主要食材：阿胶、桂圆、红枣、粳米、白酒等。烹饪方法：1、将粳米、桂圆和红枣用流水冲洗干净，粳米需要提前浸泡四个小时左右，然后尽量沥干水分。2、然后用一个大碗，在里面倒上一点开水，接着将阿胶放入碗中，再倒点白酒，让阿胶在碗中自然融化。3、桂圆去掉外壳和内核，红枣需要去掉内核。然后锅内加入适量的清水，将红枣、桂圆肉、粳米加入锅中，用大火将之煮沸。4、沸腾后，转为中小火，接着熬煮到粳米快熟的时候，再将在...

食材档案2017-11-13

桂圆阿胶红枣粥的做法桂圆阿胶红枣粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克调料：白酒15克桂圆阿胶红枣粥的做法：1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；6、加入粳...

食材档案2017-11-14

养生食疗粥桃仁红枣粥原材料：红枣100克，核桃仁50克，大米50克，冰糖100克，桂圆肉适量。具体做法：1、将红枣、大米分别用清水漂泡，清洗干净后放入无油渍锅中。2、加入核桃仁、桂圆肉以及适量清水。3、大火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥为止，放入冰糖，待冰糖融化后即可食用。养生之道：红枣具有益气养血的功效，日常食用可以补血气、益五脏、悦容颜、抗衰老，与桂圆和大米配成粥更可以延年益寿。

食材档案2017-11-14

在桂圆红枣的食材选购上，我们主要要注意选购上好的桂圆，红枣和大米。桂圆除注意品种外，还要从外观、干度、肉质、重星四个方面进行鉴别。桂圆以颗粒圆整、大而均匀、色泽黄亮者为上品。壳硬而脆，手捏易碎音干度高；手捏其壳，只起瘪而不碎者为潮。齿咬其核，易碎而有声音是新品。肉厚实，色黄亮，表面有一层极细致的皱纹，果柄部有红色一隅，肉头和壳核粘连，果肉软润而不湿茹，易与核剥离，味甜、软、糯而带清香，嚼之无渣者质...

食材档案2017-11-17

红枣粥的热量一般为每100克含有41大卡。需要控制体重或减肥的人群，比较适合食用。食用后出现腹痛、腹泻等症状，建议前往医院就诊。在制作红枣粥时，使用的红枣干一般为每100克含有250~300大卡的热量，但是在制作成红枣粥后，热量会大大降低，使红枣粥的热量一般为每100克含有41大卡，比较适合需要控制体重或减肥的人群食用。但是需要注意，如果在制作过程中加入过多的糖，则会导致红枣粥的热量相应增加。红枣...

精编文章2024-05-30

枇杷红枣粥怎么做原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。制作程序：1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。2、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。养颜功效：润肺养颜，祛斑健胃。枇杷营养十分丰富，据测定，每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果...

蔬果养生2017-11-07

山药糯米红枣粥对于女人有很好的补身子作用，可以帮助女人恢复月经期恢复元气，那么这款有很好的菜谱到底怎么做呢？ 材料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克做法：1、将大米薏米、红枣分别洗净；2、大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；3、长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；4、锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；5、...

营养食材2017-04-26

小小一颗红枣，功效却很强。红枣营养非常丰富，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份桂圆：具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于身体精神虚弱，失眠，记忆力减退的人有极佳的效果。桂圆红枣粥不建议每天喝，但红枣枸杞子...

食材档案2017-11-17

原料：小米50克，花生仁50克，红枣5枚，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。2、红枣去核，这样熬出来的粥没那么热气。3、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟，期间不断翻搅。4、放入小米和红枣，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，期间不断翻搅，避免小米粘锅。再加入冰糖、桂花糖即可功效：花生含有蛋白质、脂肪、...

食材档案2017-11-03

1、桂圆红枣粥红枣和桂圆都是营养价值非常高的食材，用它们和大米一同熬粥可以有效的提高身体的循环和代谢，是非常减肥的养生瘦身粥，加入适量的红糖可以让养生的效果更加明显。2、绿豆粥绿豆具有非常强大的解毒清热作用，而且还能利尿消肿。经常用绿豆熬粥，可以逐渐的降低身体内的脂肪和胆固醇，并且排出体内囤积的毒素，让身体逐渐的消瘦下去。3、山药枸杞粥原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜...

食材档案2017-11-13

【原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。【制作】1）百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。2）白米淘净沥干，晾约20分钟。3）白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟4）加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

食材档案2017-11-20

食谱原料：粳米100克，党参、覆盆子各10克，大枣20枚，白糖适量。制作方法：1、将党参、覆盆子放入锅中，加适量清水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗干净。2、锅置火上，放入药汁、大枣、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。健康提示：覆盆子味甘酸，性平，有补肝肾、固精的作用，是补肾虚的有效药。党参有补中益气、生津止渴的作用，可治一般虚证。此粥由党参、覆盆子与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成，具有补气养...

中药大全2017-10-10

桂圆具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于身体精神虚弱，失眠，记忆力减退的人有极佳的效果。红枣可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。选用红枣干口感最好。桂圆红枣粥的食用方法是早晚各一次，早补气，晚安神，一定要趁热服用。再次提醒别把红枣桂圆放太多，发烧和身体有炎症者（比如牙疼）慎用。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果...

食材档案2017-11-17

在快节奏的生活中，寻找一份宁静与健康，小米苹果红枣粥或许能成为你的良伴。小米的温和，苹果的清爽，红枣的滋补，三者相得益彰，共同构筑起一道抵御疲劳与疾病的防线，让每一口都是对健康的温柔呵护。一、小米苹果红枣粥的营养与功效小米苹果红枣粥有着温润养胃、清热润肺、补血养颜、安神助眠等功效，可以调理身体、增强体质、美容护肤。1.小米：被誉为“五谷之王”，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种微量元...

健康笔记2024-03-15

前列腺增生的食疗方法是用红小豆、花生米、红枣熬粥喝治疗。该方法是民间治疗中老年男性尿频、尿急、排尿不畅等症的常见配方之一。方中红小豆有利水消肿、清热解毒的功效。花生米含丰富的营养成分，能补充人体矿物质，俗称“长生果”，常适量食用可延缓衰老，当然也可延缓前列腺增生的速度，改善排尿。红枣则有益气健脾之功效，对于体质下降、脾气不足引起的排尿不畅等症有效。三物共为粥，对于治疗或缓解气虚、湿热兼肾虚型前列腺...

前列腺病2017-09-28

桂圆红枣粥最适合女性朋友，养生保健，桂圆红枣粥不仅美味，而且养颜红润补血养气，让你健康美丽女人。桂圆红枣粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等食用，可调和经络回圈、和颜润色。桂圆又称龙眼，营养成分之高为一般水果“望尘莫及”。其味甘性平，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，可用于病后体虚、心悸浮肿、健忘失眠、贫血等症。《得配本草》认为桂圆的作用为：“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡...

食材档案2017-11-20

红枣有润心肺、止咳定喘、补五脏、治虚损、除肠胃邪气等之功用。若加入能补肾阴、利水、养血祛风的黑豆，和有补心气、养阴血作用的龙眼肉，三物煮粥，是补虚的食疗粥品。红枣粥的熬制方法是：用黑豆30克、龙眼肉15克、大枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀，大枣去核，粳米淘洗干净。黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用大火烧沸，再改用小火慢熬。熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，...

营养食材2017-07-07

食疗一：桂圆阿胶红枣粥原料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣（干）10克。做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的阿胶搅匀即可。功效：补血益气、滋养温补...

食材档案2017-11-13

莲子桂圆红枣粥是一道传统的汉族名点。该粥制作简单，营养丰富，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。下面一起来学习莲子桂圆红枣粥的做法吧！1、相关人群一般人群均可食用；2、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；3、有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补...

食材档案2017-11-06

红枣有润心肺、止咳定喘、补五脏、治虚损、除肠胃邪气等之功用。若加入能补肾阴、利水、养血祛风的黑豆，和有补心气、养阴血作用的龙眼肉，三物煮粥，是补虚的食疗粥品。红枣粥的熬制方法是：用黑豆30克、龙眼肉15克、大枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀，大枣去核，粳米淘洗干净。黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用大火烧沸，再改用小火慢熬。熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，...

营养食材2017-06-26

材料：粳米100克，桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克，白酒15克。做法：1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；7、加入融化的阿胶搅匀即可。

食材档案2017-11-14

因为现在的很多都东西都含有糖分，所以导致的糖尿病患者很多东西都不适合食用。其中我们平常的粥糖尿病患者能不能食用呢？小米红枣粥的含糖量高不高呢？对于胃不舒服的患者是可以多喝小米粥的，因为它有暖胃的作用，而对于糖尿病患者来说，也是可以食用的，因为小米粥的糖分很少。如果加上红枣更是一个滋补的饮食了。很多的糖尿病患者都不能接受小米红枣粥，其实这种粥是完全可以养胃的，并且还能补充气血。有些糖尿病患者因为血糖...

糖尿病饮食2017-01-20

桂圆阿胶红枣粥主要食材：阿胶、桂圆、红枣、粳米、白酒等。烹饪方法：1、将粳米、桂圆和红枣用流水冲洗干净，粳米需要提前浸泡四个小时左右，然后尽量沥干水分。2、然后用一个大碗，在里面倒上一点开水，接着将阿胶放入碗中，再倒点白酒，让阿胶在碗中自然融化。3、桂圆去掉外壳和内核，红枣需要去掉内核。然后锅内加入适量的清水，将红枣、桂圆肉、粳米加入锅中，用大火将之煮沸。4、沸腾后，转为中小火，接着熬煮到粳米快熟...

食材档案2017-11-08

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣25克、白砂糖30克。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核...

食材档案2017-11-06