04-27

扇贝这些部位最好别吃扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA俗称血管清道夫，DHA俗称脑黄金，都是对人体非常有益的。其中，贝柱是扇贝的主要食用部分，由其制成的干贝，与海参、鲍鱼并称海八珍。扇贝哪些部位不能吃？在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。在食用扇贝时最好...

营养食材2017-06-20

给宝宝做金枪鱼可以吗金枪鱼富含丰富的DHA，硒元素等，对小孩子的大脑发育很好。金枪鱼一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者，儿童成长发育骨骼健康有一定作用。金枪鱼油中DHA与EPA的比例是5：1，DHA的含量高，EPA的含量低，故适合儿童和青少年使用。原因：由于EPA具有降低血压、血脂的作用，因此对血压、血脂正常的儿童、青少年来说，使用高含量EPA的健康食品是不适合的...

食材档案2017-11-10

给宝宝做金枪鱼可以吗金枪鱼富含丰富的DHA，硒元素等，对小孩子的大脑发育很好。金枪鱼一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者，儿童成长发育骨骼健康有一定作用。金枪鱼油中DHA与EPA的比例是5：1，DHA的含量高，EPA的含量低，故适合儿童和青少年使用。原因：由于EPA具有降低血压、血脂的作用，因此对血压、血脂正常的儿童、青少年来说，使用高含量EPA的健康食品是不适合的...

食材档案2017-11-17

哪些鱼体内含有DHA？ 含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。 ▲DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼，有：金枪鱼(肥肉部分)、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。 ▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼，有：虹尊、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本叉...

孕期食谱2011-12-12

对胎儿大脑有益的营养素之DHA/EPA到了孕五个月的之后，由于胎教作用下会使得胎宝宝感觉种树区域里面的神经元增长更多的树突和树突刺，这个时候开始胎宝宝对DHA/EPA的需求量就会大大的增加。不过，DHA和EPA相比较来说，相信大家都会比较了解DHA的作用。那么什么是EPA，其实EPA和DHA的作用一样，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。因此，这个时候为了让胎宝宝的大脑能更健康的发育，那么孕妈妈...

预防保健2017-09-04

现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益。同时指出，鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下，鱼头内不会...

食材档案2017-10-27

随着天气的转冷，鱼头又成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里，鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅更是成了点击率很高的菜肴。然而近来有种说法很流行，这种说法认为鱼头不能多吃，理由是因为鱼头是鱼体内毒素聚集最多的地方，多吃对人体无益，事实究竟怎么样呢？现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非...

食材档案2017-10-30