黄瓜是我们最熟悉的蔬菜之一，不过黄瓜的食用误区是很多人并不了解的。想要健康的吃黄瓜就要知道食用误区都是怎样的才行。下面就来为大家介绍一下黄瓜的功效和食用误区都有哪些，千万不要错过了。黄瓜的功效是什么去火降燥。黄瓜有去火、消烦渴的作用，特别适合糖尿病人代替水果食用。如果你觉得口干舌燥，可以吃一根黄瓜，有非常好的生津解渴的功效。降血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代...

营养误区2017-03-31

黄瓜是我们非常常见的一种食物，清香脆爽，四季皆可食用。很多人只会用黄瓜来减肥，敷面膜。可是你知道吗？黄瓜对我们的身体还有很多的好处，甚至还可以起到药疗的作用。黄瓜也有很多食用禁忌，所以千万不要小看这个小小的黄瓜哦。黄瓜对我们的身体有哪些好处呢？1、抗肿瘤防癌：在黄瓜中含有一种非常独特的元素，叫做葫芦素c。这种物质也可以对我们的人体免疫系统起到极大的增强作用，可以起到抗肿瘤防癌的功效，2、抗衰老：黄...

热点文章2018-04-13

黄瓜性凉汁多，炎热的夏季我们经常会生吃黄瓜，既清凉又美味。黄瓜富含膳食纤维、钾和胡萝卜素等营养物质，还含有黄瓜酶和葫芦素c等有益成分。不仅有较高的营养价值，还能消炎、降血糖和抗衰老等。不过我们在食用黄瓜时是要注意一些事项的，以免食用不当危害健康。那么，食用黄瓜时要注意什么？体质虚寒者少吃：黄瓜味甘性凉，脾胃虚寒者消化功能较弱，食用过多的黄瓜容易引起腹痛、腹泻或呕吐等消化不良的症状。呼吸系统慢性病患...

药膳食疗2018-07-14

黄瓜是常见的一种蔬菜，是我们最常食用的一种家常菜，营养价值较高，具有生津止渴、利尿消肿的功效，深受大家的喜欢，同时黄瓜也是绝佳的美容蔬菜，但是需要提醒大家，吃黄瓜也是有讲究的哦。哪些人不宜吃黄瓜1.体虚寒者少食黄瓜。黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。2.呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。黄瓜不能与什么食物搭配：1.黄瓜...

蔬果养生2015-08-08

黄瓜有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效，受到人们的喜爱。于是，很多人都喜欢吃黄瓜，然而吃黄瓜也有禁忌。常见的黄瓜大致分以下四类华北黄瓜：瓜体呈长筒或棍状，大中型。果皮薄，肉质清香脆嫩，著名品种有北京小刺瓜和大刺瓜等。华南黄瓜：果形多筒状或短棒状，中小型。果瘤和刺毛稀少，果皮较厚硬，肉质中等。可用来蘸酱吃。欧洲温室黄瓜：比如荷兰黄瓜，瓜体呈短或长棒状，表皮光滑，无...

蔬果养生2017-08-15

黄瓜是我们日常餐桌上极为常见的蔬菜之一。在夏天，很多家庭习惯凉拌黄瓜来食用。不过，你是否知道黄瓜有什么功效和作用呢？同时，吃黄瓜也是有禁忌的哦。下面不如就来一起了解了解夏天吃黄瓜的好处和禁忌吧。夏天吃黄瓜的好处预防肿瘤：我们都知道维生素C、维生素A等都有抗氧化抗癌的功效，但是在黄瓜中却含有一种独特的葫芦素C，而这种成分具有提高人体免疫功能的作用，因此可以达到抗肿瘤的目的。抗衰老：维生素E是可以保护...

健康知识2015-06-04

黄瓜是我们日常餐桌上极为常见的蔬菜之一。在夏天，很多家庭习惯凉拌黄瓜来食用。不过，你是否知道黄瓜有什么功效和作用呢？同时，吃黄瓜也是有禁忌的哦。下面不如就来一起了解了解夏天吃黄瓜的好处和禁忌吧。夏天吃黄瓜的好处预防肿瘤：我们都知道维生素C、维生素A等都有抗氧化抗癌的功效，但是在黄瓜中却含有一种独特的葫芦素C，而这种成分具有提高人体免疫功能的作用，因此可以达到抗肿瘤的目的。抗衰老：维生素E是可以保护...

食材档案2015-05-29

黄瓜有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效，受到人们的喜爱。于是，很多人都喜欢吃黄瓜，然而吃黄瓜也有禁忌。黄瓜有7个神奇功效补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更...

蔬果养生2017-01-18

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖...

蔬果养生2015-04-09

黄瓜都有哪些功效作用呢？说到黄瓜，最广为人知的好处就是可以美容减肥，除此之外，黄瓜还有很多其他的好处。今天，就为大家来介绍一下黄瓜都有哪些功效作用，以及食用禁忌，快来一起往下看看吧。黄瓜的好处是什么美容护肤。现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充...

食材档案2017-09-30

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。什么样黄瓜才好吃？人们挑黄瓜常讲“顶花带刺”，实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕，而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜...

蔬果养生2016-01-25

黄瓜炒西红柿是很多家庭餐桌上最常见的家常菜，可是黄瓜真的可以和西红柿一起吃吗？在这里，要告诉大家的是黄瓜的很多常见的搭配也许并不正确哦。今天，就来为大家总结一下吃黄瓜都有哪些禁忌吧。黄瓜不能和7种食物搭配西红柿。经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典...

营养误区2016-12-14

夏季天气炎热，很多人都喜欢爱上了吃黄瓜，做成凉拌黄瓜、清炒黄瓜片等等。黄瓜含水量高，富含多种营养元素，夏季吃黄瓜不仅能补水，还能减肥、降血糖。夏季吃黄瓜好处多多黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。常吃黄瓜主要有以下好处：1、补水夏天是人们很容易流失水分的时候，除了多喝水，还可以多吃一些黄瓜。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的，可达96.7%，不...

四季饮食2017-06-05

吃黄瓜的好处很多，黄瓜也是大家平时常吃的食物，然而吃黄瓜也是有禁忌的，让我们一起来了解下吃黄瓜的六大禁忌。    吃黄瓜的六个禁忌： 吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。 1、不宜生食不洁黄瓜； 2、不宜...

食材档案2012-05-04

提到黄瓜，美眉们一定不陌生吧，不管生的还是熟的，大家都比较爱吃。黄瓜是我们生活当中经常见到的蔬菜，黄瓜的做法很多，它可以生吃，也可以入菜。黄瓜的营养价值非常丰富，所以深受大众的喜爱。你知道吃黄瓜的好处有哪些？吃黄瓜的饮食禁忌又有哪些吗?下面一块来看看吧!吃黄瓜的好处1、去火降燥黄瓜有去火、消烦渴的作用，特别适合糖尿病人代替水果食用。在炎热的夏天，如果你觉得口干舌燥，可以吃一根黄瓜，有非常好的生津解...

营养饮食2017-03-21

3.1、绿菜花与维生素Ki相克。绿菜花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。3.2、绿菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。3.3、绿菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，故不宜同食。3.4、绿菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会...

营养食材2017-06-27

黄瓜有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效，受到人们的喜爱。于是，很多人都喜欢吃黄瓜，然而吃黄瓜也有禁忌。黄瓜有7个神奇功效补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更...

蔬果养生2014-06-12

黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质，含水量达98%，每100克鲜黄瓜，含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白质含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的种类较多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。此外，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三...

蔬果养生2014-03-14

番茄的食用禁忌1、最好不与黄瓜同食因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。2、服用抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于...

食材档案2017-11-03

丝瓜和黄瓜可以一起吃，一般不会对健康造成不良影响。这两种蔬菜在营养成分、食用方式、消化吸收、食物禁忌以及个人体质适应等方面，多数情况下是兼容的。1.营养成分：丝瓜富含维生素C、B族维生素、矿物质等，黄瓜含有维生素E、葫芦素C等。两者的营养成分相互补充，共同为身体提供所需的营养物质。2.食用方式：无论是凉拌、炒制还是煮汤，丝瓜和黄瓜的烹饪方式多样，一起搭配食用在口感和风味上也能相互融合。3.消化吸收...

营养饮食2025-02-15

黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 什么样的食物适合搭配同食？什么样的食物不太适合在一起吃呢？ 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青...

营养误区2011-12-27

网上流传很多关于黄瓜减肥的方法，其中最出名的就是几天内单独吃黄瓜其他的啥都不吃，的确可能会瘦一些，但是这样只吃单一的食物减肥法是不科学的，根本无法满足人对营养的最基本需求，对身体的伤害是很大的，今天小编就教你黄瓜的正确减肥方法及黄瓜减肥食谱，一起看下吧！黄瓜的功效与作用1、养颜、抗衰老黄瓜中含有的维生素E可以起到抗衰老的作用，而含有的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，抑制黑色素的...

超重与肥胖2017-06-09

夏天正是黄瓜当季，我们可以说每餐都少不了黄瓜，但是吃黄瓜也有很多注意事项，一不小心就会影响健康，所以以下这些事你一定要知道。黄瓜和什么搭配最好黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：笔者从58同城论坛看到，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二...

食材档案2016-06-20

用黄瓜汁把脱发“赶跑”，众所周知，黄瓜不仅有养颜美容的作用，对付脱发也是一绝，下面就有小编为大家介绍一下，看如何用黄瓜汁把脱发给赶跑的吧。黄瓜这么吃赶走脱发黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。...

蔬果养生2017-02-06

 用黄瓜汁把脱发“赶跑”，众所周知，黄瓜不仅有养颜美容的作用，对付脱发也是一绝，下面就有小编为大家介绍一下，看如何用黄瓜汁把脱发给赶跑的吧。黄瓜这么吃赶走脱发黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄...

蔬果养生2016-02-20

今年夏天你还在吃拍黄瓜吗？据说现在流行更高颜值、更好吃的响油黄瓜呢。不如下面就来看看响油黄瓜的做法吧，清爽入味哦。此外，吃黄瓜还有一些禁忌，例如不能和花生、西红柿一起吃，这些你都知道吗？响油黄瓜的做法【食材】黄瓜1根，干辣椒2根，生抽3勺，白糖1克，盐1克左右，醋2勺，蒜末、食用油适量、姜末、香油少许【做法】1、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状2、卷成卷儿摆盘3、蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段4、调拌汁：...

食谱推介2016-06-28

山药是生活中一种很好的食材，同时也可以作为一种中药，知道吃山药的禁忌都有哪些吗？吃山药的禁忌1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。2、山药与甘遂不要一同食用，也不可与碱性药物同服。3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分...

营养食材2017-06-26

用黄瓜汁把脱发“赶跑”，众所周知，黄瓜不仅有养颜美容的作用，对付脱发也是一绝，下面就有小编为大家介绍一下，看如何用黄瓜汁把脱发给赶跑的吧。黄瓜这么吃赶走脱发黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。...

蔬果养生2017-10-10