春节近在眼前，年夜饭拉开亲朋好友聚会的序幕。要知道，中国人聚会很讲究吃饭礼数，而有些餐桌礼仪你不可不知。以下就是吃饭时需要注意的餐桌礼仪，快快学习起来吧。进餐前举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次尊卑之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，以近为上，以远为下；同一张桌上距离主人相同的位次，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。入座时，从椅子...

四季饮食2017-01-26

礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，而餐桌上的礼仪，可以适用于各种礼仪。具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢？孩子应掌握的餐桌礼仪1、请长辈先入座，并先给长辈盛饭敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，...

幼儿2017-09-17

过年聚餐桌上，琳琅满目的美食一定让你看花了眼，垂涎欲滴。不过，想要减肥的你可千万要挑着吃，不要把肥胖种子吃进肚子里。那么，餐桌上的哪些食物，是减肥的最大敌人呢？ 啤酒 在1罐370毫升的啤酒中，所含热量多达147卡。如果人体每天多摄入147卡热量，足以让人1年增肥7公斤。因此，我们必须适量饮用啤酒，切不可饮之无度。 罐装果汁 许多人在减肥时担心营养上不去，于是毫无节制地饮用果汁，以为果...

减肥食谱2011-02-02

眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，在日常家中、餐馆酒楼都能看到煮毛豆，下酒、白嘴吃都十分可口。专家建议，我们不妨多把毛豆“请”上餐桌。益智食品营养丰富毛豆也叫菜用大豆，它其实就是大豆的“小时候”，是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的...

食材档案2017-09-26

1、黄瓜： 黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。 黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。 ${FDPageBreak} 2、茄子： 茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂...

完美塑身2011-10-10

进入冬季，人的胃口大开。 那么冬季的餐桌上有哪些食物是不可缺少的呢。这里例举了五种必备的食材。 一、淮山 这里的淮山，不是指粗的洋山药，是细的铁棍山药。 山药，补中益气、健脾养胃、润肺、益肾。非常适合用来平补。煲汤、做菜、打米糊都适合。 建议每天的早上吃一小段，对养脾胃很有益处，尤其是胃不好的～ 蒸山药的时候，可以不用去皮连皮吃，表皮洗干净就好～ ...

食品安全2012-11-25

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。在确定无误后，才可以正式倒酒。请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯。有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成...

营养食材2017-05-08

现在，父母都在工作的家庭很多，白天孩子上学父母上班，没有机会交流，于是，吃饭时间成了父母跟孩子沟通的“绝好时机”。而餐桌上的交流、过问往往掺杂着絮叨的责备，在餐桌上教育孩子有什么危害呢？哪些时间是不宜教育孩子的？在餐桌上教育孩子的危害1、情绪压抑，食欲不振很多家长平时工作都很忙，也没有太多时间陪孩子，一天中也就吃饭的时候全家能聚在一起。家长们的本意是好的，想着能抽点时间中教育一下孩子，可是，聊天的...

幼儿2017-12-25

吃饭不只是为了身体健康，吃饭的过程也能体现一个人的素养，不只是不要小看任何一个环节步骤，若能熟悉餐桌礼仪，除了显示个人礼貌及修养之外，亦可以令人留下良好印象，特别於社交应酬场合，甚至於将来职场驰骋亦有莫大帮助，所以，让小孩子自小学习社交礼仪，有助他们成為人见人爱的好孩子！下面就由小编为你总结这个学龄前这个阶段宝宝经常犯的不合礼仪的坏习惯，并教你在育儿过程中，避免宝宝养成这些坏习惯。 坏习惯一、蹲...

学龄前2012-11-01

人们近年来越来越注重健康，营养饮食成了不少人追求的目标。要做到营养饮食，餐桌上食物的种类理应做到丰富，以满足人体吸取各种营养物质的需要。但其实，我们还可以让餐桌事物的种类再丰富一点，营养专家建议，我们餐桌上不妨再多加以下3类食物：1.贝类食物贝类食物不仅肉质鲜美，相比于其他肉类，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且多是不饱和脂肪酸，最重要的是，很多贝类食品都富含微量营养素。贝类食物的做法多样，可以做汤也...

营养饮食2016-01-06

法国国家统计与经济研究所最新公布的研究结果显示，法国家庭餐桌上的主角正在悄然发生变化，肉类和蔬菜逐渐失宠，，鱼类、甜品和加工食品取而代之，成为法国家庭餐桌上的新宠。法国国家统计与经济研究所认为，出现这种变化的主要原因在于人们生活节奏的改变，由于购买新鲜原料会在无形中延长做饭时间，因此越来越多的家庭主妇转而选择方便快捷的加工食品”。研究结果显示，法国人购买鱼类的开销由8.3%增加到了16.9%，在甜...

食材档案2017-07-25

在国外旅游时，必不可少的肯定是“吃”。这时候好玩的事情就来了，每个国家的餐桌礼仪都有一些“奇怪”的规定，说奇怪仅仅是针对我们中国的礼仪来讲，可不要大惊小怪哦！埃及进门之前应该先脱鞋如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。泰国餐桌礼...

环球百味2015-03-18

世界上许多国家的饮食专家都提出健康的身体从餐桌开始的理论，为了检验食物和人体健康之间的关系，来自瑞典的饮食专家最近在全国范围内进行了一项饮食对人体健康影响的科学调查。研究人员随机走访了6.45万名不同职业和年龄的人，并对他们平时的饮食习惯和身体是否患有疾病进行了归纳统计。调查结果发现，受访者中患有诸如乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等各种癌症的人都经常食用半成品食物；而那些身体非常健康的人则往往自己动手做饭...

肿瘤预防2017-09-06

随着人们生活水平的不断提高，人们餐桌上的饮食种类也越来越多，以前只有逢年过节才会出现在餐桌上的大鱼大肉现在已经像家常便饭一样出现在人们的餐桌上了。随着大鱼大肉的下肚，以及人们饮食不规律，作息时间不规律，长期喝酒导致三高患者越来越多，而高血脂也成了这些不良嗜好下的疾病，高血脂还是三高之一，那麽对于高血脂患者需要在日常生活中，或者说是在治疗的过程中注意些什么才能有效的减轻或者是帮助它恢复呢。1、高血脂...

高血脂2017-04-13

也是会有很多人比较容易患上疾病的，这咱们大家更是要全面的发现，尤其是高血压的出现也是很麻烦的一种疾病，而全面的了解后，病人更是要注意生活当中的一些小的问题，多了解在积极处理，那么，高血压的餐桌小规矩是哪些？下面我们就一起来看看吧。提倡高血压患者朋友以素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质...

高血压2017-02-13

清拌苦瓜苦瓜1根，彩椒1个，食盐1克，大蒜末1勺，香油、花椒油、糖、小葱适量，醋一勺，生抽一小勺。制作方法1、将苦瓜洗净后切成4瓣，然后将其切成丝（其中瓜瓤和苦瓜的白色部分不要）。2、红彩椒洗净切成丝，小葱切成段。3、大蒜末、生抽、糖、盐、醋、香油、混合均匀搅拌成酱汁备用。4、将苦瓜丝放入加入适量水的锅中，煮开即可，然后将其捞出晾干放入盘中。5、红彩椒丝、小葱与苦瓜放一起，然后将混合好的酱汁倒入碗...

食材档案2017-07-27

宝宝稚嫩的消化系统，对食物非常挑剔，有的食物虽然是大人餐桌上的美味佳肴，但却不适合出现在宝宝的小餐桌上。【主食类】细粮不适合的原因：维生素遭到破坏，特别是减少了b族维生素的摄入，会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，易导致近视。【荤食类】蛋清不适合的原因：蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。鱼不适合...

营养搭配2017-07-12

眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，在日常家中、餐馆酒楼都能看到煮毛豆，下酒、白嘴吃都十分可口。益智食品营养丰富毛豆也叫菜用大豆，它其实就是大豆的“小时候”，是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小...

食材档案2017-09-27

鹅蛋，作为家禽鹅的卵，一直以来都是人们餐桌上的美味佳肴。但你知道吗？鹅蛋除了美味外，还蕴藏着丰富的营养价值和多种健康功效。一、鹅蛋的功效与作用1、补充优质蛋白：鹅蛋中的蛋白质含有多种人体所需的氨基酸，是优质蛋白的来源，有助于增强人体免疫力，促进肌肉生长和修复。2、补气御寒：鹅蛋性温，具有补中益气的作用，适合在寒冷的季节食用，有助于驱寒保暖，增强体质。3、护肤美容：鹅蛋中的卵磷脂有助于改善皮肤状态，...

健康笔记2024-03-07

绿豆薏米百合冰粥每一种材料都可以清热祛火，可以作为夏日餐桌的当家菜。主料：绿豆一小把、薏米一小把、大米1/3杯、鲜百合1至2朵、枸杞数颗做法：1）绿豆、薏米、枸杞提前泡水，和淘净的大米一起入锅，添6至7碗水，大火烧开，将锅盖错开，转小火熬煮。2）熬粥的中间不时搅动锅底，以免煳底。3）到粥汁收浓的时候，撒入掰碎的鲜百合和枸杞，再煮5分钟关火。晾凉后，入冰箱冷藏即可。特别提示：鲜百合也可以用干百合代替...

食材档案2017-11-03

糖尿病饮食的注意事项1、在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走。2、吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯。3、细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽。4、饭要一次盛好，不要一点一点盛饭。5、专心专意地吃，不要边吃边干活。6、精神集中的吃，不要边看电视边吃。

糖尿病饮食2017-02-09

近日，网上曝出“废渣盐上餐桌”的消息，网友纷纷转发，据消息中称，农药废渣盐已经流向市场，主要是给小商小贩做烧饼等，很多网友对于废渣盐流向餐桌是否对人体有所危害十分关注。而专家表示，目前废渣盐流向餐桌并未发现因此得病的例子，但是有可能会有潜在的危害。这些工业盐含有大量的农药残渣，内含草甘膦，食用过多会导致中毒，共有6大症状表现。 废渣盐流入人们的餐桌上，其中农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤，食...

食品安全2012-02-01

上周家庭聚餐，我精心准备了一道蒜苔炒腊肉，本想给大家献上一道美味佳肴，却没想到老父亲吃完后出现了轻微的腹胀不适。经过一番探究发现，原来问题可能出在蒜苔与腊肉的搭配上。这次小小的生活插曲让我意识到，即便是寻常食材，若搭配不当也可能带来健康隐患。今天就来跟大家分享一下，我在探索蒜苔美食道路上，关于“蒜苔相克食物”的那些事儿。一、蒜苔与哪些食物相克？1.韭菜：蒜苔与韭菜同食，由于二者都含有较多不易消化的...

健康笔记2024-04-15

记得去年夏天，我因工作繁忙，饮食不规律，身体逐渐感到疲惫不堪。偶然间，我听说了苣荬菜这种蔬菜，据说营养丰富，对健康大有裨益。于是，我决定尝试将它纳入日常饮食，没想到这一小小的改变，竟让我重获健康与活力。一、苣荬菜：营养宝库揭秘1、维生素丰富：苣荬菜富含维生素A和维生素C，这些维生素对于维持我们的视力和增强免疫力至关重要。2、矿物质补充：苣荬菜还含有丰富的钾和钙等矿物质，有助于维持骨骼健康和心脏的正...

健康笔记2024-04-16

前几天，我遇到一位患者张先生，他因工作压力大导致失眠、头晕，听朋友说田七能调理身体，于是买了一大堆田七制品回家。结果不仅症状没有改善，反而出现了腹泻、心慌等问题。经过询问，原来张先生每天大量食用田七，却忽略了饮食平衡和其他健康生活方式。田七食用注意事项：1.适量为王：田七虽好，但并非吃得越多越好。过量食用可能导致胃肠不适、出血等问题。建议每日食用量不超过10克。2.特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、...

健康笔记2024-03-17

你是否曾经在餐桌上遇到过一道菜，让你眼前一亮，口感与营养并存，仿佛吃到了来自大自然的馈赠？虫草花的口感鲜美，既可以作为食材烹饪，也可以作为营养保健品食用。那么由我来为你们揭秘虫草花的魅力，并分享几种简单又美味的做法吧！1、虫草花蒸鸡材料：鸡肉块、虫草花、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、白糖。做法：将鸡肉块用盐、生抽、料酒、白糖腌制10分钟；虫草花洗净，与姜片、葱段一起放入鸡肉中，搅拌均匀；将鸡肉放入蒸...

健康笔记2024-03-09

今天我想跟大家分享一下关于枣仁的各种吃法。别小看这小小的干果，它可是营养与美味的完美结合体呢！一、枣仁的营养解码枣仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质，能够补血安神，增强免疫力。二、搭配法：枣仁的最佳拍档1.枣仁+核桃：这对组合不仅味道绝佳，而且对于脑力工作者来说是极好的脑部食物。2.枣仁+蜂蜜：这是天然的美容饮品，坚持食用，你会发现自己的皮肤越来越有光泽。3.枣仁+燕麦：早餐来一份这...

健康笔记2024-03-09

“医生，我听人说芹菜和西芹都能降血压，但不知道哪个效果更好。我该多吃哪个呢？”上周，一位患者在诊室里提出了这个关乎餐桌选择的问题。芹菜与西芹，这两员蔬菜界的“降压大将”，究竟谁更胜一筹？今天，我们就来比较一下它们的降压效果，探讨如何通过饮食调整血压，以及给出芹菜与西芹的降压食用建议与管理措施。一.芹菜与西芹降血压的效果比较：1.芹菜：芹菜富含钾、钙、镁等矿物质以及芹菜素、黄酮类化合物等活性物质，有...

健康笔记2024-04-08

前几天，我的一个朋友因为长期疲劳、体重增加去就诊，结果被诊断为胰岛素抵抗。作为健康爱好者，我决定帮他深入了解这个问题，并提供一些实用的建议。现在，让我来分享一下我们的成果。胰岛素抵抗是什么胰岛素抵抗是一种常见的内分泌疾病，主要原因是长期高糖、高脂饮食，缺乏运动等不良生活习惯导致身体对胰岛素的敏感性下降。胰岛素抵抗的正常范围1、空腹血糖和餐后血糖：正常空腹血糖范围为3、9-6.1mmol/L，餐后2...

健康笔记2024-03-16