羊肉不能和醋、茶、南瓜、西瓜、梨等一起吃，同时也不宜与半夏、菖蒲、红豆、栗子、海螺搭配。1.醋：醋性温，具有收敛作用，而羊肉大热，两者一起食用易生火动血。羊肉本身属于温热性食物，食用后可促进血液循环，而醋的收敛作用会抑制这种血液循环的促进作用，可能导致体内热气积聚，引发上火等症状。2.茶：羊肉富含蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸。吃完羊肉后马上喝茶，鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的...

健康科普2025-03-27

醋是厨房调味品的一种，并且还具有很多的功效与作用。不过，要提醒大家的是吃醋也是有讲究的。有些人并不适合吃醋，同时还有些食物不能和醋一起吃。下面就来一一为大家介绍介绍吧。醋的营养价值作为药用，醋的功效与作用一是在健身防病上，二是在对疾病的治疗上。经常食醋能使人的胃液增加，食欲增强，消化加速，从而提高机体的抗病能力。醋有抗菌解毒之功，喝醋可以预防肠道传染病的发生。醋还有降低血压和胆固醇的作用，对急性黄...

营养误区2015-11-24

你爱吃醋吗？这里说的吃醋是食用醋哦。食用醋对我们人体健康会有很多的帮助，同时也是烹饪时最常见的调味品之一。接下来，要为大家盘点的就是食用醋的好处和禁忌，千万不要错过了。食用醋有哪些好处醋能杀菌：每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。降压降脂：有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞...

食材档案2017-03-09

醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。醋不能和什么...

营养误区2017-05-25

羊肉不能和醋、茶、南瓜、西瓜、栗子等一起吃，否则可能会对健康产生不良影响。1.醋：醋性温，有收敛作用，与羊肉一同食用，可能会削弱羊肉的温补作用。因为羊肉本身性热，是大补之物，而醋的收敛特性会抑制羊肉的发散之性，使得羊肉的温补功效不能充分发挥。2.茶：羊肉富含蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸。吃完羊肉后马上喝茶，鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，会使肠...

健康科普2025-02-27

羊肉不能和醋、茶、南瓜、西瓜、栗子等一起吃，这些搭配可能会对健康产生不利影响。1.醋：醋性温，具有开胃、活血、散瘀的作用。而羊肉大热，有益气补虚的功效。二者一起食用，容易生火动血。从中医角度讲，羊肉与醋的性味不合，长期这样搭配食用，可能会导致体内火气过旺，出现口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。2.茶：羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸。吃完羊肉后马上喝茶，鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合，生成一...

健康科普2025-02-28

经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康。那么牛奶可以和醋一起喝吗？牛奶不能和什么食物一起吃呢？牛奶可以和醋一起喝吗牛奶中含有丰富的营养，虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块，但丝毫不会影响二者的营养，目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。相反，醋会让牛奶更加清香。胃里的胃...

营养指导2018-03-03

最近有一个传闻说白醋加蜂蜜可以减肥，究竟两个一起吃可以减肥吗？哪些人群不能吃醋？哪些食物不能和醋一起吃？下面跟随小编一起来了解一下吧。白醋加蜂蜜减肥有效果吗可以肯定地答复，白醋加蜂蜜减肥有效果，但是说到减肥效果如何，一个月能瘦多少斤，这个没有权威的说法，因为每个人的体质不同，生活习惯也不同。这里建议大家把白醋蜂蜜减肥法当作一种辅助的减肥法。哪些人群不能吃醋1、空腹者不应吃醋。无论你的肠胃有多强，都...

营养指导2018-03-07

红萝卜不宜和白萝卜、酒类、柑橘类水果、动物肝脏、醋等食物一起吃。1.白萝卜：红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶，会破坏白萝卜里的维生素C，降低其营养价值。若将二者一起食用，就无法充分获取白萝卜所含的维生素C，从而影响人体对营养的吸收。2.酒类：酒精进入人体后，需要通过肝脏进行代谢解毒。红萝卜中的某些成分会与酒精产生协同作用，加重肝脏的负担，长期这样搭配食用，可能会对肝脏造成损害，增加患肝病的风险。3.柑...

营养饮食2025-03-04

醋不仅可以调味，还能够美容治病。那么，是不是什么菜都可以放醋呢？这种观念的完全错误的哦，有一些食材和醋是相克的，不能一起吃。今天，就来看看吃醋要注意的方面都有哪些吧。醋的好处是什么调味：醋在日常生活中用得最多的是调味，日常的烹调中醋是其中的一个主要的调味料。醋可以去腥解腻，增加食物的鲜味和香味，同时可以减少食物在加热过程中维生素C的减少。烹调鱼类食品的时候，加点醋可以解除腥味，还可以让食物中的钙。...

营养误区2017-01-15

芒果是热带水果之一，这种水果甜甜的味道受到很多人的喜爱。不过，要提醒大家的是有些食物是不适合和芒果一起吃的。今天，一起来看看芒果不能和什么一起吃，以及吃芒果需要注意什么吧。芒果不能和什么一起吃芒果与大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏...

营养误区2015-09-02

羊肉是一种温补强壮的肉类，富含蛋白质和脂肪。我们平时应避免搭配茶、醋或西瓜等一起吃，以免降低羊肉的营养和保健价值或者危害健康。不过，如果用羊肉搭配黑豆一起吃，则能促进人体吸收和利用蛋白质、加强羊肉的养生保健功效和预防高血脂或动脉硬化等症。那么，羊肉不能搭配什么一起吃？不搭配茶：羊肉中含有丰富的蛋白质，茶叶富含鞣酸物质。用羊肉搭配茶一起吃，会使蛋白质与鞣酸反应生成无法被人体消化和吸收的鞣酸蛋白，不仅...

药膳食疗2018-08-28

板栗和什么不能一起吃？板栗入菜的做法有很多，如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等，但你知道吗，板栗不是百搭的，那么板栗和什么不能一起吃呢？板栗不能和四种食物一起吃，我们来看看它们是什么。板栗和什么不能一起吃？栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗入菜，不仅能从搭配的其...

蔬果养生2017-08-21

职场人吃羊肉时，不宜和醋、茶、南瓜、西瓜、梨等食物一起吃。1.醋：醋性温，有开胃、活血等作用。但羊肉本身性热，与醋搭配食用，容易生火动血，可能会导致体内火气过旺，出现口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。2.茶：茶中含有大量鞣酸，羊肉富含蛋白质。吃完羊肉后马上喝茶，鞣酸会与蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质有收敛作用，会使肠道蠕动减弱，大便水分减少，进而导致便秘。3.南瓜：南瓜和羊肉都属于温...

营养饮食2025-05-15

醋所具有的功效和作用有很多，并且大家都不会陌生。可是，这种最常见的调味品并不是人人都可以吃的。今天，就来为大家介绍一下都有哪5类人不能吃醋，以及醋不能和什么一起吃。醋的功效和作用调味。醋在日常生活中用得最多的是调味，日常的烹调中醋是其中的一个主要的调味料。醋可以去腥解腻，增加食物的鲜味和香味，同时可以减少食物在加热过程中维生素C的减少。烹调鱼类食品的时候，加点醋可以解除腥味，还可以让食物中的钙。铁...

营养误区2016-12-26

龙眼和什么不能一起吃1、龙眼和什么不能一起吃：龙眼不可以和大罗卜等降气的食品一起吃，也不可以和西瓜香蕉等寒凉水果一起吃，更不能和绿豆荷叶等降温食品一同吃。2、肥胖症不宜吃龙眼肉：龙眼肉一方面属于高糖、高热量食品，其中所含葡萄糖量高达25%，另一方面，龙眼肉甘温滋腻，易生痰助湿，肥胖症患者食之弊多利少。3、口疮不宜吃龙眼肉：龙眼肉最易助痰助热，口疮患者应忌食。

蔬果养生2017-11-14

饭后吃个梨，帮你排毒又抗癌，但你知道么，一些食物与梨相克，同吃会中毒。那么梨和什么不能一起吃呢？为您介绍与梨不能一起吃的食物。梨和什么不能一起吃？最适合秋季食用的水果莫过于梨了。梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。梨含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致...

蔬果养生2017-07-28

 1.蟹与柿 我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。 不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留...

营养误区2012-02-13

莲藕不能和什么食物一起吃呢？莲藕是我们饭桌上的“常客”，虽然它营养很多，但是在搭配上，也有很多注意事项哦。莲藕的功效与作用莲藕食性寒，味甘、涩，无毒，归心、肺、脾、胃经，具有清热润肺、生津凉血、散淤祛肿的功能。1、防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的营养成分，受到人们的重视，这种色淡黄而多纤维的蔬菜，被列为重要的健康食品之一。莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖分...

营养搭配2016-06-13

牛肉不能和什么一起吃呢？牛肉的营养价值极高，是不能错过的美食之一。不过，在吃牛肉时还要当心哪些食物是不能一起吃的。今天，就和小编一起来详细了解吃牛肉和好处和禁忌都是什么吧。牛肉的营养价值牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6。蛋白质需求...

食材档案2014-12-10

常吃海参的朋友注意了，海参也有与之相克的食物：1、海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。2、海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。什么人适合吃...

食材档案2017-06-12

现在是枣子上市的季节，不少人把枣子当成“饭后果”，但你要注意了，枣子与一些食物同吃会中毒！到底枣不能和什么一起吃呢？专家表示，枣是一种营养成分多样、价值高的食材，除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外，还含有大量的维生素，特别是维生素C、维生素B，有着“天然维生素丸”的美誉。无论是鲜枣还是干枣，都有很高的营养价值。但吃枣要注意了，错误搭配小心伤身，那么枣不能和什么一起吃呢？1、红枣+葱：易导致消化不良大...

中药大全2017-07-31

虾和什么不能一起吃？虾是富含高蛋白的海鲜之一，所以维生素C含量较高的水果都不宜和虾一起吃，否则无异于吃砒霜。而且，吃虾时也不宜喝果汁、喝茶。河虾和番茄一起吃，则容易引起食物中毒。虾虽然美味，但是要吃得健康，这些常识不能不掌握哦。富含维生素C的水果虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还...

营养食材2017-06-02

韭菜不能和什么一起吃韭菜不能和牛肉一起吃，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。韭菜不能和蜂蜜一起吃。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻。也许有些朋友有这样的经历，因为大多腹泻不严重，所以大多数人只是因为着凉了或者吃冷饮了才会导致腹泻，其实真正的元凶是菠菜和韭菜的结合。韭菜不能和白酒一起吃，因为两者都是温性，吃了会加重...

营养食材2017-06-12

核桃不能和什么一起吃1、核桃不能与酒搭配可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。2、核桃不能与浓茶搭配因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。3、核桃不能与鳖...

蔬果养生2017-07-27