草莓是蔷薇科草莓属植物的泛称 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。 草莓被人们誉为果中皇后 草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。 ...

超重与肥胖2011-09-28

现在外面大街小巷都可以看到草莓的踪影，那草莓的功效有什么呢？一起来和小编了解一下吧。中医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。草莓的营养成分容易被人体消...

食材档案2014-04-01

春季节草莓颇受人喜爱，营养专家指出，挑选草莓的时候个头适中的最为合适，也不要选择过于成熟的，最好八分熟。春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，盘点草莓六大养生功效：1、清热去火中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。2、调和脾胃草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。3、...

蔬果养生2014-03-31

春季盛产草莓，草莓是大家称为水果皇后，因为草莓的营养价值相当高，在平时多吃草莓，能够保养皮肤，可以促进体内毒素的排出，有利于减肥瘦身，最关键的是草莓还有一定的抗癌功效。草莓到底有哪些营养功效？营养功效1、美容养颜在平时喜欢吃一些辛辣刺激性的食物以及各种零食和垃圾食物，经常受到阳光的暴晒和环境的污染，都容易导致皮肤过早的出现老化，而且容易出现皮肤疾病。在平时多吃一些草莓，能够改善肤色可以减少皱纹的发...

营养食材2019-02-21

现在是草莓上市的季节，喜欢吃草莓的你怎么能错过呢？今天就为大家盘点的就是草莓的营养价值，一起来看看草莓具有哪些养生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千万别错过了。草莓的8大养生奇效1、抗癌——草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。2、护心——哈佛大学公共卫生学...

蔬果养生2017-03-15

很多人都喜欢吃草莓，是老少皆宜的水果之一。眼下正是草莓销售旺季，别光顾着吃草莓。对于草莓，你知道多少呢?草莓对人体有什么养的好处呢?下面总结了经过科学研究证实的草莓的多种保健作用。一起来了解下吧。草莓6大保健功效对身体好抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活...

蔬果养生2015-05-26

冬春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，草莓鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓营养成分容易被消化、吸收，特别适宜春季养生食用。那么，草莓有什么营养功效呢？你会正确地挑选、购买、清洗、食用草莓吗？草莓有哪些作用？1、去火、清热草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。2、调和脾胃草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属...

蔬果养生2014-02-26

草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。 草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每...

食材档案2012-06-21

要想拥有好的皮肤，除了使用高端的护肤品外，还需要改变饮食，多吃蔬菜和水果，原因是蔬菜和水果含有大量的维生素，这些维生素不仅可以补充人体大量的营养，而且还有护肤的功效，草莓就是其中之一，那么草莓的护肤功能有哪些呢？草莓的美容护肤功效好，4个护肤功效让你喜欢上吃草莓！1、美白皮肤有些人的皮肤总是暗黄色的，事实上，商场里有很多护肤品可以去掉皮肤中带有的黄色。另外，草莓也可以祛黄，只要连续吃三天这样的水果...

药膳食疗2019-01-05

  特别推荐：9个春季减肥绝招轻松燃脂（图） 草莓减肥功效 草莓性凉，昧酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化及排便。 草莓营养价值 草莓的营养成分容易被人体消化和吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。革莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓对胃肠道和贫血均有...

营养知识2011-03-17

具有减肥功效的草莓吃法：一、草莓大杏仁水果茶原料：草莓（10颗）、香蕉（1根）、美国杏仁（20颗）、蜂蜜（30ml）、凉开水（60ml）做法：1、草莓浸泡于盐水中10分钟，洗干净去蒂对半切开，香蕉切块。2、将草莓、香蕉、杏仁放于搅拌机中，倒入蜂蜜与凉开水，搅打2分钟即可食用。若吃前再放入一些草莓果粒，口味更佳。二、简易草莓汁草莓（50克），与蜜糖和冷开水（100ML），放入搅拌机，搅拌即成。三、草...

减肥2017-04-18

草莓是很多女性喜爱的水果，酸酸甜甜的味道，小巧好看的外表，总会让人爱不释口，现在正是草莓盛产的季节，那多吃些草莓有什么样的养生效果呢？下面就赶紧和小编一起来看看草莓的功效吧。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜...

食材档案2014-01-21

草莓的可爱样貌和它美妙的滋味让它受到众多朋友的喜爱，特别是女性人群，专家指出，就是大家喜欢的这种美味水果，对于女人来说真可谓是一款绝佳的保健食品，因为它有很好的滋阴养血的作用。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克...

蔬果养生2015-03-06

草莓又叫红梅和地莓等，是一种色泽鲜红、香味浓郁、果肉多汁和酸甜可口的高档水果。草莓原产于南美洲和欧洲等地，现在我国很多地方都有栽培。草莓色、香和味俱全，被誉为水果中的皇后。草莓富含维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，营养价值很高。那么，草莓有什么营养价值？草莓富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和氨基酸等营养成分，营养价值很高。每100克草莓中含有91.3克水分、30千卡热量、126千焦能量、7.1克碳水化...

药膳食疗2018-06-29

1、清热去火中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。2、调和脾胃草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。3、滋阴养血草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。4、醒酒功能酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒...

体质养生2017-05-08

中医认为春季养生宜“少酸增甘”，其意为少食酸多食甘甜清润之物，以养肝阳升发。草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还富含花青素。今天就给大家介绍一款利用草莓制作的家庭简便的靓甜汤。中医认为草莓有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。用少许冰糖炖之，鲜甘清润，有顺气、养肝、益脾气、润肺燥的功效，且男女老少皆宜。材料：新鲜草莓60克、冰糖30克。烹制：把草莓洗净，放入炖盅，加...

中医养生2017-08-09

为了拥有一个健康可爱的宝宝，姐妹们在备孕期就要行动起来了！备孕期，我们既要美丽时尚，又要健康养生，必不可少的当然就是蔬菜水果啦！那么，备孕期吃什么水果好呢？女性备孕期宜吃樱桃：樱桃富含铁元素，是天然的补血佳品，还具有消炎的功效。据说当年的英国女王伊丽莎白每逢“大姨妈”来的时候，都要吃下去至少半磅的樱桃，就为了补充流失的血液。女性备孕期宜吃橘子和橙子：橘子和橙子都富含维生素C，是非常好的美容水果。中...

备孕2017-05-18

随着季节的变化，草莓逐渐开始上市了。草莓一直是受到人们所喜爱的水果种类之一，不过草莓虽然好吃又有很多功效，在清洗的时候还是有很多方面需要特别注意的，这样才能避免由于食用了不干净的草莓而出现身体异状。春天吃草莓的好处清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化...

食材档案2016-03-10

进入吃草莓的旺季，看起来色泽诱人，吃起来酸甜适口的草莓，你知道如何选如何吃吗？先来了解这些事儿。吃草莓的好处竟然有这么多1、去火、清热：草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。2、调和脾胃：草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。3、助消化：你知道吗？1杯草莓（约合15...

蔬果养生2017-11-01

   草莓的健康功效 吃草莓润肺健脾提神醒脑 《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是典型的浆果，水分大约占89%-93%，营养配比也很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍； 此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子...

四季饮食2012-03-16

草莓现在大街小巷都有很多，那草莓应该怎么挑才可以挑出好吃的呢？和小编一起来学习一下吧。1、看外观太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果...

选购与储存2014-05-12

草莓又叫红莓、地莓。它鲜美红嫩，丰润多汁，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，所含有的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。所以常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。 梨子入汤，可以治咳润肺、清心养颜。梨富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。 草莓梨子汤做法： 1、原料：草莓20...

夏季靓汤2012-07-05

春四月是草莓上市的季节，看到红彤彤大草莓确实让人垂涎三尺，草莓的营养价值很高，容易被身体消化和吸收，适合于每个年龄段的人群。但是部分人认为不能买太红的草莓，太红的草莓可能是染了色，这样会让人慌慌不安。草莓太红是因为染色？若是商家给草莓染色的话，这是不容易分布均匀的，草莓里面的色素是花青素，属于水溶性的，主要储存在植物细胞里面。如果破损的草莓给手上染上了红色，这属于正常的现象，不必过于担心，若是完整...

食材档案2019-04-14

现在是草莓上市的季节，喜欢吃草莓的你怎么能错过呢？今天，小编为大家盘点的就是草莓的营养价值，一起来看看草莓具有哪些养生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千万别错过了。草莓的8大养生作用抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。护心。哈佛大学公共卫生学院一项新...

食材档案2015-04-15

又到草莓季了，超市里又大又红的草莓真让人流口水，朋友圈里更是被去农庄摘草莓的刷屏。只不过很多网友开始疑问，这些年的草莓越来越奇葩了，形状越来越诡异了，真的没有安全问题吗？为什么草莓会畸形？在草莓生产中，草莓畸形果发生的主要原因是授粉受精不良，但其发生程度与品种、花朵级次、访花昆虫、温度和湿度以及花期喷药等因素有关。出现果形不正、过于肥大或过于瘦小、果实扁平似扇状或鸡冠状等畸形果，严重地影响了草莓的...

蔬果养生2017-05-10

草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。草莓好吃却不能多吃，那么草莓吃多了会怎么样呢？草莓的营养价值草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作...

营养指导2018-02-02

具有败火功效的水果有梨、西瓜、香蕉、柚子、草莓等。1.梨：梨性凉，味甘微酸，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。其富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，有助于缓解因上火引起的咽干、口渴、咳嗽等症状。可以直接生吃，也可将梨切块后与冰糖一起炖煮成梨汤，败火效果更佳。2.西瓜：西瓜堪称“盛夏之王”，性寒凉，水分多。它含有大量的水分、葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸...

养生2025-02-27

具有去火功效的水果有西瓜、梨、香蕉、柚子、草莓等。1.西瓜：西瓜性寒凉，水分含量高，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。在炎热的夏季，食用西瓜不仅可以补充因出汗而流失的水分，还能帮助去除体内的火气，缓解暑热烦渴等症状。其富含的多种维生素和矿物质，有助于维持身体的正常代谢。2.梨：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰等功效。对于肺燥咳嗽、咽干口渴等上火症状有很好的缓解作用。可以直...

养生2025-03-27

早春，市场上草莓逐渐多起来。进入吃草莓的旺季，看起来色泽诱人，吃起来酸甜适口的草莓，你知道如何选如何吃吗？先来了解这些事儿。春季吃草莓的好处竟然有这么多1、去火、清热：草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。2、调和脾胃：草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。3、助消...

蔬果养生2017-03-09

又到草莓季了，超市里又大又红的草莓真让人流口水，朋友圈里更是被去农庄摘草莓的刷屏。只不过很多网友开始疑问，这些年的草莓越来越奇葩了，形状越来越诡异了，真的没有安全问题吗？安全吃草莓洗对了再吃1、先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。2、洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸...

蔬果养生2017-11-03