茶叶蛋大家都不陌生，很多人还会将它作为早餐，由于其做起来也不费事，很多人都想尝试自己做一下。那么在做茶叶蛋时有什么技巧，一起来看看吧。茶叶蛋的两种做法第一种：香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可...

食谱推介2016-05-07

最近由于一综艺节目发出“大陆人吃不起茶叶蛋”的言论而在网络上引发热议，姑且不论茶叶蛋的价格，就茶叶蛋本身而言，真的那么营养吗？茶叶蛋能够多吃吗？茶叶蛋和什么搭配比较好？>>>你吃得起茶叶蛋吗？盘点茶叶蛋五大制作方法茶和鸡蛋的营养1、茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含...

营养饮食2014-03-26

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳...

食材档案2017-07-27

茶叶蛋受到很多人的喜爱，也是我们日常很常见的蛋类食物。那么，究竟用哪种茶叶煮鸡蛋最好呢？茶叶蛋虽然有营养价值，但是多吃还是会对我们的健康造成危害。今天，为大家介绍一下茶叶蛋的营养和禁忌分别是什么吧。绿茶煮鸡蛋最佳绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，...

营养搭配2016-11-01

茶叶蛋的味道独特，是我国汉族的小吃之一。现如今，有很多家庭在早餐时会吃茶叶蛋。在这里，小编所要告诉大家的是，茶叶蛋一次不宜多吃，否则就会影响到身体健康。下面就来告诉你茶叶蛋的做法以及为什么不能多吃，一起来看看吧。茶叶蛋的做法香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。如何轻松剥皮：取2...

营养误区2015-03-09

很多人爱吃的茶叶蛋成了网络热词和“炫富神器”。不过，茶叶蛋虽然好吃，但有着严重的营养缺乏，多吃对身体很不好。茶叶蛋很火，但专家说没营养还伤身茶和鸡蛋分别拥有对人体有益的营养元素，比如茶含有咖啡因，可以提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，益于脑血管，能够有效预防中风;含有氟化物，能够预防牙齿疾病，让牙齿更坚固;富含茶多酚，可以防癌抗癌、抗衰老等。比如鸡蛋含有在人体中利用率很高的优质蛋白质;含有对大脑发育...

养生常识2015-04-04

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳...

食材档案2017-07-28

茶叶蛋是一种常见的小吃，很多人由于茶叶蛋的香味都爱上吃茶叶蛋。但是专家指出，茶叶蛋由于煮法的特殊，多吃对人体有一定的危害。那么茶叶蛋的危害都有哪些?1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。中国吃网表示，茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预...

养生常识2014-05-16

茶叶蛋是一种常见的小吃，很多人也都喜欢吃茶叶蛋，可以为身体补充营养元素，但是营养专家介绍，茶叶蛋食用不当会给身体带来健康隐患，甚至有致癌的风险，下面我们就为大家介绍一下常吃茶叶蛋的危害。常吃茶叶蛋好吗常吃茶叶蛋对身体危害大。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预...

营养指导2017-12-27

茶叶蛋不宜多吃的原因茶叶蛋妨碍消化吸收。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。引起多种疾病。茶叶蛋经长...

食材档案2017-07-27

近日，茶叶蛋在网上掀起了一阵热议，网民纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃。茶叶蛋是很普通的一种小吃，在家里也可以做哦，自制的茶叶蛋更是典雅高贵，健康美味了。那怎么煮茶叶蛋呢？看小编为你介绍的4种简单的茶叶蛋的做法。茶，是家中必备，日日可见。鸡蛋，也是家中必备，虽不是日日可见，可是没有却不行。就这两种隔得好远的必备的材料，组合在一起，成就了一种最平常不过的佐餐小食。其实，除了用茶叶之外，还有用茉莉...

厨具与烹饪2014-03-31

茶叶蛋是我国的传统美食，很多地方都有，而且很多人早餐都会吃一个茶叶蛋，相比白水煮鸡蛋茶叶蛋更有滋味，但是孕妇可以吃茶叶蛋吗？孕妇可以吃茶叶蛋吗慎吃。茶叶煮鸡蛋会影响健康。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质...

女性营养2018-03-02

在大街小巷我们经常会看到有卖茶叶蛋的，有一部分人群为了方便，早晨会直接选择吃茶叶蛋，茶叶蛋主要是用茶叶煮出来的，味道鲜美，但是长时间吃会对身体带来危害。吃茶叶蛋的好处都有哪些？1、具有提神的功效。每天早晨吃一个茶叶蛋不仅能够提神醒脑，同时也能够节约时间，消除了困意，让人们变得更加精神振奋，提高了一整天的工作效率。2、能够养肝和护肝。茶叶蛋里面的营养价值非常丰富，里面含有丰富的卵磷脂以及蛋白质，能够...

食材档案2019-01-04

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。由于物美价廉，同时茶叶又有提神的作用，就更受人民群众的欢迎，但是专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。下面小编就介绍一下茶叶蛋有哪些好处哪些坏处吧~吃茶叶蛋的好处：因为茶叶蛋的做法简单，所以茶叶蛋的好处就是茶和蛋的好处。茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；...

营养误区2013-05-13

茶叶蛋是一种常见的小吃，很多人也都喜欢吃茶叶蛋，可以为身体补充营养元素，但是营养专家介绍，茶叶蛋食用不当会给身体带来健康隐患，甚至有致癌的风险，下面我们就为大家介绍一下常吃茶叶蛋的危害。常吃茶叶蛋的危害1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁...

养生常识2014-07-11

茶叶蛋是最平常不过的食品，鸡蛋本身就有丰富的蛋白质，茶叶也具有抗氧化功能，一般我们早上买早餐的时候都会带上两个茶叶蛋觉得又营养又美味。可你知道长期食用茶叶蛋会对身体造成哪些伤害吗？茶叶蛋是著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可...

食材档案2017-07-28

很多人喜欢到外面买早餐和早点，特别是上班族，很多上班族都会买一个茶叶蛋来吃。很多人为了茶叶和鸡蛋结合在一起营养丰富，还有很多保健功效。其实恰恰相反，常吃茶叶蛋有悖于健康，也谈不上什么营养。建议少吃为宜。那么茶叶蛋都有哪些危害呢？茶叶蛋的危害高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋...

食材档案2017-07-28

还记得当年红极一时的“糕帅富”吗？拥有一块价值连城的切糕曾经是无数屌丝的终极梦想，而如今，它的至高地位要被另一件神物取代了，那就是：茶！叶！蛋！其实除了好吃，茶叶蛋也有一定的饮食禁忌，下面和小编一起来看一下茶叶蛋的饮食禁忌有哪些吧。最近，台湾一档综艺节目被网友翻出并走红网络，在节目中，主持人和嘉宾聊到茶叶蛋时表示，大陆群众收入非常低，根本消费不起茶叶蛋。由于该节目观点太过离奇，在微博上网友们纷纷以...

营养误区2014-04-22

茶叶蛋是我国的传统饮食之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、...

养生常识2015-01-28

茶叶蛋是我国的传统饮食之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、...

养生常识2016-01-26

不知道大家近日有没有留意网上都在热烈讨论的“茶叶蛋事件”呢？其实这件事是源于一个台湾一个利用美食来西进大陆市场的一个综艺节目。而其中有一位商家发现大陆很少人卖茶叶蛋，认为可能大陆人不是很喜欢吃茶叶蛋，而节目中负责解答疑问的一名教授则提出“大陆人太穷了，他们是买不起茶叶蛋。”就是因为这句话一出，就马上在网上引起了轩然大波。大家都在各种吐槽。那到底这个“茶叶蛋”是怎么做出来的呢？今天，小编就向大家一一...

营养饮食2014-03-25

在大街小巷我们经常会看到有卖茶叶蛋的，有一部分人群为了方便，早晨会直接选择吃茶叶蛋，茶叶蛋主要是用茶叶煮出来的，味道鲜美，但是长时间吃会对身体带来危害。吃茶叶蛋的好处都有哪些？1、具有提神的功效。每天早晨吃一个茶叶蛋不仅能够提神醒脑，同时也能够节约时间，消除了困意，让人们变得更加精神振奋，提高了一整天的工作效率。2、能够养肝和护肝。茶叶蛋里面的营养价值非常丰富，里面含有丰富的卵磷脂以及蛋白质，能够...

泛健康文章2022-02-18

相信大家都吃过茶叶蛋。许多路边的小商贩，为了使鸡蛋卖得更好，就不卖几乎没有什么味道的水煮蛋，而会这煮蛋的时候加入一些茶叶和一些调料，然后把它做成茶叶蛋，这样的话由于味道比较好，销售也更加的好。那么有人就产生疑问，到底是茶放入茶叶跟茶叶一起煮的时候蛋的营养比较高，还是就简单的清水煮的水煮蛋的营养比较高呢？可能有人就觉得了，茶叶是一种很好的天然食品。并且还有非常丰富的多酚，那用茶叶煮的茶叶蛋，当然是将...

营养饮食2018-02-28

茶叶蛋是由茶叶和鸡蛋混合熬煮的食物，减肥期间可以吃茶叶蛋，好处如下：1.营养丰富：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素等，这些都是身体必不可少的营养物质，也是减肥期间帮助提高代谢消耗脂肪的营养。尤其是蛋白质，可以提高饱腹感，还能增加肌肉量。2.抑制脂肪合成：茶叶中含有茶多酚和茶碱，这些物质可以抑制肠胃对油脂的吸收，抑制脂肪合成，避免过多脂肪堆积于身体。3.热量低：一个茶叶蛋的热量大约是在80大...

泛健康文章2022-04-29

普洱茶的妙用1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后在将茶叶放入水中，再继续煮，以使茶叶更好的入味。2、将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。3、将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而...

蔬果养生2017-09-22

孕妇可以少量吃茶叶蛋。孕妇在怀孕后因为体内激素变化，容易引起身体免疫力、抵抗力降低，也容易出现严重的孕吐，导致饮食较少，引起营养不良的现象。少量吃茶叶蛋可以补充蛋白质、维生素、矿物质，起到提高体质，促进胎儿发育的作用。需要注意的是，茶叶蛋在制作的过程中会添加茶叶，茶叶中含有比较多的鞣酸，如果大量的吃茶叶蛋有可能会导致孕妇出现蛋白质吸收不完全的现象，容易引起缺钙，出现腿疼、腰疼，甚至夜间腿脚抽筋的情...

热点文章2021-10-22