西瓜是夏季最受欢迎的解暑食物，天气热，西瓜放进冰箱冷藏后再吃，绝对爽翻天。不过，西瓜虽然美味，但是也有风险。近日，一则“隔夜西瓜放倒一家三口”的新闻在网络上疯传。那么西瓜放冰箱隔夜能吃吗？吃西瓜的时候有哪些禁忌？下面就一起来了解吧！隔夜西瓜放倒一家三口丁女士切了一个西瓜，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放到了冰箱里。“感觉放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该也没啥问题，可第二天一家人吃后全拉肚子。...

食品安全2016-07-16

天气炎热，很多人喜欢吃冰镇西瓜，并将没吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一顿接着吃。然而，去年8月4日，市民丁女士一家却因为吃了过夜的西瓜，一家三口全被放倒。隔夜西瓜放倒一家三口去年8月3日晚上，丁女士切了一个西瓜，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放到了冰箱里。“感觉放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该也没啥问题，可第二天一家人吃后全拉肚子。”丁女士说，第二天中午的时候，把剩下的半个西瓜拿出来晾了晾，午睡...

蔬果养生2015-07-15

一块冰镇西瓜在手，就拥有了整个夏天的快乐，但是这种快乐有时也会潜在致命危险。近日，深圳疾控发文提示：一块隔夜冰镇西瓜可能要了命。据悉，武汉刘女士因吃了放置两天的西瓜出现感染性休克。那么，隔夜西瓜就不能吃了吗？夏季吃瓜还需要注意什么？为什么隔夜西瓜会吃出问题？一般来说，一个健康完整的西瓜，内部是基本上无菌的。但是一旦切开，它就会接触外界的细菌，从而随着时间延长，开始腐败变质的进程。西瓜内部只要进了细...

健康新闻2020-08-01

夏日炎炎，大多数人都喜欢把食物放冰箱冻一下再食用，西瓜也不例外，饭后吃一块冰爽透凉的西瓜真的是很惬意的。但是，大家买西瓜时大多都喜欢买一整个，认为吃不完刚好放冰箱第二天再吃，可隔夜的西瓜还能吃吗？很多人不知道的是隔夜西瓜也会滋生细菌，严重的会中毒。隔夜西瓜放入冰箱，一般都会超过8小时，其表面仍然会滋生细菌。夏季的冰箱冷藏室温度调节一般都是在弱档2—3档左右，只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。尤其...

营养饮食2017-09-27

隔夜的西瓜是否能吃，取决于多种因素，如储存条件、西瓜切开时的卫生状况、西瓜本身的新鲜度、环境温度以及储存时间等。1.储存条件：若将切开的西瓜用干净的保鲜膜密封，并放置在冰箱冷藏室，温度控制在4℃左右，隔夜后一般可以食用。但如果是在常温下敞开存放，容易滋生细菌，不建议食用。2.西瓜切开时的卫生状况：切西瓜时，刀具和案板若未经清洁消毒，会将细菌带入西瓜，增加变质风险，隔夜后可能不宜食用。3.西瓜本身的...

营养饮食2025-02-28

天气炎热，很多人喜欢吃冰镇西瓜，并将没吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一顿接着吃。然而，市民丁女士一家却因为吃了过夜的西瓜，一家三口全被放倒。当日，丁女士一家将吃剩的半个西瓜封上保鲜膜放到了冰箱里，第二天中午拿出来晾了晾，午睡后切开一家三口吃了。结果一家三人闹了一天肚子，“我老公吃得最多，整个人不断往厕所跑，都快虚脱了。”下面我们看看有哪些食物是不能隔夜吃的？哪些食物不能隔夜吃？海鲜品不该食用的隔夜食物...

健康新闻2016-07-15

众所周知，西瓜是生活中很常见的水果，含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物，食用起来非常可口。西瓜果肉可以生津解暑，天气热的时候大家都比较喜欢吃，而且可以利尿除湿、解烦渴、解酒毒，能用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。炎炎夏日，大家都喜欢把食物放冰箱冻一下再食用，那西瓜也不例外，冰冻西瓜是很常见的，但是，就和隔夜的饭菜一样，夏天放在冰箱里隔夜的西瓜还能不能吃呢？一般而言...

营养饮食2017-07-19

某女子吃半个隔夜西瓜，因感染性休克被送进ICU。这是一个真实的案例。一旦出现感染性休克会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍，甚至多器官功能衰竭，死亡率也比较高。如果抢救不及时，就会引发生命危险。由此看来西瓜切开后放入冰箱的时间真的不宜过长，因为如果切瓜的工具和保鲜的工具不干净，是很容易在西瓜表面滋生细菌的。很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而...

食品安全2019-10-19

炎炎夏日，不来点冰镇西瓜如何续命？然而，#一家三口吃隔夜西瓜患肠胃炎#、#隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用#、#隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌#等话题近期频频登上热搜，让“吃瓜群众”也不免瑟瑟发抖。据世界卫生组织统计，肠胃病在全球人群中发病率高达80%，就仅仅在中国，肠胃病患者就有1.2亿。这个暑假，中山大学附属第一医院东院消化内科就来了不少吃坏肚子的病人，有呕吐的，有腹痛的，有拉肚子的，也有不幸集...

胃炎2022-08-24

炎炎夏日，不来点冰镇西瓜如何续命？然而，#一家三口吃隔夜西瓜患肠胃炎#、#隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用#、#隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌#等话题近期频频登上热搜，让“吃瓜群众”也不免瑟瑟发抖。据世界卫生组织统计，肠胃病在全球人群中发病率高达80%，就仅仅在中国，肠胃病患者就有1.2亿。这个暑假，中山大学附属第一医院东院消化内科就来了不少吃坏肚子的病人，有呕吐的，有腹痛的，有拉肚子的，也有不幸集...

肠胃科普文章2022-08-24

一到夏季，很多新鲜的水果都纷纷上市，其中西瓜解渴又消暑，是大家在夏季少不了要多吃的水果。然而，西瓜再是好吃，也不能过多贪食，吃不完的要放冰箱保鲜，也得小心才行！据@白鹿视频报道：近日，陕西西安。图图（化名）全家吃了隔夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻，父母因为胃肠炎住进了当地医院，图图不仅出现胃肠炎表现，还出现贫血、无尿、肾功能衰竭，赶紧来到西安儿童医院肾脏科进行血液透析，血浆置换治疗。医生称，夏季气温...

健康新闻2022-06-29

天气炎热，很多人喜欢吃冰镇西瓜，并将没吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一顿接着吃。然而，市民丁女士一家却因为吃了过夜的西瓜，一家三口全被放倒。隔夜西瓜放倒一家三口丁女士切了一个西瓜，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放到了冰箱里。“感觉放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该也没啥问题，可第二天一家人吃后全拉肚子。”丁女士说，第二天中午的时候，把剩下的半个西瓜拿出来晾了晾，午睡后切开一家三口吃了。结果三人闹了...

蔬果养生2017-09-09

天气炎热，很多人喜欢吃冰镇西瓜，并将没吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一顿接着吃。然而，市民丁女士一家却因为吃了过夜的西瓜，一家三口全被放倒。隔夜西瓜放倒一家三口丁女士切了一个西瓜，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放到了冰箱里。“感觉放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该也没啥问题，可第二天一家人吃后全拉肚子。”丁女士说，第二天中午的时候，把剩下的半个西瓜拿出来晾了晾，午睡后切开一家三口吃了。结果三人闹了...

蔬果养生2016-07-13

8月3日晚上，丁女士切了一个西瓜，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放到了冰箱里。“感觉放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该也没啥问题，可第二天一家人吃后全拉肚子。”丁女士说，第二天中午的时候，把剩下的半个西瓜拿出来晾了晾，午睡后切开一家三口吃了。结果三人闹了一天肚子，“我老公吃得最多，整个人不断往厕所跑，都快虚脱了。”通过显微镜观察发现，这些细菌主要有阴性杆菌和阳性球菌，虽然通过肉眼难以观察，但事...

营养误区2013-08-12

网络上经常有这样的声音，认为隔夜的菜不能吃，隔夜的水不能喝，隔夜的茶也不能喝，这些说法到底科学不科学呢？喝隔夜水会不会致癌？这些水其实都是白开水，有的是存放时间长，有的是反复煮沸。传言这些水里亚硝酸盐很多，喝了会引起中毒，严重的甚至意识丧失、死亡，而且亚硝酸盐还致癌。久存、久沸、反复蒸馏的确可以让水里的部分硝酸盐转变为亚硝酸盐，但水里的硝酸盐本身含量很低，煮沸也不可能让硝酸盐凭空增加，能转化为亚硝...

营养误区2017-11-01

很多家庭对待隔夜菜的方法都是收起来，明天再吃。但是吃隔夜菜是有危害的。接下来一起看看吃隔夜菜有哪些危害与隔夜菜的处理方法。吃隔夜菜的危害隔夜菜产致命亚硝酸盐。有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。不同种类不同部位的蔬菜危害大小不同。不同...

营养指导2017-11-16

夏季天热，很多人都喜欢煲点汤来解暑气，可是一不小心水放多了，喝不完，倒掉又浪费。隔夜汤可以喝吗？隔夜汤存放需要注意什么？夏季隔夜汤如何存放？其实，只要存放得当，隔夜汤也可以喝。究竟隔夜汤的应该怎么存放呢？多余的汤不放盐煲好的汤不能一顿喝完的，最好是用干净的勺子舀出当顿能喝的量，然后在这部分汤里放作料调味，剩下喝不完的不要放调味料。密封存放剩的汤夏季温度高空气潮湿，利于细菌生长。汤里的营养（蛋白质、...

选购与储存2017-07-25

只要一提到隔夜茶，许多人都认为隔夜茶不能喝，甚至还有种说法：喝隔夜茶会致癌。那么，隔夜茶到底能不能喝呢？隔夜茶又有哪些作用呢？从营养喝卫生角度来看，茶汤放置时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化降低，滋味变得平淡。另外，夏季炎热高温，长时间放置的茶水，蛋白质、糖类等均会变成细菌、霉菌的培养基，很容易滋生细菌和霉菌，导致茶汤腐败变质，这种变质的茶汤自然不能饮用。因此，隔夜茶到底能不能喝取...

健康新闻2018-04-30

家里常有剩下的隔夜茶，喝了对身体健康不好，倒掉又怪可惜的。那么，隔夜茶为什么不能喝?不能喝的隔夜茶就一点用处都没有吗?其实，只要使用得当，隔夜茶有着更好的妙用。隔夜茶为什么不能喝?隔夜茶的危害具体表现有：1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成...

养生常识2014-07-14

哪些食物不能一夜之间吃？不同的人会给出不同的答案。最常见的嫌疑人包括但不限于过夜餐，隔夜菜，过夜水，过夜茶，隔夜白木耳，隔夜红烧肉等。其实许多食物只要保存妥当隔夜是能吃的。而一些食物隔夜之后不能吃的原因通常的是因为含有一种物质亚硝酸盐。但是事实上亚硝酸盐并不是一件可怕的事情，它在水果和蔬菜中很常见，此外我们平常吃的许多加工肉类也含有亚硝酸盐，主要用于防腐和保护色彩。餐厅红色的煮牛肉，炒牛肉等等色泽...

养生常识2018-12-14

很多人都觉得隔夜茶不能喝，因为会变质，有的人甚至以为喝隔夜茶会致癌。事实是不是这样的呢？有研究证明并非如此，隔夜茶是可以喝的，而且还是一剂良药，可以抗癌除口臭等。隔夜茶能不能喝？很多人认为茶隔夜以后颜色会便很深，认为这或许是变质的表现，所以认为茶隔夜就不能喝了，这种观点其实是错误的。有研究表明，茶过夜后最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了...

养生常识2015-10-29