都说吃鱼有益健康，不仅因为其中的蛋白质含量丰富又容易消化，更因为吃鱼对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。不过，虽然鱼肉健康，但是，鱼肉做起相对比较麻烦，经常吃鱼也不是很方便。现在，市场上有各种各样的罐头鱼，但是很多人总觉得罐头鱼毫无营养，不敢购买。罐头鱼的营养到底如何？是否真的毫无营养价值呢？罐头鱼有营养吗鱼肉罐头通常是由鱼肉经过清洗、调味后装罐杀菌而制成。鱼类富含蛋白质，特别容易繁殖细菌，所以...

营养指导2018-05-01

好赞，金枪鱼罐头还能这样吃！金枪鱼罐头是常见的一种鱼罐头，通常大家拿到金枪鱼罐头都是直接放嘴里就吃，除此之外，还能怎么吃呢？莫心急，马上为大家奉上金枪鱼罐头的花样吃法，保准能够让你满意！1、开盖即食，一打开就闻到熟悉的金枪鱼的味道，好赞！2、要吃吐司面包，但是有点单调？来点金枪鱼罐头吧！我们可以把金枪鱼的鱼肉取出夹到吐司面包吃，味道美味绝对是加分了。3、要吃凉拌蔬菜？不妨加点金枪鱼罐头哦。金枪鱼罐...

食材档案2017-11-17

糖尿病患者在生活中的饮食问题是比较苛刻的，因为糖尿病病人不能食用太多含糖量和含盐量比较高的食物，而对于金枪鱼罐头这种东西，糖尿病病人是可以适当的食用的一些，因为金枪鱼罐头里面主要是金枪鱼，这种鱼类的营养物质是很高的，糖尿病病人食用金枪鱼罐头可以补充一些身体所需的营养。金枪鱼罐头这种东西对于我们正常来说是不能食用太多的，因为金枪鱼罐头这种食物是腌制的，而且里面有添加一些防腐剂，所以建议糖尿病病人在生...

食材档案2017-11-20

金枪鱼罐头不能存放太久，吃货们造吗？说到吃鱼罐头，相信大家都不会陌生。那香喷喷的味道，相信大家吃了一次就难以忘怀。鱼罐头有很多种类，金枪鱼罐头就是其中一种。虽然说吃金枪鱼罐头会对身体产生一定的坏处，但是吃货们还是难敌金枪鱼罐头的魅力啊！平时买金枪鱼罐头，有些人因为难舍美食，就不会一次性吃完，把开盖的金枪鱼罐头摆放在那里，然后分了好几次来下饭，这样真的不好！为啥？金枪鱼罐头开盖后不能存放太久啊！购买...

食材档案2017-11-17

享有"海底鸡"的美誉的金枪鱼，国际营养组织推荐它作为世界三大营养鱼类之一，顿时觉得金枪鱼高大上了有木有！一般来说，金枪鱼可以做成寿司、刺身或者是三明治，除此之外，金枪鱼还能制作成罐头哦。金枪鱼罐头属于比较常见的一种鱼罐头，是水产类罐头的一个重要品种，包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。那么金枪鱼罐头有营养吗？问：金枪鱼罐头有营养吗？答：金枪鱼罐头的主要原料是金枪鱼...

食材档案2017-11-17

金枪鱼绝对是烹制菜肴的上好原料，奈何金枪鱼的价格昂贵，且保存时间不长，因此很多人表示非常困恼。但是金枪有罐头的出现，就能帮助我们解决这方面的难题，拿起金枪鱼罐头我们就可以随时随地烹饪这些拿手好菜了哦，是不是万赞？金枪鱼罐头是常见的一种罐头，但是对于不了解的人来说，还真的很好奇它的味道如何，这个金枪鱼罐头好吃吗？想知道答案，那就要认真往下阅读了哦。金枪鱼罐头最大的特点就是香，一打开盖子，金枪鱼独特的...

食材档案2017-11-17

把鱼肉做成罐头，虽然维生素大量损失，但高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐，其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐，孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐头鱼的人，平时要注意均衡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和豆类、薯类，提高抗污染能力，...

食材档案2017-07-25

一个3盎司的的三文鱼罐头含有大约800mg的欧米伽-3脂肪酸，研究发现，欧米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治疗情绪低落和焦虑。美国精神病学协会已经肯定了这种富含于鱼中的脂肪酸对治疗抑郁有一定作用。营养价值及功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老...

营养食材2017-06-20

孕妇可以吃金枪鱼罐头吗金枪鱼是一种含蛋白质非常高的海产品，而金枪鱼罐头它是经过制作的，能够保存很长时间的。对于特殊的孕妇来说最好不要食用，因为所有的罐头系列的食物都会有一定的防腐剂和化学用品，虽然说没有毒性，但为了孩子的健康还是少吃或者不吃，毕竟怀孩子是一件非常重要的事。但因为担心水银中毒，美国政府打算告诫处于生育年龄的妇女少吃金枪鱼。美国政府告诫孕妇应避免进食水银含量高的鱼类，以免影响胎儿发育。...

食材档案2017-11-17

孕妇可以吃金枪鱼罐头吗金枪鱼是一种含蛋白质非常高的海产品，而金枪鱼罐头它是经过制作的，能够保存很长时间的。对于特殊的孕妇来说最好不要食用，因为所有的罐头系列的食物都会有一定的防腐剂和化学用品，虽然说没有毒性，但为了孩子的健康还是少吃或者不吃，毕竟怀孩子是一件非常重要的事。但因为担心水银中毒，处于生育年龄的妇女少吃金枪鱼。孕妇应避免进食水银含量高的鱼类，以免影响胎儿发育。食品和药物管理局事先已经告知...

食材档案2017-11-09

做金枪鱼三明治多数都是用金枪鱼罐头做成的哦，往馅料里面涂上金枪鱼罐头，味道棒棒哒。不过毕竟是罐头，似乎没有新鲜的金枪鱼那么丰富呢，用新鲜的金枪鱼做三明治好嘛？新鲜的自然是最好啦，但是你得准备好忍受浓烈的腥味哦。深海鱼都带有一种较大的腥味，在处理的时候屋子里估计也会飘着丝丝腥味，不能hold住的话还是用罐头做比较好哦。罐头金枪鱼VS新鲜金枪鱼，哪个好？方便：自然是罐头金枪鱼比较方便哦，新鲜的金枪鱼还...

食材档案2017-11-17

享有"海底鸡"的美誉的金枪鱼绝对是个好东西，肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA，绝对是个高蛋白低脂肪的食物。外国的金枪鱼也经常做成罐头远销中国，说起这个金枪鱼罐头，相信很多人都吃过。但是吃过，并不代表会做。自己在家想要DIY金枪鱼罐头行得通吗？金枪鱼罐头要怎么做才行？马上为大家揭晓答案。金枪鱼罐头的做法加工：将金枪鱼处理干净后，可按2种方式加工，一种是放在10%的盐溶...

食材档案2017-11-17

鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。...

食材档案2017-08-04

金枪鱼罐头的选购1、观包装。观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，是否在保质期内，还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。2、查内质。对玻璃瓶包装的产品，可观察其内容物块形是否完整，无异物，无混浊现象。正常产品有一定的真空度，敲瓶盖有清脆的响声，若没有真空，产品存在质量问题的可能性较大。3、防“胖听”。外形发生变化的产品不要购买，当食品罐头被微生物污染，失去食用价值时，经常...

食材档案2017-11-09

材料：金枪鱼罐头，土豆，洋葱，甜玉米，生菜，鸡蛋，盐，黑胡椒碎，橄榄油，蛋黄酱步骤：1、鸡蛋煮熟，蛋黄蛋白分开切小丁备用；2、土豆去皮切小丁，入锅中煮熟备用，洋葱切丁；3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合，再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌；4、最后挤上蛋黄酱，撒蛋黄丁即可。

食材档案2017-11-17

防止动脉硬化动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。有效降低胆固醇含量金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。能够激活脑细胞，促进大脑内部活动DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的DH...

食材档案2017-11-09

孕妇可以吃金枪鱼吗？在了解这个问题之前，大家必须先来了解一下金枪鱼。金枪鱼对于大家来说可能并不是多么了解的，这主要是因为金枪鱼的生长环境的原因。我们在平时的生活中很少能吃到鲜活的金枪鱼，一般吃到的都是金枪鱼罐头，但是就仅仅罐头来说，金枪鱼的味道就是非常鲜美的。金枪鱼是一种深海鱼，金枪鱼的营养价值非常丰富，富含人体每天所必须的蛋白质和其他微量元素，所以一般人食用金枪鱼是对身体有好处的。但是孕妇不一样...

食材档案2017-11-20