鸡蛋营养丰富，是餐桌上不能缺少的美食。可是，你知道吗？如果鸡蛋的保存方法不正确就会导致鸡蛋不新鲜，特别是在如此炎热的夏天。同时，吃鸡蛋也是需要注意禁忌的。在这里，就具体为大家介绍一下关于鸡蛋的常识吧。哪种鸡蛋不能吃臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。...

营养误区2016-07-10

中药应该如何保存呢？尤其是名贵中药，如果保存的方法不恰当，可能就会使药物失效。在这里，为大家来介绍一下12种名贵中药的保存方法，快来一起看看要怎样正确的保存中药吧。中药如何保存分类。根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库；远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。杀虫。对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免...

中医方剂2015-09-12

每种食物都有自己的保质期，但是如果保存方法恰当的话，一般能将保质期延长，现在正是石榴成熟的季节，那么你知道石榴的保存方法是什么吗？缸、罐藏1、准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净；2、在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚；3、在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气；4、接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放；5、石榴填放至离罐口...

食材档案2017-08-22

1、荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬； 2、煮鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好； 3、炒鸡蛋不需放味精； 4、需要用鸡蛋白时，可用...

厨具与烹饪2012-02-07

蕨菜是一种生长在东北的野菜，所以对于我们大家来说，在生活中食用蕨菜是比较少的。在春天，蕨菜的生长量是非常好，那时候，很多朋友就会去采摘蕨菜来食用，但是采摘太多的蕨菜，如果没有吃完很快就会烂的，所以我们要知道新鲜蕨菜怎么保存，才能够让蕨菜的营养价值保存起来，不会浪费蔬菜。我们在生活中一般保存蕨菜的方法是通过腌制或者鲜食以及干制，大家可以选择自己喜欢的保存方法来保存蕨菜。其实，蕨菜最多的保存方法是通过...

食材档案2017-10-31

胰岛素是一种生物制品，它的储存要求是比较严格的，最适宜它的保存温度是2℃到8℃。在家中可以将胰岛素放入冰箱的冷藏室存储，但是难免会有外出的时候，到时又应该如何保存呢？接下来就让我们一起来了解一下外出时胰岛素的保存方法。外出时胰岛素的保存方法是什么？1、坐飞机外出有很大一部分人在外出的时候都会选择飞机这种出行方式，因为它非常的快速，能够最大限度的节省时间。对于糖尿病患者来说，选择飞机作为出行方式的也...

胰岛素2019-10-06

除了购买胎菊时要注意保存期限外，买回去后的保存方式也应格外注意，以免过期或受潮变质。以下几点必须注意：第一，确保密封。胎菊无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮，特别是要注意季节的交替时分。第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让胎菊变质，因此，要放置在干燥阴凉处。第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的胎菊要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保...

药膳养生2017-03-16

中药应该如何保存最好呢？要知道，如果中药的保存方法不正确就会直接影响到药效，所以需要特别注意才行。今天，要为大家介绍的就是中药最佳的保存方法以及煎好的中药可以在冰箱放几天，快来一起看看。中药保存应分类型藿香等香味较大的药材。挥发油是许多中药材中发挥治疗作用的有效成分，一般有芳香，表现在药材上就是能闻到明显的香味。挥发油易挥发，如果这些药材的味道变淡，药效也会减小。加热、煎煮会加速挥发油的散失，因此...

中医方剂2017-01-06

鲍鱼是非常美味的海中贝类，其鲜味与营养价值使得很多人都对它情有独钟。那么买回来的鲍鱼要怎么保存才不会流失其鲜味呢？下面我们一起来了解下鲍鱼的保存方法吧！鲍鱼的保存方法1、新鲜鲍鱼应在较低温度中静置，温度控制在5-8℃，尽快烹调，防止死亡。2、干鲍鱼购回后，在烈日曝、晒3、4小时，趁其暖身时放入玻璃瓶或陶罐内密封放置，令鲍鱼不受潮不虫蛀，鲍鱼味也会渐浓，出现糖心效果，存放一段时间后鲍鱼身上会出现白霜...

食材档案2017-11-17

夏天中药应该如何保存呢？中药的保存如果不正确就会使药效流失，因此在夏天保存常见中药时一定是有所讲究和注意事项的。今天，来为大家介绍一下夏天保存中药的方法和原则，千万别错过了。夏天中药保存的方法低温。霉菌和害虫在10℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处（如冰箱），有利于保存其有效成分。避光。像花叶类那种在光照时容易起变化的药材...

汤药2015-07-15

秋葵可以晒干保存吗一般情况下，秋葵的保存方法有很多，不同的保存方法，保质时间也是不一样的，晒干保存就是其中最常见的一种方法。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝，养生作用十分强大。干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。如果是新鲜的秋葵...

蔬果养生2017-08-21

由于母乳喂养的妈妈产假结束或其他原因，需要将母乳暂时保存以备宝宝吃。然而，母乳保存的方法是很有讲究的哦，如果错误的保存就会导致母乳变质或营养流失。同时，母乳加热的方法也必须要会的。母乳保存的步骤大部分婴儿都隔3个小时左右吃一次奶，妈妈可以根据宝宝的吃奶频率来决定挤奶的频率，最好不要超过3个小时。不能在乳房很涨的时候再挤奶，涨奶会减少乳汁的分泌量。要有专门储存母乳的储存袋或是奶瓶，如果不是一次性的则...

母乳喂养2014-08-02

猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。1、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。2、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度...

营养食材2017-05-11

产假结束后，依然坚持母乳喂养的新妈妈要学会如何收集母乳以及正确的保存方法。只有这样做才能保证新生儿所需母乳是充足并且健康的。下面小编就来教新妈妈如何收集母乳和保存母乳的方法。收集母乳的方法手动挤奶拇食指在乳晕上下方挤，注意节奏和在乳晕周围反复转动挤压，使每根乳腺管内乳汁均可挤出。用一只手托住乳房，由上至下按摩乳房。一边按摩一边移动手掌，以达到整个乳房四周朝着乳晕的方向，用手指尖往下按摩，注意不要压...

母乳2013-09-22

一般情况下，秋葵的保存方法有很多，不同的保存方法，保质时间也是不一样的，晒干保存就是其中最常见的一种方法。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝，养生作用十分强大。干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。如果是新鲜的秋葵，口感非常的清脆，...

蔬果养生2017-08-17

秋葵可以晒干保存不一般情况下，秋葵的保存方法有很多，不同的保存方法，保质时间也是不一样的，晒干保存就是其中最常见的一种方法。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝，养生作用十分强大。干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。如果是新鲜的秋葵...

蔬果养生2017-08-24

水果的种类有很多，保存的方法也是不同的。水果的保存方法如果不正确就很容易放坏，放坏的水果究竟还能不能吃呢？与此同时，什么时候吃水果是最好的呢？今天，为大家具体介绍介绍吧。吃水果的最佳时间空腹别吃太酸的。一般而言，早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽，此时吃水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸...

选购与储存2016-03-21

在选购年货时，你会买些什么呢？甜甜的葡萄干受到很多人的喜爱。然而，无论是葡萄干的保存还是清洗都是很重要的，因为都会影响到葡萄干的口感。下面就来一起看看葡萄干的清洗和保存方法吧。葡萄干的营养价值葡萄含有丰富的葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促...

选购与储存2016-02-04

夏天奶粉怎么保存？随着天气越来越热，宝宝奶粉的保存成为了新手妈妈的难题。在炎热的季节里，奶粉要如何保存才不会变质呢？别着急，今天小编就来教教你如何在夏天轻松保存奶粉，一起来学两招吧。夏天奶粉怎么保存当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。罐装奶粉，每次开罐使用后务必盖紧塑料盖，如果每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，奶粉会把盖口封住，能保存很长时间。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口，常温保存。为便于保存...

宝宝奶粉2014-06-13

人参绝对是公认的大补品，但是你对人参了解多少呢？下面我们就来介绍下常见的几种人参以及说说它的保存方法：人参的种类有哪些一般，我们将人参分为两种，分别是人工栽培的园参以及野生的山参。如果根据不同的炮制方法来进行分类，那么又可以分为四种，分别是红参、白参、糖参以及晒参；如果是根据产地的不同进行分类，那么分为中国产的和朝鲜生产的。红参：这种制作方法是将新鲜的人参放在高温中蒸汽大约两个小时，全熟之后进行干...

中医方剂2017-09-14

婴儿奶粉怎么保存呢？宝宝奶粉的保存是不能马虎的一件事情，因为错误的保存方法会导致奶粉变质，从而影响孩子的健康。今天小编为大家介绍的是不同时候的宝宝奶粉保存方法，一起来看看吧。婴儿奶粉保存方法未开封保存室温：有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存，其实奶粉只要在保质期内，常温下更有利于奶粉的保存。避光：奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈...

宝宝奶粉2014-02-27

长期以来，人们对牛奶、面包和罐头的保质期非常关注，但鸡蛋的保质期却不被重视。当你购买一个鸡蛋时，很多人只会注意是否有坏蛋，但是从来不会注意鸡蛋的保质期。事实上，大多数人不知道鸡蛋的保质期有多长。鸡蛋过期了还能吃吗？鸡蛋有保质期吗鸡蛋有保质期。鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别。鸡蛋过期了不一定就是腐败了，鸡蛋营养价值的降低也是过期的体现之一...

营养指导2018-03-21

1-5天成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多可以保存约4至5天。也可以看木瓜的成熟度：1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。木瓜怎么保存木瓜的保存方法2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保...

营养食材2017-06-30

桂圆的保存方法新鲜的桂圆保存方法新鲜的桂圆一般叫做龙眼，它适合在4-6摄氏度的环境下通过冷藏来保存，但是大家要注意了，新鲜桂圆并不适合装在密封的塑料袋中，而是要用网状的袋子保存，这样桂圆是可以呼吸，同时消耗很少能量。按照这种保存方法，新鲜的桂圆可以保存15天左右。桂圆干的保存方法带壳的桂圆干冬天可以放在干燥痛风的地方，避免高温，不过在夏季就要密封起来放入冰箱冷藏，这样可以保存一年。但如果是不带壳的...

食材档案2017-11-07

婴儿米粉最常见的一种辅食，好的婴儿米粉可以给宝宝提供全面的营养。婴儿米粉打开后，妈妈要注意保存的方法，一般来说不管是什么牌子的婴儿米粉，它们的保存方法都是差不多的。那么婴儿米粉怎么保存呢？一、婴儿配方奶粉、婴儿米粉等开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的婴儿奶粉及米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。二、罐装婴儿奶...

婴儿2016-12-20

婴儿米粉最常见的一种辅食，好的婴儿米粉可以给宝宝提供全面的营养。婴儿米粉打开后，妈妈要注意保存的方法，一般来说不管是什么牌子的婴儿米粉，它们的保存方法都是差不多的。那么婴儿米粉怎么保存呢？一、婴儿配方奶粉、婴儿米粉等开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的婴儿奶粉及米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。二、罐装婴儿奶...

婴儿2016-12-21

在选择美食的时候，我们也都是要知道它的保存方法怎么样，不同的美食都是有着不同的保持方法，咸鸭蛋的保存方法也是要根据不同的天气进行选择，而且在制作方法上不同，保存的方式也都是有着很大的改变，因此说对咸鸭蛋的保存方法上，也是需要进行很好选择。咸鸭蛋的保存方法也是有着多种多样，最常见的就是放进冰箱中，这样可以使得它延缓一段时间时间在吃，而且在放置一段时间后，它的味道也都是不会改变。咸鸭蛋虽然不易腐坏，但...

食材档案2017-08-25

海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。虽然说海这味道鲜美，但是购买回家之后如果保存不当，容易变质，导致口感变差，营养成分也遭到损坏。其实海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些方法，希望能对朋友们有所帮助。方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封...

食材档案2017-09-27

最好的保存扇贝的方式就是采用冰冻的方法，冰冻的方法可以维持我们活扇贝的新鲜程度，同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果，而且使我们做出来的活扇贝会更加营养与美味，很多人对于活扇贝如何保存还不了解。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。扇贝含丰富的谷氨酸钠，味...

营养食材2017-07-11