芹菜的食疗价值很早就受到人们的关注，相传唐代宰相魏征就嗜芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。多吃芹菜可以降压、安神、防癌抗癌等等。下面就为大家介绍芹菜的防病养生功效。一、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。二、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌...

营养食材2017-05-22

专家建议，夏日养生应多吃怪味苦味的蔬果，而口味奇特的芹菜自然也是不二的选择，芹菜的养生功效有很多，营养价值很高，下面就让我们一起来看一下吧。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有...

食材档案2013-06-03

芹菜又叫香芹，因它别具香味而得名。芹菜香味独特又松脆可口，是我们生活中经常会吃到的一种蔬菜。芹菜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素等营养物质，还含有芹菜素等有益成分，不仅有很高的营养价值，还有很多养生功效。那么，芹菜有什么营养价值？每一百克芹菜中含有20大卡热量、4.1克碳水化合物、1.6克蛋白质、1.4克纤维素、0.3克脂肪、238毫克钙、101毫克钾、51毫克维生素C、...

药膳食疗2018-07-04

芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效，其含有酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，消除体内水、钠潴留，利尿消肿。芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。我...

药膳养生2017-06-06

一、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。二、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。三、养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白...

营养食材2017-05-16

1。治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；2。防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。3。美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；4。治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；5。治...

营养食材2017-06-12

芹菜的功效与作用有哪些？芹菜的功效与作用：芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经，功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下。瘰疬。痄腮等病症。下面就和小编一起来看一下芹菜都有哪些具体的神奇的养生功效吧。1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能...

食材档案2014-04-30

1。芹菜炒干丝：芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。2。芹菜拌核桃：芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少...

营养食材2017-05-16

菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效。芹菜含酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，可消除体内水、钠潴留，利尿消肿。同时，芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂，其高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失、养血补虚。芹菜月季花汤芹菜300克，红枣...

中医养生2017-06-19

芹菜保健的几种不同的食用方法：1、芹菜炒干丝：芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。2、芹菜拌核桃：芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出...

营养食材2017-05-22

猪肝粥材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。芹菜粥材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。做法：将芹菜洗净切...

经络养生2017-05-16

夏天养生常吃蔬菜，芹菜是夏天养生所必不可少的食物之一，现在就介绍给大家一款夏天养生的美味——虾干芹菜炒粉丝，快来试试吧。（图：网友秋凉提供）材料：嫩芹菜200克，粉丝一小把，虾片适量，蒜两瓣，指天椒两个，盐少许，生抽半匙，料酒少许。（图：网友秋凉提供）做法：1、芹菜摘去叶，洗净，切约2厘米长的小段；2、虾干用适量温水加少许料酒浸泡半小时，捞出沥干水分；3、粉丝提前用温水泡软，适当剪短；4、蒜切片，...

食谱推介2013-05-21

芹菜是十分养生的一味食材，也有着独特的味道，非常多人也喜欢这样这样的食材，一起来看一下吧。芹菜豆腐汤材料：嫩豆腐，火腿片，芹菜，小葱，姜，浓缩高汤，香油。做法：1、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。2、锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。3、加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。4、然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。炒芹菜豆腐干材料：芹菜200克，豆腐干...

中华美食2014-03-04

芹菜营养价值高，养生功效也多。不仅富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素等营养物质，还含有芹菜素等有益成分。芹菜虽然营养又保健，但并不是人人都适合食用，也不是什么食材都能搭配芹菜吃。在食用芹菜时，我们是要注意一些事项的。那么，食用芹菜时要注意什么？1、禁忌人群血压低者：芹菜能有效降低血压，血压低的患者如果进食芹菜势必会让血压进一步降低而出现头晕无力等症状，不利健康。脾胃虚寒者：芹菜味甘性凉，脾...

药膳食疗2018-07-04

近日网上流传夏日饮食养生要多甘多酸，其实中医亦常提议的多甘增酸。今日靓汤宜咸酸菜芹菜滚墨鱼丸，咸酸菜有助消化、开脾胃、增进食欲的功效，中医还认为它对人体有消食、解烦、通便的作用。墨鱼丸是以新鲜的墨鱼肉制成的丸子，墨鱼因肉中无刺，可食部分占70%以上，味道又鲜美。中医认为它有养血、滋阴、益胃的功效。加入脆爽的芹菜一起为滚汤，甘酸鲜美可口，滋阴益气、健脾开胃，为夏日男女老少皆宜的家庭靓滚汤。材料：咸酸...

食材档案2017-06-28

芹菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜的种类，它清脆爽口，深受人们喜爱。其实芹菜它的根也有非常好的养生效果，尤其是在降血压方面，非常的功效显著。芹菜根为什么能够治疗高血压呢？怎么吃才是正确的吃法呢？接下来让我们一起来了解一下。芹菜根为什么能够降血压？1、丁基苯酞芹菜根里含有非常丰富的丁基苯酞类物质，这种物质也是降血压功效最为显著的物质。丁基苯酞有镇静安神的作用，所以也被称之为芹菜的镇定素。素芹菜的镇定...

高血压吃什么好2019-09-09

芹菜具有较高的药用价值其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。由于芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项...

营养食材2017-05-16

菠菜有哪些功效？小编告诉你    1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。 2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。 3、皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。 4、排毒：菠菜可...

食材档案2012-06-07

儿童春季养生粥的做法：韭菜粥材料：粳米、韭菜、盐、香油、味精少许。做法：将约100克粳米加水煮粥，等到快要熟的时候，放入切好的韭菜，然后加入适量的盐、香油、味精等即可食用。功效：韭菜营养丰富，它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等。儿童春季养生粥的做法：肝豆粥材料：猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。做法：把绿豆和大米放在锅里一起煮，等到水开以后，改用小火，等粥煮至8成熟时，把切好的猪肝...

食谱推介2017-07-14

近来气温回升，适宜进饮一些清淡而开胃的汤饮，以利明日继续上班搏杀。榨菜芹菜滚肉丝汤甘香可口，醒胃、开胃、健脾，且老少皆宜，是今日靓汤精选。材料：榨菜80~100克，芹菜150克、猪瘦肉200克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，榨菜切丝；芹菜切段；猪瘦肉切丝。在煲中加清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火煮沸后，依次下榨菜、肉丝、芹菜，刚熟时下盐便可，为3~4人量。

食材档案2017-11-07

NO1.木棉花清热利湿木棉花是广州的市花，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，以及对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。木棉花食疗方：木棉花陈皮粥原料：新鲜的木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用。粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥。待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳...

药膳养生2013-03-27

秋季干燥，如果能喝上爽口的养生粥，就能够润肠去燥的功效。那么，秋季养生粥该怎么吃呢？养生粥又有哪些功效呢？下面小编为大家介绍六种养生粥吧。胡桃粥取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。生地麦冬粥将生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50...

营养饮食2017-09-08

大家看到题目一定会感觉到很奇怪，怎么丝瓜还会有什么养生功效呢不可思议吧，丝瓜真的很神奇呢，而且还有很好的养生功效下面咱们就一起来看看丝瓜都有哪些养生功效吧。首先呢经常吃丝瓜有很好的预防坏血病功效哦，因为丝瓜中含有很丰富的维生素C，而维生素C又正是可以预防坏血病的重要元素哦，不仅可以预防坏血病而且还可以给咱们身体补充维生素C哦。其次呢丝瓜还有健脑美容的功效，因为丝瓜中也含有大量的维生素B，对咱们的大...

食材档案2017-09-25

大家都知道蜂蜜水有很好的养生功效，但是你知道吗？不同时间喝蜂蜜水养生功效也不同呢！下面我们来看看各个时间喝蜂蜜水的养生功效。1，早晨：清肠排毒清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。需要指出的是，肠胃不好者，最好是用30摄氏度的水泡着喝，否则容易引起...

食材档案2017-06-28

静坐不仅可以让我们的心绪平静下来，其养生功效也不能忽视。静坐的养生功效都有哪些，在静坐时又要注意些什么，一起来了解下吧。静坐养生的种种好处静坐，古而有之，通过静坐，可以使人体阴阳平衡，气血顺畅，从而达到益寿延年的目的。长时期的压力容易出现抑郁、焦虑、紧张的状态，以致耗伤精气，损害心神，早衰多病。所以保持畅达乐观的心情，争取时间宁心静坐，使大脑得以充分休息。静坐法通过调心、调息、调力来调整机体功能，...

中医讲堂2016-01-09

菠菜是春季的应季蔬菜，因此，在春季一定要多吃，除了它是应季蔬菜外，它还具有其它蔬菜没有的养生功效，下面，我们就具体的了解有关春季吃菠菜的10大养生功效。1、菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用，是春季不可多得的防困蔬菜。2、菠菜能清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的...

食材档案2017-06-30

中医经络养生的方法是哪些呢？中医经络养生会有很多的功效和作用，是中医养生中最好的方法之一。不过，必须要有正确的方法才能使经络养生发挥作用。今天，一起来看看中医经络养生的方法和功效吧。中医经络养生的方法中医经络养生就是根据中医经络理论，按照中医经络和腧穴的功效主治，采取针、灸、推拿、按摩、导引等方式，达到舒经理络、交通阴阳而最终实现驱邪治病，使机体恢复阴平阳密的和谐状态。《黄帝内经》载：“经脉者，人...

中医养生2019-09-24

香蕉，是一种普通得不能再普通的水果，但是你知道吗，香蕉的养生功效可是很强大的，香蕉可以有效治疗和预防很多疾病，下面就来告诉你香蕉的10大养生功效吧！1、治疗高血压高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管...

营养食材2017-03-23

芹菜是生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，芹菜的种类有很多，对于芹菜的具体功效与作用我们还是有一定的了解的，下面就跟小编一起来了解一下芹菜的功效吧！芹菜的功效与作用1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、...

蔬果养生2017-11-29

芹菜这种常见的蔬菜究竟有什么功效与作用呢？除了被人们所知道的降压作用以外，还有哪些作用呢？今天，就来为大家介绍一下芹菜的功效和常见种类都是怎样的吧。芹菜的种类水芹菜。水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它的口感很鲜嫩，用来素炒、凉拌或者炒肉都有...

食材档案2016-05-26