我们经常听到这样一句话：“每天一个苹果，医生找不到我！”苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻等功效。尤其是青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，有减肥、排毒、美白的功效。苹果是一种很养生的水果，那苹果在饭前吃好，还是在饭后吃好呢？苹果能帮助减肥吗？其实，饭前吃苹果和饭后立即吃苹果都不好。如果饭前空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担，引起胃酸分泌过多，容...

食材档案2017-09-29

苹果味道酸甜适口，营养丰富，一天吃一个苹果，可以远离疾病。可是你知道吗？经常吃苹果除了防癌抗癌、降低胆固醇，还能减肥瘦身。对于想要瘦身的人来说，天天啃苹果肯定会很乏味，那么，苹果还可以怎么吃？别急，下面就为大家推荐一些关于苹果减肥的吃法。苹果功效多多可抗癌可减肥苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的...

超重与肥胖2017-03-10

苹果是我们经常吃的一种水果，你一般会怎么吃苹果？洗干净生吃？有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？有独特的功效哦。今天，我们就来扒一扒苹果到底有哪些食疗功效。煮熟苹果的好处多1、改变原有的风味传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。2、营养作用发挥得更好苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完...

食材档案2017-02-21

苹果是一种很常见的水果，很多人都爱吃。经常吃苹果不仅能美白，还能保护心脏。可是苹果怎么没吃才美味？别急，下面就为大家介绍一些关于苹果的吃法。常吃苹果的5大好处常吃苹果的话有哪些功效呢？苹果营养丰富，其功效主要表现在以下几方面：1、常吃苹果能达到减腹作用。由于苹果含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。2、常吃苹果能达到有效保护...

食材档案2017-09-17

《小苹果》，现在是大街小巷热传的一首脍炙人口的“神曲”今天我们也来解读下生活中的小苹果!苹果的营养价值体现：一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜;二是消除异味，可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发...

蔬果养生2014-07-27

苹果是我们经常吃的一种水果，那平时你是怎么吃苹果的呢？洗干净生吃？有想过煮着吃吗？其实煮苹果吃有独特的功效哦！不信？一起来看下吧！煮苹果的功效1、通过加热的方法，可以很好的软化苹果中的膳食纤维果胶，使其更好的被人体吸收，从而起到润肠通便、排毒、降血压血脂等作用。2、煮熟的苹果比较容易消化和吸收，能够减少对口腔、肠胃等的刺激，十分适合那些胃肠功能不好等特殊人群。煮苹果的食疗做法苹果煮水原料：苹果做法...

食材档案2017-06-29

众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需...

营养误区2012-03-20

   吃苹果的理由一：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。 吃苹果的理由二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。 吃苹果的理由三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。 吃苹果的理由四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。 吃苹果的理由五：苹果还含硼，硼是一种...

食材档案2012-03-12

众所周知，苹果的表面有一层蜡，这层蜡身体是有一定危害的。在吃苹果前，一定要把这层蜡清洗干净，那么，要怎么清洗才能保证蜡全部被洗掉了呢？今天，小编就来为大家出出招，看看苹果表皮的蜡要怎么洗吧。苹果表皮蜡的种类苹果表面本身带有的天然果蜡。这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。一些进口苹果人工加上去的食用蜡。这种“人工果...

选购与储存2015-05-06

苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。 每天一次，每次一个，连吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。 在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤...

营养搭配2012-06-12

平时吃苹果你怎么吃？洗干净了直接啃？炸着吃？炒着吃？煮着吃？还是蒸着吃？下面介绍一种新鲜吃法，奶香苹果煎饼，酸酸甜甜带着浓郁奶香的味道会带给你意想不到的惊喜哦！ 原料：红富士苹果2个（中等大小）、面粉50克、白糖30克、奶油20克、鸡蛋一个、牛奶约120毫升、炒熟的黑芝麻适量。 做法： 1、苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用； 2、将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒...

食谱推介2010-12-06

苹果能带皮吃吗？很多人担心苹果皮会有残留的农药或者蜡，往往会削皮后食用，苹果皮真的不能吃吗？其实，苹果带皮吃的营养价值很更高，更好哦。在这里，就来看看苹果带皮吃会有哪些好处吧。苹果带皮吃好吗苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果...

食材档案2017-02-14

苹果的种类有很多，无论是选购哪种苹果都要有很多注意事项，避免出现选购误区。今天，小编不仅要帮大家远离选购苹果的误区，还要介绍在吃苹果时不得不知道的禁忌，千万别错过了。选购苹果的常见误区宜选套袋苹果。不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受污染气体、农药喷洒等的影响比较小。谨防外国苹果。苹果每年秋天成熟，为了延长保鲜期会对新鲜苹果进行保鲜处理，尤其是远渡重洋而来的外国苹果，必然会采用保...

营养误区2015-04-30

坊间素有“每日一苹果医生远离我”和“苹果可以减肥"的说法。那么到底苹果当中的什么成分，起到“清肠道”作用？怎么吃苹果才功效最大化？煮妈教你几种苹果烹调法，吃出健康又不单调。吃苹果可以清洗肠道苹果富含维生素C、纤维素以及果胶成分，能够“扫除”胃肠道中逗留的脂肪，降低血液胆固醇含量。研究报告显示，坚持进食苹果的高血脂症患者中，有80%的患者体内胆固醇水平得到控制和下降，想减肥者可多吃苹果，甚至是拿苹果...

蔬果养生2017-03-06

不少人认为，糖尿病应该远离水果，这是错误的认识。糖尿病人适当吃些水果有益健康，但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。糖尿病人可以吃苹果吗？你知道糖尿病适合吃什么水果吗？糖尿病人可以吃苹果吗苹果富含天然化合物类黄酮——一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮对人体健康有益，可降低患心脏病和癌症的风险。研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对...

糖尿病吃什么好2018-01-14

山药怎么吃减肥？山药减肥食谱的做法有很多，可以拌、炒、炖、焖、烤，用山药做粥吃还有养生的功效哦。从健康角度来说，蒸山药最能保持其原汁原味，以及最大限度地保留其营养价值，有效成分也不易被破坏，而且做法简便，洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，还可以蘸点糖，不过有糖尿病的人不要蘸糖。但如果嫌这样吃太过简单朴素的话，别忘了山药也是一种食材，有很多烹饪方法适用于它，在此为大家介绍几种山药减肥菜谱。1、山药蜜茶材...

营养食材2017-08-04

柚子苹果浆原料：柚子100克，苹果50克，白糖、净水各适量。做法：柚子洗净去皮去籽之后切成小块，放入带盖碗中待用；然后在锅内加入水之后，将柚子、苹果盖碗放入锅中蒸半小时以上直到柚子、苹果稀烂为止，最后再加入白糖拌匀即可。功效：柚子为减肥轻身的果品，苹果是含有水分和纤维素较多的果品，吃苹果能够减少热量，增加饱腹感。二者相配制成果汁，不仅营养丰富，减肥效果也是极好的。苹果沙拉原料：苹果2个，沙拉酱适量...

减肥2017-04-17

煮苹果，相信有很多人都听说过。可是，煮苹果会有哪些不一样的营养价值呢？煮苹果可以发挥出很多直接吃苹果所没有的营养价值，下面就来具体看看苹果煮着吃究竟有哪些好处吧。苹果的营养价值减轻女性孕期反应。花牛苹果中有大量的糖份和多种维生素，同量也有一些酸性物质存在，女性食用以后不但能吸收多种营养成分，还能减少孕期反应的出现，特别是对女性怀孕初期出现的孕吐有明显的缓解作用。稳定血糖。花牛苹果中有大量的膳食纤维...

食材档案2017-01-11

吃苹果后中毒出现呕吐、拉肚子，可能是苹果变质、农药残留、个人过敏、肠道感染、食物中毒等原因所致。1.苹果变质：如果苹果存放时间过长或储存条件不当，可能会发生变质，滋生细菌、霉菌等有害微生物。食用后会引起胃肠道炎症反应，导致呕吐和腹泻。2.农药残留：苹果在种植过程中可能使用农药，若清洗不彻底，残留的农药进入人体后可能引发中毒症状。3.个人过敏：某些人对苹果中的某些成分过敏，食用后会出现过敏反应，包括...

消化科2025-01-23

苹果，不仅营养丰富，还具有减肥的功效。不过，需要注意的是吃苹果减肥也是有所讲究的。今天，一起来看看怎样吃苹果才能起到真正减肥的作用。同时，还有推荐苹果减肥食谱给大家，千万别错过了。苹果减肥的吃法连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药...

超重与肥胖2015-08-11

一、山药苹果汁材料：山药粉15克，苹果1颗，鲜奶250毫升做法：1、先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块。2、把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌就可以了。3、可依据个人口味加适量的糖和白开水，口味会更佳。点评：苹果同样是减肥的佳品，配合膳食纤维丰富的山药，这款山药苹果汁减肥食谱不仅可以减肥，酸酸甜甜的还很开胃。二、白扁豆山药粥材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白...

营养食材2017-06-22

相信大家吃苹果的时候都会发现苹果切开或者咬一口之后，放置一会，果肉切面会变黄。这是由于果肉与空气接触，产生氧化反应所致。虽然口味不会差很多，但影响美观。那苹果切开后怎么保存才不会变黄呢？苹果变黄还能吃吗？苹果切开后为什么会变黄当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放...

营养指导2018-01-12

苹果是市场上相对比较常见的水果之一，可以说是春夏秋冬四节都能买得到。其中苹果富含维生素、矿物质以及各种微量元素，锌含量也是非常多的，然而锌元素又是能促进宝宝生长发育非常重要的一种元素。所以说，多吃一些苹果，非常有益宝宝的身体健康。接下来一起看看宝宝吃苹果的具体好处吧！宝宝吃苹果的好处1、更聪明苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及...

幼儿2017-06-11

苹果是大家都非常熟悉也很喜欢的水果，一年四季里都可以看见苹果的身影，无论是超市还是水果店里都会将苹果给摆在最明显显眼的位置，由此可见苹果在大家心中的地位和喜爱，苹果中含有的维生素还有很好的减肥作用，那么要怎么样吃苹果才能减肥呢，苹果减肥的原理又是什么呢。苹果减肥的原理①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，当以保持健康减肥并...

蔬果养生2017-07-17

很多女性在减肥期间晚上只吃苹果，她们很多人认为苹果营养高，并且没有脂肪，用来代替晚餐是最适合的。确实，晚餐用苹果代替是能够起到减肥的效果，但是晚餐只吃苹果，对身体却不是很好。晚餐只吃苹果可以减肥吗？确实晚餐只吃苹果可以起到减肥的作用，由于苹果的热量比较低，而且包含多种蛋白质、脂肪以及各种维生素，是一种对身体营养很高水果。如果在晚餐只吃苹果，并且忍住不吃任何东西，是可以起到减肥的效果，但是长期食用单...

营养知识2018-07-23