花生究竟都有哪些功效和作用呢？花生虽然是最常见的干果，可是你真的了解花生的功效和作用吗？同时，如果吃花生的方法错误的话也是会影响到我们的健康的。下面就来一起看看花生意想不到的5大功效作用是哪些吧。花生的5大功效作用控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高...

食材档案2016-07-02

花生又被称为长寿果，因为花生的功效与作用有很多是其他食物无法代替的。注重养生保健的你一定要多了解花生这种食物哦，下面就来一起看看吃花生的好处都有哪些吧。花生的功效与作用控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化...

营养搭配2015-03-25

花生被称为“长寿果”，说明花生对人体健康有很多的功效。同时，容易被我们忽视的花生皮其实也有很多意想不到的作用。在这里，为大家一一介绍一下花生和花生皮的功效与作用分别是什么吧。花生的营养价值抗衰老。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。另外，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。预防肿瘤类疾病。花生中含有一种生物活性...

营养搭配2015-08-31

1、降低胆固醇。花生油中富含一种物质叫亚油酸，可以将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生率。2、预防肿瘤。花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，对预防肿瘤疾病产生积极意义。3、促进儿童骨骼发育。花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，也可以为成人们提供所需的钙质。4、延缓人体衰老。相对于其他的食用油来说，花生油中锌元素的含量要高很多。它...

食材档案2017-11-03

说起花生，想必大家都不陌生吧？花生呢，是我们生活中很常见的食品，经常会接触到，而且家里都会备一些。花生，又叫落花生，素有“长生果”之称，别看小小花生，其蕴藏的能量可是很大的呢！花生不但物美价廉，而且营养丰富对健康有很多好处。下面就让我们走进花生的世界，看看花生究竟有哪些功效与作用吧！品花生唇齿留香，吃花生容颜如花。1、吃花生可控制食欲。因为花生是“高饱腹感”食物，若在早餐时吃花生或花生酱，能减少这...

四季饮食2018-03-14

花生是我们日常生活中最常见的坚果之一，老少咸宜。哪么你知道花生的营养价值吗？花生的功效与作用又是什么呢？1、花生富含很高的营养价值，里面含有25%～36%的蛋白质，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。2、花生的脂肪含量占总营养的30%-39%左右，但是对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。这是因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加...

食材档案2017-11-03

1、食用黑花生有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。3、食用黑花生可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。4、黑花生所含营养成分对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。5、食用黑花生可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、...

食材档案2017-11-03

花生的功效与作用促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。抗老化，防早衰花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。故花生又有“长生果”之...

食材档案2017-07-27

一、促进人体的生长发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。二、促进脑细胞发育：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。三、抗衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又...

食材档案2017-11-03

花生芽的功效与作用含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。抑制癌细胞人体一旦染上癌细胞，必然是一种致命的打击。那么我们可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌细胞的生长，而花生芽是一种不错的选择。延缓衰老我们经常说喝葡萄酒可延缓人体衰老，时不时地都会去买一瓶葡萄酒回来喝，那样即可美颜又可养生。其实花生...

食材档案2017-11-01

花生芽的功效与作用含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。抑制癌细胞人体一旦染上癌细胞，必然是一种致命的打击。那么我们可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌细胞的生长，而花生芽是一种不错的选择。延缓衰老我们经常说喝葡萄酒可延缓人体衰老，时不时地都会去买一瓶葡萄酒回来喝，那样即可美颜又可养生。其实花生...

食材档案2017-11-02

花生壳煮水的功效与作用调血压血脂，煎服花生壳。治疗心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。花生真可谓浑身都是宝，尤其是不起眼的花生壳，具有调节血压血脂的作用。花生壳具有的降血脂、血压作用，主要与其所含的黄酮类物质（木犀草素）有关。另外，花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处，还对降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化有一定的作用。将干的花生壳洗净，用水煎服，每次...

食材档案2017-11-01

花生的营养价值，相信大多数人们都是很清楚的。花生的功效与作用虽然很多，不过如果吃法错误，也许就会降低营养价值哦。今天，就来一起看看怎样吃花生最好吧。花生的营养价值促进人体生长发育。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。抗...

食材档案2014-12-07

醋泡花生具有降低血压、降低胆固醇、促进消化、预防心血管疾病、增强记忆力等功效与作用。1.降低血压：醋泡花生中的花生富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减轻血管壁的压力，起到一定的降压作用。常见的降压药物有硝苯地平、氨氯地平、厄贝沙坦等。2.降低胆固醇：花生中的植物固醇可以减少肠道对胆固醇的吸收，醋中的酸性物质也有助于降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。比如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等药物...

营养饮食2025-01-23

生花生具有补充营养、促进消化、润肺止咳、保护心血管、增强记忆力等功效与作用。1.补充营养：生花生富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、泛酸、钙、磷、铁等多种营养成分，能为身体提供能量和必需的营养素。2.促进消化：生花生中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。3.润肺止咳：其具有一定的润肺止咳作用，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解效果。4.保护心血管：花...

养生2025-01-24

花生仁具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如补充营养、促进生长发育、保护心血管、增强记忆力、预防肿瘤等。1.补充营养：花生仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，能为身体提供能量和必需的营养素。2.促进生长发育：其中的蛋白质是构成身体组织和细胞的重要成分，有助于儿童和青少年的生长发育。3.保护心血管：花生仁中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。4.增...

营养饮食2025-01-23

花生的营养价值抗衰老。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。另外，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。预防肿瘤类疾病。花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。预防心血管疾病。花生中的脂肪多数为不饱和脂肪酸，在不饱和脂肪酸中将近...

营养食材2017-05-31

说起花生，大家对于花生的了解都是很多的。平时生活中我们都会吃到花生，在餐桌上我们也到处可见花生的影子。花生的功效与作用是非常的多的，多吃花生的好处也是很多的，所以大家平时可以多吃点花生。我们都知道，花生里面含有一些油类的物质，所以很多人就是问，吃花生会胖吗？其实花生确实含有一些油脂，但是吃花生对于身体的优势是很多的。那么花生的具体营养价值都有哪些呢？下面就详细的为大家介绍一下。花生，原名落花生，是...

食材档案2017-11-03

花生是很常见的一种干果，很多人都会在闲暇时把花生当做零食吃。不过，你是否了解花生的营养价值呢？其实，花生的功效与作用很多都是你意想不到的哦。今天，就和小编一起来了解了解吧。花生的营养价值促进人体生长发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育...

食材档案2014-11-30

降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。预防肿瘤：花生、...

食材档案2017-11-03

我之前接诊过一位患者，经常会出现胃酸的情况，他说每次发生胃酸后都会吃一些花生米来缓解，那是不是真的有效果呢。今天我为大家揭晓花生米的功效以及副作用。经常吃花生米有哪些功效作用？1、健脾养胃2、润肺化痰3、滋补气血4、降低胆固醇虽然花生米的功效包括很多，但是有些人群不建议食用，下面让大家了解一下。不适合食用花生米的人群有哪些？1、高血脂症患者花生米的脂肪含量比较高，尤其是油炸花生米，过量吃会导致血脂...

健康笔记2024-03-12

1、控制食欲花生是高饱腹感食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。2、有助减盐有咸味的食物常常都是含盐量特别高的食物。但是花生就不一样了，咸味花生的盐含量要比同样重量的切片面包、饼干之类的都还要少。所以说，咸味花生不但可以满足你吃咸的爱...

营养食材2017-05-31

一般在南方我们都是喜欢煲汤喝的，喝汤的好处也是很多的，大家应该都喜欢喝排骨汤，排骨汤的做法有很多，可以放不同的食材，那么大家喝过花生红枣排骨汤吗，用这些食材熬制的排骨汤的功效更多了，不管是红枣还是花生食补的功效都是很多的，今天我们就来学习这道汤的做法。食材明细：新鲜肋排一根（中间）、薏米、花生、红枣材料用途薏米有健脾益胃，补肺清热、祛风除湿，养颜驻容、轻身延年、容颜不老。1、减肥；2、降血、预防心...

食材档案2017-10-26

花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。但是霉花生有致癌作用，不宜食。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。花生纤维组织中的可溶性纤维被人...

食材档案2017-11-08

在民间有很多用醋泡的美食，醋泡花生就是其中之一。醋泡花生对养生保健有一定的功效和作用，并且醋泡花生的做法也很简单易操作。接下来，就和小编来学两招，看看醋泡花生的营养价值和做法吧。醋泡花生的营养价值醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用[1]。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品[1]。花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油...

营养搭配2015-05-09

花生的健康8功效1、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。2、延缓人体衰老花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。3、促进儿童骨骼发育花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯...

营养食材2017-05-24

1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。2、花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。5...

营养食材2017-05-31

花生的别名：落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果花生的功效与作用：性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。花生的营养价值：1。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2。花生中的...

营养食材2017-05-31

1、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。2、防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。3、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质...

营养食材2017-06-27

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。原料：花生50克，醋半瓶。做法：1、用花生米50克。2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。4、大概一个星期就可以吃了。食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

营养食材2017-05-31