鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。接下来一起看看鸽肉具体的营养价值与食疗功效，哪些人不适合吃鸽肉？鸽肉的营养价值鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。鸽肉的蛋白质含量...

营养指导2017-12-20

甲鱼为鳖科动物中华鳖。我国各地均有分布，3--9月捕捉。鳖肉、鳖头、鳖血、鳖脂、鳖胆、鳖卵及背甲所熬的胶块鳖甲胶、鳖甲都供药用。[性味]味甘、咸，性平。[功用主治]滋阴益肾、补骨髓、除热散结。用于骨蒸痨热、肝脾肿大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等。[临床应用]1、治骨蒸痨热：鳖1只，去内脏，地骨皮15克，生地15克，丹皮15克，炖汤服，每日1次。连服7天为1疗程。2、治肝癌低烧、乏力消瘦者：鳖甲...

食材档案2017-08-22

很多女性朋友都会有性冷淡的问题，她们不愿意与丈夫亲密接触，共享性福。女人如果经常性冷淡容易影响夫妻的感情生活，甚至会造成夫妻婚姻的破裂。其实想要远离性冷淡，可以多吃些补肾助性的食物，如鸽肉。女人吃鸽肉可提高性欲鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消...

女性营养2017-04-06

椰子红枣老鸽汤怎么做椰子红枣老鸽汤补血养颜，滋润补益，强心利尿，补而不燥。若有血气不足，精神疲惫，面色苍白，心跳，失眠，可用作食疗。材料：椰子一个，红枣十枚，生姜一片，老鸽一只，盐少许。1、椰子取椰汁昨椰子肉。老鸽杀洗干净，去毛去内脏，放滚五滚五分钟。红枣和生姜洗干净，切一片。2、瓦煲加入清水和椰汁椰肉，和生姜片和红枣，用猛火煲至水滚，放入老鸽，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。椰汁及...

蔬果养生2017-09-22

说到补品，不得不提到鸽子，鸽子的营养价值是非常高的，民间常说吃鸽胜吃鸡，鸽子肉有调经益气的功效，对于很多的疾病也有着很好的治疗功效。下面我们就为大家详细的介绍一下鸽子的营养价值和食用禁忌。鸽子的营养价值滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。降低胆固醇：在鸽子肉里，含有...

中医养生2015-03-31

补气食物：谷物类、土豆、胡萝卜、大枣、豆制品、鸡肉、鸭肉、牛肉、青鱼、鲢鱼等。养血食物：猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、菠菜、胡萝卜、黑木耳等。滋阴食物：瘦肉、豆制品、鲜藕、白菜、梨、胡萝卜等。助阳食物：羊肉、狗肉、鸽肉、肉、鳝鱼、虾、韭菜、核桃、刀豆等。有明目作用的食物：猪肝、羊肝、青鱼、鲍鱼、蚌等。有聪耳作用的食物：蜂蜜、荠菜等。有增智作用的食物：粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、大枣、山药、...

食材档案2017-08-21

食材与中药配伍禁忌中药与食物配伍禁忌、服药食忌、食物忌食、食物相反等部分介绍如下：1、猪肉：反乌梅、桔梗、黄连；合苍术食，令人动风；合荞麦食，令人落毛发，患风病；合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。2、猪血：忌地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。3、猪心：忌吴茱萸。4、猪肝：同荞麦、豆酱食，令人发痼疾；合鲤鱼肠子食，令人伤神；合鱼肉食，令人生痈疽。5、羊肉：反半夏、菖蒲；忌铜、丹砂和醋。6、狗肉：反商陆...

中医方剂2017-11-14

小儿营养不良的食疗方1、山楂山药汤：山楂9克，山药15克，白糖25克，煎汤代茶，每日一剂，连服1周。本方适用于脾虚疳积之症。2、参芪鸽肉汤：乳鸽1只，去杂毛及内脏，将党参10克，黄芪15克，白术9克打为粗末，布包后塞入鸽腹，隔水炖至烂熟，饮汤吃肉。3天炖服一剂，连服4-6剂。本方适用于气血两虚者。3、石榴皮汤：取石榴皮30克，水煎，加糖适量调匀，代茶饮。

预防保健2017-08-18

中医认为：鸽肉性平，味咸。人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子肉的营养价值1、鸽肉为高蛋白、低脂肪食品。蛋白含量为24%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等...

营养饮食2017-09-20

1、丁香鸽丁香5克，肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中。将丁香放于鸽腹中。涂洒盐、姜、酒等调味品。加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤。能健脾。散寒、温胃。2、豆蔻馒头豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。3、山药羹片羊肉羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中。加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中...

预防保健2017-07-10

材料白鸽1只，山药30克，玉竹20克，盐3克。做法白鸽宰杀后去毛、肠杂及爪，切块，将山药、玉竹洗净，与白鸽同放入沙锅内，武火煮沸，改文火炖煮熟透，吃肉喝汤。服法每3日1剂，平素亦可用山药150克，煎汤代茶饮，可长期食用。性味归经山药性平，味甘，归肺、脾、肾经。食性配伍不宜与糖皮质激素同食。尿色黄、舌苔黄腻等滋热证者不宜食用。山药不可与碱性药物同服。养生堂提示此汤能益气滋阴、生津养血。适用于糖屎病患...

营养食材2017-07-10

适合孕妇的羊肉食疗羊肉红枣羹食材：羊肉适量、红枣5-10颗、生姜适量制法：将羊肉洗净，去骨，剔去筋膜，切成细条。用沸水焯一遍后放入砂锅中，加入红枣、生姜、清水一起煮沸，撇去浮沫，加入料酒、胡椒用文火再煮1个小时即可食用（其他佐料自己适当添加）。功效：此食疗对于虚寒体质的孕妇有很好的作用，也可以提高某些食欲不佳的孕妇。羊肉冬瓜汤食材：羊肉100g，冬瓜300g制法：先把羊肉切成片，用开水焯一遍，加入...

药膳食疗2017-11-03

当下，很多男性朋友都是肉食动物，也由于整个大环境的影响，男性的身体健康总是出现疾病信号，特别是肾功能之类的疾病，层出不穷，今天，就介绍几款特别适合男性的肉食，不仅健康，还养肾壮阳、滋补强身。男性做“那事”想要持久，应该多吃哪些肉食？1、 狗肉拒绝吃狗肉，应该是当代人的呼吁，但不可否认的是，狗肉的营养价值非常高，在中医上来说，狗肉具有温补强身，补肾生精的效果，对肾阳虚、阳痿和早泄的人来说，都是具有非...

饮食禁忌2018-10-19

急性乳腺炎食疗（1）猪蹄1只，黄花菜25克、炖熟后不加佐料食之，每日1次。用于乳腺炎初期未成脓者。（2）乳鸽1只、黄芪30克、枸杞子30克。将乳鸽洗净，黄芪、枸杞子用纱布包好与乳鸽同炖，熟后去药渣，吃鸽肉饮汤。用于乳腺炎溃破后康复期。（3）粳米100克、蒲公英50克。将蒲公英煎水取汁，加粳米煮粥，每日分服。用于乳腺炎溃破后脓尽余热者未清者。（4）葱须不限量、枯矾少许，将葱须洗净，切碎放入枯预防护理...

乳腺炎2017-05-31

鸽肉能补充人体的血红蛋白，而且蛋白质含量比猪肉要高，但脂肪却很少，因此，营养价值要高于鸡肉，而且更容易被消化吸收，民间甚至有"一鸽九鸡"的说法。鸽子的性激素分泌十分旺盛，因此还可以用作补肾壮阳之用。经常用脑和有神经衰弱症状的人也可以食用，且效果明显。山有人参，海有海参，两者的滋补功效可谓不差上下。人参多用于增补元气，海参则以填益精血为长。海参是"海味八珍"中的一员，其蛋白质、氨基酸、微量元素、维生...

其他疾病2017-08-07

（1）白鸽一只，宰杀，去毛及内脏，洗净切块如小指大，随意加调料炒熟。功能滋肾益气，祛风解毒。以酒下鸽肉，常食。治疗肝肾不足，风邪外袭之白癜风。（2）生芝麻油200克，好白酒200毫升，将两味和匀即可，每次10毫升，每日饮2次，连续服用两个月为1个疗程。可以增加色素，祛除自斑。（3）用市售生胡麻油500毫升，每次服用6毫升，温酒送下，每日3次，数日后加至每次10毫升，连续服用百日。可以祛风滋阴，治疗...

白癜风护理2016-06-03