高脂血症患者不宜食用：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。胆囊切除者不宜食用：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常会引起消化不良。消化不良者不宜食用：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等肠胃功能不良的人食用后，会加重病情。跌打淤肿...

食材档案2017-11-08

食用禁忌：1、痛风患者：高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生。2、胆囊切除者：胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。4、高脂蛋白血症患者：花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情。5、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者...

食材档案2017-07-27

花生的营养价值非常丰富，而且吃法很多，深受大众的喜爱。但是你知道吗？有的人是不适合吃花生的。你知道花生的饮食禁忌有哪些吗？今天告诉大家这五类人不适合食用花生，一起来了解一下吧！1，糖尿病患者糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙。但18粒花生就相当于一勺油，能够产生90千卡的热量。2，高脂蛋白血症患者饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热...

食材档案2017-11-03

花生米中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，还含有植物固醇、白藜芦醇和异黄酮等有益成分，不仅有较高的营养价值，还有很多养生功效。不过并不是所有人都能吃花生米，也不是怎么吃花生米都有益健康，而且花生皮也不是人人都能吃的。那么，食用花生米时要注意什么事项？胆囊切除者禁食：花生米中高含量的脂肪是需要胆囊里存储的胆汁来帮助消化的，胆囊切除者已经失去胆汁存储功能，食用花生会引起消化不良的症状...

营养误区2018-06-29

醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，...

食材档案2017-11-03

花生不管功效如何，大家都不讨厌。尤其是花生制成的产品非常受大家欢迎。花生可以被视为年轻人和老年人的食物。孩子们可以吃一点点来吸收营养。出于这个原因，有时称花生为长寿果。营养丰富，功效多，可以更好的促进健康。那么花生有什么功效呢？什么样的患者不适合食用？花生有什么功效呢？1、促进孩子增长和发展孩子还是要天天都吃少量的花生，因为花生中是含有矿物质以及蛋白质的，这些可以促进孩子身体的发育。对大脑的发展也...

食材档案2018-08-06

花生素有小长生果之称，营养价值高，因此人们很喜欢吃花生，而且家家户户的餐桌上都会出现一道花生的菜肴。但是每样食物都有一定的食用禁忌，花生也不例外。花生的食用禁忌往往是就某些人群而言的，比如说有观点认为高血压患者不宜食用花生。事实真的如此吗？花生有什么功效？在解答高血压患者能不能吃花生之前，大家应该先了解的是花生有哪些功效。花生中含有白藜芦醇，这种物质生物活性很强，属于天然多酚类，可以减少血小板聚集...

高血压2018-07-12

吃花生的禁忌虽说花生米有这么多益处，但因花生米含高油脂，不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩，及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用，否则会引起缓泻作用，减慢康复进程。另外，跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃，因为花生米内含有一种促凝血的物质，若食过量花生，则会出现血液不散，加重瘀肿及发炎。此外，花生米也容易引起发炎，若患者有伤风感冒及喉咙发炎，则应少吃。

食材档案2017-11-01

醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，...

食材档案2017-11-03

花生是一种很常见的食物，在我们生活中经常可以看到它。不管是做菜，零食还是调味品，花生在我们生活中有着不可替代的作用。可是你知道吗？花生虽然不起眼，但却对我们的身体有非常多的好处，下面我们就来了解一下。花生对我们的身体有哪些好处呢？1、降低胆固醇花生中富含有非常丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇，这些物质虽然属于酯和醇类物质，但是不但不会对我们的身体产生不良影响，甚至还可以帮助我们抑制胆固醇的吸收。如果我...

其他疾病2018-04-20

花生汤的食用注意事项：1、生食花生米易患病花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。2、炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，...

食材档案2017-11-08

花生很常见的食物，它有很多种做法，可以油炸、也可以煮汤等。不管是哪种做法，都是让人口水直流。不过虽然花生美味，但并不是什么人都可以吃的，如果这些人不小心摄入花生是会要命的。哪些人吃花生会要命？一、痛风患者。因为痛风是一种嘌呤代谢絮乱引发的疾病，患者在患有痛风的同时大多患有高尿酸血症，如果进食花生会让尿酸的排出大量减少，从而加重病情。二、有胃病的患者。这些患者一般伴有消化不良的症状，而花生属于坚果类...

营养误区2018-06-27

黑花生富含多种营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。但生吃黑花生的量需综合考虑个人身体状况、饮食结构、消化能力、食用目的及食用禁忌等因素。1.个人身体状况：不同人的健康状况各异。对于健康成年人，适量食用黑花生一般不会有问题。但患有胃肠道疾病、过敏体质或正在服用某些药物的人群，可能需要减少或避免食用。2.饮食结构：如果日常饮食中已经摄入了较多的坚果类食物，那么生吃黑花生的量应相应减少，...

营养饮食2025-02-14

食用油是人们餐桌上的必须品，而其中的花生油更是有很多人都很喜爱。它色泽亮丽，口感顺滑，是很多家常菜所需要的调味剂。可是大家有留意过在食用它的时候在什么情况下是不能食用的吗?今天小编将告诉大家，关于它的食用禁忌。市场上的花生油品牌众多，质量参差不齐，对于消费者来说，光从外观来看难以准确地判断是不是纯正。综合以下几个方面可鉴别花生油的真假优劣：一“看”：看油品颜色。优质花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉...

养生常识2014-11-04

醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，...

食材档案2017-11-03

花生又叫落花生，因其能滋养补益，可养生延年，深受老一辈人的喜欢”。但是花生虽好，并非人人都是适合它的，有些人食用花生可能会危害身体健康，那具体哪些人不能吃花生？一起来看下：吃花生有什么好处？1、控制食欲花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。2、有助减盐咸味花生中盐的含量，比同样重量的切片面包等含盐食物还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。3、稳...

食材档案2017-06-11

1、核桃——健脑核桃富含优质脂肪和蛋白质，并含有大量维生素E、B族维生素和丰富的钾、钙、锌、铁等微量元素。核桃味甘，性平，可润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑，其中含丰富的磷脂和必需脂肪酸，有利于宝宝大脑发育，是很好的健脑益智食品。2、花生花生所含脂肪中，亚油酸和油酸共占70%以上，并含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素。花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气，是传统滋补食品。食...

蔬果养生2017-10-10

花生是一种功能多样，又十分接地气的食物，在任何的场合似乎都可以找到花生的影子。过年时将它当作零食，喝酒时用它来下酒，甚至做饭时还可以加入几粒花生来调味。还有很多人在花生中榨出了油，将花生做成糖果，极大程度的丰富了我们的物质生活。你知道吗？花生又称之为长生果，经常吃花生会给我们身体带来很多的益处。食用花生有哪些好处呢？1、提高智力：花生中含有大量的谷氨酸，谷氨酸可以对神经系统起到调控作用，它可以引起...

疾病与营养2018-03-25

我国目前是世界上位居前几位农业大国，而我国主要生产的粮食就有花生，小麦玉米水稻，人们一般都是把花生打成花生油，用来炒菜提香味，其实花生的其他吃法也有很大的功效。花生的功效有哪些？1、养胃生的花生中含有大量的脂肪酸及不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素等营养物质，一天中吃三四个生的花生可以起到保养胃部的功效，但是一定要保证花生的干净否则会有一些肉眼不可见的虫卵引起不适。2、花生的红衣具有止血的功效很多人都知...

食材档案2018-07-19

花生是一种营养价值非常高的食物。它有利于心脑血管健康，能提高人体免疫力，缓解衰老的作用。尽管它的营养价值这么高，但是有的人却不适合吃花生。注意，这5类人最好是少吃花生1、糖尿病患者花生的热量虽然低，但花生油的热量非常高，糖尿病每天最重要的事情就是要控制摄入的总能量。如果经常吃花生油炒出来的菜，会让病情加重。2、肠胃不好的人肠胃不好的人经常都有胃病，慢性腹痛，消化不良，腹泻等症状。所以饮食上应该注意...

营养误区2019-07-08

花生是很多人日常比较喜欢吃的，生活中也会吃到花生油，对于牛皮癣患者来说，应当有所禁忌，食物应以清淡为主，不宜太油腻，牛皮癣患者可以食用花生油，最好不食用猪油，由于花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，比起猪油来说，更显花生油有助于人体的食物消化，那么牛皮癣吃花生可以吗？牛皮癣患者本身就比正常人的身体缺失营养，在日常生活中要注意补充营养物质。油脂是人们日常必需的补充物，因此食用花生油特别适宜...

牛皮癣2017-03-01

花生是很多人日常比较喜欢吃的，生活中也会吃到花生油，对于牛皮癣患者来说，应当有所禁忌，食物应以清淡为主，不宜太油腻，牛皮癣患者可以食用花生油，最好不食用猪油，由于花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，比起猪油来说，更显花生油有助于人体的食物消化，那么牛皮癣吃花生可以吗？牛皮癣患者本身就比正常人的身体缺失营养，在日常生活中要注意补充营养物质。油脂是人们日常必需的补充物，因此食用花生油特别适宜...

牛皮癣2017-03-20

花生是很多人日常比较喜欢吃的，生活中也会吃到花生油，对于牛皮癣患者来说，应当有所禁忌，食物应以清淡为主，不宜太油腻，牛皮癣患者可以食用花生油，最好不食用猪油，由于花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，比起猪油来说，更显花生油有助于人体的食物消化，那么牛皮癣吃花生可以吗？ 牛皮癣能吃花生吗？牛皮癣患者本身就比正常人的身体缺失营养，在日常生活中要注意补充营养物质。油脂是人们日常必需的...

牛皮癣2017-03-20

中国人逢年过节家里都会准备些瓜子、花生、开心果等招待客人或者自己享用，但是很多人却因为吃了一些坚果而引起不适，如有的是因为吃了花生而引起了过敏，有的则是因为吃多了瓜子引发舌头痛、腹部不适、消化不良的“瓜子病”。所以，坚果虽然好吃，但进食是有禁忌的。●核桃核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。有...

食材档案2017-08-04