你知道吗？苹果除了可以直接吃以外，还会有很多其他的吃法。我们在烹饪猪肉时就可以和苹果搭配。接下来，就来具体为大家介绍一下苹果和猪肉要如何搭配吧。苹果的保健功效止泻。因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。通便。苹果中的有机酸和...

营养搭配2016-10-07

我们可能在一些影视作品中看到过这样的情景，一群人围在火边烤肉的时候，会在大串的烤肉中间隔几块水果。难道水果也可以煮熟食吗？没错，很多水果如果煮熟吃，会有非常特殊的功效，苹果就是一种这样的水果。下面我们就来了解一下，煮熟的苹果有哪些功效，又可以怎样的应用。苹果煮熟吃有哪些保健功效？1、抗氧化作用更强经常吃苹果可以起到抗氧化的作用，这是由于苹果中含有大量的多酚类天然抗氧化物质。这种物质可以帮助我们提高...

食材档案2018-05-16

俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果是一种大众化的水果，营养丰富，很多人想吃就吃。但是很多人苹果吃多了，会开始厌恶苹果，其实苹果有很多种吃法，那你有没有尝试过苹果的新吃法呢？这样吃苹果营养又美味蒸苹果蒸苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。好处一：治腹泻苹果中富含的果胶，是一...

食材档案2017-05-12

白果的吃法与食用禁忌介绍。白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。营养价值高的东西，要怎样吃呢?生用，或蒸、煮熟吃?针对白果的吃法与食用禁忌疑问，我们为您完整解答。白果的吃法：第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调...

饮食养生2014-09-20

经期饮食需谨慎，苹果有多种吃法可解决经期饮食难题，如热苹果汤、苹果粥、苹果红枣茶、苹果沙拉、烤苹果等。1.热苹果汤：将苹果洗净切块，放入锅中，加入适量清水，可根据喜好添加少许冰糖。小火慢炖，待苹果煮软，汤汁变得浓稠。热苹果汤温暖身体，能缓解经期腹部不适，苹果中的果胶和膳食纤维还可促进肠道蠕动，改善经期可能出现的便秘问题。2.苹果粥：准备大米或小米，淘洗干净后加水煮至半熟。把苹果去皮切丁，放入粥中继...

健康科普2025-03-19

海苔萝卜瘦肉粥准备材料：大米50g、海苔3g、萝卜100g、香油适量、盐适量。1、大米提前一夜淘洗干净，用水泡发过夜。2、早晨把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮粥。3、瘦肉可以提前一夜剁成肉末，放入少量的盐、生抽和姜米腌制放冰箱冷藏。4、萝卜去皮洗净切成丝备用，米粥煮沸一会后放入肉末继续煮。5、米粒煮熟后放入萝卜同煮至汤汁浓稠，放入一些切碎的海苔末，放入少量的盐调味，淋入许香油即可出锅。米饭海苔...

食材档案2017-11-08

平时吃苹果你怎么吃？洗干净了直接啃？炸着吃？炒着吃？煮着吃？还是蒸着吃？下面介绍一种新鲜吃法，奶香苹果煎饼，酸酸甜甜带着浓郁奶香的味道会带给你意想不到的惊喜哦！ 原料：红富士苹果2个（中等大小）、面粉50克、白糖30克、奶油20克、鸡蛋一个、牛奶约120毫升、炒熟的黑芝麻适量。 做法： 1、苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用； 2、将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒...

食谱推介2010-12-06

海带泡菜拌苹果材料：苹果1/4个、海带60克、泡菜100克、白芝麻少许做法：苹果洗净后去芯，留着皮切厚片备用，泡菜也稍微切小一点，将泡好的海带切小，与苹果、泡菜搅拌一下，最后撒上白芝麻即可。苹果玉米汤材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块做法：鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出；苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入锅；大火煮到滚，再转小...

减肥2017-04-17

苹果缓解孕妇消化难题的吃法有煮苹果粥、做苹果胡萝卜汁、蒸苹果、烤苹果、拌苹果沙拉等。1.煮苹果粥：将苹果洗净、去皮去核后切成小块，与大米一起煮成粥。苹果中的果胶在加热后具有收敛、止泻的作用，同时又能促进肠道蠕动，帮助消化。大米本身就容易消化，二者搭配成粥，既营养又能减轻孕妇肠胃负担，缓解消化不良的症状。2.做苹果胡萝卜汁：把苹果和胡萝卜分别洗净、切块，放入榨汁机中榨成汁。苹果富含果酸，能刺激胃酸分...

健康科普2025-04-08

山药的特别吃法山药羹材料：鲜山药50克，白糖适量。制法：将山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。每日服用1次。功效：此羹有健脾胃，益肾滋阴等功效。苹果山药散材料：苹果干50克，山药30克。制法：上述药材研碎。每次服用15克，加白糖适量，用温开水送服。功效：苹果和山药能开胃消食，治腹泻，还能补气美容。烹饪山药的小技巧去皮：宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液...

营养食材2017-06-20

荸荠煮多长时间荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。下面介绍一种煮荸荠的吃法：1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4-5倍的水。2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。4...

食材档案2017-10-11

酒酿的吃法（做法）大全酒酿圆子小圆子一包、酒酿一碗、白砂糖三大勺、藕粉三包、枸杞适量做法：1、锅中水煮开，倒入小圆子，轻轻搅拌，防止圆子粘底，大火煮。2、见有小圆子开始上浮，转中火，加入酒酿、枸杞。3、等圆子全部浮起，转小火加入砂糖并搅拌。4、藕粉冷水调开，缓缓倒入锅中，同时不断搅拌。5、转大火，煮滚，关火即成。枸杞酒酿蛋枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖、水一大碗做法：1、锅中大碗水，放入枸杞先...

食材档案2017-09-27

方便面的各种吃法方便馄饨面用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。做法：1、开水加盐，焯熟青菜备用；2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。香辣什锦炒方便面材料：方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量做法：1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；2、小锅内烧...

食材档案2017-07-28

材料： 小芋头（或荔浦芋头） 椒盐 香菜或青蒜 做法：  

中华美食2012-11-30

淡菜亦称海红、壳菜、红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜味道鲜美，营养价值很高。淡菜蛋白质含量高达59.1%，其中含有8种人体必需的氨基酸。脂肪含量为7.6%，且大多是不饱和脂肪酸。此外，还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B2、烟酸等。淡菜对促进新陈代谢，降低胆固醇，保证大脑和身体的健康发育具有积极的作用，被称为海中鸡蛋。淡菜吃法很多，如鲜淡菜可...

营养食材2017-06-30

【豆浆养生吃法】豆浆大米粥材料：豆浆、大米。制作方法：将豆浆与大米共煮，加白糖少许，空腹服食。功效：补虚益气，健脾养胃。可治脾虚食少、身体羸弱、虚劳咳嗽、痰火哮喘等症。花生豆奶材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作方法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺气、补虚。芝麻黑豆浆材料...

食材档案2017-08-04

众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。 但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需...

食材档案2011-12-29

每天吃一个苹果，可以远离很多疾病。很多人吃苹果都是直接洗干净生吃，这样方便又新鲜。其实，论营养价值，苹果煮熟后再吃，能起到更佳的保健功效。苹果煮熟吃可治腹泻降胆固醇要想苹果的功效发挥的好，煮一煮苹果再吃更好。苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效，因此，利用熟苹果治疗腹泻效果是非常明显的。研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会...

厨具与烹饪2017-04-11

山药蛋是什么山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。别名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆”，“山药蛋”，有食补作用。平时吃的都是山药的根，长在下面土地里的，但是在上面的藤蔓上，还有一个个小小的，圆圆的，长的和小土豆一样的东西，那就是山药蛋，吃起来的味道和土豆有些像，但是比土豆还香，有种粉粉的感觉。营养价值山药蛋和山药是同一植物所生，具有较...

营养食材2017-06-20

秋季莲藕的几种进补吃法秋季是个进补的好季节，而莲藕就是一种理想的食物。下面介绍几种藕品的食疗方：桂花糯米藕：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。糖醋莲藕：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴。藕肉炸饼：将藕切成2分厚片，在两藕片...

食材档案2017-06-29

    许多肠胃虚弱的人生吃水果，胃会觉得不舒服。可是，如果蒸水果或煮水果，味道又差很多。今天，我给大家推荐一种美味的新吃法——苹果烤着吃。   苹果 最适合烤的水果莫过于苹果了。在欧美国家，浓香甜美的烤苹果派，几乎人人喜爱。中国家庭很少有烤箱，其实，用平底锅也可以做出美味的烤苹果。首先把苹果切成块，如果带皮，营养更全面，味道也更...

食材档案2011-04-12

很多人都认为水果直接吃是最原汁原味，营养吸收的也最全面的，但其实，有些水果热了吃或煮熟吃，功效会更加的神奇、更加的有营养。水果有很多的吃法，生吃和热吃是比较主要的吃法，几乎所有水果都是可以生吃的，但是并不是所有水果都是适合热吃的，下面介绍几种可以热吃的水果。可以热吃的水果小番茄小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟（水煮或者微波均可）...

营养误区2017-04-04

菠萝蜜的核是可以吃的，菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。菠萝蜜核的吃法多样，可直接煮熟或煲汤、煮粥。1、炒菠萝蜜核：（1）取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。（2）烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）。（3）将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒...

食材档案2017-06-26

两款橙子的美味吃法橙汁冬瓜球材料：冬瓜500克、食盐1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水适量。做法：1、将冬瓜洗净，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形；煮滚一锅清水，将冬瓜球倒入锅中。2、3、将橙汁倒入锅中，与糖醋汁水搅匀；将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中，将混合橙汁倒入浸没瓜球，加盖密封后放入冰箱冷藏，冰镇后食用口感更佳。橙子蒸蛋材料：橙子若干个，鸡蛋若干个（2...

营养食材2017-05-25

《小苹果》，现在是大街小巷热传的一首脍炙人口的“神曲”今天我们也来解读下生活中的小苹果!苹果的营养价值体现：一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜;二是消除异味，可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发...

蔬果养生2014-07-27

海苔的吃法（做法）大全海苔糯米卷的做法材料：米饭1碗、寿司专用海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、香油5ml、盐少许。做法：米饭煮熟后，用饭勺拨散开，放入香油和盐。翻拌均匀后放至温热备用。胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条。胡萝卜用水煮熟。海苔用剪刀从中间分成两半。准备一张寿司竹帘，将海苔放在上面，在海苔上均匀地铺上一层米饭，放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将海苔卷成圆柱形，最后用刀从中间切成两半即可。海...

食材档案2017-11-17

炎炎夏日，正是咸蛋上市的季节。经过腌制的咸鸭蛋，咸香爽口，备受青睐。可咸蛋不要像以往千篇一律地煮熟吃，咸蛋黄炒南瓜、果味咸蛋卷、咸蛋黄茄酥等咸蛋菜式越来越多。只要食用得法，就会别具风味。1、咸蛋拌豆腐：将熟咸蛋捣碎，与适量焯过水的豆腐一同拌和，再加入适量的糖、酱油、味精等调料拌匀，食之清淡软嫩。2、陈醋焖咸蛋：将咸蛋的一头外壳轻轻敲破，用竹筷在蛋白、蛋黄上戳几个洞，再取少许陈醋和味精用几滴温开水调...

食材档案2017-08-18

烤柿子：把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。暖柿子：把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了，不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。炸丸子：把软柿子去皮，把内部的舌头（就是比较柿的肺叶）去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。煮粥吃：把柿子切块放锅里煮就可以了。柿子贴疙瘩：...

蔬果养生2017-11-06

水果的吃法：不同时段吃不同的水果早上吃苹果、梨、葡萄早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。此时宜吃酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。空腹不宜吃橘子等水果有些水果是不可以在空腹吃的，如橘子、山楂、香蕉等。橘子中含大量有机酸，空腹食之易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使...

营养食材2017-06-30

掌握减肥食物吃法对瘦身很重要，常见的减肥食物有黄瓜、燕麦、苹果、鸡胸肉、酸奶等。1.黄瓜：黄瓜水分含量高，热量极低。可以选择生吃，洗净后直接食用，能最大程度保留其营养成分和清爽口感；也可做成凉拌黄瓜，将黄瓜拍碎，加入蒜末、生抽、醋、少许糖和辣椒油等调料拌匀，味道可口且有助于减肥。2.燕麦：燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感。可以煮燕麦粥，将燕麦与水或牛奶一起煮，煮至浓稠状即可，还可根据个人口味加入葡萄...

健康科普2025-03-10