一、佛手扁薏粥做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。功效：佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。二、鸡蛋炖三七做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克...

药膳养生2017-06-06

猪肚具有健脾胃的功效，是冬天进补的食材之一。猪肚汤又是很多人都喜欢的美味汤品，适合很多人食用。在这里，就要来为大家介绍一下猪肚汤的家常做法是怎样的，快来学两招吧。猪肚的功效和作用健脾胃。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。补气。根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为...

食谱推介2016-11-26

煲汤可是一项精细活，很多人都知道煲汤不仅需要时间和耐心，还具有有好的技巧。做花生猪肚汤不仅要选好花生和猪肚，还要做好花生猪肚汤的配料，这样汤汁菜会鲜嫩美味。那么花生猪肚汤配料怎么做呢？材料：生猪肚一只、花生适量、油、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉做法：1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净，然后再用淀粉搓洗一遍，冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部，姜切片备用。去壳生花生洗净备用。2、生猪肚下沸水煮...

食材档案2017-11-03

治疗胃溃疡的药膳：桃仁猪肚粥原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日剂。功效：可益气活血，化淤止痛。佛手扁苡粥原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日剂。功效：可泻热和胃，适用于胃脘...

药膳养生2017-06-06

1、佛手扁薏粥做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。功效：佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。2、莱菔子粥做法：莱菔子10克～15克，...

药膳养生2017-05-22

食管溃疡和食道癌都是消化系统常见的疾病，很多人都会问，食管溃疡跟食道癌是一样的吗？食管溃疡病变是不是会导致食道癌的出现呢？食管溃疡和食道癌有什么区别，食管溃疡会不会恶化病变成食道癌呢？首先认识食道溃疡的征兆，主要有烧心或反酸的症状，以及胸骨后疼痛等。食管溃疡的病人，由于酸性胃液及进食的刺激，可出现以下症状：（1）胸骨下段后方或高位上腹部疼痛。疼痛常于进食后或饮水时加重，并可放散至肩肿间区、左侧胸部...

食管炎2017-07-19

白果黑豆猪肚汤是一项常见的补品，他可以以形补形补益脾胃，同时它富含高蛋白低脂肪，可以用作爆炒、煲汤等，产生的味道都比较独特。而且白果黑豆猪肚汤，可以健脾开胃，滋阴补肾，祛湿消肿，补而不燥，适合身体虚弱的人食用，在坐月子期间可以补充人体所需要的营养，对于男性还有壮阳的功效等，还能够在跌打损伤后食用，来消除身体的肿胀，补充营养，而且不会引起上火和心慌的情况。白果有哪些功效？白果就是银杏果，它能够止咳益...

四季饮食2018-03-08

绿豆猪肚汤是我们在日常生活中经常食用的，绿豆猪肚汤是非常具有营养价值的，可以治疗很多身体上的小疾病，对于调节身体起着非常大的作用和效果。绿豆猪肚汤也是很多人喜欢喝的汤类，美味又营养，那么我们一起来学习一下绿豆猪肚汤的做法吧。做法一原料：绿豆100克，熟猪肚100克，煮猪肚原汁750克，水发宽粉（注）50克，红枣10粒，枸杞5克，精盐8克，鸡精5克，白胡椒粉3克，整葱、姜片各8克，油25克。制法：1...

食材档案2017-11-20

猪肚在煲汤途中捞出来，沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，这样煲出来的猪肚会比较脆爽，并且不韧。之所以选择花生猪肚汤，除了比较鲜美爽口外，还因为它比较有营养。一起来看看花生猪肚汤的功效吧！花生猪肚汤的汤味鲜美、汤汁香浓、猪肚爽脆、花生软棉，是一道不可多得的营养好美味。花生：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰...

食材档案2017-11-03

现在很多人都有不同程度的胃病，尤其是女同志，我家这个就是个典型。‘冷热酸甜想吃就吃’的下场就是胃会受刺激，还有就是减肥，吃零食，饥一顿饱一顿等等。 胃是人体内很重要的一个器官，因为吃进去的东西都要靠它去工作变成营养输送给全身，如果胃不好，消化功能不好，会导致很多病的生成。最简单的来说吧，胃若是不舒服了，直接会让花容失色，变得暗黄无光的。 所以一定要养好自己的胃。做个健康无负担的人。已经有胃病的...

夏季靓汤2012-06-07

腐竹猪肚汤怎么做？喝汤是美容养颜的，爱美的人都热衷于喝汤，这样既营养，又丰富，也保留了食物的原汁原味。猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质，腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。我们把腐竹猪肚拿来一起做汤，那叫一个美味。那腐竹猪肚汤怎么做？食材用料：猪肚1个腐竹1包（150克）白果20颗薏米半碗盐适量1、腐竹猪肚汤的做法图解11。猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异...

食材档案2017-09-26

一般情况下，孕妇可以吃绿豆炖猪肚汤，但注意不要吃得过多，以免影响身体健康。绿豆炖猪肚汤是日常比较常见的一种美食，通常成分比较干净，主要由绿豆和猪肚制作而成，另外还会加入适当的调味料增添口感。一般孕妇可以在妊娠期间适量吃一些绿豆炖猪肚汤，对于补充身体所需营养有帮助，因为该食物中同时富含了绿豆和猪肚的营养，比如膳食纤维、蛋白质、脂肪等。但如果孕妇吃了太多的绿豆炖猪肚汤，可能会增加胃肠道负担，进而引起胃...

精编文章2024-11-08

木瓜猪肚汤很适合产后的妈妈们滋补身体，让身体得到全面的恢复。用料：木瓜（3~4人份）1个（3斤左右）、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个（可不放）、姜3片做法：1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。2、猪肚放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。3、木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。4...

产后2017-09-08

很多人都听说过胃溃疡，但是对于食管溃疡这种疾病对于很多人来说都是比较陌生的，虽然它也是一种比较常见的消化系统疾病，但是由于人们对疾病缺乏一定的了解和认识很多时候会导致这种疾病被忽略，那么什么是食管溃疡呢？为什么会出现食管溃疡呢？什么是食管溃疡？食管溃疡就是是由于不同病因所引起的、发生于食管各段的坏死性病变，也就是食管的粘膜层、粘膜下层直至肌层被破坏而形成的炎性病变。除腐蚀性食管炎外；其它疾病引起的...

食管炎2017-07-19

墨鱼炖猪肚汤原料：猪肚1个，干墨鱼1个，红豆200克，姜片4块。做法：1、猪肚洗净（下附猪肚清洗窍门儿）；干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右、去骨；红豆洗净备用。2、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状备用。3、将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。4、中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。

食材档案2017-10-31

粟米白果猪肚汤材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。做法：1、粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。功效：前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪...

养生常识2017-11-03

引发食道癌的因素如下：1、食管溃疡：食管溃疡与食管炎症可以互为因果。癌前疾患也常可能并发食管溃疡。食管溃疡虽不多见，但与食管癌的关系更加密切。在早期食管癌中呈现食管粘膜糜烂与浅溃疡者并不少见。2、食管上皮增生：由于各种刺激物的长期作用，以致引起食管上皮增生和炎症，最后上皮发生癌变，这已被组织病理学及高发地区的食管上皮增生的流行病学调查所证实。对食道癌旁上皮的研究发现，大多数病例都有上皮增生，并进一...

食道癌2016-10-24

一、田七鸡蛋羹食材：田七末3克，藕汁30毫升，鸡蛋1个，白糖少许。做法：1、将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌。2、用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。功效：可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。二、佛手扁薏粥食材：佛手10克，白扁豆、薏米、山药各30克，猪肚汤及食盐适量。做法：将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。功效：适用于胃脘灼热疼...

胃炎2017-08-17

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜进入秋季，正是阳消阴长之时，对于胃寒患者来说，如何养胃也要开始注意起来。今天我们推荐的这款黄芪砂仁猪肚汤，正是针对脾胃虚弱，胃寒患者的养生药膳。黄芪砂仁猪肚汤原料：猪肚1个、砂仁5克、黄芪30克、生姜3片烹制方法：各药物洗净，猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改小火煲约1.5个小时，调入适量的...

药膳食疗2015-09-11

原料：南瓜、猪肚、薏米、调料：大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜做法：1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮。3、放入葱姜花椒、大料。4、将煮熟的猪肚捞出切片。5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开。6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。

营养食材2017-06-27