荷兰豆有什么好处?荷兰豆做法及食用禁忌【资讯】

荷兰豆的营养价值与功效作用有哪些?荷兰豆是我们的家常菜,平也是经在餐桌上看到荷兰豆的倩影,但是却有很多人不知道荷兰豆的功效与作用,也不知道荷兰豆的食用禁忌,今天我们就来介绍一下!荷兰豆的功效与作用荷兰豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。1、治气血虚弱荷兰豆适量,淡煮吃;应...

食材档案2017-08-29

荷兰豆炒肉的做法【资讯】

荷兰豆作为一种营养丰富而又见的类蔬菜,与肉类一起烹饪,不仅能增加口感,还能更好地发挥荷兰豆在增强人体抵抗力等方便的保健作用。荷兰豆与肉的结合,做法有很多种,今天主要与大家分享的是家常荷兰豆炒肉。荷兰豆炒肉材料:荷兰豆、猪肉调味料:料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、蒜、姜做法:1、瘦肉洗净后切成薄片,用姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀,腌制15分钟;2、荷兰豆摘掉两边丝,洗净;锅内烧开水后...

食材档案2017-11-07

荷兰豆做法:腊肠荷兰豆做法【资讯】

荷兰豆做法:腊肠荷兰豆做法原料:腊肠100g,荷兰豆200g,调料:盐2g,味精2g做法:1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟左右。3、腊肠切薄片,荷兰豆沥水备用。4、锅置火上,放入腊肠煎至透明,投入荷兰豆翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。

食材档案2017-11-20

荷兰豆炒腊肠做法【资讯】

主料:荷兰豆250g;腊肠2根;辅料:油适量;盐适量;鸡精适量;姜适量;蒜两瓣;荷兰豆炒腊肠的做法1、准备材料:荷兰豆250g,腊肠两根。2、准备两瓣蒜头,适量姜分别剁碎备用。3、荷兰豆摘去头尾及背部老茎然后洗干净备用。4、腊肠斜切片备用。5、锅烧热,倒入少许油烧热后下入姜蒜末煸香。6、姜蒜末煸香后倒入腊肠煸炒出油。7、然后倒入荷兰豆翻炒至熟后依次添加盐,鸡精即可关火出锅。

食材档案2017-11-13

火腿肠清炒荷兰豆做法【资讯】

火腿肠清炒荷兰豆原料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉。做法:1、火腿肠在油中炒熟,装起。2、荷兰豆同样的方炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

食材档案2017-07-27

荷兰豆炒肉的做法【资讯】

食材主料荷兰豆、肉片。辅料:小尖椒少许、生姜适量。步骤1、将准备好的瘦肉切片。2、把切好的肉片放入碗中,倒上酱油、糖和淀粉,用筷子搅拌均匀为佳。3、将荷兰豆去茎,小尖椒切小菱形状。4、锅中放油烧热放入姜片。5、倒入肉片炒至变色盛入碗中。6、再把小尖椒倒入锅中翻炒。7、小尖椒翻炒几分钟后加入荷兰豆继续翻炒。8、荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽。9、再翻炒一会就可装盘。

食材档案2017-11-01

荷兰豆炒腊肠的做法介绍【资讯】

主料:荷兰豆250g腊肠2根辅料:油适量盐适量鸡精适量姜适量蒜两瓣荷兰豆炒腊肠的做法1、准备材料:荷兰豆250g,腊肠两根。2、准备两瓣蒜头,适量姜分别剁碎备用。3、荷兰豆摘去头尾及背部老茎然后洗干净备用。4、腊肠斜切片备用。5、锅烧热,倒入少许油烧热后下入姜蒜末煸香。6、姜蒜末煸香后倒入腊肠煸炒出油。7、然后倒入荷兰豆翻炒至熟后依次添加盐,鸡精即可关火出锅。8、完成。

食材档案2017-11-14

家常菜菜谱荷兰豆清炒鳗鱼【资讯】

鳗鱼最见于日本料理店,除了蒲烧鳗鱼以及鳗鱼寿司外,其实还能被用来简单又美味的家常菜。在超市买来的烧鳗鱼,经过酱汁秘制后,味道已经足够。与荷兰豆同炒,清爽又美味呢!烹制材料材料:荷兰豆、鳗鱼调料:刀嘜纯正花生油、盐,糖烹制方1、荷兰豆洗干净,去掉头尾以及边边。2、烧热半锅水,待水沸后将荷兰豆放入锅内,烫煮一会儿。3、烧热油锅,将鳗鱼重新煎香后,起锅切成段。4、锅内留余油,将荷兰豆炒香后,用盐调...

食材档案2017-10-30

荷兰豆比四季营养价值高【资讯】

   四季就是我们经说的角,也称龙牙、玉、菜,为菜科菜属,著名品种有北京的嫩荚四季、山东的青岛架、和辽宁的锦州双季等。四季荚比较肥厚,在类中营养成分一般,但较其他蔬菜为高。含有胡萝卜素和钙,b族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多种氨基酸,食对脾胃有益,能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。 四季的食疗价值不可小觑。它对急性肠胃...

营养搭配2011-08-20

荷兰豆比四季养颜【资讯】

眼下,正是科植物成熟上市的季节。干煸四季、蒜茸荷兰豆……不管是普通的家常便饭,还是餐馆里的秀色可餐,众多菜中,我们最食用的便是四季荷兰豆。四季就是我们经说的角,也称龙牙、玉、菜,为菜科菜属,著名品种有北京的嫩荚四季、山东的青岛架、和辽宁的锦州双季等。四季荚比较肥厚,在类中营养成分一般,但较其他蔬菜为高。含有胡萝卜素和钙,B族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多...

食材档案2017-10-18

补益气血北芪荷兰豆瘦肉汤【资讯】

材料 北芪搭配瘦肉煲出的汤水是一道养阴益血、补气生精的滋补靓汤。趁着现在初夏正是蔬菜丰富的季节,今天我们不妨在北芪瘦肉汤中加入大白菜和荷兰豆两种鲜蔬,增加清甜味道之余,更添润燥、增强机体抗病能力的食疗功效。3-4人份瘦肉:500克大白菜:3片北芪:12克荷兰豆:100克水:8碗 做法 1.瘦肉洗净,切块,汆水后捞起; 2.北芪洗净;大白菜洗净切块;荷兰豆撕去硬边,洗净; 3.煮沸清水,放...

夏季靓汤2012-07-12

油条炒荷兰豆做法【资讯】

油条在妈妈们的印象中,要么是配浆来吃,要么是送粥吃的,但是可能没有听过油条还可以用来炒荷兰豆。因此,很多妈妈们也就没有尝试用油条来炒荷兰豆了。不过,油条炒荷兰豆是一道清脆的菜肴,可以作为晚餐中的一道菜。妈妈们跟着下面的步骤来一下油条炒荷兰豆,没准会喜欢上这道菜。第一步,准备原料:油条、百合、荷兰豆、蒜瓣;第二步,将买回来的油条或者自己的油条切段,入温油小火复炸至酥脆,最好能够沥干点油;第三步...

食材档案2017-10-23

腊肉炒荷兰豆【资讯】

荷兰豆是我们见的一种类,荷兰豆不但可以食用而且还营养价值很高,荷兰豆对于人体的新陈代谢有很好的效果,荷兰豆还能起到健脾胃利小便和治疗呕吐等方面的效果,我们可以用荷兰豆出各种各样的菜肴,见的是采用荷兰豆来炒肉。腊肉炒荷兰豆见的一道家常菜,腊肉炒荷兰豆需要用到的食材是腊肉和荷兰豆而已,我们知道腊肉和荷兰豆都是非见,容易买到的食材。荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,...

食材档案2017-10-26

荷兰豆炒腊肠做法【资讯】

做法一准备食材:荷兰豆、腊肠、独脚蒜、盐、鸡精。1、腊肠切片,荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用。2、锅下少量油烧热,爆香蒜泥,把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味。3、倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可。健康小贴士:荷兰豆一定要炒熟透了,不然容易引发食物中毒。做法二准备食材:荷兰豆100g、香肠2根、油适量、葱末适量、姜丝适量、美极鲜几滴、十三香1/4小勺、白胡椒粉1/4小勺、鸡粉1/4小勺...

食材档案2017-11-20

清炒荷兰豆放什么调料【资讯】

熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。口感咸鲜。清炒荷兰豆放什么调料1、荷兰豆洗净,去头去尾;2、胡萝卜去皮,对半切开后切半圆片备用;3、锅中热油,下蒜蓉爆香;4、倒入胡萝卜片炒炒,然后下荷兰豆一起炒匀;期间可加一点点水;5、熟后加盐和一点生抽调味即可!

食材档案2017-10-09

腊肠荷兰豆做法【资讯】

第一步:准备原材料1、主料:腊肠、荷兰豆。2、调料:大蒜、植物油、盐、味精、白砂糖。第二步:分别将腊肠、荷兰豆、蒜洗净,切成丝备用;第三步:锅中烧热倒油,倒入腊肠和一半的蒜丝,翻炒几下;第四步:待炒出香味的时候,再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;第五步:最后将剩余的蒜丝加入炒熟,加入味精和白糖;第六步:出锅。看到腊肠荷兰豆做法后,相信很多妈妈都觉得很简单,但是要出美味的腊肠荷兰豆,建议妈妈们还...

食材档案2017-11-08

油条炒荷兰豆怎么才好吃【资讯】

既然学习了一种简单的油条炒荷兰豆的方,但是怎么才能出好吃的油条炒荷兰豆呢?其实,如果炒的好吃,妈妈们的劳动就会更加得到家人的肯定,家里人可能会更加喜欢吃。下面,就来看看一些好吃的油条炒荷兰豆的技巧吧:1、买回来的油条最好能够重新复炸至酥脆,因为买回来的油条可能会变软,就会影响口感。不过,建议妈妈们能够在家自己油条。可以在早餐的时候炸油条,然后留1-2根油条到晚上菜。2、要将荷兰豆去筋,...

食材档案2017-10-23

蒜蓉青菜的做法【资讯】

青菜是很多人喜爱的选择,吃清楚对身体有很好帮助,青菜含有丰富的维生素、水分,对它的选择是可以放心进行的,不过在吃青菜的时候,需要注意制作上要讲究方式方,在对它制作上都是不能随意进行,否则会让它营养元素流失,那蒜蓉青菜的家常做法如何呢?蒜蓉青菜的做法:蒜茸小白菜材料原料:小白菜、蒜米调味料:鸡精粉、盐 做法:1)蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。2)事前小白菜洗净沥干,放入锅...

食材档案2017-07-11

五花肉炒玉米笋做法【资讯】

用料:清水玉米笋一瓶五花肉一块;荷兰豆三两盐;酒姜丝葱花生抽;胡椒粉;做法:1、食材三两荷兰豆。一瓶清水玉米笋。一块五花肉。2、滚水先焯玉米笋再整块焯五花肉。荷兰豆二头撕去洗净。3、坐锅热油先煸玉米笋荷兰豆加少量盐翻炒盛出待用。4、坐锅热油煸炒五花肉加酒姜丝葱花一起翻炒。5、加调料。生抽。加热水小碗半碗盖锅盖烧十分钟。6、五花肉收汁就倒入玉米笋荷兰豆快炒加胡椒粉盛盘即可。

食材档案2017-10-12

健康减肥食谱腐木耳烩猪血的做法【资讯】

健康减肥食谱腐木耳烩猪血的做法原料:猪血肠200克、腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。调料:盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。做法:1、腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。2、炒锅倒油烧热,下葱姜末、少许五香粉爆香,然后下腐略炒。3、将血肠块倒入锅中略...

食材档案2017-11-01

荷兰豆炒肉荷兰豆炒腊肠【资讯】

荷兰豆炒腊肉做法:1、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!葱切断,姜切丝,蒜切片后待用!2、起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入郫县瓣,老干妈炒出红油后倒入腊肉,翻炒。3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了,由于腊肉,郫县瓣,老干妈都很咸...

食材档案2017-10-30

孕妇食谱哈密瓜杏鲍菇的做法【资讯】

材料杏鲍菇……200g荷兰豆……100g鲜百合……25g哈密瓜……30g大蒜……1瓣姜……2片香油……1小匙水淀粉……1大匙食用油……1大匙盐……适量做法1、将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。2、锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。3、锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。4、放入哈密瓜片...

食材档案2017-09-25

家常教你营养美味的山药【资讯】

山药大家都知道,是很滋补的食材,它有很高的营养价值,并且功效也有很多。食用它可以延年益寿,增长食欲等。山药的口感糯糯的很好吃,下面就为大家介绍几种家常山药做法。清炒山药木耳材主料:山药400克、水发木耳150克。调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。做法1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水...

营养食材2017-06-20

香菇黄芽的做法【资讯】

香菇黄芽的做法:准备材料:黄芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。步骤1:把黄芽的根部掐掉,香菇清洗干净,切成条状。步骤2:锅里水,烧开,放入黄芽、豌焯两分钟左右即可。步骤3:准备一碗冰水,迅速把黄芽、豌晾凉,用焯黄芽、豌的水简单地把枸杞子烫下备用。步骤4:锅里放少许油,放入葱花,再放入香菇煽炒出香味,微微金黄色即可。步骤5:把所有的食材放在...

营养食材2017-06-07

油条炒荷兰豆应注意什么【资讯】

那么既然知道怎么荷兰豆更加好吃,那么妈妈们在的时候是不是就可以不用注意一些细节问题了呢?其实,不是的。妈妈们只要在会炒的基础上,加上一些技巧,然后再加上注意一些细节,只有这样,出来的油条炒荷兰豆才会更加美味。1、刚炸过的油条中,可能含油比较多。妈妈们可以考虑用吸油纸将油去除,这样子会减少油条的油腻性。2、火候要把握好。特别是在炒蒜蓉的时候,如果妈妈们不注意看好火,那么很有可能会炒出焦味的蒜蓉...

食材档案2017-10-23

腊肠炒荷兰豆【资讯】

用料:腊肠100g;荷兰豆200g盐;味精做法:1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片。2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。小贴士:1、荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟。2、用的腊肠肥肉较多,所以炒这道菜根本不用油。3、喜欢荷兰豆的本...

食材档案2017-11-22

杏鲍菇炒荷兰豆【资讯】

材料:荷兰豆、杏鲍菇、红椒、鸡精、盐、白糖少许、生抽、姜末、葱末。做法:1、荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。2、杏鲍菇切片,红椒切块。3、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。4、放入焯过水的。荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。

食材档案2017-09-25

什么人不宜吃油条炒荷兰豆【资讯】

既然了解了油条炒荷兰豆有什么营养价值,那么妈妈们可能就想用这道菜作为今晚的晚餐了,但是妈妈百科还需要提醒妈妈们,最好了解哪些人不适宜吃这道油条炒荷兰豆,才能保证家人的食品安全,才能吃得放心。其实,主要是从油条和荷兰豆的不适宜人群出发,知道油条炒荷兰豆有哪些不适宜吃的人群:1、老人、小孩、孕妇最好不要吃或者少吃,因为油条中含有的铝元素,在进入人体后会在很长一段时间内保持不变,即使会有一些排出体外,但...

食材档案2017-10-23

美白食谱白果山药炒荷兰豆【资讯】

美白食谱白果山药炒荷兰豆原料:白果30克,火腿肠30克,山药20克,葱8克,味精3克,荷兰豆150克,绍酒10克,姜4克,盐2克,素油35克。做法:1、白果去外壳,用温水浸泡一夜,去心,煮熟;山药浸泡,切片;荷兰豆去两端及筋,切成小块;姜切片,葱切段;火腿肠切薄片。2、炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入葱、姜爆香,随即下入荷兰豆、山药片、白果、绍酒、盐、味精、火腿肠,炒熟即成。

营养食材2017-06-27

三素荷兰豆云耳炒芽的菜谱【资讯】

选料:荷兰豆约100克,大芽菜约500克,金针菜适量,云耳适量,甘笋适量,生姜2片,蒜头1粒,油2匙,生抽适量,生粉1匙,盐适量,糖适量,水3匙。制1、荷兰豆撕去蒂和筋;大芽菜切去根部;金针菜、云耳浸软,洗净;蒜头去衣剁蓉。2、荷兰豆略炒,取出;烧热油两汤匙,爆香姜片、蒜蓉,加入大芽菜、金针菜、云耳同炒合,煮至大芽菜软身,放入甘笋,拌匀芡汁料埋芡,荷兰豆回镬,兜匀上碟。提示:金针菜带有酸...

食材档案2017-07-28

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