黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。现在就与你介绍黑芝麻的8大功效。黑芝麻功效1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。2、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。3、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化...

食材档案2013-05-14

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，又被我们叫做胡麻，黑芝麻含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁、磷脂、糖类等成分，多吃黑芝麻以及黑芝麻所制作出来的食物，具有保护肝脏、健胃、促进红细胞生长等作用，同时还能补充身体当中黑色素，促进头发的生长。广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授曾接受采访表示，黑芝麻又叫做胡麻，还有脂麻等。还芝麻的主要食疗功效是润五脏和补肝肾，还能够养血祛风和延缓衰老。对于肝肾不足...

药膳食疗2019-04-08

    黑芝麻怎么吃，最能瘦身！黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素等营养，中医认为黑芝麻能够补肾乌发。黑芝麻怎么吃，还有减肥的功效。介绍两种黑芝麻菜肴，大家不妨在家尝试做一下。 黑芝麻餐一、黑芝麻红豆粥 所需材料： 1大杯大米；半杯的红豆；1杯半的水；1杯的白砂糖；半杯的黑芝麻；食物搅拌机一台； 步骤： 1）先在炒锅中将黑芝麻炒...

超重与肥胖2011-10-07

我们都知道黑芝麻对人体的养生功效甚多，由于它的食用方法非常多，营养物质含量非常高，所以备受欢迎。黑芝麻具有滋补肝肾、助消化、保护发质、预防高血脂等等功效。以下是小编整理的有关黑芝麻的养生功效，希望能在日常的饮食中帮助小伙伴们调理身体。黑芝麻能降血压？每天吃一点有这些营养功效1、降低血压生活水平的提高，人们的膳食结构也有了很大的改变，顿顿大鱼大肉使许多人血压蹭蹭往上涨，所以高血压成了威胁现代人的慢性...

营养食材2019-01-29

黑芝麻富含丰富的维生素E，有很好的抗衰老功能，因此受到很多女性的青睐。黑芝麻不仅营养丰富，而且具有滋养容颜、修复秀发的作用。接下来一起看看黑芝麻的具体保健功效与哪些人群是适宜食用黑芝麻吧！黑芝麻的保健功效黑芝麻具有良好的保健功效，比如黑芝麻可以美容护肤、促进人体的发育，还可以减肥塑身、抗衰老，接下来一起具体了解一下黑芝麻有哪些保健功效吧！1、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、...

人群营养2017-11-01

黑芝麻又叫胡麻、油麻和脂麻，是一种药食同源的食物，药用能乌发补肾，做食物有诸多保健功效。黑芝麻富含脂肪、蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质，还含有不饱和脂肪酸、蛋黄素、胆碱、芝麻素、油酸、甾醇和卵磷酯等有益成分，不仅营养价值高，养生功效也多。那么，黑芝麻有什么营养价值？黑芝麻富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、磷和钾等多种营养成分，营养价值高。每一百克黑芝麻中含有531千卡热量、2222千...

药膳食疗2018-06-26

医学指导：广东省中医院主任医师池晓玲说到芝麻，大家都相当熟悉，芝麻糊、芝麻饼等，是我们经常食用的食物。但是，可能很多人都不知道，芝麻还是一种药物，是常用的药食两用的药物之一，具有很好的药用价值，谚语有云：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”。芝麻有黑芝麻、白芝麻两种。一般来说，制作芝麻油以白芝麻为佳，但入药则以黑芝麻为良。中医认为，黑芝麻味甘性平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥之功效。据《...

药膳食疗2015-08-05

在日常的餐桌上，你是如何吃黑芝麻的呢？有些人认为黑芝麻的味道没有白芝麻好吃，然而黑芝麻的营养价值是很高的。保持营养均衡，就不能少了黑芝麻哦。在这里，小编就来告诉你大家黑芝麻4大意想不到的好处，一起来看看吧。黑芝麻的4大好处补钙：市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含...

食材档案2014-12-18

我们都认为黑色食物有补肾的功效，其中当然忽略不了黑芝麻。黑芝麻有哪些补肾食疗方，一起来看看吧。中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气盛，骨坚硬。中医师表示，黑芝麻之所以有补益抗衰老的作用，主要是因为其具有滋补肝肾作用。中医认为，肾为五脏之本，其中藏有推动人体生命活力的先天之精。中医将人体的生命力与肾中所藏的肾精比喻为灯火和灯油的关系，灯油越充...

男性营养2015-12-25

 在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。黑芝麻营养分析据营养学家科学分析：每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻...

蔬果养生2016-01-15

黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，营养丰富，口感也很好。秋季天气干燥，不妨吃点黑芝麻防燥又润肤。常吃芝麻调肠胃抗衰老常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、...

蔬果养生2017-09-26

黑芝麻有很多功效，大家都知道黑芝麻能够乌发润发。此外，黑芝麻还有很多其他功效。下面给大家介绍一下，并告诉大家黑芝麻的3种吃法。功效1、补钙2、降血压3、乌发润发4、养颜润肤5、提高生育能力西兰花黑芝麻蛋饼材料：西兰花、鸡蛋、面粉、黑芝麻、黄油、盐做法：1、所有食材准备好，西兰花稍稍焯水沥干备用；2、2个鸡蛋打散，西兰花切碎放入打散的鸡蛋中；3、放适量的面粉搅拌均匀，太粘稠的话就放少量清水，稀一点摊...

营养饮食2014-08-08

很多人都知道黑芝麻可以乌发，其实黑芝麻还有很多养生功效是不为人知的，它对女性更是十分好，秋季多吃些黑芝麻对身体是极有好处的，那除了黑芝麻糊，还有些什么芝麻糊有神奇的养生功效呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。芝麻糊（hù）是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。1、黑芝麻糊：护肤美肤黑芝麻糊在美容方面那更...

食材档案2013-10-15

黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，营养丰富，口感也很好。秋季天气干燥，不妨吃点黑芝麻防燥又润肤。常吃芝麻调肠胃抗衰老常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、...

蔬果养生2016-11-15

芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。食疗作用黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有...

蔬果养生2015-02-06

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，又被我们叫做胡麻，黑芝麻含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁、磷脂、糖类等成分，多吃黑芝麻以及黑芝麻所制作出来的食物，具有保护肝脏、健胃、促进红细胞生长等作用，同时还能补充身体当中黑色素，促进头发的生长。广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授曾接受采访表示，黑芝麻又叫做胡麻，还有脂麻等。还芝麻的主要食疗功效是润五脏和补肝肾，还能够养血祛风和延缓衰老。对于肝肾不足...

泛健康文章2022-03-02

黑芝麻是生活中常见的一种食物，营养价值高，具有补钙的功效，同时也可以降低血压以及美容养颜，同时多吃黑芝麻也可以达到黑发护发效果，多吃黑芝麻的好处都有哪些呢。吃黑芝麻的好处都有哪些？1、降低血压高盐饮食是导致高血压的其中因素之一，如果把每天的食盐量控制在六克确实是难以把握。不妨尝试着高钾饮食，钾能够把身体中的钠排出体外，正好在黑芝麻里面含有大量的钾元素，能保持心脏的健康，控制血压。2、乌发和润发导致...

食材档案2018-12-06

芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。黑芝麻不为人知功效：常吃芝麻调肠胃抗衰老常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利...

蔬果养生2015-04-01

芝麻有分黑芝麻和白芝麻，虽然它们除了颜色以外，长相非常相似，但是它们在营养成分以及口感还是会有一些差别的，那么对宝宝而言，哪个更适合宝宝呢? 黑芝麻补益作用大于白芝麻 黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。 黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，...

幼儿2012-04-24

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。想要了解更多黑芝麻的作用，请关注家庭医生在线。【黑芝麻的功效与作用】1、食用价值芝麻蜜糕：有...

药膳养生2014-05-19

气血不足如何调理1、黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。2、红枣：红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。3、莲藕：莲藕煮熟后吃可以有效补血，莲藕还有润肺的功效，多吃对人体非常有利。4、猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。5、胡萝卜：胡...

食材档案2017-11-20

有以下几种黑色的食物非常适合春天吃，分别是紫菜、黑米和黑芝麻。紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的佳品。黑米富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。...

食材档案2017-10-23

黑芝麻是生活中很常见的食物，养生功效很好。女人可以多吃一些黑芝麻，能够让女性更加健康，更加的年轻。有些人觉得黑芝麻会让人长胖，实际上黑芝麻是不会让人长胖的，还会让人更加的苗条。女人吃黑芝麻有哪些好处？1、延缓衰老吃黑芝麻有延缓衰老的作用，黑芝麻中有苯丙基化合物——芝麻素。这是一种抗氧化剂，能够抵抗身体有害的自由基，可以帮助女性延缓衰老。除了芝麻素之外，黑芝麻当中含有维生素E，维生素E也有延缓衰老的...

中医养生2021-10-30

有三种黑色的食物非常适合春天吃，分别是紫菜、黑米和黑芝麻。紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的佳品。黑米富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米...

食材档案2017-11-17

有很多人都知道黑芝麻具有很多不同的功效，可是却不知道应该怎么食用。其实，黑芝麻的吃法也是有很多的，并且烹饪的方法也简单。在这里，就来一起了解了解黑芝麻的好处和吃法都是怎样的吧。黑芝麻的好处是什么补钙：市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝...

食材档案2017-04-26

芝麻有两种，一种是黑芝麻，一种是白芝麻。在日常生活中黑芝麻和白芝麻都比较常见，可是很多人对于二者的区别并不是很了解，究竟是黑芝麻更营养还是白芝麻更营养呢？两种芝麻有什么区别？黑芝麻和白芝麻的区别其实，从营养学角度来说，两者的营养价值是差不多的。如果非要说出点什么区别，那就是黑芝麻的微量元素和维生素E的含量略高一点，更适合养血补肝，而白芝麻的润肠通便和滋阴润肤脚功效更好一点。中医上有个理念：黑色主肾...

食材档案2017-03-24

黑芝麻红豆粥做法：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。七彩豆腐煲做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉...

营养食材2017-07-07

许多人都喜欢喝黑芝麻绿豆粥，但是对于黑芝麻绿豆的功效了解的人却不多，其实经常喝一些黑芝麻绿豆粥，不但能有效的补充人体当中所需要的一些营养，而且对预防一些疾病也有很好的帮助，下面就给大家详细介绍一下黑芝麻绿豆中的功效都有哪些吧！黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的...

食材档案2017-11-20