鲍鱼肉质嫩，是高营养食物，有提高免疫力、调节血压、调经等作用，春节时给父母与家人做道美食-----茄汁扒鲍鱼，味道鲜美，好吃又营养。【过年聚餐美食茄汁扒鲍鱼】主料：鲍鱼6只、油菜心150g、辅料：油适量、蒸鱼豉油适量、番茄沙司适量、蚝油适量、糖适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、盐适量、步骤：1、准备原料。2、鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净。3、然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少。4、用...

食材档案2017-11-02

过年聚餐桌上，琳琅满目的美食一定让你看花了眼，垂涎欲滴。不过，想要减肥的你可千万要挑着吃，不要把肥胖种子吃进肚子里。那么，餐桌上的哪些食物，是减肥的最大敌人呢？ 啤酒 在1罐370毫升的啤酒中，所含热量多达147卡。如果人体每天多摄入147卡热量，足以让人1年增肥7公斤。因此，我们必须适量饮用啤酒，切不可饮之无度。 罐装果汁 许多人在减肥时担心营养上不去，于是毫无节制地饮用果汁，以为果...

减肥食谱2011-02-02

面对美食，相信很多人都是受不了诱惑的，何况过年美食又特别多所以在春节期间就很容易暴饮暴食。同时亲朋好友相聚难免会有彻夜娱乐的情况，导致了生物钟混乱。那么过年放肆过，就应该调整自己的生活习惯开始养生了。年后要怎么调整饮食养生呢？1、开水、茶水解油腻春节大鱼大肉，煎炸焖炒样样有，这就免不了顿顿都油腻了。加上春节期间油炸的食物和甜点特别多，这就导致了整个人感觉一天没怎么吃东西仍然油腻腻肚子胀胀的。所以节...

泛健康文章2022-02-22

过年最高兴的是孩子：穿新衣、放鞭炮、吃美食……国学教育专家建议，春节期间家长在陪孩子的同时，可以根据《弟子规》、《论语》、《孝经》等，利用全家吃饭、拜访亲友等时机教导孩子待人接物的礼仪。 多年从事国学教育的老师说，饭桌上是对孩子进行感恩和礼仪教育的好时机。刘老师指出，很多传统的礼仪正被慢慢忽视，如“长者先，幼者后”、“对饮食，勿拣择”等。家长可以利用春节期间全家聚会、吃饭的机会，教育孩子吃饭...

早教2011-02-01

面对美食，相信很多人都是受不了诱惑的，何况过年美食又特别多所以在春节期间就很容易暴饮暴食。同时亲朋好友相聚难免会有彻夜娱乐的情况，导致了生物钟混乱。那么过年放肆过，就应该调整自己的生活习惯开始养生了。那么年后要怎么调整饮食养生呢？1、开水、茶水解油腻春节大鱼大肉，煎炸焖炒样样有，这就免不了顿顿都油腻了。加上春节期间油炸的食物和甜点特别多，这就导致了整个人感觉一天没怎么吃东西仍然油腻腻肚子胀胀的。所...

养生常识2019-02-14

一、上来就喝碳酸饮料： 上来就喝碳酸饮料可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。 二、空腹吃鱼和海鲜： 空腹吃鱼和海鲜鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会...

养生常识2012-02-10

春节是团聚的日子，也是美食的盛宴。过年酒店聚餐，大鱼大肉是少不了的，满桌佳肴，节日氛围浓郁，可一不留神，就吃了个大饱，再有美酒助兴，大喝一场也是躲不过的。团聚佳期，给了胃肠功能极大挑战。节期怎样吃出健康？1、不要打乱生活规律有“三高”隐患的人群在节日期间注意不能时常熬夜，勿不按时吃早餐，常吃零食、吃得过多和过油腻、过量饮酒、过量吸烟等，会改变正常的生活规律，必定影响到“三高”指标2、定量主食，阔别...

健康新闻2017-01-30

说起春节美食，不得不提的就是腊八粥了，但是并不是每个地方每个家庭过春节的必备食物，腊八粥不仅是传统的食物，寓意好，而且还有养生功能，对健康有益，过年，尝尝腊八粥，绝对是个好选择。一、 腊八粥实现了主食的多元化我们都知道，多样化的主食对健康有着重要的意义，多吃点粗粮能够补充不同的维生素，帮助排毒，抗衰老等等功能，但是平日里人们都是一碗白米饭、一个白馒头，变个花样也就变成包子、饺子、花卷、烙饼、年糕、...

营养饮食2014-01-29

南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。 南乳以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成，富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。 鸿运排 材料： 排骨500克，西兰花250克； 调味料：南乳1块，南乳汁2大匙，清水500ML，冰糖40克； ...

食谱推介2013-01-18

过年聚会，“糖友”过年饭桌怎么吃？1、烹饪要讲究、食量要把握过年过节餐桌食物往往油水较大，大油大肉炒菜香，但对于糖友而言，应尽量多吃清淡的菜肴，少吃或不吃油腻煎炸的食物。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式。此外，在总体上量不宜太多，面对食物的诱惑，糖友们要有高度的自控能力，即使是自己特别喜好的美味佳肴，尽量做到只吃一箸，好吃也不能贪嘴。2、零食要少吃或巧吃糖友们尽量不要吃零食。在特殊情况下如外出...

医院动态2023-02-06

博山名吃酥锅的传奇 山东淄博人对于过年（春节），是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重----早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一种菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。 博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思----家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。比如你家富有，可以整鸡...

中华美食2011-07-14

山东淄博人对于过年（春节），是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重----早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一种菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。 博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。比如你家富有，可以整鸡整鱼的做进去，他家条件差，...

中华美食2011-07-20

在过年期间的餐桌上一定少不了的美食就是鱼，鱼不仅有很多的种类，也有很多的不同吃法。在除夕的今天，要为大家介绍的是清蒸鱼怎么做才会更加的美味营养，快来一起学两招吧。清蒸鱼如何做的更美味选择大小合适的鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼，那最好购买一斤左右的鱼。这样的鱼个头比较适中，好入味，且摆盘美观。鱼的处理技巧。在处理鱼时，清除掉鱼的内脏后，将鱼肚子上脊骨从腹内斩断，这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。备...

食材档案2017-02-06

过年过节，家家户户都会准备各种各样的零食放在家里糖果拼盘中招待客人或自食，但是这些零食往往是高热量的食物，是减肥的大敌。看着这些美食，却又害怕身上长肉肉，这也让许多美眉比较发愁。您知道吗？不是所有的零食都会引起发胖。那么，怎么样吃零食，既可以享受美味又可以轻松健康减肥瘦身呢？今天小编就来教你如何挑选过年零食，选对吃对了就不怕胖！甜食类糖果、巧克力总是年货拼盘中不可或缺的要角，女生尤其抵挡不了他的魅...

减肥食谱2014-01-31

家医互动健友圈2013-02-11

双双今天就和大家分享这手工版牛轧糖的棉花糖版做法。用棉花糖做牛扎糖，方法非常的简单，利用棉花糖溶化后的粘性，将果仁包裹起来，冷却后做成了。老传统的牛轧糖，是用奶粉、花生和棉花糖来做。还可以添加其他的干果、果脯干、椰子粉、咖啡粉、杏仁粉等，打造适合自己口味的，更加奢华的牛轧糖。 微波炉版牛轧糖 优点：做法简单，方便实用，适合少量制作解馋 缺点：不适合大量制作，易冷却，操...

食谱推介2013-01-30

随着社会的不断发展，不再是“小孩盼过年，大人盼插田”了，因为生活水平的提高，吃美食穿新衣不再是过年才能享受的待遇，现在盼着过年，因为有难得的长假，不管身处何处都有时间赶回家——家人团聚，走亲访友。春节长假，恰逢冬天，是一个滋补的好时间，但现在人们最不愁的就是吃啦，健康养生是现代人追求的目标，“每逢过节胖三斤”每逢过年得胖十斤，所以春节长假实在是不太适合大吃大喝的各种大补，有节制的温补才是王道。那么...

中医养生2018-02-18

过年，对于减肥的朋友来说，无疑是一个充满诱惑的幸福而又“痛苦”的时刻，各种铺天盖地的美食极度容易毁掉你一个冬季的减肥成果。据一项调查报告显示，超过六成的网友过年后体重都会有所长胖。如何在享受愉快的年末假期的同时又能保持身材?过年减肥最关键的是要控油吃油过多是中国人的一个通病，特别是过年期间，很多美食都是油炸、油爆，以及高脂肪加工，极大增加了人们油脂的摄入。据中国营养协会调查，中国居民平均每天吃油量...

减肥方法2016-02-03

过年，对于减肥的朋友来说，无疑是一个充满诱惑的幸福而又“痛苦”的时刻，各种铺天盖地的美食极度容易毁掉你一个冬季的减肥成果。据一项调查报告显示，超过六成的网友过年后体重都会有所长胖。如何在享受愉快的年末假期的同时又能保持身材?过年减肥最关键的是要控油吃油过多是中国人的一个通病，特别是过年期间，很多美食都是油炸、油爆，以及高脂肪加工，极大增加了人们油脂的摄入。据中国营养协会调查，中国居民平均每天吃油量...

减肥营养补充2015-02-24

春节的餐桌上，永远是鱼肉满桌，菜肴超量的状态。特别是在父母家里过年，老人们唯恐食物不够丰盛，唯恐孩子们吃得不够，几乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃肠疲惫之后，冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了不剩菜拼命地吃吧，身体受不了那么多的脂肪蛋白质；不把菜吃完吧，又只好继续剩菜。到最后，往往是孩子们散去，老两口顿顿剩菜吃上好几天，直吃得毫无食欲，甚至健康指标发生异常。那么，剩菜怎么吃才健康呢？第一招：凉菜...

健康新闻2017-01-29

家人朋友一聚餐，就容易多吃。特别是宝宝，那娇嫩的小肠胃可受不了这样的大鱼大肉，稍有不慎，就会消化不良。宝宝吃不下睡不着，妈咪是不是很心疼呢？ 缓解宝宝消化不良的7种美食1、苹果：苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。蒸苹果泥的做法：准备一个苹果，切对半...

预防保健2017-07-13

过年期间很多人在面对美食的时候都难以控制自己，所以一不注意，在美食的诱惑下很多人就容易吃太撑。那么，春节期间吃撑了怎么快速消化？小编教你几招。春节期间吃撑了怎么快速消化？1、喝苹果醋过年期间，家里都会准备很多佳肴美酒，同时还有数不清的零食。因此很多人都会出现吃撑的情况，这时候其实可以稍微喝点苹果醋来缓解。苹果醋有刺激胃酸分泌的功效，可以帮助肠胃消化。如果家里没准备苹果醋，也可以喝一点酸橙汁、柠檬水...

健康新闻2021-02-13

年节临近，许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒，不过，有关美食专家提醒说，葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。一忌海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜...

营养食材2017-06-02

春节可谓是美食节，中国人过春节流行的就是大鱼大肉、好吃好喝，但这恰恰与糖尿病人的饮食原则相违背。往年吃出来的悲剧不在少数。因此，糖尿病病人在节日里一定要严格控制饮食、避免劳累等，这样才不会使血糖升高，病情加重。糖友过年需保持平常心过节期间，糖尿病患者什么能吃？什么不能吃？应该如何吃呢？糖尿病专家表示，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序并不适合糖尿病患者。一般来说，胰岛素会在餐前注射，某些降糖药也要...

糖尿病饮食2017-01-24

丸子雪嫩、香滑可口，萝卜丝清香爽口，而且特别青翠养眼。说老实话的，盛到碗里还是有点清水出芙蓉的小惊艳。这道菜最考功夫的一点就是切萝卜丝，要够细、够均匀才漂亮，当然，这个花点心思就能做好的。主材：肥瘦肉、青萝卜配料：海米、葱、姜调味料：盐、生抽、白胡椒粉1、肥瘦肉加海米剁成肉馅，尽量剁细。 2、准备肉馅一半量的高汤一碗，分次搅入肉馅中，每次都等上次的汤吸收完后加加入，最后搅拌成软和上劲的肉...

食谱推介2013-03-20

在过年的时候，我国民间有储存大量食物，以备亲朋好友来拜年时一起聚餐食用。可是，食物放了太久就会容易腐烂，这可怎么呢？今天，小编就来教你两招，看看过年怎样储存食物不宜腐烂吧。过年怎样储存食物不宜腐烂室温枯燥处大蒜和葱类：寄存在枯燥低温处，最多能放两周。若置于冰箱中，它们的水分和滋味都会丢失，还会让冰箱里的滋味变得难闻。西红柿、马铃薯和笋类：尽管大家遍及将它们寄存在冰箱，但美国农业部专家仍主张寄存在枯...

选购与储存2015-02-23

   过年健康零食排行榜： TOP1.葵花籽 葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 TOP2.核桃 核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。 TOP3.大枣 枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作...

女性营养2013-01-20

将近年关，年味越发地浓郁了起来。尤其是家中堆积如小山的各味零食，更是闪着诱人的光芒。吃，不停地吃，是大多数人过年的标准动作。虽然餐桌上已是满满当当的美食佳肴，但是吃完饭之后或者串门拜年的时候也总是免不了一边聊天一边吃零嘴，而这样放纵的结果，就是会导致摄入热量过高，最终形成脂肪堆积在身体里，形成幸福的“过年肥”。而根据往年的经验，这种肥胖往往不是短时间能减掉的，那么，怎么吃才能够避免体重的过渡膨胀呢...

养生常识2018-02-21

家医互动健友圈2014-02-10