秋天是喝汤补体的好时节，胃寒秋季多喝牛肉汤，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，做起来也不会太麻烦。深秋喝牛肉汤有更好的暖胃作用。所以，胃寒秋季多喝牛肉汤。需炖八小时左右，放一两个番茄还能防感冒秋天是喝汤补体的好时节，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，做起来也不会太麻烦。可以买一斤黄牛肉，倒五碗清水，其他什么都不...

营养食材2017-05-31

◆玉竹猪瘦肉汤 组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。 制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。 适应症：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。

夏季靓汤2012-06-15

羊肉汤，作为我们生活中喜食的食物之一，有的地方还有喝碗羊肉汤，赛过活神仙的说法。白癜风患者能喝羊肉汤吗？专家指出：合理的饮食，可以羊肉汤，作为我们生活中喜食的食物之一，有的地方还有喝碗羊肉汤，赛过活神仙的说法。专家指出：合理的饮食，可以辅助白癜风的治疗。饮食作为白癜风治疗的辅助白癜风早期症状图片法，能起到很好的作用，不可忽视饮食的重要作用。那么，白癜风患者能喝羊肉汤吗？喝羊肉汤，可以治疗男子五劳七...

白癜风疾病常识2016-08-02

牛肉汤是人们很喜欢喝的补汤，牛肉汤味道鲜美。浓郁。喝在嘴里回味无穷。牛肉汤的食疗效果也非常的不错。那么你知道牛肉汤怎么做比较好喝呢？下面就为大家推荐几款不错的牛肉汤制法，希望大家喜欢。番茄牛肉汤材料：牛肉，番茄，土豆，洋葱。辅料：黄油，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精。做法1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。2、把牛肉切小块；3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；4、水开后煮1~...

营养食材2017-05-31

萝卜羊肉汤有哪些营养价值呢？萝卜羊肉汤可以说是冬季里最常见的汤品之一，而白萝卜和羊肉也是最佳搭档。在这里，想要为大家介绍的就是萝卜羊肉汤的营养价值和做法，快来一起了解了解吧。白萝卜的营养价值强免疫力。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。促消化。萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，...

食谱推介2016-12-23

食谱原料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。工艺做法：煮。配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。制作方法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。适合人群：5个月以上的宝宝健康提示：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

补钙2011-09-28

儿童食谱一定要美味又营养，只有这样宝宝才会喜欢吃，也能补充所需的营养。下面小编来推荐两款牛肉汤类宝宝食谱，快来看看吧。一、豆芽牛肉汤食物原料：牛肉200克，黄豆芽100克，胡萝卜80克盐、鸡精、香油各适量制作方法：1、牛肉洗净切块，入沸水中汆烫后捞出；2、黄豆芽洗净，胡萝卜削去皮，切成块；3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约40分钟，加调料调味即可。营养经：黄豆芽具有...

营养食谱2013-09-26

春季养生汤冬瓜薏仁瘦肉汤的做法冬瓜薏仁瘦肉汤是我家在春夏两季很喜欢的一款汤，清淡又美味，推荐给大家，为家人煲一锅靓汤，享受温情的香甜。冬瓜薏仁瘦肉汤的材料：冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量（调味用，最后放入）冬瓜薏仁瘦肉汤的做法：1、将冬瓜洗净，连皮切成大块（如果去皮切小块很容易炖烂），去瓤待用；2、蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30分钟，捞起沥干待用；3、薏...

营养食材2017-04-26

牛肉的营养价值是很高的，特别是在冬季能够吃一些牛肉对我们的身体是很好的，牛肉的吃法是很多的，那么大家是不是都喜欢喝牛肉汤呢，特别是淮南牛肉汤很是有名，喜欢喝牛肉汤的人应该都知道咖喱牛肉汤吧，它的味道是很好的，但是大家都不了解它的做法，下面我们来看看吧。咖喱牛肉汤菜谱简介色泽深红，汤浓而鲜，牛肉酥烂入味，辣而可口。材料主料：牛肉1500克，调料：咖喱25克，盐100克，味精15克，大葱100克做法1...

食材档案2017-09-27

现在社会经济发展形势较好，人们不用再为饮食担忧，但是却在发愁，到底吃什么、喝什么才更健康、更有营养。很多家庭喜欢炖肉汤喝，因为吃肉害怕发胖，也害怕诱发“三高”，觉得只喝肉汤、不吃肉，即有营养，又不会发胖，但事实是否如此呢？肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。其实，肉汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝...

厨具与烹饪2018-10-23

寒露过后秋意渐浓，随着温度的不断下降，人们开始更倾向进食一些能暖身的食物，羊肉汤就是一种广受全国人民喜爱的暖身饮食。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。那么，秋冬喝羊肉汤好不好？羊肉汤怎么搭配养生效果才理想呢？羊肉有什么营养价值？羊肉被称为“血肉有情之品”，性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。味甘而不腻，性温而不燥，秋冬食羊肉，既能抵...

营养饮食2017-10-11

鸡肉汤圆具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁，糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合成特殊口感，糍糯细滑、汤鲜味美的特色。原料：糯米粉750克，鸡肉200克，猪肉100克，精盐20克，胡椒粉15克，水芡粉50克，芝麻酱50克，鲜鸡汤100克，葱花20克。制作方法：1、将糯米粉用温水和匀揉匀制成汤圆皮。2、将鸡肉、猪肉混合剁茸，加入精盐、胡椒粉、水芡粉搅打成馅。3、将芝麻酱放入小碗，加入烧沸的鲜鸡...

食材档案2017-07-26

麻辣羊肉汤用料：羊肉1000克，胡萝卜3大根，葱3根，大蒜头5瓣，生姜两片，麻辣火锅上汤1勺，植物油、盐各少许，料酒1汤勺。做法：羊肉切块，胡萝卜切成滚刀块；将3瓣大蒜切末，葱切段；羊肉放入锅里，开大火，飞水，煮开后洗去浮沫放入砂锅；加入葱白、生姜、八角、大蒜头，再加水和料酒；盖上盖子，大火煮开后转小火，煮40分钟；加入胡萝卜，大火煮开后转小火煮10分钟；将羊肉和胡萝卜捞起，锅中加油，小火加热，放...

食材档案2017-11-20

山药胡萝卜牛肉汤 原料： 胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。 做法： 1、肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用； 2、胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型； 3、汤锅加入三碗清水，约750ml； 4、清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅； 5、放入切成滚刀块的山药； 6、再放入刻好的胡萝卜花片； 7、盖上锅...

冬季靓汤2012-01-06

今天说的“清补凉”不是海南街头卖的放了椰浆、绿豆、芋头的甜品。而是在我国广东、广西等地在夏天煲的清热补湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，主要以清热、健脾、去湿、润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏、沙参、玉竹、和龙眼。清补凉可以煲瘦肉、排骨、鸡，做成咸鲜味的。也可以不放肉做成甜味的糖水。怎么做，随自己喜欢了。 原料： 猪里脊肉150克。 煲汤辅料： 姜3-4片、桂...

夏季靓汤2012-06-04

食谱原料：干贝50克、猪瘦肉250克、料酒10克、青菜叶50克、味精2克、葱末5克、姜末5克、猪油25克、肉汤适量。制作方法：1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。4、注...

食材档案2017-09-25

当归羊肉汤功效：气血双补、补虚养身食谱，调理营养不良。可用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。当归羊肉汤材料羊肉（瘦）300克、当归25克、黄芪25克、党参25克、料酒25克、姜5克、八角5克、花椒、盐、味精步骤1、将羊肉洗净，漂入清水，换水，肉呈白色；2、放入沸水煮几分钟捞起，切成小块；3、黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆好；4、药包和羊肉共放在沙锅里，中水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂；5...

食材档案2017-07-27

瘦肉是一种猪、牛身上的肉质，作为日常膳食结构中主要的食物来源之一，所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。材料：苹果2个，雪梨2个，无花果3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。做法：所有材料洗净，晾干。苹果去核，每个切4块；雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗净，汆烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时...

食材档案2017-11-07

哪些人最适合这道桂圆香菇鸭肉汤呢？体型偏瘦营养不良和长久生病而体质虚弱的人群食用都很适宜。如果你有稳定血压的需要，也可以吃一吃。但是吃的时候要注意，鸭肉和兔肉、杨梅、鸡蛋、鳖肉等食物相克，最好是不要一起吃，吃了可能会伤害身体的元气。桂圆香菇鸭肉汤主要食材：桂圆、香菇、鸭肉、瑶柱等。烹饪方法：将香菇、桂圆、瑶柱清洗后稍微浸泡一下，让他们变软，然后再切成适宜的大小。将鸭肉剁成小块，锅中加入适量的清水煮...

食材档案2017-11-13