李子其味甘酸，酸性能收敛。石榴味酸，《日用本草》：“其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。柿子《本草经疏》云：“肺经无火，因客风寒作嗽者忌之。大枣性温味甘，能补气养血，但易助痰湿，敛外邪，故风热感冒者忌食之，《随息居饮食谱》：“凡温热，暑湿诸病前后，……并忌之。柚子痰湿体质多体虚怕寒食，而柚子性寒，虽然有化痰之功，但气虚体弱之人不适宜吃。枇杷性凉味甘酸，《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。...

中医养生2017-08-10

脚气患者不能吃五种“发物”：1、南瓜民间多视之为“发物”。明朝李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”2、鸡蛋根据脚气的症状治疗，很多人以为鸡蛋可以治疗脚气，其实恰恰相反。根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋。3、鸭肉除了注意选择治疗脚气的药物，饮食也应该注意。根据前人经验，患有脚气之人，不宜多吃鸭肉。如清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说：“多食...

皮肤病百科2017-05-17

杨梅和黄瓜不能一起吃。杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。杨梅和萝卜不能一起吃。杨梅含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。杨梅和大葱不能一起吃。杨梅畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用。杨梅和牛奶不能一起吃。杨梅含有丰富...

蔬果养生2017-11-02

1、菠菜菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。2、竹笋秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《...

养生常识2017-11-02

枇杷的禁忌孕妇不可多食虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，所以孕妇最好不要一次吃太多。糖尿病患者慎用经研究发现，枇杷含糖量很高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷，否者将会导致血糖的升高。脾虚便溏者慎用据《开宝本草》记载，枇杷“味甘，寒，无毒。”，此外《随息居饮食谱》中也提到：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。”，枇杷属于性寒之物，因此故脾虚便...

营养食材2017-03-29

警惕！阳痿者最该远离的食物阳痿之人忌吃下列食品。芝麻据清代医家黄宫绣的经验，阳痿之人不宜吃芝麻，他在《本草求真》中说：“下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。”獭肉俗称水狗肉。性寒，男子肾阳不足之阳痿者忌食之。正如《本草图经》中所说：“獭肉，消阳气，宜少食。”清·王孟英在《随息居饮食谱》中也告诫：“獭肉，多食消男子阳气。”白酒俗称烧酒。其性温热，辛烈有毒，经常饮用有助热上火之弊。正如明·李...

阳痿2016-11-30

警惕！阳痿者最该远离的食物阳痿之人忌吃下列食品。芝麻据清代医家黄宫绣的经验，阳痿之人不宜吃芝麻，他在《本草求真》中说：“下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。”獭肉俗称水狗肉。性寒，男子肾阳不足之阳痿者忌食之。正如《本草图经》中所说：“獭肉，消阳气，宜少食。”清·王孟英在《随息居饮食谱》中也告诫：“獭肉，多食消男子阳气。”白酒俗称烧酒。其性温热，辛烈有毒，经常饮用有助热上火之弊。正如明·李...

阳痿2017-01-04

1、竹笋，清热化痰竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。2、柿子，消痰止咳柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。3、橄榄，清肺生津橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝...

食材档案2017-08-23

感冒吃什么水果好1、甘蔗：甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。2、柚子：柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜过量食用，吃2—3块缓解症状即可。3、柑桔类水果：感冒吃什么水果好，酸味很强的柑桔类水果...

感冒2017-05-24

养生大师教你治疗乳腺疾病：1.玫瑰露酒：取鲜玫瑰花350克，白酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，浸泡月余，注意用瓷坛或玻璃瓶储存，也不可加热。2.每天大笑3次；3.别总是希望自己完美。 最近有一条报道说：有35%左右的年轻女性患有子宫肌瘤，年轻女性中患有卵巢囊肿的比例也占1/3左右，而更多的女性，一生都会遇到乳腺增生的困扰。 不要以为这些疾病与肝气郁结无关，大家看，乳房、乳头都属于...

其他疾病2011-11-15

猪蹄性平，味甘威，入脾、胃，具健脾益气、补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。《别录》云其“主伤挞诸败疮，下乳汁。”《随息居饮食谱》上说，猪蹄“填肾精而健脾阳，滋胃液以滑皮肤，长肌肉而愈脓疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”现代研究表明，猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁及维生素A、D、E、K等成份，特别是蹄皮、蹄筋含有丰富的胶原蛋白质，对老人神经衰弱(失眠)等具有良好的治...

月子护理2011-11-08

1、巧克力巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。2、咖啡咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。3、辛辣食物红辣椒或胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。4、山楂消...

其它疾病2017-07-31

李时珍说米油是人参汤，婴儿“食米油，百日则肥白”。关于米油，中医上有很多记载。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道，“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。米油是什么呢？其实是用大米或小米熬粥，粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用。婴儿适合喝米油，主要因为小儿脾胃弱，...

婴儿2016-12-28

补脾食物：红薯俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。补脾食物：菠萝菠萝是三月的春天时令水果。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食...

养生常识2017-10-19

材料：苦瓜干10g，蚝豉10g，猪瘦肉120g，姜片适量。功效：苦瓜味苦性寒，功能清心除烦，清肝明目。《随息居饮食谱》说，“苦瓜苦寒涤热……泻心经实火，清暑，益气，止渴”，有资料报道苦瓜还有降血糖和减肥的作用。蚝豉是生蚝肉干制而成，有益阴生津的作用。猪瘦肉可健脾益胃，既可防凉瓜之寒削，又可令汤味更鲜美。制作：将猪瘦肉洗净切片，再与洗净的苦瓜、蚝豉、姜片放入炖盅内，加清水300ML，隔水武火炖2小时...

食材档案2017-06-29

李时珍说米油是人参汤，婴儿“食米油，百日则肥白”。关于米油，中医上有很多记载。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道，“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。米油是什么呢？其实是用大米或小米熬粥，粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用。婴儿适合喝米油，主要因为小儿脾胃弱，...

婴儿2017-01-05

中医认为，淡菜味甘咸性温，具有补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤之功效。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝气。对于消瘦、倦怠、头晕、健忘的人，常食淡菜有较好的食疗作用。《日华子本草》谓淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气，消宿食”。《随息居饮食谱》谓本品“补肾，益血填精”。《本草纲目》中也记载淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。“淡菜，补虚养肾之...

营养食材2017-06-27

原料： 菠菜、皮蛋、蒜头、火腿。 做法： 1、菠菜去黄叶洗净，皮蛋入冷水锅煮5分种，剥壳切丁，火腿切丝； 2、烧一锅开水，将菠菜烫熟捞出放入盘子； 3、起油锅将蒜头小火煸成金黄； 4、加入高汤、皮蛋和火腿，大火煮5分钟至汤色变白； 5、加少许盐调味后淋在菠菜上即可。

冬季靓汤2012-01-05

1、番薯俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中，暖胃，肥五脏。脾虚的人，可用番薯当主粮，常食之。2、大枣性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有大枣安甲养脾的记载。李时珍称枣为脾之果，脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。脾虚的人禁...

中医养生2017-11-07

 去肝火的食物：蔬菜篇1、苦瓜苦瓜，又名凉瓜。《随息居饮食谱》一书中提到：“苦瓜青则苦寒、涤热，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，养生滋肝，润脾补肾”。这些都说明了苦瓜有健脾开胃，清热解暑，明目止痢，凉血解毒的作用。2、百合百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3、芹菜芹菜味甘苦，性微寒凉，不但具有清除肝火，通顺血脉的...

药膳养生2017-05-18

健脾胃食物有哪些1、番薯俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。2、薏苡仁味甘淡，属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。3、粳米又被称为“大米”。性平味甘，对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗...

体质养生2017-05-18

1、辣椒性大热，味辛辣，是着名的大辛大热的刺激性食品，极易伤阴动火。故《随息居饮食谱》中说：“阴虚内热，尤宜禁食。”女子更年期，多属肝肾阴虚，内火偏旺，本节宜忌原则中强调忌辛辣刺激性食物，所以，辣椒尤当忌吃。2、炒米又称爆米花。为香燥伤阴食物，阴虚火旺的更年期综合症者忌食之。清代食医王孟英曾指出：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”另外，爆玉米花性同爆米花，也当忌食。3、桂皮即中药肉桂，是药...

更年期综合症2017-03-17

鸽子蛋的营养价值中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说鸽蛋"久患虚赢者，食之有益。"有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。鸽子蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋，被人称为动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙...

食材档案2017-07-28

1、抗坏血病：孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症。因为丝瓜富含维生素C，每100克中就有8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。2、促进胎儿的大脑发育：因为丝瓜中含有丰富的维生素B，其特别有利于胎儿的大脑发育。所以为了胎儿的大脑发育，孕妇可以适量吃些丝瓜。3、活血通乳：丝瓜有凉盘解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶的功效。孕妇在分娩之前，可以适量吃一些丝瓜，有助于产后通乳。4、安胎养神：在营养学专著《...

食材档案2017-09-25

李时珍说米油是人参汤，婴儿“食米油，百日则肥白”。关于米油，中医上有很多记载。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道，“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。米油是什么呢？其实是用大米或小米熬粥，粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用。婴儿适合喝米油，主要因为小儿脾胃弱，...

婴儿2016-12-26

1、辣椒性大热，味辛辣，是着名的大辛大热的刺激性食品，极易伤阴动火。故《随息居饮食谱》中说：“阴虚内热，尤宜禁食。”女子更年期，多属肝肾阴虚，内火偏旺，本节宜忌原则中强调忌辛辣刺激性食物，所以，辣椒尤当忌吃。2、炒米又称爆米花。为香燥伤阴食物，阴虚火旺的更年期综合症者忌食之。清代食医王孟英曾指出：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”另外，爆玉米花性同爆米花，也当忌食。3、桂皮即中药肉桂，是药...

更年期综合症2017-03-16

爆米花又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也当忌食。糯米糖尿病人不宜多吃，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。锅巴为烧饭时所起的焦锅巴，不仅含糖量多，而且易香燥助火，糖尿病...

糖尿病饮食2017-02-13

中医认为茶叶味苦、甘，性凉，入心、肺、胃，具有生津止渴，清热解毒，祛湿利尿，消食止泻，情心提神的功能，可以治疗热毒下痢等疾病。《随息居饮食谱》中记载：茶具有凉肝胆，除热消痰的作用。现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。肝炎病人急性期，特别是黄疸性肝炎，多为湿热为主，因此可饮茶以达到...

其他肝病2017-01-13

1、番薯俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中，暖胃，肥五脏。脾虚的人，可用番薯当主粮，常食之。2、大枣性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有大枣安甲养脾的记载。李时珍称枣为脾之果，脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。脾虚的人禁...

中医养生2017-11-14

原料猪蹄，花生，枸杞，盐，香菜等。制法剁好的猪蹄过一遍热水，花生带皮洗净，与猪蹄放入砂锅，加枸杞、盐，大火煮开后改小火慢炖3小时左右，加香菜点缀出锅盛汤食用。养生功效猪蹄又称猪脚，味甘、咸，性平。《本草图经》认为猪蹄有行妇人乳脉、滑肌肤之功效；汉代名医张仲景曾有“猪肤方”一则，即有以猪蹄之皮“和血脉，润肌肤”；据《随息居饮食谱》记载，猪蹄“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充...

食材档案2017-11-01